Tolnai Népújság, 2019. október (30. évfolyam, 228-253. szám)
2019-10-17 / 242. szám
fi MEGYEI KÖRKÉP 2019. OKTÓBER 17., CSÜTÖRTÖK Jó illatok szálltak a levegőben, sok finomság készült a Garay téren Jeszenka Ildikó főigazgató-helyettes nyitotta meg a rendezvényt Böjté Csaba is élvezte a színes forgatagot Fotó: Mártonfai Dénes Méltó módon ünnepelték meg a Kenyér Világnapját Szekszárdon, a Garay téren Böjté Csaba kenyeret áldott Jusson mindenkinek elegendő és egészséges élelmiszer! Ne legyen éhező ember! - ezekkel a jelmondatokkal ünnepelte akenyér világnapját a paláni Csapó középiskola. Az október 16- ai rendezvény helyszíne a szekszárdi Garay tér volt, ahol Böjté Csaba, a Dévai Szent Ferenc Alapítvány létrehozója is mikrofonhoz állt. Foray Nándor nandor.foray@mediaworks.hu SZEKSZÁRD A téren felállított sátrak alatt friss kenyerek, péktermékek vártak fogyasztóikra. A puha kenyér, melyet éppen szeletelt valaki, még gőzölgött. A termékeket elsősorban rászorulóknak szánták. A sátrakat díszítő művészfotók harmadik világ-beli gyermekek viszonyát szemléltették az élelemhez. A kiállított szövegek pedig a perec történetének eredtek nyomába. Kr. e. 1760 körül Perecnek hívták Júda egyik fiát. Kr. u. 610-ben egy itáliai szerzetes kezdett pereceket készíteni, őt tartják a perec atyjának. Kr. u. 740 körül már több kolostorban is sütöttek perec formájú süteményt. Rajzolt emlék mégis csak 400 évvel későbbről van róla. A rendezvényt Jeszenka Ildikó, a Csapó Dániel középiskola általános főigazgató-helyettese nyitotta meg. Köszöntötte a neves meghívottakat, mások mellett Böjté Csaba ferences rendi szerzetest, aki Erdélyből érkezett a Tolna megyei székhelyre, és részt vett a szerda délelőtti ünnepségen. Jeszenka Ildikó örömét fejezte ki a megjelent gyermekek nagy létszáma okán is, akiknek szemléletformálása fontos célkitűzés. A kenyér világnapja felhívja figyelmünket a globális élelemezési gondokra, ugyanakkor a pékeket, búzatermesztő gazdákat is ünnepli. A kenyér Megéri péknek menni A Csapó Dániel Mezőgazdasági Szakgimnázium, Szakközépiskola és Kollégium gépesítést is élvező pékképzésén jelenleg körülbelül negyven diák tanul, és annak ellenére, hogy ez a szakma fizikailag kemény munkát feltételez, a fiúk és a lányok megoszlása nagyjából ötven-ötven százalékos. A középiskola nem véletlenül forszírozza pékek képzését: pékből nagy hiány van, így aki a Csapó Dánielben pékként végez, az jellemzően azonnal el tud helyezkedni - hangsúlyozta Jeszenka Ildikó főigazgató-helyettes. tudniillik az egyik legfontosabb élelmiszer. Világnapi műsort adtak a Csapó Dániel-tanulók, akik a többi között verseket szavaltak a kenyér, a mezőgazdálkodás, a táplálkozás témakörében. Böjté Csaba testvér azután előlépett, és megáldotta az egyik kenyeret, egy témába vágó viccel, majd egy Biblia-idézettel megvilágítva annak jelentőségét: „Mindennapi kenyerünket add meg nekünk ma, s bocsásd meg a vétkeinket, amint mi is megbocsátottunk az ellenünk vétkezőknek.” Már Jézus Krisztus jelképesnek, a megélhetés szimbólumának tartotta ezt a néptáplálékot, megtehetjük hát mi is. Jeszenka Ildikó főigazgató-helyettes még elárulta, hogy a pékképzés mellé pék-cukrász képzést is indított a Csapó Dániel középiskola. A mesterség elsajátításához saját tankonyha áll rendelkezésükre, mi több szoros kapcsolatot tartanak fenn a gyakorlóhelyekkel, ami rendkívüli segítséget jelent. Köszönetét fejezte ki ugyanakkor a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara, valamint a városvezetés irányába is, akik szintén rengeteget tettek sikerükért. Látogasson el hírportálunkra! TEOL.hu HIRDETÉS Rólad szólnak a hírek, veled van tele a sajtó...” (Tankcsapda) Csatlakod Tolnai Népújság www.teol.hu A hónap végétől szigorú szabályok korlátoznak TOLNA MEGYE A mezőgazdasági gazdálkodók tevékenységét október végétől több szabály is korlátozza, abban az esetben, ha bármilyen támogatást igényelnek. Megyénkben közel hatezer az őstermelői tevékenységet végzők száma, illetve több ezren foglalkoznak főállásban állattartással, növénytermesztéssel vagy szőlő- és gyümölcstermesztéssel. Október végétől kezdetét veszi az év azon időszaka, amikor tilos a trágyakijuttatás a nitrátérzékeny területekre, valamint az agrár-környezetgazdálkodásban (AKG) érintett területekre, hiszen a belépő gazdálkodók vállalták, hogy AKG-ba vitt területeken az érzékenységtől függetlenül betartják a nitrátrendelet előírásait. A tilalom február 15-ig tart, mely alól kivételt csak az őszi kalászosok február 1-től megengedett fejtrágyázása lehet. Fontos, hogy a gazdálkodók minden esetben tartsák szem előtt a szigorú trágyafelhasználást szabályzó előírásokat, mert azok megszegése támogatáscsökkenést vonhat maga után. Ez azt jelenti, hogy az AKG esetében a tábla támogatását adott évben elveszik, vagy a kölcsönös megfeleltetés esetében minden érintett támogatásból levonhatnak bizonyos százalékot. Továbbá hatósági ellenőrzéskor nitrátterhelési bírságot is kell fizetni. Másik igen fontos feladat, hogy amennyiben a gazdák egységes kérelmünkben májusban zöldtrágyázást terveztek az AKG területükre, vagy a kölcsönös megfeleltetésben előírt vetésváltás miatt hagyományos másodvetést terveztek, úgy azt október 31-ig be kell fejezni, mert nem vehető figyelembe olyan másodvetés és zöldtrágyázás céljából elvetett másodvetés, amely október 31-e és a tárgyévet követő év február 15-e között történt. A harmadik tudnivaló, hogy a Natura 2000 gyepterületeken a települési önkormányzat jegyzőjének az engedélye szükséges az október 31. és április 23. között történő legeltetéshez. M. I. Hamarosan véget ér a kukorica aratása. A szántóföldi növénytermesztést is érintik a szabályok Fotó: M. D.
