Új Ifjúság, 1971. július-december (20. évfolyam, 27-52. szám)
1971-09-14 / 37. szám
12 #• Fontosabb mint gondolnánk ; ELEGENDŐ ALVÁS Azt szokták mondani — legalábbis a jö alvók —. hogy ahogyan este letették a tejüket, úgy ébredtek fel reggel. Ám ezt csak gondolják. Mert bár hihetetlen, de így van: 9 az ember egy éjszaka alatt 40—SO-szer változtatja a testhelyzetét; # senki nem bírja ki alva ugyanabban a helyzetben 40 percnél tovább; H 10 ember közül 6 már 23 perc után megváltoztatja testhelyzetét alvás közben, egyesek pedig mindössze S vagy 10 percig maradnak egy helyzetben. Az alvás nagyon fontos — egészségi szempontböl — ezt már a múlt számunkban leszögeztük. De nemcsak egészségi szempontböl fontos. Eláruljuk — habár fkidvalévö —, hogy az alvás a legolcsöbb szépitöszer, valóságos belső kozmetika. A kialvatlan arc — fiatalé és idősebbé egyaránt — visszataszító. A szem alatti karikák, a „gyűrött“ arc, a bágyadt tekintet, bizony nem a szépség jelei. Ezzel szemben a nyugodt és elegendő alvás „kisimítja“ az arcbőrt, fényessé teszi a szemet és frissé az egész megjelenést. Ha nem vagyunk jól kialudva, nem tudunk rendesen sem dolgozni, sem szórakozni. Ehhez járul még, hogy a minduntalan elnyomott ásítás — vagy niéha már nem is tudjuk elnyomni — környezetünkre is kellemetlenül hat — nem beszélve arról, hogy mennyire Illetlen. De bármennyire is fontos az elegendő alvás, mégsem szabad túlzásba vinni. A legújabb kutatások alapján ugyanis bebizonyosodott, hogy a ^1 sok alvás álmossá tesz. Az alvó ember ugyanis laposan lélegzik és így kevesebb oxigént vész fel, mint aki ébren van, s ennek következtében növekedik a vérten a fáradtságkiváltó széndioxid. Ha valaki kilenc, esetleg tíz órát alszik, a széndioxid növekedésével növekszik a fáradtsága Is. A túlzottan sok alvás tehát lustává és fáradttá tesz — ami persze Ismét „fáradtságüzö“ alvást igényel. £s ez így menne körbe-körbe, ha nem tartanánk be az arany középutat. Sok vita folyik arról, is, álmodik-e az ember vagy sem. A legújabb kutatások szerint megállapították, hogy az intelligens, életvidám emberek álma Izgalmasabb és élménygazda, gabb, mint a tlegmatikusoké vagy az alacsony intelligenciá- júaké. Megállapították azt Is, hogy egy éj folyamán mindenki kb. négyszer álmodik, de amikor felébred, csak az utolsóra emlékszik. Azt, hogy az alvás fiatalít, Braines szovjet professzor bizonyította be. Egy klvénhedt, 15 éves kutyát alvókűrára fogott. Az eredmény: három hónappal később az állat Izomza- ta teljesen megerősödött, a kutya Ismét érdeklődést tanúsított a környezete iránt és 21 évet élt még. Ma már természetesnek vesszük, hogy ágyban (vagy annak modernebb változataiban) alszunk. Pedig elődeink csak a XIII. században jöttek arra gondolatra, hogy fából ágyat készítsenek fekvőhelyül. Addig csak a földön vagy párnákkal fedett lőcákon aludtak. Még érdekesebb azonban, hogy régi egyiptomiak már 2000 évvel ezelőtt párnákkal klbélelt magas lábakon állö ágyakban tértek nyugvöra. „CSINOS szeretnek LENNI“; Részben Igaza van abban, hogy a férfiak divatját elhanyagoljuk lapunkban. De azért csak részben, mert ha ritkán Is, de köziünk férfidivatot is, legutóbb például a 17. számunkban tájékoztattuk olvasóinkat a férfidivat újdonságairól. Es hogy miért foglalkozunk olyan keveset ezzel, annak oka; 1. A féirtidivat nem változik olyan gyakran, mint a női; 2. A férfidivatban szinte természetes az uniformizálás, nem szükséges és nem