Új Ifjúság, 1963 (12. évfolyam, 1-52. szám)

1963-12-17 / 50-51. szám

időnk. Mert mit ér a tükörfényes parkett, ha a háziasszony ápolatla­nul, petyhüdt arcbőrrel, oly kime­rültén (ii az ünnepi asztalhoz, hogy a fáradtságtól majd összeesik. A alábbiakban néhány szépség- ápolási és szépséghiba eltávolításá­ra szolgáló tanácsot adunk: g) A túl száraz arcbőt re gyógy­szerként hat, ha meleg fürdő vagy zuhanyozás előtt zsíros krémmel vastagon bekenjük. • Túl keskeny szemöldököt szemöldökfestő ceruzával erősíthe­tünk meg. De nem szabad az egé­szet egyszerre kirajzolni, hanem vonalat vonal után húzni. így ter­mészetes utánanüvés hatását kelti. © Ha a felső szampillagyökerek mögött szürke szemöldökceruzával egy vonalat húzunk, szemünk sok­kal kifejezőbben hat.- © Akinek arcgödröcskél vannak a púderezésnél és krémezésnél mindig „fújja fel“ az arcát, hogy a gödrökbe is jusson krém illetve púder. És még egy „arany" tanácsi a púdernek mindig egy gondolattal világosabbnak kell lennie az alapo­zónál. © A „sótartők" sokszor csúnyít- ják el a nyakat. Igen hasznos, ha ujjhegyünkkel masszírozzuk — mi­nél gyakrabban — és persze, ha jobb tartásra szoktatjuk magukat. És egy azonnal segítő tanács: több­szörös gyöngysorral takarjuk el. SAKKTORTA: Egyszerű pis- kótatésztét készítünk. 8 tojás- sárgát habosra keverünk 8 evőkanál porcukorral, beleke­verjük a 8 tojás kemény hab­ját és végül 4 evőkanál lisz­tet. A tésztát két részre Oszt­juk. Az egyik részt hosszúkás formában megsütjük, csak lan­gyosan borítjuk ki. Ha kihűlt, kettévágjuk. A tészta másik felébe 2 szelet reszelt csoko­ládét vagy 2 evőkanál kakaót keverünk és megsütjük. Ezt is kétfelé vágjuk, így 4 lapunk lesz. A lapokat úgy helyezzük egymásra, hogy egy világosra jöjjön egy sötét lap, előbb azonban megkenjük a lapokat gyümölcsízzel és az egészet csokoládé- vagy kakaómázzal vonjuk be. DIÓTORTA: 7 tojássárgáját 14 dkg porcukorral habosra ke­verünk. Majd könnyedén bele­forgatjuk a 7 tojás kemény habját, utána — szintén köny- nyedén — 14 dkg darált diót. (A tészta liszt nélkül készül). Kikent, kilisztezett tortaformá­ban megsütjük. Csak amikor kihűlt, borítjuk ki és deszkán másnapig hideg helyen tartjuk. TÖLTELÉK: 4 tojássárgáját összekeverünk 4 evőkanál por­cukorral, az edényt vízzel telt lábasba állítjuk és addig tart­juk a tűzön folytonos keverés mellett, míg a keverék gyön­gyözni kezd. Azonnal kivesz- szük a vízből és tovább kever­jük, közben adunk hozzá 1 evő­kanál igen erős feketekávét és 10 dkg vajat. Addig keverjük. míg a töltelék egészen sima és sűrű lesz. A kétfelé vágott tortát megtöltjük vele és be is vonjuk. Díszíthetjük fél dió­béllel. LÜDLÄB TORTA: 5 tojássár­gáját 6 dkg porcukorral habos­ra keverünk. Adunk hozzá 3 dkg kakaót, 3 tojás habját és 6 dkg lisztet. Vajazott és lisz­tezett tortaforma alján meg­sütjük. KRÉMJE: 25 dkg por­cukrot 30 dkg vajjal habosra keverünk, utána hozzáadunk 6 dkg csokoládét puhítva, 3 to­jássárgát egyenként, 10 dkg apróra vágott cukrozott gyü­mölcsöt és végül 3 deci tej­színből vert kemény habot. A tortaformát zsírral kibéleljük, a krémet ráöntjük, az alapra és kifagyasztjuk. Majd bevon­juk csokoládégusszal és újra fagyasztjuk. APRÖSÜTEMÉNYEK