Új Ifjúság, 1959. január-június (8. évfolyam, 1-26. szám)
1959-04-28 / 17. szám
\ Ebben a számunkban a falus rtö alapruhatárával foglalkozunk Előrebocsátjuk, nem azért beszélünk erről külön, az mintha lényeges különbség lenne a falusi és várost nő ra9ban es blúzban dolgoznak, ruhaszükségletei között, marosak azért sem, mert a falusiak is gyakran járnak a városba, egyrészt szórakozni, bevásárolni, vagy pedig egyenesen a városban dolgoznak. Miért kell hát mégis a faluhoz alkalmazkodni az öltöz , f ^ ffXj ködössel? 'Ílíí f Ur| lúl válogatásában is kell vigyázni, nehogy kéket zölddel vagy lilával, stb. viseljünk. Különösen csinos, ha a szoknya vagy ruha anyagából fejkendöt is. készítünk. Háromnegyed méter anyag szükséges hozzá, széleit beszegjük. Azokban a szövetkezetekben, ahol az állatgondozók nem kapnak köpenyt, legalkalmasabb, ha az említett munkanadKezdjük a munkaruhákkal, mégpedig a mezögazdasá{ ban dolgozd lányok, illetve asszonyok ruháival. Tévedés a hinni, hogy a mezőgazdasági munkához nem kell „felöltő: ködni", jó ahhoz akármilyen régi ruha, ami éppen kézn van, esetleg kifakult, vagy összement kopott kendő a fejr és kész, hiszen répaszedés közben nem kell „divatbemutc tót tartani". Nem így van. Mint minden munkához, Ú£ a mezőgazdasági munkához is rendesen fel kell öltözr Akármilyen elegánsan is jár valaki táncolni, ha egész na munka közben rendetlen, semmi esetre sem mondható r hogy jól öltözött. Hiszen gondoljuk csak el, mit ér az, l valaki 2—3 órára, amíg szórakozik, „kiöltözik“, viszor a napi 8 óra munka alatt rendetlen. Magától értetődő hogy a munkába nem kell és nem is lehet „kiöltözni' Mezőgazdasági munkához nem viselünk szűk szoknyát, vág magassarkú cipót. Legcélszerűbb a kantáros hosszú vászo munkanadrág (legjobb sötétkék, vagy barna) aprómintá kockás, vagy pettyes blúzzal, esetleg mintás, húzott kar tonszoknya, hozzáillő blúzzal, vagy böszoknyájú kartonruht Ha szoknya-blúz van rajtunk, ügyeljünk, hogy virágé szoknyához ne vegyünk kockás vagy csíkos blúzt, csakt egyszínűt. Tarka blúzt csakis egyszínű szoknyához viselünl A mezőgazdasági munkánál, a szabadban, szépek az élén színek, a piros, élénk kék, zöld, sárga. De a színek össze „DIVAT-E A KOCKÁS?“ jeligéjű olvasónk kéréséi« közöljük ezeket a ruhákat. A jeligére felelve pedig me3jegyezzük, hogy a kockás — különösen tavasz- szal — mindig szép, divatos és Igen bő a választék és kedvére valót választhat ki közülük. 1. Rakott szoknya, prin- cesz szabású felsőrész a nyak körül és az elején fehér pikével pántozva és gombokkal díszítve. (A gombok el is maradhatnak). A 3/4-es ujj fehér piké manzsettában végződik. 2. Nagy hótokba rakott szoknya, 3 gombra végződő boleróval, fehér piké gallérral és manzset- távai. 3. Szűkszoknyás ka- eakruha. A betétrész-sze- rű gallér ferde kockázású. 1. Harangszoknya (lehet •akott is) princesz szabású kabátkával, nagy fehér gallérral, amely az egyik kocka színének megfelel« bársonyszalagban végződik. 