Új Ifjúság, 1957 (6. évfolyam, 1-52. szám)
1957-01-08 / 2. szám
Szoknya-blúz, minden alkalomra A szoknya-blúz kedvenc viselete csaknem minden fiatal lánynak és asszonynak. Különösen jól kihasználható, ha — amint képünk mutatja — a szoknya anyagából mellény is van hozzá. Ha pedig szintén a szoknya anyagából blúzt is készítünk, akkor célszerű, kis nappali ruhánk lesz. Nagyon szép és divatos, ha az együttest kockás anyagból készítjük és sima fehér, vagy az anyaghoz illő egyszínű blúzzal viseljük. Ha az együttes egyszínű anyagból készül, úgy elegánsabb — abban az esetben, ha szintén egyszínű blúzt viselünk hozzá. De ha egyszerűbbé akarjuk tenni, akkor kockás, esetleg csíkos blúzzal viseljük. A kockás mellényt viselhetjük egyszínű szoknyához is, feltéve, hogy a színeik illenek egymáshoz. : Január veszedelmes hónap TliaOMÁNY Megvalósul az űrrepülés Havazik. Fagy. Élesen maró szél fúj. A hideg úgyszólván a csontokig hatol, átjárja minden porcikánkat. Arcunk kipirosodik, ez még nem lenne baj, de piros színt ölt orrunk is, ami már kevésbé szép jelenség. Szemünk könnyezik, kezünk a hidegtől érdes, vörös lesz. Csupa kellemetlenség. De mindezen lehet segíteni. Kezdjük tatán a kézen. Elsősorban is, télen — ha csak egy mód van rá — meleg, vagy legalábbis langyos vízben mossuk kezünket. (Ne sajnáljuk a fáradságot és melegítsünk meg egy kis vizet, hogy kézmosó vizünket legalább • fellangyosítsuk.) Néhány csepp tej a vízben megakadályozza a kéz kivörösödését. A feltűnően vörös kéz oka azonban nemcsak a hideg, hanem ez már rossz vérkeringésre mutat. Ezen is lehet segíteni. Reggel, rögtön felkelés után, végezzünk kis kéztorna gyakorlatot: forgassuk kezünket csuklóból előre és hátra, csukjuk be és gyorsan nyissuk ki, majd erősen támasszuk tenyerünket egymásnak. Végül, nagyon jó módszer, ha kezünket kétszer egy nap — legjobb reggel és este — 20 gr tiszta szesz és 20 gr glicerin keverékével maszírozzuk. Vagy egy másik recept: egy főtt kruplihoz adjunk egy-két kanál tejet és néhány csépp citromot. Ezzel a péppel esténként masszírozzuk kezünket. Pikáns szív: Ä borjú- vagy sertésszivet szeletekre vágjuk, és zsíron gyorsan lesütjük. Egy apró kockára vágott vöröshagymát, egy ugyancsak kockára vágott ecetes uborkát, egy kis sárgarépát és három paradicsomot (lehet fagyasztott, vagy helyette körülbelül egv fél pohár paradicsomszirup) és egy kevés finomra vágott petrezselymet zsíron párolunk, majd hozzáadunk néhány csepp ecetet, pici cukrot és egy pohár ''izet. Ebben a mártásban aztán puhára pároljuk a szívszeleteket. Borjútüdő ragou: Kockára vágott vöröshagymát és szintén kockára vágott szaionnát zsíron párolunk. Hozzáadunk egy evőkanál lisztet, kis borsot, egy evőkanál ecetet és a kockára vágott tüdőt. Egy óráig főzzük. Burgonyapürét adhatunk hozzá. Tüdős rizs: A megtisztított, sós víz- Sen puhára főtt borjú- vagy sertéstüdőt apróra vagdaljuk, megborsozzuk, belekeverünk egy kevés apróra vágott zöld petrezselymet. Forró zsírban kis ideig pároljuk. Megfelelő mennyiségű párolt rizzsel összekeverve tálaljuk. Pirított máj: Szeletekre vágott hagymát sárgára pirítunk. A májat szép, vékony szeletekre vágjuk és a Fölösleges hangsúlyoznunk, hogy kezünket minden mosás után alaposan, jó szárazra megtöröljük. Sokan a kesztyűt sietségükben csak az utcán húzzák fel. Erről szokjunk le, s a kesztyűt bent a lakásban húzzuk fel. Meggátoljuk így a kéz érdességét. A vörös orr sok fiatal lánynak szerez kellemetlenséget. Kenjük be gyenge timsó