TEÄHOZ, KARÁCSONYFÁRA CSILLAGOK: fél kg lisztet összedolgozunk 20 dkg porcu­korral, 10 dkg vajjal, 1 deci tejjel, 2 egész^ tojással. Pici Ennek az elegáns sportpulőver- nek az eredeti színezése fehér, lila és narancssárga díszítéssel. A szí­nén simán, a visszáján ford-an kötünk. Háta: 102 szemmel simán köt. 2.5 cm-t, itt 1 sort a színén ford-an, majd újra a színén simán folyt. Egyenesen köt. 20 cm-es köt. magasságig, itt 1-1 szemet szapor. a sor elején és végén. Ezt a sza- por-t 3 cm-enként még 4X ism. 43.5 cm-es köt. mag-nái a karöltőt fogy. 2, majd minden színén kötött sorban a 3. és 4. szemet a szélétől befelé egybekötve 11X. 20 cm-es karöltőmagasságnál a vállát 6X4, 1X3 szemenként fogy. Ha a váll- fogy-nál 4X4 szemet már fogy. a nyakkivágást fogy. először a kő­sót adunk hozzá. Ujjnyi vas­tagságra sodorjuk, és különféle formákkal szúrjuk ki. Megva­jazott tepsiben sütjük meg. Jobb, ha pár napig állni hagy­juk, porhanyósabb lesz. VANÍLIÁS KIFLI: 14 dkg lisztet 10 dkg vajjal, 5 dkg le- héjazott darált mandulával, 1 tojássárgával és 14 dkg por­zépsö 12 szemet, majd ettől jobbra és balra 2X5 szemet. Eleje: A háta szerint kezd. 14 cm-es köt. mag-ná! a zsebnyllást kész. el. A szélétől befelé leköt. 9 szemet, utána 26 szem a zseb­nyílás pántrésze lesz és ezt köv. képpen kötjük: 1. ser: a színén ford, utána 6 sort a színén simán, 1 sort a színén ford-an, 6 sort a színén simán, itt befejez. Most leköt, a zsebpánt után köv. 32 sze­met, majd a köv. 26 szemet pz előbb leírtak szerint köt. tovább és befejez. Ezután köt. külön két, 26 szemből állő 8 cm-es lapot, ezeket a zsebnylláshoz illesztve köt. végig á sort. Az oldalát a háta szerint köt. 43.5 cm-es köt. mag-nál a cukorral összegyúrjuk. Fél órá­ig hideg helyen pihentetjük a tésztát, majd apró rudakat sodrunk belőle és kifliformára hajtjuk azokat. Világosra süt­jük és még melegen vaníliás cukorba forgatjuk. TARTÓS TEASÜTEMÉNY: 25 dkg lisztet 13 dkg porcukorral, késhegynyi szódabikarbónával ' jól összekeverünk, adunk hoz­zá 1 egész tojást és 1 sárgáját, 4 dkg olvasztott vajat és any- nyi tejfelt, hogy pogácsa ke­ménységű tésztát gyúrhassunk belőle. Féj ujjnyi vastagra so­dorjuk és különféle formákkal kiszúrjuk, vajjal kikent for­mában pirosra sütjük. Ismeretes, hogy a frizura megválasztása igen fontos. Kell, hogy — különböző al­kalmakból — megfelelő ki­egészítője legyen ruhánknak s ezenkívül arcunkhoz is jól álljon Az itt bemutatott frizura előnye, hogy nappali viseletre és esti alkalmakra is megfelel. Nemcsak sötét hajból szép, hanem szőkék­nek is előnyös. Az Ünnepre való készülődésből aem maradhat ki az sem, hogy magunkat „széppé tegyük". Sok háziasszony annyi időt tölt el a bevásárlásokkal, s lakás rendbeho­zásával, a sütéssel, hogy egysze­rűen úgy gondolja, sajátmaga „rendbehozására” ntár nincs ideje. Ennek azonban nem szabad így lenni! Időnként úgy kell beosztani, hogy sajátmagunk szépítésére, sót, még egy kis pihenésre is legyen Ujja: 48 szemre kezd. 6 cm-t köt., itt 1 sort ford-an, majd simán folyt. A lila csíkokat a gallér sze­rint (2X ism.) köt. meg. 11 cm-es köt. mag-nál minden 8. szem után szap. 1-1 szemet végig a soron. Felfelé 2.5 cm-enként szap. 1-1 szemet 15X. 49 cm-nél fogy, a kar­öltőt 2, 3X3, 8X2 szemenként. Gallér: Lila fonalból kész. 1. sor: (visszája) 1 s a szálat előre tesz- sziik, de nem köt. le, hanem le­emeljük az eléje tett szállal együtt, a szálat ismét hátra tesszük. Is,* 2. és minden további sor: * A kettős szemeket simán leköt, (a szállal együtt), az egyszerű szemeket, eléjük téve a szálat, leemeljük. * A külső szélén kezd. 144 szemmel, simán. A 2. sortól minden színén kötött sorban szap. 1-1 szemet a sor elején és végén. 