3. Szűk szoknya, egyenes szabású kazakkal. A kazak alja és az érdekes, nagy gallér ferde kockázású. Miután azt írja, hogy modellt magas és karcsú, bármely heti. nyugodtan viselKöszönjük olvasóinknak, hogy tájékoztatták szerkesztőségünket, melyik a legszebb a számunkban közölt modellek közül. A legtöbb szavazatot a 4-es számú kapta 316 szavazattal, utána legjobban tetszett az 5-ös modell, 281 és az 1-es 227 szavazattal. Egyben közöljük olvasóinkkal, hogy mindenki kívánságának fokozatosan eleget teszünk. Legyenek türelemmel, mindenki óhajára sor kerül. Egészségesek és szépek akarunk maradni? Ez természetes. Tehát, MINDEN REGGEL, felkelés után tornásszunk néhány percig nyitott ablaknál HETENKÉNT EGYSZER tegyünk pár percre Iangyo- kamillás borogatást fáradt szemünkre MINDEN ÉJSZAKA legkevesebb 7 órát aludjunk KÉTSZER NAPJÁBAN tisztítsuk meg fogainkat EGYSZER EGY ÉVBEN, akár van panaszunk, nincs, menjünk fogorvoshoz NAPONTA legalább fél órát legyünk szabad levegőn. akái I j ♦ ♦ ♦♦ ^* *** ** ** „TAPASZTALATLAN GAZD- ASSZONY“: A kőkuszliszt fel- használására a következő receptet ajánljuk: 4 tojás habjába lassan belevegyítünk 23 dkg porcukrot és 23 dkg kókuszlisztet. Megkent tepsiben csomőcs- kákat formálunk belőle és lassú tűznél megszárítjuk. „ARANYALMA“: Kérésére közöljük a következő gombóc recepteket: SZALVÉTÁBAN FŐZÖTT GÖMBÖC: 6 kiflit kockára vágunk. 2/10 liter tejben elkeverünk 4 tojást, 2 dkg lisztet, 7 dkg olvasztott vajat, sót, ezt ráöntjük a kiflikre és 10 percig állni hagyjuk. Ezután a keveréket hosszúkás formára dolgozzuk össze, szalvétára tesszük, „BOLDOG ASSZONY“ egyforma ruhát kér kislánya és kisfia részére Reméljük, tetszeni fognak az itt közölt modellek. 1. Egyenes szabású blúz, az aljára és a gallér szélére elütő színű pontokat applikálunk vagy hímezünk. U. ebből a színből van a megkötő is. A kisfiú nadrághoz, a kislány rakott szoknyához viseü. Ha szövetből készül, szép sötétvagy középkékből, piros pettyekkel, de csinálhatjuk nyárra Is, pl. világoskék vászonból fehér pettyekkel (rövid ujjával), sőt az is érdekes, ha a kislányé rózsaszínből, a kisfiúé világoskékből készül. 2. Szoknya-blúz, de egyszínű anyagból ruhának is készíthető. A fehér piké gallér szélét a ruha anyagából pánt díszíti. A kislány ujja 3/4-es. a két végét bekötözzük és forrásban lévő sós vízbe tesszük. Kb. 3/4 órát főzzük. Amikor kivesszük, szeletekre vágjuk. (6 személyre). ÉLESZTŐS GÖMBÖC: Egy tálkába teszünk 2 dkg élesztőt, egy kávéskanál porcukorral elkeverjük, majd .1/16 liter langyos tejjel, kis liszttel és kovászt készítünk. Tetejét liszttel beszórjuk és kelni hagyjuk. Egy tálba teszünk 60 dkg grízes lisztet, sót, közepét kivájjuk, beleteszünk 2 tojás sárgáját és a kovászt. Tejjel összedolgozzuk és kelni tesszük. Ha megkelt, gombócokat formálunk belőle és forrásban lévő sós vízben kb. 5 percig főzzük, majd megfordítjuk a másik oldalukra és ismét 5 percig főzzük. Amikor kivesszük, villával megszur- káljuk, hogy össze ne essenek. (6 személyre). RÁNTOTT SZELET BURGONYÁBÓL: A nyers Uurgonyá vékonyra lereszeljük. Hozzá’ adunk sót, töröttborsot, eg; egész tojást, és annyi lisztet, hogy jól formázható masszát kapjunk. Lisztes tenyéren szeleteket formálunk belőle és forró zsírban aranysárgára sütjük. Főzelékkel, vagy salátával tálaljuk. TÖLTÖTT FEHÉRPECSENYE: Szép, vastag darab marhahúst veszünk, közepét éles késsel