oldattál s nyugodtan sétálhatunk a legnagyobb hidegben is. A szem könnyezését megakadáyoz- hatjuk, ha rendszeresen reggel és este bórvízben mossuk. A tiszta víz a könnyezésen nem segít. Az érdes és felpattogott bőr egfj- részt a hideg, másrészt a rossz szappan eredménye. Legtöbbször az ajkon és az ajak és orr közötti részen pattog ki. A fájó helyeket kenjük be zsíros krémmel, de ne vazelinnel, mert ez a legrosszabb, amit tehetünk. Védjük arcbőrünket a fagy hatásai ellen. Kenjük jó minőségű krémmel és ügyeljünk a helyes vérkeringésre. Egyszerű módszer, ha reggelenként addig veregetjük gyöngéden újjaink- kal, míg az arcbőr rózsaszínű lesz. De hangsúlyozzuk: csak gyöngéden, mert erősebb veregetés vörös ereket képezhet az arcon, amelyeket azután nehéz eltávolítani. S még valamire kell ügyelnünk. A meleg és hideg levegő közötti hirtelen átmenet árt a bőrnek. Ezért ha hosszabb séta, vagy sportolás után térünk haza, a meleg szobában ne szaladjunk egyenesen a kályhához. Jobb, ha előzőleg kis ideig fűtetlen helyiségben tartózkodunk. GELLERT ADRIENNE hagymában, egy-egy oldalán két-két percig gyorsan átsütjük. Utána megsózzuk és azonnal tálaljuk. (A májat mindig akkor sózzuk, ha készen van, különben megkeményszik.) Rántott máj: Hasonlóképpen készül, mint a rántott hús. Lisztben, tojásban, zsemlyemorzsában megforgatjuk és zsírban kisütjük. Ugyancsak finom paprikás készül májból. A zsíron megpirított, apróra vágott hagymára — kis paprikát is teszünk rá — rádobjuk a kockára vagdalt májat. Becsinált borjúvelő: A borjúvelőt megmossuk, hártyáját lehúzzuk,' kissé leforrázzuk, apróra összevágjuk. Kis világos rántást készítünk, hozzáadunk egy kevés finomra vágott hagymát, beletesszük a velőt, vízzel feleresztjük. Borssal, kis finomra vágott petrezselyemmel ízesítjük. Tálaláskor citromot is adunk hozzá. Párolt borjúnyelv. A borjúnyelvet forró vízbe mártjuk, bőrét lehúzzuk. Apróra vágott pirított hagymára rátesszük, kevés borssal, paprikával ízesítjük, vizet öntünk alája és puhára pároljuk. Azután szeletekre vágjuk, makarónival vagy burgonyával körít- jük. m <m& A \!\Lk<t Szlovákiában emelkedett a vadállomány. Ügy számítják, hogy Szlovákia erdeiben 14 000 szarvas él* * Olaszországban nagy havazások álltak be. Rómában 4 fok a hideg, a Vezúv is hó alatt áll. * Hollandiában a televízió-konferencián 2.5X3 méter nagyságú színes televíziós képeket mutattak be. * Washington államban újból külön iskolába kell járni a néger és a fehér gyermekeknek. 1954 szeptemberében törölték el a fajok szerint felosztott iskolákat, most azonban azzal az ürüggyel, hogy a gyermekek rossz előmenetelt érnek el ismét bevezetik a külön iskolákat. * Életre kelnek a Duna-delta lakatlan szigetei, melyeken a több mint 200 000 hektáros nádrengeteget hasznosítják. * Hét amerikai állampolgár pert indított az állam ellen, mert a televíziót háborús propagandára használja fel. * Az Egyesült Államokban 500 000 gyermek állt az elmúlt évben a kiskorúak bírósága előtt. Folson asszony, az Egyesült Államok egészségügyi minisztere kijelentette, hogy a gyermekek bűnözése az utolsó hét évben veszélyesen emelkedett. December 31-én hatalmas tűzvész pusztított a Ruhr-vidéken, Oberhau- senben, a legnagvobb nyugat-nénjet- országi kohőüzemben. * Dongesban (Franciaország) lángokban állnak a kőolaj finomító tartályai. A nagy tűzvész miatt a hajók sem köthetnek ki a dongesi kikötőben. * Többszáz család maradt hajléktalan a kaliforniai Santa Monica hegység vidékén, ahol egy hirtelen keletkezett tűzvész csaknem 19 000 hektár kiterjedésű területet teljesen felperzselt. * Walley Field kanadai városkában óriási tűzvész pusztított. A város legszebb épületei a tűz martalékává váltak. * Nyugat-Kanadában óriási vihar dúlt és elpusztította a telefon- és távirathálózatot. Gyökerestől húzta ki a fákat és kitörte az ablakokat. ,1 'W^onságclc Banská Bystrica mellett Urpintől a Zluté Písk-ig éjjel is lehet sízni, kivilágított pálya áll a sportolók rendelkezésére. ★ Hamuból popolit néven kiváló énít- kezésl anyagot nyertek. Zólyomban már alkalmazták is és jó tapasztalatokra tettek szert. A 8-10 centiméter vastagságú popolit-lap olyan szigetelő tulajdonsággal rendelkezik, mint egy 45 centiméteres tégla. * A Román N'^közf -ágban ' ’hulladékokból ke aényebb anyagot nye - tek mint az acél és gépalkatrészeknek is használják. A faforgácsot nagy nyomás ala.t préselik. A Szovjetunióban tett látogatásom alkalmával találkoztam Kiril Perovics Sztanyukovics-al, a technikai tudományok doktorával, az asztronautika kiváló szakemberével, és hosszasan elbeszélgettem vele. Megkértem informáljon engem a világűrbe való repülés legújabb eredményeiről. Sztanyukovics tanár véleménye szerint az asztronautika legkomolyabb tudományos problémája — a mesterséges bolygó. Az amerikaiak már sok kísérletet tettek a mesterséges bolygó kilövetésével, de eddig még nem értek el eredményt. Nemrég hivatalosan jelentették, hogy Bardin szovjet akadémikus, a nemzetközi fizikális év folyamán (1957 július—1958 december) mesterséges bolygót startoltat a világűrbe. Minden valószínűség szerint Liszabontól nem messzire. A második fontos kérdés az, hogy pontosan tűzzük ki a mesterséges bolygók feladatait. Eddig az volt a szabály, hogy a mesterséges bolygók küldetése többnyire műszaki kérdések megoldására szorítkoztak. Főleg arra, vajon a világűr távolabbi részeiben lehetséges-e a repülés. Lehet, hogy majmokat vagy kutyákat is kilövetnek a világűrbe, hogy tanulmányozzák milyen hatással van ez a környezet az emberi szervezetre. Emellett még igen kérdéses, hogy ezeket az adatokat az emberre is vonatkoztathatjuk-e. A mesterséges bolygó segítségével sok feladatot akarnak megoldani. Az amerikai tudósok mérő készülékeket helyeznek el benne a mikrometeoritok tanulmányozása céljából, főleg azért, hogy tanulmányozzák a kozmikus sugárzást. A szovjet tudósok tisztán tudományos kérdések felderítésére akarják felhasználni a mesterséges bolygókat, így például az Einstein relativitást elméletének matematikai adatát akarják igazolni arra vonatkozólag, hogy a világűr nem végtelen, mint ahogyan azt sokan hiszik, hanem önmagában zárt. Ellenőrizni akarják az elmélet számadatait. A tudósok most azzal a javaslattal jöttek, hogy mag-órát helyezzenek el a mesterséges bolygón és hasonló szerkezetet a föld színén is. Akkor aztán az időjelzések alapján meg lehet majd állapítani, az égi testek változó gyorsaságán az időbeni különbségeket. Ha a mesterséges bolygót úgy star- toltatjuk, hogy az eliptikus vonalon a föld körül repüljön, akkor 90, 120 vagy több perc alatt teszi meg a föld körül az utat. A harmadik kérdés a bolygókat és azokat a planéta közötti rakéták repülését érinti, amelyeket a későbbi években szerkesztenek majd. Ez a kérdés már megszűnt tudományos probléma lenni és tisztán csak a műszaki keresztülviteléről van szó. A rakétát meg lehet szerkeszteni, most már csak az a kérdés, hogy milyen reaktív motorok a legalkalmasabbak arra, hogy legyőzzék az áránytalanul nagy átforrósodást. Sztanyukovics tanár számításokkal bebizonyította, hogy elég ha a mai nagyteljesítményű motorok gyorsaságát 20%-al növeljük és akkor máris megvalósíthatiuk a Marsra vagy a Holdba való repülést. Ideális volna egy olyan száztonnás rakéta, amely körülbelül 96 tonna tüzelőt tartalmazna. Nemrég még az ilyen tervet teljesen lehetetlennek tartottuk volna. Éppen e hetekben Csebotarev lenin- grádi tanár és a moszkvai asztronaű- tikus kollégium tagjai kiszámították a rakéták útját és a tüzelőanyag szükségletet. Számításaikat úgy végezték, hogy tekintetbe vették három égitest kölcsönös vonzódását, mégpedig a Föld és a Hold kölcsönös kihatását, a rakétát a számításoknál nulla tartalmú testnek vették. A repülés útját aránylag pontosan kijelölték, fontos még a gyorsaság megállapítása is. A legkisebb pontatlanság — és a célzott tárgyat nem érjük el. A rakéta nem éri el, vagy túlrepüli. Ez a nehéz számítás arra késztette a tudósokat, hogy egyelőre lemondtak arról, hogy pontosan kiszámítsák a repülés útját. A rakétát speciális mérő eszközökkel kell felszerelni, amelyek lehetővé teszik a számítást és repülés közben kijavítanák az esetleges hibákat is. A földön nagyon nehéz előre kiszámítani azokat a befolyásokat, amelyek a repülő testet a planéta közti űrben érheti. Az se helyes elgondolás, hogy a rakéta automatikusan túlhalad azon a holt ponton, amely azon az elméleti ponton fekszik, ahoi egyformán hat a Föld és a Hóid vonzó ereje. Ez az a pont, melyet a fantasztikus regényekben így írnak, le, hogy azon a ponton nincs gravitáció. A „senki“ övezet aránylag elég széles. A rakétát megfeleiő mennyiségű energiával kell ellátni, hogy ezt a pontot túlhaladja. A tudósok előkészítik az első mesterséges bolygókat, hogy azokat a világűrbe röpítsék. rla ez a kísérlet sikerrel jár, akkor hozzálátnak az újonnan tervbevett utazásokhoz a Marsra, a Holdra, valamint más bolygókra is. Ma még fantasztikusnak hangzik, de idővel ez az álom is valóra válik. Lassanként befejeztük a beszélgetésünket Sztanyukovics tanárral, de még röviden eimondta, hogy jelenleg egy „foton rakéta“ kérdésével foglalkoznak, _ amely másodpercenként 250.000—290.000 kilométert tenne meg. Majdnem olyan gyorsan repülne, mint a fény. Hogyan lehetséges ez? Elméletileg nagyon egyszerűen. A rakéta speciális motorral rendelkezne, amelyben az anyag fénnyé változna, Hogyha a tüzelőanyag 90% -a fotonokká változna, akkor 250.000 gyorsaságot érnénk el másodpercenként. Ha pedig a tüzelőanyag 99%-a változna át fotonokká, akkor 300 kilométeres gyorsaságot érnénk el másodpercenként. Akkor aztán nemcsak mesterséges bolygón repülhetnénk, hanem egyenesen a csillagokba. Vajon ez a terv megvalósul-e, vagy nem, az a jövő titka. Most már azonban nyugodtan elmondhatjuk, hogy a Holdba való repülés határozottan megvalósul. VI. R-A. ötéves tervünk második évében lényegesen emelkedik nehézipari termelésünk is. Hogyan készítsük el a belsőrészeket? Az utolsó árleszállításnál lényegesen csökkentek a belsőrészek árai. Azonban sok háziasszony ezt nem tudja kihasználni, mert nem ismeri a belsőrészek elkészítési módját. Pedig olcsóságuk unllett még egy előnyük van, éspedig, hogy elkészítésük nem vesz sok időt igénybe, sőt például a máj „villámgyors“ étel. Itt megjegyezzük hogy — tekintve, hogy borjúmáj igen ritkán kapható üzleteinkben — vásároljunk nvugodtan sertés- vagy juhmájat. Ez utóbbi még finomabb és ízre még jobban hasonlít a borjú- májho-. *
