Tolnai Népújság, 2019. február (30. évfolyam, 27-50. szám)
2019-02-12 / 36. szám
2019. FEBRUÁR 12., KEDD A szőlőkben, gyümölcsösökben csattognak az ollók Metszéssel készül a tavaszra a gazda Szépek a vesszők, eddig nincs fagykár a borvidékek ültetvényeiben. A gyümölcsfák metszése is megkezdődhet Megkezdődtek a tavaszi munkák a szőlőkben, gyümölcsösökben. A talaj állapota egyelőre nem teszi lehetővé, hogy a szántóföldekre is rámenjenek a gazdák, pedig a jövő héten már a műtrágyát is lehetne szórni az őszi vetésekre. Mauthner Ilona ilona.mauthner@mediaworks.hu TOLNA MEGYE Idén nem maradt el a tél, bár tartós, nagyobb hideggel eddig nem kellett megküzdeni. A gazdák már járják a határt, felmérik az őszi vetések állapotát. Ezt tette dr. Vörös Géza agrármérnök is, aki egy ilyen szemle után elmondta, kifagyás nem látszik a földeken, a gabonák állapota megfelelő, amin majd sokat lendít a hamarosan kezdődő fejtrágyázás. A repce itt-ott túlfejlett, de kipálás - a hó alatt elindul a növény rothadása - nem látszik. Januárban többször is volt hideg, havas az idő, sokan abban bíztak, ez a kártevőket is megritkítja. Dr. Vörös Géza elmondta, ez tévedés, a tojás alakban telelő kártevők többsége még a mínusz 25-30 fokot is túléli, tehát nagyon hidegnek kellene lenni ahhoz, hogy elpusztuljanak.- Sokat ígérőek a vesszők - mondta Csapó Vince bátaszéki gazdálkodó, akinek a szőlőjében már hetek óta folyik a metszés. - Sajnos a kézi munkához kevés a hozzáértő szakember, és ők is az idősebb kor-Jelenleg az alma- és körtefákat, a meggyet, és a szilvát lehet metszeni, a barackosokkal még várni kell. Minden növénynek megvan az optimális metszési ideje. Sövények esetén a gyorsan növő fajokat kétszer: tavasz végén és nyár végén metsszük, míg a lassabban növőket elegendő évente egyszer, nyáron. A nyáron virágzó bokrokon a virágrügyek a friss hajosztályhoz tartoznak - mondta a gazda. Az új telepítésű szőlőknél lehetne géppel is metszeni, de a megyében erre még alig akad példa. A szőlő most még nyugalmi állapotban van, a vesszőkben a nedvkeringés nem indult be. Ugyanakkor a nagyobb területet megművelő szőlősgazdák jól tudják, hogy nem késlekedhetnek, a vegetáció márciusra várható beindulásáig valamennyi tőke metszésével végezniük kell. tásokon fejlődnek, tél végén, még a hajtások növekedése előtt metsszük őket. A tavaszszal virágzó bokrok esetében a virágrügyek az előző évi hajtásokon fejlődnek ki, tél végén nem szabad őket metszeni. Elvirágzás után távolítsuk el a felesleges hajtásokat. A zöldmetszést a nyár közepétől, főleg az érzékenyebb fáknál végzik, de augusztus végéig be kell fejezni. A szekszárdi és a tolnai borvidék termelői elégedetten nyugtázták, hogy kár nem érte eddig az ültetvényeket, a gazdák visszajelzései alapján kitűnő állapotban vannak a vesszők. Jó hír ráadásul, hogy az őszi és téli csapadék teljes egészében hasznosult az ültetvényeken, főleg ott, ahol szüret után elvégezték a talajlazítást, a következő termést megalapozó munkát. Évtizedes tapasztalat, hogy a szőlőben a nagy bajt a február vége okozhatja. A mélynyugalmi állapotnak valamikor Vince-nap (január 22.) után van vége, ezt követően nagy változás indul meg a növényben, a cukor átalakul keményítővé, ami már nem véd annyira a fagytól. Nemcsak a szőlőben, de a gyümölcsösökben is csattognak a metszőollók. Enélkül a fák elveszítik formájukat, kevesebb virágot és termést hoznak. Látogasson el hírportálunkra! TEOL.hu Nem mindegy, mikor kerül sorra MEGYEI KORKÉP Jóban,rosszban Varga Szilvia szerkesztoseg@tolnalnepujsag.hu A házasságot, a családot 2008 óta ünnepeljük a Valentin-naphoz közeli héten Magyarországon is. „Jóban, rosszban, betegségben, szegénységben” is kitartanak egymás mellett, erre tesznek fogadalmat a házasulandó felek. De mennyire veszik ezt komolyan? A mai világban sokkal szabadabb a felfogás a házasság intézménye kapcsán is. Valóban nem könnyű egy életen át kitartani egymás mellett. Vannak boldogabb és nehezebb időszakok. Azonban a házasság egy döntés a feltétel nélküli szeretet, a hűség, az őszinte megbocsátás mellett. Látom a környezetemben és tapasztalom a saját családomban is, hogy mennyire nehéz egymást elfogadni, és nem mindig sikerül a megfelelő