Tolnai Népújság, 2018. március (29. évfolyam, 51-75. szám)
2018-03-26 / 71. szám
fi MEGYEI KÖRKÉP 2018. MÁRCIUS 26., HÉTFŐ Tolna megye egyik legnagyobb juhászata működik Rudolfmajorban Meg lehet élni, ha jól csinálják Bognár Ferenc (balról) gazdaságában mindig akad munka a juhok mellett Fotó: Makovics Kornél A megye egyik legnagyobb juhászatába látogattunk el a múlt hét végén. Éppen a tenyészállatok minősítését végezték az arra hivatott szakemberek. A tulajdonossal, Bognár Ferenccel a saját gazdaságáról, az ágazat gondjairól, örömeiről beszélgettünk. Mauthner Ilona ilona.mauthner@mediaworks.hu RUDOLFMAJOR Ezer fölötti csak az anyajuhok száma Bognár Ferenc gazdaságában. A törzsállományuk is jelentős - magyar merinó és német fekete fejű juhok - nagy genetikai háttérrel rendelkező anya- és apaállatokat tenyésztenek. A magyar merinó törzstenyészetet a veszélyeztetett kategóriába sorolták, mert tízezer alá esett a számuk. Bognár Ferenc elmondta, emiatt külön támogatási lehetőséget is lehet erre a fajtára kérni. Vajon, hogyan lehet készülni erre a szakmára? Bognár Ferenc elmondta, Szakályból származik, parasztcsaládból, a szülei földművesek voltak, így korán beleszokott ebbe az életformába. Palánkon tanulta a szakmát, majd agrármérnöki diplomát is szerzett. Ennek ellenére huszonhat évet az egyik nagy állami biztosítónál dolgozott, mint mezőgazdasági kárszakértő, sőt igazságügyi kárszakértőként is kikérték a véleményét. A juhászattal apósa révén került kapcsolatba, kedvet kapott hozzá, kevéssel kezdte, majd egyre növelte az állatok számát.- Nagy segítséget jelentett egész életemben, hogy a feleségemre mindig, mindenben számíthattam, pedig neki is volt civil munkahelye. Főleg kezdetben, amikor még csak a családra számíthattunk. Négy gyermekünk született, két fiú, két lány, mindnyájan felnőttek, sőt már négy unokánk is van. A legkisebb gyermekünk, a most 36 éves Péter döntött úgy, hogy velünk együtt gazdálkodik. Ő a növénytermesztést, gépészetet viszi a vállán. Vettünk egy majort, ennek huszonhat éve, azóta gyakorlatilag itt élünk Rudolfmajorban. Sőt, nem csak mi, hanem a juhászok és azok családjai is - mondta Bognár Ferenc. A juhok mellett húsmarhával is foglalkoznak, ha elérik a 200-300 kilót, akkor leadják őket. Ennyi állathoz nagy terület is kell, a saját kaszálójuk 280 hektáros, és emellett 160 hektárnyi szántót is művelnek, ahol kukoricát, napraforgót, zabot és tritikálét termesztenek. Szinte mindent gépesítettek, de a kézi erőre is nagy szükség van. A család öt alkalmazottat foglalkoztat. A nap reggel 6 órakor indul náluk, télen etetéssel, nyáron legeltetéssel kezdenek. A juhásznak csak látszólag egyhangú a dolga, de valójában mindenre figyelnie kell, az állatok viselkedésére, kedélyére, sántít-e a jószág, nincs-e valamilyen baja. Egyszerre több nyájuk is van, hiszen külön legeltetik a törzsállományt és külön az árutermelő állományt. Az ellések külön feladatot adnak, akkor szinte az egész család talpon van. Idén korán van húsvét, így ehhez kellett igazítani a kisbárányok érkezését. A napokban száz bárányt vett át a felvásárló. Az állattartóknak nincs könnyű dolguk, hi-Ellenőrzik az állományt A törzsállománnyal rendelkező juhászatot rendszeresen ellenőrzik. Mintát vesznek az anyából, majd a bárányokból. Ha nem egyezik a genetika, akkor akár ki is zárhatják a törzstenyészetből az állományt. Egyéves korukban minősítik a hím- és a női ivarú egyedeket, mérik a súlyt, a nagyságot, a gyapjú hoszszát, minőségét, a bárányka súlygyarapodását. Kilencven és száz között pontoznak, kilencvenháromtól van az A-minősítés, ez alatt a K-minősítés. A törzsállományban csak A-minősítéssel rendelkező apaállatok lehetnek. Nem véletlen tehát, hogy a törzsállománnyal rendelkező juhászatok a feltételek biztosítására külön pályázhatnak is. szén az állatok nincsenek tekintettel az ünnepekre, etetni, itatni ekkor is kell őket.- A sok munka mellett azért megfogadtuk a feleségemmel, hogy évente legalább kétszer elmegyünk egy háromnapos wellnesshétvégére valamelyik meleg fürdőbe. Én már 71 éves vagyok, úgy gondolom ennyi jár nekünk - mondta Bognár Ferenc. HIRDETÉS MEGJELENT DÜFLÄSZÄH 80 OLDALON Szülék Andrea Ferenc pápa kedvenc Varga Ixa húsvéti rece^« /árás: Interjú CsobotActólUl icével Miért nem wáttat több Csísztu Zsuzsa? Otáh Gergő. laqycsalád felelősséggel >ar! íot ünnepelnek abaÄ kSI5,Ä SZURER ANYU! ( Egymást váltották a kézműves csoportok Tojásfa áll Gyönkön GYÖNK Először díszíti tojásfa Gyönkön a Dózsa György teret. Kemler Imréné, a Német Nemzetiségi Egyesület elnöke elmondta, hogy a szervezet kezdeményezte a tojásfadíszítést, amelyhez az egyesület asszonyai mellett óvodások, iskolások hoztak húsvéti tojásokat. A következő napokban pedig továbbiakkal színesedhet a fa. Emellett a hagyományos húsvéti készülődését is megrendezte az egyesület, amelyen ezúttal Balogh Ildikó tojásfestő népi iparművész, a népművészet ifjú mesterének iránymutatása mellett díszíthették a tojásokat az érdeklődők. Kemler Imréné hozzátette: főként iskolás csoportok váltották egymást a programon, de felnőttek is bekapcsolódtak, illetve a belecskai otthonból fogyatékkal élőket is hoztak a foglalkozásra, ami nagy élményt jelentett a számukra. A gyerekek hazavihették a saját maguk által megtervezett és díszített hímes tojásokat. A Német Nemzetiségi Egyesület asszonyai hájast sütöttek, és almalével, később pedig frissen sült lángossal kínálták a résztvevőket. A jól sikerült, tartalmas napot az egyesület hagyományőrző estje zárta. H. E. Először színesíti húsvéti tojásfa a gyönki Dózsa György teret Fotó: Makovics Kornél
