Tolnai Népújság, 2019. november (30. évfolyam, 254-278. szám)
2019-11-15 / 265. szám
12 SZOLGÁLTATÁS-MOZAIK 2019. NOVEMBER 15., PENTEK ALBERT, LIPÓT napja ALBERT. A német Adalbert rövidülése. Jelentése: nemes, fényes. Védőszentje: Nagy Szent Albert püspök és hitvalló. LIPÓT. A német Leopold bajor változatából alakult. Jelentése: merész a nép között és a hadseregben. EGYÉB NÉVNAPOK: Alberta, Albertina, Artúr, Bogát, Dezső, Gertrúd, Ladomér, Leopold, Leopoldina, Richárd. Egyházi ünnepek A katolikus naptárban Nagy Szent Albert püspök és egyháztanító emléknapja, Lipót, Richárd napja. A református és az evangélikus naptárban Albert, Lipót napja. A zsidó naptárban hesván hónap 17. napja. NAPI IGÉK. Katolikus: Bölcs 13,1-9. Zsolt 18. Lk 17,26-37. Református: IThessz 2,17- 20. Dán 8,1-14. Evangélikus: 2Kor 6,1-10. Mt 24,1-14. Ezen a napon történt 1629- BEN 49. születésnapján meghalt Bethlen Gábor erdélyi fejedelem. 1630- BAN meghalt Johannes Kepler német csillagász, aki leírta a bolygók elliptikus pályáját és feltalálta a távcsövet. 1670-BEN meghalt Jan Amos Komensky (Comenius) cseh teológus, a modern pedagógia megalapítója. 1738-BAN megszületett Sir William Herschel német csillagász, az Uránusz felfedezője. 1790-BEN Pozsonyban magyar királlyá koronázták II. Lipótot, aki egyben német-római császár és cseh király is volt. 1891-BEN Heidenheim an der Brenzben megszületett Erwin Rommel német vezértábornagy, a „sivatagi róka”. 1901-BEN Miller Reese Hutchison szabadalmaztatta az elektromos hallókészüléket. 1905-BEN megszületett Fazekas Anna író, tanár, aki az Öreg néne őzikéjét írta. 1916-BAN meghalt Henryk Sienkiewicz irodalmi Nobeldíjas lengyel regényíró. 1940-BEN Kassán megszületett Nógrádi Ferenc olimpiai bajnok labdarúgó. 1945-BEN Tildy Zoltán alakított kormányt, miután a választásokon a Független Kisgazdapárt szerzett többséget. 1969-BEN Washingtonban 250 ezren tüntettek a vietnámi háború ellen. 1976-ban meghalt Jean Gabin francia színész (Mire megvirrad, Nyomorultak, A nagy ábránd). Forrás: Ezenanapon.hu A LEGUTÓBBI SUDOKU MEGFEJTÉSE 6 5 1 8 7 9 4 2 3 7 2 8 6 4 3 1 5 9 4 9 3 21 5 1 6 7 8 8 4 7 3 6 2 5 9 1 2 3 9 5 1 7 8 4 6 5 1 6 9 8 4 2 3 7 3 7 4 1 2 8 9 6 5 1 6 2 7 9 5 3 8 4 9 8 5 4 3 6 7 1 2 Megfelelően tárolva beérik a téli alma segitunk@ mediaworks.hu * ( 06-80/922-016 * j|t \ hétfő-péntek: / $ \ * \ 8-12 óráig / * i Télen is remek vitaminforrás lehet a későn érő alma, ha betartjuk a tárolás szabályait Nyáron vettünk egy hobbitelket gyümölcsfákkal, de úgy jött ki a családban a lépés, hogy nem tudtuk leszedni a téli almát. Úgy hallottam, még most sem késő. Igaz ez? Számos jól eltartható almafajta van már a piacon is, de hogy hogyan tartható el tavaszig, az attól is függ, mikor szedjük le és hogyan tároljuk a gyümölcsöt. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) segít az almatárolással kapcsolatos legfontosabb tudnivalók ismertetésével. Szedési és fogyasztási idő Amíg a nyári almák szedési és fogyasztási ideje egybeesik, addig a késői érésű, különösen a téli fajtáknál két különböző érettségi időt különböztetünk meg, a szedésit és a fogyasztásit. A megfelelő időben szedett téli alma jól tárolható, és a tárolás során válik igazán ízletes, élvezhető gyümölccsé: megváltozik az alapszíne, puhább és édesebb lesz a húsa. A fogyasztási érettség állapotát viszonylag könnyű megállapítani, az optimális szedési időt jóval nehezebb. A túl korán leszedett alma minősége gyengébb lesz, és elmarad az érés vége felé tapasztalható súlygyarapodás, míg a késve betakarított veszít a tárolhatóságából, és ronthatja a következő évi termésmennyiséget is. így tesztelhetjük A szedési időpont megállapításához nyújt segítséget a keményítőpróba, amelyet házikertekben is könnyen elvégezhetünk, hiszen csak egy kés és némi jódoldat kell hozzá. Ha a kettévágott almára jódot öntünk, az éretlen, keményítőben gazdag részek látványosan sötétbarnára, feketére színeződnek, míg az érett, magas cukortartalmú részek színe nem változik. A szedésre és tárolásra ideálisnak tartott állapotban a magház környéke és a gyümölcs középső kétharmada nem színeződik meg, de a héj közelében megsötétedik. Szakemberek a gyümölcs leválásának próbáját is ajánlják: a szedésre alkalmas gyümölcsöt a tenyerünkbe fogva, enyhén megcsavarva könynyedén le kell tudjuk választani az ágról. Ez az állapot fajtánként több hét eltéréssel is jelentkezhet, sőt ugyanazon a fán is megfigyelhető, hogy déli oldalán az almák hamarabb szedhetők, mint az árnyékosabb északi oldalán lévők. Az érési dátum évről évre is változik, függ a tavasz beköszöntőnek idejétől, a nyár csapadékosságától, és az őszi lehűlés is befolyásolja. A kora őszi enyhe fagyokat a későn érő almafajták jól elviselik a fán. A gyümölcsök csak akkor sérülnek, ha -3 Celsius-fokra csökken a levegő hőmérséklete, tehát a korai lehűlés még nem ok arra, hogy éretlenül leszedjük a gyümölcsöket. Hol és hogyan tároljuk?- A tárolásra fénytől és fagytól védett helyett válasszunk, például pincehelyiséget! A legideálisabb, ha a hőmérséklet 2-5 Celsius-fok között van.- A tárolóhelyiséget elő is kell készíteni. Ha felmelegedett a nyári hónapok folyamán, tanácsos éjszakai szellőztetéssel gyorsítani a lehűlését. A takarítást célszerű fertőtlenítéssel egybekötni, hogy a tárolás során esetleg romlást okozó gombákat, baktériumokat elöljük.- A leszedett gyümölcsöt ne tartsuk a szükségesnél hoszszabb ideig a tárolón kívül, mert a leszedett alma érése az állás közben gyorsul!- A sorolva (rekeszenként egymás mellett, egy rétegben elhelyezve) tárolt gyümölcs hosszabb ideig eltartható, mint az ömlesztve tárolt.- Lehetőleg ne tároljunk téli almát és burgonyát együtt, mert felgyorsítják egymás érését: ilyenkor a krumpligumók előbb csírázásnak indulnak, az almának pedig felgyorsul az utóérése.