Tolnai Népújság, 2018. március (29. évfolyam, 51-75. szám)
2018-03-01 / 51. szám
2018. MÁRCIUS 1., CSÜTÖRTÖK KITEKINTŐ g PROGRAMSOROM) CSÜTÖRTÖK MOZI Bölcske: Testről és lélekről (magyar film), 16 óra. Fantomszál (amerikai dráma), 18 óra. Vörös veréb (amerikai misztikus thriller), 20.30. Szekszárdi A víz érintése (amerikai romantikus film), 17 óra. Éjszakai játék (amerikai akcióvígjáték), 19 óra. ELOADAS Szekszárd, Szent István Ház: A 2017. év növényvédelmi tapasztalatai, valamint komplex technológiai megoldások a 2018. évre - Maros Péter előadása, illetve A 2017-es évjáratú borok sajátosságai, aktuális borkezelések - Módos Ernő, az Alisca Borrend nagymesterének előadása, 17 óra. KÉZMŰVES FOGLALKOZÁS Bátaszék Petőfi Sándor Művelődési Ház: Pávani kézmíves műhely Béda Anita vezetésével, 17 óra. PÉNTEK MOZI Bölcske: A Pentagon titkai (amerikai krimi), 16 óra. Fantomszál (amerikai dráma), 18 óra. Vörös veréb (amerikai misztikus thriller), 20.30. Dunaföldvár: A szabadság ötven árnyalata (amerikai romantikus dráma), 19 óra. Vörös veréb (amerikai misztikus thriller), 21 óra. FILMVETÍTÉS Szekszárd, Babits Mihály Kulturális Központ, rendezvényterem: az Oscar-dijra jelölt Testről és lélekről című magyar film vetítése, 19 óra. KÖNYVBEMUTATÓ Szekszárd. A Német Nemzetiségi Egyesület székháza (Rákóczi utca 69-71.): Hartmann Miklós A széna illata című kötetének bemutatója, 17 óra. TRAFFIPAX 0400-06.00______________65ös tájt 37. km 0730-0930 tottmiB 0800-1100_________Pincehely, Kossuth u. 34. 08:45-1145 .....__......... 5506 főút 120. km 0900-1100_______________65ös főúti km 0900-1200______________P8te,Toln8Íút48. 1000-1200________Szetazátd, Rákóczi u. 126. 1000-1200__________Sralre«. Rajára u. 77. 12:50-15:20_____________Pörboiy, Bajai u. 71. 1300-1530 »' ■ 6«»am lag 1330-1500__________________65ösfőút4. km 14:00-1600_________Simontomya, Adv E. u. 30, 1400-17:00________Várdomb, Kossuth u. 50/a. 1430-1630 __ 631-esút 2. km 1530-1730___________Zomba, Rákóczi u. 56. 16:15-17:15___________Bétagék, Budai u. 86. 1700-1800_____________Tamási, Belátó u. 3. 1700-2000_______________60s főút ISO, km 1900-2200________________S6oafőút5.km 2000-2200____________Kaeyknnyi.Nagyu.4. 2030-2230__________________5osföút82. km VÍZÁLLÁS I A Dunán tegnap reggel 7 órakor: 1 Dunaföldvár-60 cm, Paks 83 cm, Dombori 134 cm, Árvízkapu 526 cm, Baja 257 cm. A Sió Palánknál 272 cm. Egri és szekszárdi bikavért kóstolhat a közönség holnap Heimann Zoltán (középen) szerint a jó bikavér egyesíti a fajtákat Fotó: MW Az Egri és a Szekszárdi borvidék összesen több mint 30 pincészete mutatja be legjobb vörös házasítását pénteken a fővárosi Corinthia Hotel báltermében rendezendő Bikavér Párbajon. A termelőket kérdeztük az eseményről, a borvidékekről és persze a bikavérekről. Pócsik Attila attila.pocsik@mediaworks.hu BUDAPEST-SZEKSZARD-EGER Karakterükben is eltérnek egymástól az egri és a szekszárdi bikavérek, s más a piaci pozíció is. Egri bikavérből évente tízmillió palackot hoznak forgalomba, míg szekszárdiból 500 ezret. Egerben a legolcsóbb és a legdrágább bor is lehet bikavér, a szekszárdiak árban sokkal közelebb vannak egymáshoz. Ha a termelőket a közös gondolkodásról kérdezzük, nyilván e számok is jelzik, a szekszárdiakat könynyebb egy asztalhoz ültetni.- Több mint tíz éve havi rendszerességgel összegyűlnek a borvidék termelői, hogy megkóstolják, véleményezzék a borokat - árulja el Heimann Zoltán szekszárdi borász. - A bikavérkóstolást mindig a Takler Pincében tartjuk februárban. Minden rendezvényre külön zsűrizzük a nedűket, a- Bikavér Párbajon is csak olyan tétel szerepelhet, ami vakon kóstolva kétharmados támogatást kap. Ugyancsak fontos „szűrő”, a szekszárdi palack, hiszen ebbe is csak olyan bor - kékfrankos, kadarka, bikavér - kerülhet, amire e többség igent mond. Heimann Zoltán kérdésünkre elmondja: a szekszárdi bikavér alapvetően kékfrankos bázisú, a kadarka fűszerként jelenik meg benne, s figyelnek arra, hogy kerüljék a cabernet franc és a cabernet sauvignon dominanciáját.- Édesapám azt szokta mondani, az a jó bikavér, amelyben nem érezni a fajtákat, hanem azok „szépen együtt zongoráznak” a borban. Hozzá kell tegyem, az elmúlt időben két irány tapasztalható. Néhány kolléga Ugyanis azt mondja, a piac egyre inkább keresi a cabernet-bázisú, barrique-olt borokat, s afelé kell fordulnunk. Úgy gondolom, ez lesz a jövő egyik meghatározó kérdése, amelyben konszenzusra kell jutnunk. Hasonló tapasztalatokról számol be az egri Gál Tibor, aki szerint az elmúlt években elindult egy komoly elmozdulás az egri bikavérek még jobbá tétele érdekében.