is lehet annyira egyénien és váltlozatosan öltözködni, mint a nők; 3. Férfíkonfekciónk annyira lépést tart a divattal, és olyan bő a választék, hogy mindenki megtalálhatja a legmegfelelőbbet a részére; 4. A lányoktöl-asszonyok töl zömével érkeznek szerkesztőségünkbe a ruhamodelleket kérő és általában a divattal és öltözködéssel kapcsolatos levelek, ezzel szemben a fiúk-férfiak hasonló jellegű leveleinek száma oly csekély, hogy az arányt százalékban nem is lehet kifejezni. Ennek ellenére, mivel mi minden egyes olvasónk kérésének igyekszünk eleget tenni, Íme tanácsunk az ültözködésérc vonatkozóan: Hosszú zakót viselhet, de az anyag ne legyen sent sima. sem hosszában csíkos (soványit). Részesítse előnyben a sportos öltözékeket, a vastag tweed (spricces) és nagy kockás anyagokat. Elegáns öltönyének anyaga is lehet világos és apró mintás, csakis alkalmai öltözéke legyen sötét. Igen előnyösek sovány alakjára a kötött holmik, pulóverek, kötött kabátok, bovábbá a bőr- és műbőr holmi. A kötött dolgok élénk színűek és főleg vastag fonálból készültek leigyenek. A színek megválasztásánál vigyázzon az összhangra, továbbá arra is, hogy llljék az arcához. Képeinken két, soványaknak is alkalmas modellt mutatunk be; az első szürke vagy drapp vastag szövetből készült nadrág-mellény együttes. A mellény fehér műszőrmével vagy teddiberrel bélelt, elöl végig cipzárral csukódik. A pulóver lehet búzakék, piros, bordó vagy palackzöld. A másik modell vastag halszálkás anyagból készült (tweed is lehet), műbőr díszítéssel kombinálva (gomboláspánt, állögallér, vállrész, zseb- patnik). A színösszeállítás lehet: a nadrág barna, a zakó zöldes árnyalatú, sötétebb zöld műbőrrel; vagy; drappos árnyalatú zakó barna műbőrrel, A pulóver lehet mindkét esetben krémszínű vagy mustársárga, abban az esetben, ha az összeállítás barna-drapp, középkék is. Ha pedig a nadrág sötétszürke, a zakó zöld, a pulóver halványszürke is lehet, abban az esetben, ha az együttes sötét- és világosabb szürke, fehér pulóver is szép hozzá. (Külföldi modellek.) Fiatalság=szépsé9 Régi mondás, hogy minden fiatal lány szép. Valöban így van? Nos, ha nem is vesszük szó szerint — igen. A fiatalos bájnak, üdeségnek nincs párja, s nem veheti fel vele a versenyt a leggondosabban kikészített arc sem. A tizenöt-tizenhat ISves lányok — legalább Is sokan közülük — azt hiszik azonban, hogy a báj nem elég, vagy leiga- iábbis nem mindig elég. S mivel ők mindenáron szépek, nagyon szépek akarnak lenni, magukra kennek mindent, ami csak kezük ügyébe kerül, „kölcsönveszik“ az Idősebb testvér vagy az édesanya krém.jeit, púderét, rúzsát, Hogy ettől nem lesznek szebbek, arra csak később jönnek rá. Hogy miért? A piperecikkek helyes használatának első és alapvető feltétele, hogy olyan minőségű arcbőrre vagy olyan sdnü szemre, szemhéjra alkalmazzák, amilyenre valók és amilyenre szükségesek. Márpedig a fiatal lányoknál erre sokszor egyáltalán nincs szükség. így aztán túlbuzgóságukban többet ártanak. mint használnak. De eltekintve attól, hogy a helytelenül alkalmazott piperecikkek, ha nem Is ártanak, a „kikészített“ arc nem áll jól a fiatal lányoknak, tönkreteszi természetes frisseségüket, üdeségüket. A tizenöt-tlzenhatévesek azt sem tudják, hogy az arc kikészítése sok hozzáértést kíván, ellenkező esetben a várt eredmény helyett egy összemázolt arcú leány néz rájuk vlsz- sza a tükörből. Nem lehet egyértelműen hatiárvonalat húzni, hogy mikor kezdjék