hurkavastagságban kivágjuk, úgy, hogy csak ujjnyi vastag kérge maradjon. A húsból füstölt szalonnával, finom fűszerezéssel ízes vagdalékot készítünk. Keménytojásokkal vegyesen visszatöltjük a húsba, mindkét végét bevarrjuk. Zsf ron, vízen puhára pároljuk majd megsütjük. Hidegen is finom. CSONTLEVES: Vegyünk fél kg ritka csontot és főzzük két óra hosszat. Egy sárgarépát finoman reszeljünk meg és egy evőkanál (lehetőleg liba-)zsíron pirítsuk folytonos keverés mellett barnára. Feleresztjük az átszűrt csontlével, és bezöldsé- geljük, mint a húslevest szokás. Jó órát főzzük. Cérnametéltet főzünk bele. BUNDÄS SONKA: Megfőzött vékonyra szeletelt füstölthúst vagy sonkát fápkszúróval kiszúrunk. Beleforgatjuk sűrű palacsintatésztába és zsírban megsütjük. A hulladékot megdaráljuk és kissé szikkasztjuk. A szeleteket tűzálló tálba rakjuk, megszórjuk a darált sonkával, leöntjüjc tejfellel és a sütőben könnyedén átsütjük. RAKOTT FELSÁL: Felsálszeleteket vöröshagymás zsíron párolva, paprikás lével készítünk. Most rakott burgonya módjára (a szeleteket véve keménytojás helyett) tejfellel és a hús levével lerakjuk a burgonyát és a sütőben átsütjük. ■ „LILIOM“: Magyarország- - ra csak az kaphat útlevelet, B akinek ott egész közeli to■ konai — szülei, testvérei — 'm élnek. Ha Ön útlevéljogosult, ■ elmehet meglátogatni roko■ nait és meglátogathatja á * fiút is, emellett azonban a hangsúlyoznia kell, hogy ro- a konai látogatására és nem a T fiút megismerni megy. Ab- f ban az esetben, ha nincse■ nek rokonai, csakis Cedok a társasutazással mehet. Ha * távolabbi rokonai vannak a Magyarországon, nyugodtan ■ mehet a társasutazással is, * de ha nincsenek, ne menjen, * mert akkor látszik, hogy tu- a lajdonképpen csak a fiút akarja meglátogatni. Kérdezz-felelelc „ÉVA“: A televízión sugárzott gyermekműsort kb. öt évestől idősebb gyermekek nézhetik. Egyúttal felhívjuk a televíziőtulajdono- sok figyelmét arra," hogy gyermekeknek csakis a gyermekműsor nézését engedélyezzék. Az esti műsor egyrészt nem is való gyermekeknek, másrészt pedig a gyermekek a nézéstől elfáradnak, kimerülnek, és magában véve a késői lefekvés is rossz befolyással van másnapi munkájukra — ha iskolások — és egész napi viselkedésükre (kisebbek, óvodások esetében). A gyermeknek akár van a házban televízió, akár nincs, este ágyban a helye. Ezt meg kell vele értetni, és nem szabad kivételeket csinálni, hogy „csak ma este, mert remek a műsor“, hiszen jó műsor mindig akad, úgyhogy kivétel kivételt követne. Legyünk tehát következetesek, a gyermeknek használunk vele. „PÖTTYÖMKE“: A „vénasszony“ nagyon öreg asz- szonyt jelent. Használják, de az öregasszony helyesebb, még akkor is, ha nagyon idős. „SZERELMES FIÚ“: A társasági táncra vonatkozóan Bratislavában semminemű könyv nem kapható. Nem írta meg, hová való, de egyes CSISZ-szervezetek rendeznek tánctanfolyamokat. Leghelyesebb, ha egy ilyen tanfolyamon sajátítja el a tánc szabályait. OJ IFJÚSÁG — a CSISZ Szlovákiai Központi Bizottságának lapja. Megjelenik minden kedden. Kiadja a Smena, a CSISZ Szlovákiai Központi Bizottságának kiadóhivatala, Szerkesztőség én adminisztráció, Bratislava, Prazská 9. — Telefon 445-41. - Postafiók 