- Eddig az a kép élt a fogyasztóban, hogy az egri bikavér egy rusztikus, hosszan érlelt, ászkolt vörösbor, de úgy tűnik, a fiatalabb generáció egy gyümölcsösebb, bájosabb, bisztrósabb házásítást keres. A közös gondolkodást ugyanakkor nehezíti, hogy az évi 10 millió palack egri bikavér több mint fele nem az Egri borvidéken készül. Az egri borászok félig titkolt szándéka, hogy a bikavéreket kötelezően Egerben kelljen palackozni. A Tokaji borvidék ezt már meglépte, megnézzük a tapasztalatokat, de ez mindenképpen egy komoly szűrő lenne. Lesznek jók, jobbak és legjobbak A szabályozásról szólva érdemes megjegyezni, hogy Szekszárdon „alap” és prémium bikavért készítenek, mindkettőnek legalább ötvenszázaléknyi kékfrankost és kadarkát kell tartalmaznia. Heimann Zoltán a párbajon is kóstolható bikavére - éppen a tragikusan elhunyt egri borász, Gál Tibor tanácsára - egyebek mellett öt-hat százaléknyi sagrantinót is tartalmaz. Egerben ismert a hármas tagoltság, azaz a classicus, a superior és a grand superior bikavér. Erről Gál Tibor azt mondja, érdemes lehet átgondolni a jövőben, mert míg például az ugyancsak hasonló szisztémát követő Burgundiában a premier cru és a grand cru aránya 32 százalék, addig Egerben a superior és grand superior egri bikavérek aránya összesen nem éri el a fél százalékot. TV-AJÁNLÓ Tom Selleck kétszer is Tom Sellecket csodálhatjuk egymás után két filmben is csütörtökön este. Es egyik sem a Magnum. A Film Mánián 18.55- től a Kínai kalandot láthatjuk, amelyben Eve Tozer, a gazdag és elkényeztetett lány egy partin értesül arról, hogy csak akkor kaphatja meg örökségét, ha igazolja, hogy eltűntnek nyilvánított apja életben van. Az igazolásra mindössze 12 nap áll rendelkezésére. Ennyi idő alatt kell eljutnia Afganisztánba, majd pedig megtalálnia az apját és visszajutnia. Terve végrehajtásához egy repülőgépre is szüksége van. Utolsó kétségbeesésében felkeresi a kissé züllött és faragatlan repülőgép-pilótát, Patrick O'Malley-t (Tom Sellecket), aki először hallani sem akar a lány vakmerő tervéről, de a hosszú rábeszélés és nem csekély pénz felajánlásának hatására együtt vágnak neki a viszontagságos útnak. Este kilenctől ugyanezen a csatorna adja A Winchester mesterét. A történet szerint Matthew Quigley, a mesterlövészek királya egy dúsgazdag farmer megbízásából összepakol, otthagyja Amerikát, és nyergével, valamint hatlövetűjével felszerelkezve a világ másik végébe, Ausztráliába utazik. A koalák földje azonban éppen olyan, mint a hátrahagyott Vadnyugat: a bennszülöttek itt is veszélyesek, a gonosz itt is gonosz, a hazug itt sem mond igazat, és a nő... nos, a nő itt is csodaszép, de ha nem vigyázol, bajt hoz rád. B. K. Kínai kaland, Film Mánia, 18.55 Egy éhes rigó Aprajafalván SZEKSZAR A kép nem animáció és nem trükkfelvétel. Egy óvodás kisfiút nevelő család úgy gondolta, szakít a madáretetés hagyományaival. A megunt játékokból kínálják a madarakat, akik szívesen falatoznak innen, nem törődve a Hókuszpók figura rosszallásával. Fotó: M. D. Két ezüstérem a diákolimpiáról TOLNA MEGYE Két Tolna megyei iskola csapata is ezüstérmet szerzett a Mező Ferenc Szellemi Diákolimpia hétvégi országos döntőjén - derült ki a Magyar Diáksport Szövetség tájékoztatásából. Mint azt nemrég megírtuk, Tolna megyéből négy csapat jutott be a február 24-25-én Tatán rendezett országos döntőbe, a legjobb nyolc közé: a 3-4. korcsoportban a dombóvári gimnázium és az őcsényi általános iskola csapata került be, míg az 5-6. korcsoportban a dombóvári gimnázium és a tolnai gimnázium gárdája. A kitűnő szereplés a fináléban is folytatódott, hiszen a 3-4. korcsoportban az őcsényi Perczel Mór Általános Iskola, az 5-6. korcsoportban a dombóvári Ilylyés Gyula Gimnázium csapata egyaránt 2. helyezést ért el. A győzelmet mindkét kategóriában körmendi csapat nyerte. A 3-4. korcsoportban az 01- csay-Kiss Zoltán Általános Iskola, az 5-6.-ban a Kölcsey Ferenc Gimnázium együttese lett a legjobb. A szellemi diákolimpián a tanulók az újkori nyári olimpiák és a téli olimpiák eredményeiről, olimpikonok pályafutásával kapcsolatos ismereteikről adnak számot. S. K.