magukat festeni a lányok, de tizenhat éves korig semmiesetre sem. Esetleg a tánciskolába egész halvány rüzs- zsal hangsúlyozhatják az ajkukat, de nappalra. Iskolába, esetleg munkahelyre ne. Ez azonban nem jelenti azt, hogy ne törődjenek semmit a szépségápolással. Az üdeségüket kell ápolniuk! Ehhez három „szépitöszer“ szükséges: víz, szappan és levegő. A tiest tisztántartása a fiatal lány legfontosabb szépítés! művelete. A legszebb babaarcot is elrontja az Izzadságszag vagy a testszag (ami akkor árad a testből, ha nem tisztálkodnak eleget), továbbá a szájbői kiszűrődő úgynevezett szájszag, ami az elégtelen fogápolás következménye. (Előfordulhat ugyan a legtisztábban «ártott szájnál is, abban az esetben valamilyen betegség, főleg gyomor, mandula, okozza. Ilyenkor természetesen orvoshoz fordulunk.) Ne takarékoskodjunk tehát a vízzel és mint valódi piperecikket, jó minő ségű toalettszappant használjunk. (Folytatjultí Veronika válaszol Jelige: „SOK SZÉP öRAf MEGÉRTEM, BOLDOG MÉGSEM VAGYOK (29 éves) Kedves fiatalasszony, ha valamennyire Is rendezni akarja az életlét, határozottan kell fellépnie. Sok rossz házasságban azért tesz a férfi kénye-kedve szerint, mert tudja, á feleségé teljesen tőle függ, nincs hová mennie, ezért tűr a végtelenségig. Maga már abból á szempontból is rosszul fogja fel a dolgot, hogy csak azt panaszolja, merre Jár, mert a város nagy, és nem tudja hol keresni. Nem elég leselkedni utána, tudni, merre jár, hanem meg kell akadályozni, hogy olyan helyeken járjon, ahol semmi keresnivalója. Értesse meg vele, hogy a családos embernek munkából haza kell mennie, akár nappal, akár éjjel dolgozik, és nem csavarogni vagy nők után mászkálni. Nem írja. hogy miért költöztek el a faluból; én azt hiszem, ha lehetséges, legjobb volna oda visszamenni. Ha a férje nem hajlandó szabad idejét a családja körében tölteni, és úgy határoz, hogy elmegy tóle, szintén legjobb lenne, ha visszamenne a falura. Ott ismerik, nem érez- né magát olyan egyedül a gyerekekkel. Képünkön egyszerű és mégis különleges modellt mutatunk be, A pulóver eredetiben zöld- fehér-sárga-íekete vékony szálú fonál, mellrozá- sáböl készült, zöld csíkozással. Alapminta: a színén sima, a visszáján ford. Csíkozás; 2 sor zöld, 6 sor melírozott. KötWspróba; 20 szem 25 sorban = 10 cm?. Háta: 100 szemre kezdjük zölddel, és egy sor ford, után az alapmintával dolgozunk. 3 cm után a visszáján egy sor simát kötünk, majd 7 cm csíkozás következik, utána a melírozott fonállal folyt, a munkát. A csipővonal kialakítására 10 cm kötésmagasságnál mindkét oldalon, minden 8. sorban 1 szemet fogy. 6-szor. 30 cm kötésmagasságnál minden 14. sorban 1 szemet szapor. 3-szor. 49 cm kötésmagasságnál kialakítjuk a karöltőt, mindkét oldalon, minden 2. sorban 1X5, 1X4, 2X2, 1X1 szem fogyasztásával, 4 cm karöltömagasságnál a háta slicce részére kettéosztjuk a munkát és két részben dolgozunk tovább. 55 cm kötésmagasság töl a karöltöt a csíkozással köíjük tovább, miközben az 1. cm-nél és még minden 3. sorban 3X1 szemet szapor. 15 cm karöltömagasságnál minden 2. sorban 1X4, 4X5 szem fogyasztásával klalakítjun a vállvonalat és ezzel párhuzamosan 66 cm kö- tésmagasságnál képezzük a nyakkivágást 1X10 és minden 2. sorban 2X2 szem fogyasztásával. Eleje: Ogy készül, mint a háta. 52 cm kötésmagasságnál a karöltö és a vállak mint a hátánál. Nyakkivágás: 12 cm karöltömagasságnál lekötjük a középső 8 szemet és mindkét oldalról minden 2. sorban 1X3, 2X2, 3X1 szemet fogy. Ujjak: 44 szemre kezdjük zölddel, az alapmintával, az 1. sort ford-an kötjük. 