Tolnamegyei Ujság, 1933 (15. évfolyam, 1-104. szám)
1933-10-18 / 82. szám
2 TOLNAMEGYEI ÚJSÁG 1933 október 18. Tanács az idei szürethez Irta: Hayt Ferenc ny. m. kir. szöl, is bor. felügyelő. Jól érett, egészséges szőlőfttrtökből készült mustot és az erjedés utján nyert bort a kisgazdának a rendes időszaki fejtések és töltögetéseken kivül semmiféle különleges kezelésben nem kell részesíteni, — azok a különleges műveletek nem kisgazdának valók, szakértelmet, gépeket, anyagot, időt és helyet igényelnek. Másképpen áll azonban a helyzet, ha kedvezőtlen az időjárás, ha hűvös, nedves idő van szeptember és október hónapok* ban, ez esetben a levelek kevés cukrot szállítanak a fürtökbe és még rothad is a bogyó, — ez a jelenség a nyert mustnak nemcsak cukortartalmát csökkenti, hanem szinét, izét, zamatját is rontja, — végül, ami igen fontos — különféle alsóbbrendű gombafajta a kierjedt mustot különféle bőrbetegségnek teszi ki. Az idei esztendő már a szőlővirágzáskor nem jól indult, junius havában hűvös, nedves idő volt, a virágzás szokatlanul, hetekig tartott, a bogyók megtermékenyülése egyenlőtlen, hiányos lett, a növekedés nem volt egyöntetű, ezért fejlődésben, érésben visszamaradt. Szeptember hó eleje meleg, száraz volt, szőlősgazdáink reménykedtek, hogy ha kevés bor lesz is, legalább a minőség jó lesz, mert hisz a bogyók rohamosan kezdtek színesedni és puhulni. Ez a reménység azonban korai volt, mert később hűvös éjjelek köszöntöttek ránk és a jelenlegi ködös, nedves, esős napok alatt a fürtök nemcsak hogy nem érnek, hanem rothadni kezdenek. Vármegyénkben igen kevés kis* gaadát ismerek, aki ilyen esetben összezuzás előtt megválogatná és elkülönítené a fürtöket, pedig ha est megtenné, borát nemcsak mentesítené a különféle bőrbetegségektől, hanem annak értékét tetemesen emelné. Jól tudom, hogy sok gazda van, aki megtenné szüretkor a válogatást, de nincs ideje, edénye és helye hozzá, péppé zúzva szállítja a cefrét távolabbi sajtóházába és pincéjébe. Ha nem lettek elkülönítve az egészséges, érett fürtök a psnészes, rothadt, éretlen fürtöktől, nagyon ajánlom, hogy aiok a gazdák mustjukat kissé kénezzék meg. Egy 500 literes üres hordóban egy szál pspirkén- szeletet elégetve, a kéngáz egy-két napra visszatartja az erjedést, a must nyugodt állás alatt rövid idő múlva megtisztul és seprője a hordó aljára száll. A mustot az ülledékről előre elkészített tiszta hordóba — amelyet már nem szabad kénezni — átfejtjük. A visszamaradt seprő sok nyers rostot, könnyen rothadó és bomló anyagot tartalmaz, mely igy sűrűn Szerda—csütörtök Nászút hármusban a Világ- moziban. is kierjed és felhasználható. Bár az átfejtett must lassabban erjed, a bor azonban minden betegségtől mentes lesz, szebb lesz a színe, tisztább az ize, könnyen fog tisztulni. A leirt must lenyálkázási eljárást csak a mi vidékünkön nem ismerik | kisgazdáink. Tudom, ha az idei szüret alkalmával tanácsomat követni fogják, ezentúl minden évben elvégzik a kevés fáradsággal és költséggel járó kis munkát, amely a bor jóságát és igy értékét igen jelentékenyen | emeli. Dr Örlly Imre képviselő akciói a közalapítványi kisiiaszonbérlők érdekéden. Ismeretes az a küzdelem, amelyet dr örffy Imre képviselő a földreform törvény meghozatala óta a kerületében lévő, BŐt azonkívül lakó kisha- szonbérlők érdekében folytat. Nemcsak felesleges költségekkel való megterhelésük ellen, hanem a haszonbérük mérséklése tekintetében is állandó akciót fajt ki és amint halljuk, újabban földadó alól való mentesítésük érdekében tett ismételten lépeseket. Még január hónapban hosszabb in- terpellációs levelet intézett a pénz ügyminiszterhez és amint halljuk, most ismét eljárt az ügyben. Előterjesztését helyszűke miatt nem hozhatjuk, csak felhívjuk a kishaszon- bérlők figyelmét képviselőjük fáradságot nem ismerő tevékenységére, melyet érdekükben folytat. Erre annál inkább szükség van, mert utólag ismét bizonyára fognak jelentkezni olyanok, akik a maguk érdemének fogják állítani az örffy által kivívott sikereket. A kishaszonbérlők• nek végre egyszer tisztán kell lát- niok, hogy ki az ő önzetlen és eredményesen segítő barátjuk 1 HÍREK. Csonka Magyarország nem ország, Egész Magyarország — mennyország I Egyszer majd úgyis este lesz! Én nem haragszom soha senkire, nekem nem fáj, hogy »rosszak az emberek«, nem látom meg mások hibáit és nem kívánok rosszat senkinek. Engem nem bánt a mások gazdagsága. Múló kincsekért könnyeket nem ontok én. Meg sem látom, hogy szebben sflt a nap és fényesebb a csillag mások egén. És nem gyönyörködtet a pirkadó hajnal, a madárének boldoggá nem tesz, nem vakit el a ragyogó napsugár, mert tudom, egyszer majd úgyis este lesz I