- Tárolás során folyamatosan figyeljük a gyümölcsöket: ha fonnyadást vagy romlást észlelünk, az a tárolhatóság végét jelzi. (Forrás: Nébih) SUDOKL 3 9 8 2 1 2 5 7 5 _2_ _1_ _4_ _9_ T 4 7 5 2 9 7 5 6 4 7 5 6 1 T 2 1 T T 6 4 7 1 7 _ 6 3 SKANDINÁV REJTVÉNY KÖZELRE MUTATÓ SZÓCSKA KÖKÖJSZI MANÓTÁRSA! FATUSKÓT SZÉTFESZÍT JAVADALMAZ VÉGIGDALOL LITER, RÖVIDEN — TERASZ SZÉLEI! ENNEK ALAPJÁN TIZENKÉT DARAB ▼ r ▼ ▼ ▼ ▼ DÉLI ÉTKEZÉST BIZTOSÍT ► ZSUZSA, BECÉZVE ATÁRGY RAGJA ► HIBÁZTAT KAMATOZÓ PÉNZ ► Hjr-ZIRC HATÁRAI! ► JOULE, RÖVIDEN FOGLALÓ “T~ r BECENEVE LEUS MAGÁVAL CIPELŐ JÓZSEF ATTILA NŐVÉRE r BÚVALBÉLELT KIS UTCA ► ▼ UJJVÉG! SAJÁT KEZŰLEG. RÖVIDEN ► BOGÁRPÁNCÉL A-KA PÁRJA ► KÖTŐSZÓ Hrr BÖRTÖNBŐL MENEKÜLŐ KORÁBBI HOROSZKÓP ® KOS (03. 21.-04. 20.) A Mars-Jupiter kellemes fényszöge olyan remek új kapcsolatot hozhat most el önnek, amely testi és lelki szempontból is harmonikus lesz. Ha épp egyedülálló, akkor ma bátran ismerkedjen! © BIKA (04.21.-05.20.) A végletekig türelmes marad, hogy megőrizze a párkapcsolatát. A mai, érzelmileg igen nehéz helyzetben viszont ne engedje, hogy a szerelem elvakítsa, hozzon racionális döntést! © IKREK (05. 21.-06. 21.) Kiváló kommunikációs készséget biztosít önnek a mai nap. Ilyenkor az intellektusa és az érzelmei tökéletesen egyensúlyban vannak. Ha ma ismerkedik meg valakivel, sok romantikát ígér az új kapcsolat. © RÁK (06. 22.-07. 22.) Szüksége van a párja állandó odafigyelésére, ez adja önnek az érzelmi biztonságot, és most ebben nem kell hiányt szenvednie. A Hold a Rák jegyében jár, és széppé teszi az estéjét. © OROSZLÁN (07. 23.-08. 22.) Sikeres nap vár önre több területen is, ugyanis nemcsak a munkahelyén várják jó hírek, hanem ,a magánélete is remekül alakul. Ha szeretne párt találni, akkor most megismerkedhet valakivel. ©SZŰZ (08. 23.-09. 22.) A Vénusz és a Jupiter az ön negyedik sorsterületén vonul át. Ez arra készteti, hogy kisebb átalakítást végezzen a lakásán. Estére vendégeket is hívhat, akik dicsérik a főzőtudományát. © MÉRLEG (09. 23.-10. 22.) A Vénusz-Neptunusz kvadrátja az ön hatodik sorsterületét érinti, és emiatt könnyen lehet, hogy egy fertőzés, netán vírus ágynak dönti. Ha a helyzet nem javul, sürgősen keresse fel a háziorvosát! © SKORPIÓ (10.23.-11. 22.) A Merkúr és a Neptunusz hatásának köszönhetően a szokásosnál is érzékenyebb lehet. Szívesen adakozik és segít másoknak. Egyik barátja most tanácsért fordulhat önhöz. ©NYILAS (11. 23.-12. 21.) Ma a Vénusz az első sorsterületén jár, ez örömteli és váratlan eseményt jelez a szerelmi életében. Lehet, hogy egy flört teszi izgalmassá az estéjét, vagy a párja fejezi ki a szerelmét egy meglepetéssel. © BAK (12. 22.-01. 20.) Ma a Hold még reggel belefut a Mars trigonjába, ez növeli az ön önbizalmát és felerősíti az ösztöneit. Erőteljes érzelmi megnyilvánulásai lehetnek, amivel igencsak meglepi szeretteit. © VÍZÖNTŐ (01. 21.-02.18.) A Mars trigont alkot a Holddal, ami nagyon jó konstelláció. Ha dolgoznia kell, remekül képes a munkájára koncentrálni. Összeszedett, aprólékos feladatokkal is könnyen boldogul. Főnökei díjazzák. ©HALAK (02.19.-03. 20.) Vigyázzon, most nem látja reálisan a helyzetét! Túl vehemensen reagál, és emiatt konfliktusai lesznek. A főnökével való veszekedést azért kerülje el!