30. - Főszerkesztő Szőke József — Nyomta a Západoslovenské tlaéiarne 01, Bratislava, ul. Nár. povstania 41. Előfizetés egy évre 31.20 — Terjeszti a Posta Hírlapszolgálata. A-692079 ..VILÁGOSKÉK“ jeligére küldjük ezt a szép rövidujjú pulóvert, amely tavasszal és nyáron, szoknyához és nadrághoz egyaránt jól kihasználható. Kb. 40 dkg fonalból készül, 2-es tűkkel. SZÉLMINTA: 1 f, 2 sz-t keresztezni, v. i. előbb a 2. sz-t simán leköt., utána az első sz-t simán, majd mindkettőt levesszük a tűről. Vigyázzunk az 1. sz. mögött szúrunk át. 2. sor: 2 sz-t ford, keresztezni, v. i. előbb a 2. aztán az 1. sz-t ford, lekötni, itt az 1. sz. előtt szúrunk át. 1 s. Ez a két sor váltakozik. ALAPMINTA: leszámolható rajz szerint. Az elejét 110 sz-re kezd., 28 sort a szélmintával dóig., majd 38 sort az alapmintával köt. Ezután minden 10. sorban 1 sz-t, majd 5X1, 3X2, 1X4 sz-t minden 2. sorban szapor. úgy. hogy a 116. sor ut$n (kb. 33 cm) 152 szemünk lesz. Itt az ujjak részére mindkét oldalon 15-ször minden 4. sorban 1 sz-t szapor. 152 sor után szétválasztjuk a szemeket a kivágáshoz és mindkét részt külön fejezzük be. Ugyanakkor a kivágás két oldalán 3 sz-t a szélmintával köt., majd minden 2. sorban 3 sz-t szapor. A rever elejének képzéséhez 4 sor után 12-szer minden 2. sorban 1 sz-t szapor. 176 sor után a felső ujja képzéséhez 6-szor minden 2.sorban 3 sz-t fogy. és váltakat négyszerre fogy. le, minden 2. sorban 14 sz-t. A maradék 29 sz-t, a felső rever és a nyakkivágás képzéséhez 204 sor után egyszerre lekötjük. A háta u. úgy készül, mint az előrész. A nyakkivágásnál megmaradt 34 sz-t a 204. sor után egyszerre lekötjük. Az összeállítás után a nyakkivágást és a rever felső részét rövidpálcákkal be- horg. Az ujjaknál felszedjük a sz-ket és 22 sort a szélmintával köt. Rövidítések: s — sima, f — ford, sz — szem, Leszámolható minta: R — szélső szem, kereszt — sima, pont — ford. „CSINIBABA“: Általában úgy szokás, hogy a jegyesség idején a fiú karol a lányba, viszont házasítsak közül a feleség karol a férjbe. „BARNA KISLÁNY“: 1. Gyenge, hideg tartóst csináltasson. 2. és 3. kérdése nem tartozik az illemszabályok közé. 4. Ha a fiú nem ír, nem kell vele törődni, semmi esetre sem szabad a lánynak írni először. 5. Ha a fiú magának udvarol, ne vegye figyelembe a másik lányt. De ha észreveszi, hogy mindkettőjüknek akar udvarolni, akkor legjobb, ha nyíltan megmondja, hogy válasszon kettőjük közül. „FALUROSSZA“: Elég, ha (Folytatjuk) i lány fejbólintással válaszol, de nem baj, ha azt mondja, „szívesen“. „TENGERSZEMŰ HÖLGY": 1. Lány fiútól fényképet ne kérjen. 2. Moziba mehet a fiúval, de csak délutáni előadásra. 3. Ha édesanyjának nipcs kifogása ellene, meghívhatja a fiút, de csak abban az esetben, ha a fiú már régebben udvarol és gondolja, hogy komoly szándékai vannak, mert ne felejtse el, ha a fiú a szülői házhoz jár, az már félig-meddig komcly udvarlást jelent. 4. A tege- zést a lány kezdeményezi. Hogy mikor, az nincs időhöz kötve, de mindenesetre bizalmasabb barátság kifejlődése után. Ha azonban mindketten diákok, előbb tegezhetik egymást. „TEARÖZSA“: Udvarolhat a fiú, de nem komolyan. Moziba járhat vele, délutáni | előadásra.