3X. 7. sor: fehér, a színén ford. 8.-14. sör: fehér, a színén s. a vissz. ford. 15. sor: fehér, a színén ford. 16* sor: lila, a színén ford. 17. sor: fehér, a színén ford. Ezután végig lilával köt. A középső szemet jelöl­jük meg és a 7 sorról kezdve et­től jobbra és balra fogy. minden 4. sorban 2-2 szemet. A köz. szem előtti fogy: 1 szemet leemel. 2 szemet egybeköt, és a leemelt sze­men áthúzzuk A középső „vezető" szem utáni fogy: 2 szemet egybe­köt. 1 szemet leemel, és az egybe­kötött szemen áthúzzuk, 14X fogy. Így. Ezután köt. 14 cm-t egyene­sen, a gallér kötésmintájával, majd befejez. Narancssárgával 2 szem széles­ségű és 2 szem magasságú kereszt­öltéseket hímezünk bele. Vasalás után az egyes darabokat a ford, sor mentén a visszájára hajtjuk és leölt. A gallér szélén a lila részből 1 sort hagyva a színén, a többit visszájára hajtva levarrjuk és t helyére varrjuk a gallért. VERSENY! VERSENY! VERSENY! Kedves Olvasóink! Szerkesztőségünk nő! rovata a jövő. év elején lapunk hasábjain ízlés-versenyt rendez. A verr seny célja fokozni olvasóink ízlését és jártasságát az öl­tözködést illetően. Részletes felvilágosítást később köz­lünk, egyelőre csak annyit árulunk el, hogy a helyes meg­fejtők között értékes, a női öltözködéssel kapcsolatos dí­jakat — mint ruhaanyagok, tisztaselyem kendők, gyöngy­sorok dísztük, stb. — sorsolunk ki. A verseny folyamán minden kérdés mellé kupont Is mellékelünk, melynek beküldése a versenyben való rész­vétel feltétele, tehát egy újságpéldánnyal csak egy olvasó versenyezhet. Ezért kérjük olvasóinkat, értesítsék isme­rőseiket, hogy az Üj Ifjúságot a jövő évre megrendeléssel biztosítsák. Reméljük, hogy ez az érdekes verseny kellemes és hasz­nos szórakozást nyújt majd régi és új olvasóinknak. A szerkesztőség Édességek SZÉP, ELEGÁNS RUHÁK, ezek az ün­nepélyes hangulat fö követelményei közé tartoznak. Általában már alig várjuk az alkalmat, hogy az ünnepekre kapott új ruhát felvehessük. A kisestélyi pedig, kü­lönösen olyan ruha­darab, aminek na­gyon örülünk. Bal oldali képün­kön anya és lánya indulnak új kisesté- lyiben a mulatságba. A fiatal lány ruhájá­nak anyaga pasztell­színű nyomott szilon. Fazonjának egysze­rűségét kiemeli az övön elhelyezett vi­rágdísz. Az anya ru­hája sötét brokátból készült, princesz sza­bású és oldalt gom- bolódik. A lány fe­hér. az anya fekete tartozékokat visel. Az igazi örömhöz mindenki hozzájárul •• ■ ünnepek alkalmával mindenütt sok II a vendég, jó barátok, ismerősök, ro- konok, látogatják egymást. Mindez persze örömet szerez, de azért, — valljuk be — itt-ott egy kis bosszúság is vegyül hozzá. Pedig, ezeket a kisebb -nagyobb bosz- szúságokat általában olyan körülmények okozzák, amelyek egy kis figyelemmel, jó