F. Bereczk Gizella. Beszámolók. Dr Dencz Ákos, a tamási kerület országgyűlési képviselője vasárnap Magyarkesziben és Nagykóuyibau nagyszámú hallgatóság előtt beszámo • lót tartott az elmúlt két év politikai eseményeiről és ismertette a Gömbös* kormány legutóbbi intézkedéseit és reformjait, amelyek mindenike az ország talpraállitása és a gazdák meg- segitésére hozatott. A választó közönség nagy tetszéssel fogadta dr Dencz Ákos beszámolóját és őt a legteljesebb bizalmukról biztosították, Gömbös Gyula miniszterelnök iránti tántoríthatatlan ragaszkodásukat pedig táviratilag jelentették. * Dr Téglássy Béla, a paksi kerület országgyűlési képviselője szintén beszámoló körúton volt folyó hó 15 én. Délelőtt II órakor Dunaföldváron, az Egyenlőségi Kör udvarán nagyszámú hallgatóság részvételével folyt le az ülés, amelyet dr Kasztéi Aladár ügyvéd, pártelnök nyitott meg. A megnyitó után vitéz dr Oláh Béla és Soós országgyűlési képviselők méltatták dr Téglássy Béla érdemeit, aki hosszabb beszámoló beszédet tartott, ismertette a nyár folyamán a kormány megbizásából tett amerikai útját, majd kijelentette, hogy minden híresztelés dacára hü marad választókerületéhez, hacsak a miniszterelnök más megbízatást nem ad neki. A beszámoló Brogly József országgyűlési képviselő beszédével és a Himnusz eléneklésével ért véget. Gyűlés után a Gulyás Kovács-féle vendéglőben tárBasebéd volt. dfPr — Helyreigazítások. Lapunknak az OMKE üléséről szóló közleményéből tévesen kimaradt, hogy a kongresz szusról való távolmaradását, mivel a kereskedelmi miniszterrel Tokajba kellett utaznia, dr Téglássy Béla, a paksi választókerület képviselője is megindokolta, egyúttal a kongresszus tagjait üdvözölte és jogos kéréseiknek támogatására készségét jelentette ki. Lapunk október 14 én megjelent számában tévesen irtuk, hogy dr Hollós László „Magyarország földalatti gombái“ cimü müvét 50 darab tizkoronás arannyal jutalmazta a Magyar Tudományos Akadémia, mert az 50 darab husskoronás arany volt. Ez alkalommal megemlítjük, hogy dr Hollós László a szekszárdi kiálliKÖNYVEK KÖTÉSÉT 3fe ízléses és tartós kivitelben, jutányos áron, a legrövidebb idő alatt eszközli könyvkötészeti osztályunk: MOLNÁR-FÉLE NYOMDAI MŰINTÉZET RT. Szekszárdi - Interurbán telefon 11. táson nem azért állította ki ritka hirességü gombáit, hogy azt az erdészeti és vadászati kiállítás juryje elbírálja, mert ő díjra egyáltalán nem számított, csak szülőföldje iránti bzb* retetből vett részt a kiállításon és nem is gondolt arra, hogy az ő tudományos értékű dolgait laikusok elbírálják és minősítsék, mert az ő munkálkodását az egész tudományos világ ismeri és megfeleiőleg már igen sokszor méltatta is. Lapunk október 11-i számában a baromfikiállitás eredményéről szóló beszámolónkban tévesen közöltük, hogy György Dénes (Tamási), a harci kanárikért kis ezüst érmet nyert, mert nevezett kanári madarai a nagy aranyéremmel lettek dijazva. — Xir. főügyész Szekszárdon. Dr Szspár József pécsi kir. főügyész folyó hó 17-én Siekszárdra érkezett, hogy az ügyészségen és a fogházban a szokásos kétévi felügyeleti vizsgálatot megtartsa. — A központi választmány szombaton délelőtt dr Perczel Béla alispán elnöklésével ülést tartott és ezen az ülésen a választói névjegyzékekből kitörölte azoknak a nevét, akiket a bíróság politikai jogaik elvesztésére Ítélt. — A Toinavármegyei Általános Tanítóegyesület évi rendes közgyűlését 1933. évi november hó 23-án délelőtt 10 órakor tartja meg Szek- szárdon, a vármegyeháza nagytermében. — A vármegye a Revíziós Ligáért. A Magyar Revíziós Liga segélyezésére Tolnavármegye törvényhatósági közgyűlése 1000 pengőt szavazott meg. — Halálozás. ösv. deáki Kayos Balázsné szül. Hahn Karolin életének 67*ik évében Pestszenterzsébeten október hó 13-án elhunyt. Temetése október 15-én volt ugyanott. A megboldogultban vitéz Tihanyi Szilárdné édesanyját gyászolja testvérével, dr Kayos Bélával és kiterjedt rokonsággal. — Alapszabály jóváhagyás. A m. kir. belügyminiszter a Tengelici Szőlőhegyi Polgári Olvasókör alapszabályait jóváhagyta. — Dalestély Tolnán. Cselényi József a Nemzeti Színház tagja és Utry Anna operaénekesnő szerdán a Fehér ló-Szálloda nagytermében jól sikerült dalestélyt tartott. — A rádióból is nagyon jól ismert énekes és partnernője ssebbnél-szebb magyar dalokat adott elő a nagyszámú közönség élénk tetszésnyilvánítása mellett. — A vármegye népmozgalmi adatai szeptember hóról. A tiszti főorvos jelentése szerint élve született 423, meghalt 247, természetes szaporodás 176. Egy éven alul meghalt 30, 2—7 éves korig 3, 8—14 éves korig 5 gyermek, 70 éven felül meghalt 57, 80 éven felül 39 egyén. Brigitte Helm Nászút hármasban vigjátékfilmben