3 cm kötésmagasságnál egy ford, sor után az ujjakat végig csíkozottan kötjük. A forma kialakítására mindkét oldalon, minden 12. sorban 8X1 szemet szapor. 44 cm kötésmagasságnál kialakítjuk a karöltöt 1X4, 1X3, 3X2, 8X1, 2X2, 2X1 szem fogyasztásával. A maradék 6 szemet egyszerre kötjük le. Az összeállításnál a visszáján levő sima sornál visszahajtjuk a munkát. Felvesszük a nyakklvá- gás 73 szemét, majd egy ford, sor után 3 sor sima köv. zölddel, majd melírozottal 1 sor ford, és 1 sor sima után befejezzük. A háta sliccébe cipzárat varrunk, (Külföldi modell) Ha valamilyen hivatalos dologban tanácsra van szüksége, forduljon a munkahelyén az üzemi bizottsághoz, bizonyára szívesen segftienek. Ha pedig elhatározná magát a válásra, az ügyvédi tanácsadóban (advokátska poradna) tájékoztatják a válás részleteiről, valamint arról, mennyi tartásdíjra számíthat a gyerekekre. Előbb mindenesetre beszéljen a férjével szépen, de határozottlan és mondja meg. nem hajlandó ilyen családi életet élni. Jelige: „TÖRÖM a FEJEM“ (17 éves) Hát Igen, kislány, nagyon ostobán viselkedtél. .Akinek komoly udvarlója van. annak nem szabad elfogadnia, hogy egy fiú hozzá szegődjék. (Az emliSett körülmény nem mentség). Pletykálni ugyan mindig szoktak, de valid be, hogy te — ha nem is teljesen a pletykának megfelelően — adtál okot rá. Be kell látnod, hogy kissé te is bűnös vagy. Ami a te nevetségessé tételedet illeti, úgy vélem, fordítva sülne el a dolog, mint ahogy ezt' az udvarlód elképzeli. Ugyanis annyi lenne a pletyka, hogy már magatok sem tudnátok, ml az igazság. Ha valóban szeret a fiú, megbocsát így is, csak te vigyázz, hogy máskor ne adj okot a bizalmatlanságra. VERONIKA SAJTOS ÉTELEK A sajt mindennapi táplálékunk — és ez a helyes Is, mert Igen egészséges —, de nemcsak nyersen, kenyérrel fogyaszthatjuk, hanem kitűnő és változatos ételek Is készülhetnek belőle. íme néhány recept; TEJFELES SAJTOS MÁRTÁS: 4 dkg vajból, 3 dkg lisztből világos rántást készítünk, feleresztjük 2 deci forró tejjel és habverővel gyorsan simára keverjük. Megsózzuk (bor- sozzukj, s amikor sűrűsödni kezd, elkeverjük benne a 1 deci tejfelt. A- dunk bele még 8 dkg reszelt sajtot, s Itt-ott megkeverve, 8—10 percig lassú tűzön főzzük. Fél deci tejfelben elkeverjük 2 tojés- sárgáját; a mártást átszűrjük, habverővel simára kenjük, és míg felforr, a tűzön hagyjuk. Tálaláskor még egy diónyl vajat keverünk el benne. Forrón adjuk asztalra. SZALONNAS-SAJTOS SERTÉSSZELET: Négy sertés- szeletet vékonyra kiverünk és beborítjuk vékonyra vágott füstöltszalonna-szele- tekkel. Bőven megszórjuk reszelt sajttal, és úgy hajtjuk össze, hogy a sajt szorosan legyen burkolva és ne olvadjon ki sütés közben. Megsózzuk, majd lisztbe, felvert tojásba, zsemlyemorzséba forgatva, forró zsírban ropogósra sütjük. A morzsába Is keverhetünk 1/3 rész reszelt sajtot. SAJTOS DERELYE: 20 dkg lisztből, 20 dkg burgonyából, 1 tojással, 3 dkg zsírral, sóval tésztát gyúrunk. 3 mm vastagságra kinyújtjuk - és négyszögekre vágjuk. 8 dkg sajtot lereszelünk, mindegyik négyzet közepére szőrünk belőle ás táska vagy vánkos csücske hajtással zárjuk, széleit összenyomkodjuk. Sös vízben kifőzzük. 2 dkg zsírt 5 dkg vajjal felolvasztunk, a derelyéket tepsibe tesz- szük, a vajas zsírral meglocsoljuk és 7 dkg reszelt sajttal meghintjük. Melegen tálaljuk.