érzéssel, könnyen elkerülhetők. Hogy valóban szívesen látott vendég le­gyünk, annak első teltétele a határozottság. Mit értünk ezalatt? Ha Kissék meghívnak, hogy töltsük náluk karácsony első napjának délutánját, csak akkor válaszoljunk igen­nel, ha biztosan tudjuk, hogy elmehetünk. Ha nem vagyunk biztosak benne, inkább mondjuk azt, hogy 1—2 nap múlva adunk választ, sőt meg is említhetjük, mi az, amiért nem válaszolhatunk azonnal. Az ok természetesen nem lehet olyasmi, hogy arra várunk, Nagyék nem-e hívnak meg éppen arra az időpontra. Ha azonban jut más vá­rosban éló rokonaink látogatását várjuk, de még nem tudjuk biztosan, jönnek-e, ez elfogadható ok ahhoz, hogy Kissék várjanak a válaszra. Ez a várás azonban ilyen eset­ben sem lehet végtelen. Az 1-2 nap határ­időt föltétlenül tartsuk be, és minden eset­ben, ha megyünk, ha nem, értesítsük Kissé- ket. Ellenkező esetben, bizony már bosszú­ságot okozhat mind igenlő, mind nemleges válaszunkkal. B osszúságot okozhat az olyasmi is, ha útközben, amikor látogatóba megyünk, ismerősökkel találkozunk, s azon nyomban meghívjuk őket, tartsanak velünk. Hožzáifűzzük még, hogy vendéglátóink mi­lyen kedves emberek, s mennyire fognak örülni, ha megismerik őket. Nos. könnyen előfordulhat, hogy vendéglátóink, annak ellenére, hogy valóban kedves emberek, egyáltalán nem fognak örülni, s ennek több oka is lehet. Hátha nem szeretik, ha egy­szerre olyan sokan vannak náluk (egy-két ember is számít), vagy ha nem ismerik egymást, milyennek találják a háziak a ma­gunkkal hozott vendégek társaságát. Ha pedig nekik is ismerőseik, ha kívánták vol­na, hogy ott legyenek, maguk is meghív­hatták volna őket. Éppen ezért, ha úgy adódik, hogy valakit szeretnénk magunkkal vinni, erről előre értesítsük a háziasszonyt s kérjük beleegyezését. r ellemetlen helyzetet idézhet elő az is, ha Lakatos elfogad egy meghívást arra az időpontra Kovácsékhoz, ami­korra Lakatosné Fehérékhez ígérkezett, esetleg vendégeket hívott. Általában az a helyes, ha a férj nem ad határozott vá­laszt addig, amíg a feleségével meg nem beszéli. Végezetül, a háziasszonyokhoz annyit, hogy ha a vendégeskedések folyamán éri is valamilyen apró bosszúság, a vendégei előtt ne mutassa. Legyen egyformán kedves és figyelmes mindenkihez s ne a bosszúságával törődjön — azon már úgysem segíthet — hanem azon igyekezzen, hogy a vendégei jól érezzék magukat. K ütött modellek karkivágást fogy. 2, 1X3, 10X2 sze­menként. 59.5 cm-es köt. mag-nál a nyakkiv-t fogy. a középső 8 sze-: met, majd jobbra-balra 1X3, 3X2, 2X1 szemenként. ÜJ IFJÜSAG — 8 CSISZ Szlovákiai Központi Bizottságának lapja. Megjelenik minden kedden. Kiadja a Smená a CSISZ Szlovákiai Központi Bizottságának kiadóhivatala. Szerkesztő­ség és adminisztráció, Bratislava, Pražská 9. — Telefon 445 -41 — Postafiók 30 — Főszerkesztő Szőke József — Nyomta a Západoslovenské tlačiarne 01. Előfizetés egy évre 3120 Terjeszti a Posta Hírlapszolgálata előfizetni lehet minden postán — Kéziratokat nem őrzünk meg és nem adunk vissza — A lapot külföld számba a Poštový Novinový Ürad útján lehet megrendelni. Címe: Praha 1. Jindŕišská ulica 14. — vývoz tlače. K—08*31660 T

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom