Új Ifjúság, 1971. július-december (20. évfolyam, 27-52. szám)

1971-09-07 / 36. szám

12

♦ • SlíXml

FONTOSABB

MINT

GONDOLNÁNK:

N«m tudunk róla, hogy statisztikailag kimutatták volna, de biztos: az emberek túlnyomd része nem szeret reggel leikelni. Érdekes azonban, hogy az emberek aludni sem igeb szeretnek menni. Kisgyerek, serdülők, felnőtt egyaránt halogatja a lefekvést; a kisgyerek még játszani akar, a fiatalttoak nem akarődzik abbahagyni a szórakozást, a felnőttek egyrészt szinte kötelességüknek tartják megvárni a tévébemondő jőéjszakáját, másrészt — főleg a háziasszonyok — be akarnak még fejezni valamilyen munkát. Későn kerülnek ágyba, korán kelnek — az eredmény*; Nincsenek eléggé kialudva, reggel fáradtak, morcosak (s a felnőttek mint a kisgyerekek), mindent sötét színben látnak.

A késői lefekvés korunk sgyik civllizéclés betegsége (televfzié), a „hogyoményos* napi nyolc dral alvás szükségességét viszont a modem tudományos kísérletek is alátámasztják. Az embernek legalább nyolc őral alvásra van szüksége ahhoz, hogy teljesen kikapcsolődjék, rövidebb alvást — különösen huzamosabb Időn keresztül — csak kivételes szervezetű emberek bírnak ki anélkül, hogy kárát ne látnák. Az alvással kapcsolatban az emberi szervezetet egy akkumulátorhoz lehet hasonlítani, amelyet egy bizonyos idő után fel kell tölteni. Az akkumulátornál ezt elvégzi a villanyáram, az ember „feltöltő eleme* pedig az alvás.

Tény, hogy a napi nyolc dral alvást sok esetben a legjobb akaratunk mellett sem tudjuk bed'artanl. Különösen a nők toldják meg a nappalt néhány késő esti őrával munkájuk elvégzésére. Ehhez csak annyit: dolgozzunk tervszerűen, osszuk be Időnket úgy. hogy a lehető legkevesebb végeznlvalő maradjon estére. Higgyük el, az alvásra szánt idő megtérül, mert ha alaposan kialudtuk magunkat, reggel kétszer olyan erővel — és kedvvel! — látunk munkához, És még egy jőtanács: ha semmiképpen nem futja mindennap elegendő alvásra, legalább egyszer egy héten hozzuk be a mulasztást, éspedig ne olyképpen, hogy reggel alszunk sokáig, mert a reggeli alvás csak ellustit (ez nem jelenti azt, hogy — ha nem szükséges — a megszokott időben keljünk fel, de ne maradjunk ágyban a szokottnál sokkal tovább). Ha viszont este mondjuk fél kilenckor lefekszünk a szokásos tizenegy vagy még későbbi Időpont előtt, reggel valóban kipihenten, „újjászületve" ébredünk.

Visszatérve a kevés alváshoz, mint clvllizácids betegséghez, hangsúlyozzuk, hogy a legizgalmasabb krimi sem éri meg, hogy „ellopjunk" miatta az alvásunkból. Az alvás fontiosságát a szervezetre a legjobban az bizonyltja, hogy táplálék nélkül ez ember egy-két hőnapig, sőt egy negyedévig la elél. Alvás nélkül azonban csak néhány napot bír ki a szervezet. Az ősi Kínában a legkegyetlenebb ítéletnek tartották, ha a vádlottlat alvás nélküli halálra ítélték, azaz addig tartották ébren, amíg bele nem halt.

(Folytatjuk)

és kedvelt ruhadarab a blúz és annak klasszikus formája, az ingbiáz. Változatossá teszi ruhatárunkat, mert ahány blúzunk van, annyiszor tesszük más és másfélévé kosztümünket, nadrágunkat vagy szoknyánkat. A mostani nagy mellénydivatban kfilönösen nagy szerep jut a blúznak — mint blúz-mellény egyUt- tasnok is.

Milyen is az Ingblúz? Egyszerű szabású, férfire- veres vagy babigalléros, hosszú njjú blúz (rüvid n|- jú Is lehet, de „igazi* hosszú ujjú); ez az alap, de azért mindig van rajta valami változás, valami új. ‘ Most a legújabb divat szerint mély, spicces kivágás sál és nagy gallérral készül. A k^UnkBa bsmnta- ' tott ingblúz gallérjának alsó kihajtája kicsit elkere- kftett. A blázt derékig érő. knrta, kerek kivágásé mellény egészíti ki. Újszerű a modell színezése: a blúz fehér, a mellény türkizkékfekete csíkos, az oldalt gombos szoknya barna.

(Külföldi modell)

Az első modell eredetiben piros-fehér melirozott és fehér fonálból, 8 másik feketle-fehér me llrozott és fehér tonálbél készült (a melirozott fonalat két különböző színűi fonállal helyette slthetjUk). A megnagyltott rajz szerint elkészített szabásminta alapján dolgozunk, a mellrozot: fonállal 3 1/2-cs, a fehér fonállal 4 1/2-es tűvel. Kötéspröba: 20 szem 26 sorban — 10 cm^ Minta: színén fordított, visszáján sima.

A hátát 120 szemre kezdjük és 3 cm lustakötés (színén és visszáján sima) után a mintával folyt. A derékrészt fehérrel kötjük, először egy sima sort, majd 12 cm-t 2 sima, 2 ford, pa tentkötéssel. Karöltő: minden 2. sorban 1X3, 2X2, 3X1 szemet fogy., majd 3 cm-nyi távolsá gokban 2X1 szemet fogy. 17 cm karöltőmagasságnál lefogy. A középső 20 szemet, majd ettö'. jobbra és balra minden 2. sorban 2—2 szemet fogy. Az eleje nyakkivágása: minden 3. sorban egy-egy szemet fogy 14-szer. Az ujjakat 50 szemre kezdjük és 12 cm-t kötünk fehérrel. 2 si ma, 2 ford, patentkö'téssel, utána a mellrozottal folyt. Karöltó: minden 2. sorban 1X4. 1X3, 3X2. 10X1, 1X2 szemet fogy. A betétrész hátát 54 szemre kezdjük és fehérrel, 2 sima, 2 főni patenttel kötjük. 2 cm után kettéosztjuk a munkát a sliccnek és két részben dolgozunk tovább A nyakklvágásra 1X10. majd minden 2, sorban 1X3, 1X2 szemet fogy. Az elején 21 cm után lekötjük a középső 12szemet, majd mindkét oldalról, minden 2. sorban 1X3, 2X2, 2X1 szemei fogy. Az összeállításnál a nyakkivágásnál felveszünk 94 szemet és patentkötéssel 10 cm-es gar bó-nyakat kötünk, majd a felébe visszahajtjuk.

A másik modell elejének nyakkivágáaa részére lekötjük a középső 12 szemet, majd mindkét oldalról minden 2. sorban 2X2 és 5X1 szemet fogy. Az ujjakat és a betétrészt 2 sima. 1 törd. patentkötéssel kötjük. A nyakkivágás szemeiből felveszünk 87 szemet és 15 cm magas garbó nyakat kötünk, amelyet a felére visszahajttlnk. (Külföldi modellek.)

i7-io-6i7i 17-et-io-viSi

• / I s I l|

.R

t I *-13-* I

►Ö***10*H 6 *-8h ^8^6 ►*10*^8^

III

Veronika válaszol

Jelige: „ÉN NÄLAM EGV BOLDOG ÖRÄ NAGYON RITKA

VENDÉG* (20 éves)

Hogy a fiú miért változoitit meg, azt én nem tudhatom. De hogy maga nagyon helytelenül viselkedett, az biztos. Először is: mielőtt beleegyezett, hogy elmennek a bűcsúböl, meg kellett volna kérdeznie a fiút, tulajdonképpen hová is szándékszik menni. De Így vaktában elmenni? Akkor azután nem merültek volna tel a különböző problémák, hogy hol töltisék az éjszakát, és nem döntött volna a leghelytelenebb hely mellett, De különben s, úgy látszik, a Hű végérvényesen szakítani akar, és ebbe bele kell nyugodnia.

Jelige: „BOLDOG SZERETNÉK LENNI* (23 éves)

Nem vigasztalni akarun, de sajnos nem az egyedüli asszony, akit 8 ,,maga módján* szeret a férje. A maga esetében csupán az a különös, hogy a házasságuk előtt olyan sokáig udvarolt magának, és mégsem fudta őt kiismerni. Ennyi év ilstt sosem tervezgették, hogy s mint lesz, ha összeházasodnak? Ennyi Idő alatt egyszer sem mondta el „elméletét* a feleség „kötelességeiről*? Ilyen emberrel bizony nehéz együtt élni. és megváltoztatni öt szintén nagyon nehéz. Megpróbálhatja ugyan, de ahhoz erős elhatározás és kitartás kell. Javasoljon pl. vasárnap délutáni közös programokat, menjenek együtt mind a hárman valahová. Ha térje nem egyezik bele, mondja meg neki. hogy aki legényember módjára akar élni, annak minek a család, és legjobb lesz. ha elválnak. Ettől persze maga nagyon tél. Nos, döntenie kell. Vagy hajlandó túra! — és abban lassan tönkremegy —, vagy határozo>tl| lesz, és ha kell, akár válással is, kivívja a maga Igazát, (Egyébként, ha csak arra vágyik, hogy kibeszélhesse magát valakinek, ^on máskor is, akkor Is. ha nem vár tanácsot vagy választ. Minden egyes hozzám intézett levelet elolvasok.)

Jelige: „BOLDOGTALAN VAGYOK* (18 éves)

Az időpont szerint nagyon kevés a valószínűsége, hogy teherbe esett, de azért megbörténhetett. Föltétlenül vizsgáltassa meg magát nőgyógyásszal, és az esetleges. terhességet azonnal adja a Nű tudtára. (Előbb válaszalBi aajnos, nem volt módomban.)

Jelige: „IGAZSÁG MERRE

Nyugodtan Írja meg a probltoiáját. Örülnék, ha hasznos tanácsot tudnék adni.

Jelige: „SZŐKE LÄNY“ (23 évea)

Ne haragudjon, hogy egyenes válasz helyett inkább kérdezek: Miért faggatta utolsó este a lányt, hogy öszlnte-e magához? Szerintem azért, mert — talán tudat alatt — sejtette, hogy nem az. Hiszen ha egy lánnyal már az eljegyzésről beszélünk, tudnunk Icell, hibetUnlc-e neki vagy sem.

De azért, kedves fiatalember, Im horgásszá le annyira a tejét! A csalódás fáj, de végül la, nem minden lény egyfoima, és minden bizonnyal talál még ólyalj, akiben megbízhat.

Jelige: „SZOMORÚ LÁNY*: (19 éves)

Megérten helyzetét és azt la, hogy el van keseredve. De a szomorú gondolatok helyett |ohb lenne Inkább azzal foglalkoznia, mit la tehet, hogy változtasson az életkörülményein. Amennyire tehetem, igyekszem segíteni. Az „első* ponthoz; — édesapja részegeskedésébes és viselkedéséhei nincs mit hozzészünom, természetesen merőben helytelen, amit tesz, de maga nemigen változtathat rajta. Édesanyjával azonban Igyekezzék visszaállítani a jé. baráti viszonyt. Az elidegenedés oka valöszlnűleg édesapja viselkedése magával szemben (a pénzre gondolok)'. Magyarázza meg, hogy maga nem tehet eiTöl, és szeretné, ha legalább az egyik s^Iőjével megértenék egymást.

A tanulmányaival kapcsolatban csupán édesanyja szavait idézi, Így nem tludom, tnlajdonképpen azeretne-e tovább tanulni. Gondolom, szakiskolába jár, ha végez, menjen állásba és ha tanulni akar, járjon esti tagozatra. A fizetését (legalábbis nagy részét) adja oda édesanyjának, azt hiszem, ezzel lényegesen megjavulna kettőjük viszonya.

Végül a falubeli fiúrél. Ha nem szereti, ne járjon vele, még akkor sem, ha szabadulni akar az otthoni nyomasztő légkörből. Ne felejtse el, hogy egy ilyen kikényszerltett házasság sem hozza meg a várva váiú boldogságot. Ellenkezőleg Csak a bánat-soroztuk folytatását jelentené.

Hs egy kicsit megjsvul kspcsolats az édesanyjával, mondja meg neki, hogy üvelezlk a katonával, ami viszont még nem jelenti azt, hogy hozzá megy feleségül.

Remélem, a sok probléma közül sikerül majd legalább valamelyikre „gyógyírt* találni, és élete nyugodtabb, kiegyen- súlyozettabb lesz. Erre pedig minden fiatal lánynak szüksége vsn. VERONIKA

szí csemege; körte

A nyár vége és az ősz egyik leglzletesebb gyümölcse a finom, zamatos körte. Sokáig azt tartották „csak* ízletes, nem tertalmaz semmilyen vitamint, de bebizonyosodott, hogy — ha nem Is sokat, de — tartaimaz C-vltamlnt. Általában csak mint nyers gyümölcsöt fogyesztják, pedig sok finom falat készülhet belőle. íme:

Vörösboros körte: A körtéket meghámozzuk, kettévágjuk é> magházukat eltávolítjuk. 6 darab körtéhez 30 dkg cukrot veszünk, leöntjük 4 deci vörösbor és egy deci víz keverékével A körtéket puhára megfőzzük, a léből kivesszük, a boros szirupot pedig nyílt lángon, fedő nélkül addig forraljuk, míg csak egy ujjnyi marad az edényben. Ezzel a sűrű boros sziruppal öntjük e a tálra rakott körtéket, és kihűtve adjuk asztalra.

Körtés joghurt; Egy üveg Joghurtot egy késhegynyi reszel' citromhéjjal Ízesítünk és megcukrozunk. Egy körtét meghámozunk. apröra vágunk és belekeverjük.

Körtetorta: Két tojás fehérjét 3 evőkanál torrő vízzel kemény habbá verünk. Hozzáadimk 10 dkg cukrot, a 2 tojás sárgáját és 10 dkg lisztet. Klzslrozott tortafonnában kb. 15 percig sütjük, ha kihűlt, előzőleg megfőtt körteszeletekkel befedjük. Darált mandulával megszört tejszínhabbal tálaljuk.

A körtéből szilva és alma hozzáadásával finom vegyes kompét Is készülhet..