szavakat kimondani. Persze nem hiszem, hogy minden hiba és a bántalmazás felett szemet kell hunyni. Igen, van, amikor sajnos a válás a legjobb megoldás. Azonban az ember hajlamos a könnyebb utat választani. A társunk az életünkben nem egy használati tárgy, amit ha meguntunk, elkopott, vagy beteg lett, le kell cserélni. Noha burkoltan erre ösztönöz számos reklám és a közösségi média. Konzervatív, elvekhez és a családomból hozott értékekhez ragaszkodó ember vagyok. Azt gondolom, ha problémánk van, és egyedül nem vagyunk képesek megbirkózni vele, vagy a társunkkal nem tudjuk megoldani, forduljunk segítségért szakemberhez. Tudatosság kell a táplálkozásban is SZEKSZÁRD Táplálkozz okosan címmel tartott tegnap előadást a Babits központban Fehér Balázs András dietetikus, a Magyar Rákellenes Liga Szekszárdi Alapszervezete rendezvényén. Az előadó olyan gyakorlati dolgokról beszélt, mint, hogy hányszor étkezzünk naponta, mennyi gyümölcsöt együnk, hogy egészségesek maradjunk. Természetesen az is szóba került, hogy a vaj vagy a margarin az egészségesebb-e. Időről időre ugyanis hol az egyik, hol a másik oldal „győz”. A dietetikus a margarint ajánlotta kenyérkenésre a változatos és a kiegyensúlyozott étrend részeként. Mint mondta, a kutatások kimutatták, a vaj mint állati eredetű termék nagyobb arányban tartalmaz telített zsírsavat. Nagyon fontos az is, hogy soha ne éhesen menjünk vásárolni, mert ilyenkor hajlamosak vagyunk több, fölösleges terméket megvenni. Szó esett arról is, ha egy mód van rá, ne olajban süssünk, még a burgonyát sem, hanem sütőben, mert így egészségesebb. A vegetáriánus életmód egyre népszerűbb világszerte, elsősorban az egészséges életmódra való törekvés terjedése miatt, mondta Fehér Balázs András. A körültekintés és a tudatosság azonban itt is fontos, mivel a rosszul összeállított étrend kimondottan káros is lehet a szervezet számára. M. I. Fehér Balázs András dietetikus Fotó: Mártonfai D. Február a kétszeres véradók hónapja, hétfőn farsangi fánkkal várták az önkénteseket Malacuk lett a vért adó Posta testvéreknek SZEKSZÁRD Farsangi fánkokkal, néhány tálca harapnivalóval várták a véradókat Szekszárdon, a farsang jegyében. Jöttek is sorban, de az igazi- egy véradóban mindenképpen szokatlan - látványosságot egy kismalac okozta, amelyet az előzőleg kisorsolt Posta testvérek nyertek el. Posta Péter, Zoltán, Endre, Gergő és Bence voltak a szerencsések- a családot hárman, Péter, Endre és Gergő képviselték. Posta Endre elmondta, évek óta rendszeresen adnak vért, először akkor tették, amikor édesapjuk megbetegedett, és szükség volt rá, majd ezt követően visszajárok lettek. Mind az öt testvérnek különleges, A RH negatív a vére. Ha szükség van rájuk, akkor soron kívül is mennek vért adni. Örültek a malacnak, mivel panel lakásban laknak, így a kis állat felnevelése szóba sem jöhetett. Pénteken, amikor mindnyájan együtt lesznek, remek vacsorát készítenek belőle. A Posta testvérek sem jöttek üres kézzel, a saját boraikból hoztak ajándékba két palackkal a malacért cserébe. Reibling Péter, a faddi székhelyű Duna-Hyb Kft. egyik tulajdonosa hozta magával a kö-A Posta testvérek borral hálálták meg a malacot zel harminc kilós malacot. A családi vállalkozásban működtetett cégtől nem idegen az adakozás, karácsony előtt például, a faddi önkormányzattal közösen, három hízót dolgoztak fel, és osztották szét a húst a rászorulók között. Idén november végéig több mint kilencezer donor ment el Szekszárdon vért adni, közülük közel kilencszázan először adtak vért. Összesen 7500 egységnyi vért vettek a szakemberek. Magára a véradásra bárki jelentkezhet, aki elmúlt tizennyolc éves, és nem töltötte be a hatvanadik életévét. Mauthner I. Alapos vizsgálat Az ujjbegyből vett egy csepp vérből megvizsgálják a hemoglobinszintet, és a jelentkező csak akkor adhat vért, ha nem vérszegény. Összesen 450 milliliter vért vesznek le, tíz perc alatt. A levett egy egységből három vérkészítmény készül: vörösvérsejt-koncentrátum, friss fagyasztott plazma és vérlemezke-készítmény. A vérmintákból vércsoport meghatározás és vírusvizsgálatok történnek. Már másnap délután felhasználhatók a vérkészítmények. A házasság felelősségteljes közösséget jelent
