Tolnai Népújság, 2017. augusztus (28. évfolyam, 177-203. szám)
2017-08-15 / 189. szám
2 MEGYEI KÖRKÉP 2017. AUGUSZTUS 15., KEDD Schaller József apja és nagyapja is szikvízkészítő volt Lassan kihalnak a fröccsivó emberek Schaller József egy modern töltőgéppel a nagy múltú tolnai szikvízüzemben Fotó: Németh István HÍREK Nyilvános főpróba a várudvaron Egy nap alatt elfogytak a jegyek az Ördögszekér Táncegyesület Dunaföldvári lakodalmast bemutató premierjére, augusztus 25-ére. Az együttes ezért nyilvános főpróbát tart az ezt megelőző napon a várudvaron. V. T. Javaslatot várnak a kitüntetésre K Segítő Kéz kitüntetés díjazottjára vár javaslatot a képviselő-testület. A kitüntetés olyan személyek részére adományozható, akik munkájukkal hozzájárultak a város szociális és gyermekjóléti ellátásának javításához, vagy e tevékenységük során kimagasló teljesítményt nyújtottak. Átadására kétévente kerül sor, november 12- én, a szociális munka napján. A javaslatokat indoklással együtt szeptember 12-ig várják. V. T. Átalakul a DÖPTE a cél érdekében Átalakul a Dombóvári Önkéntes Polgári Természetőr Egyesület, a DÖPTE, erről a legutóbbi közgyűlésen hoztak határozatot - mondta el Dávid Gyula elnök. A változás nyomán munkacsoportok, tagozatok jönnek létre. Erre azért van szükség, mert a natúrparki névhasználati cím megszerzésének további feltétele egy fejlesztési koncepció kidolgozása, melyhez egy munkaszervezetet szeretnének létrehozni, és ezt a DÖPTE átalakításával a legcélszerűbb megoldani. így a természetőr tagozat mellett önkormányzati, civil, intézményi és vállalkozói szekció is lesz. H. E. Vádemelés a fiatal elkövető ellen 30GYt$2i Vádemelési javaslattal zárta le a rendőrség egy lopási ügy nyomozását. Élelmiszert, szerszámokat és egy játékkonzolt lopott el egy 20 éves férfi egy bogyiszlói házból, amelynek az udvarába a kerítésen mászott be valamikor tavaly szeptember 8-a és november 10-e között. A rendőrök a nyomozás eredményeként azonosították a férfit, aki az eljárás során szabadlábon védekezhetett, közölte a rendőrség. 1.1. A Schaller-szóda évszázadát éljük. A tolnai családban apáról fiúra szállt a szikvízgyártó mesterség, az alapítás centenáriuma öt év múlva lesz. Wessely Gábor szerkesztoseg@tolnainepujsag.hu TOLNA Abban a Magaspart utcai házban született Schaller József 1954-ben, ahol a nagyapja, közel száz esztendővel ezelőtt, 1922-ben elkezdte a szikvízgyártást. Készített krachedlit is, narancs és málna ízben, amit közösségi eseményeken, például a vízipólómeccseken árusítottak. Ezt az üdítőitalt, a bambi elődjét, speciális üvegekbe töltötték, amelyeket belülről zárt le egy, a szóda nyomásának hatására felemelkedő dugó. Az üvegből is akad még mutatóban Schalleréknél, és a gép is megvan a padláson. Szívesen felajánlanák egy helytörténeti gyűjteihény számára. Nagyapjától a fogságból hazatérő apja vette át az ipart 1949-ben, s a következő váltás 1982-ben következett be. Több váltás vélhetően nem lesz. E három generáció képviseli majd a Schaller-szikvíz komplett történetét, mivel a jelenlegi vállalkozásvezető fia külföldön dolgozik, a lánya pedig Szekszárdon, más irányú munkát végez. Sok feladat hárul Schaller Józsefre, de annyi bevétele nincs, hogy alkalmazottat vegyen fel. A 27 százalékos áfa súlyos teher a szódásnak. Szerencsére stabil, kialakult a vevőköre, nem jár utcáról utcára; üzletekkel, több mint hetven bolttal áll kapcsolatban, Szekszárdtól Tengelic-Szőlőhegyig. Mivel beleszületett ebbe a mesterségbe, tudta, hogy nincs megállás. Ha ma nem szállít, holnap mástól rendelnek. Minden nap dolgozni kell. A háború után államosították a szikvízüzemet. Beköltözött az udvarukba a szövetkezet, és Schaller József anyja, a saját házában, a saját üvegeivel dolgozott mint alkalmazott, az apja pedig egy melléképületben gyártotta a maszek szódát. Iparengedélyt 1954-ben kaptak; akkor távoztak a szövetkezetiek. Manapság másfélék a problémák. Ásványvízvásárlókká váltak az emberek, a szikvíz iránti kereslet visszaesett. Felfutás a kilencvenes években volt. Akkor négyen dolgoztak a vállalkozásban, és napi Schaller József 1954-ben született Tolnán. Apja mellett tanulta ki a szikvízkészítő mesterséget, és 1982-ben vette át tőle az ipart. Nagy mennyiségben jó minőséget termel. Munkáját elismerik, 2007-ben Ezüstkoszorús mester címet kapott. Vállalkozása a kilencvenes években ment legjobban, s akkor - 1992-ben - Bogyiszlón is létesített egy szikvízgyártó üzemet. Majd 2010 körül mindkét telephelyén fejlesztéseket hajtott végre, modern gépeket váötezer liter szódát szállítottak ki. Most ezer liter körüli a napi igény. Nyári kánikulában valamivel több, téli zimankóban valamivel kevesebb. Tolnán három iparos foglalkozik szódakészítéssel. Békésen megférnek egymás mellett, midegyiküknek megvan a maga vásárlói köre. Régebben keményebb volt a konkurenciaharc az egyes utcákért, üzletekért, rendezvényekért. sárolt. A palackozott ásványvizek térhódítása következtében a szódavíz iránti kereslet viszszaesett. A régi iparosok talpon maradtak, de újak már nemigen fémek el a szűkülő piacon. Schaller Józsefnek kialakult vevőköre van, több mint hetven bolttal áll kapcsolatban Szekszárdtól Tengelic-Szőlőhegyig. Gyerekei sajnos nem folytatják a mesterséget, másféle munkát végeznek. Ő maximum 2022-ig folytatja; akkor lesz százéves a nagyapja által alapított tolnai üzem. Az egykori bogyiszlói nagy lakodalmak jelentős bevételi forrásnak számítottak. Megesett, hogy hajnalig hordták a szódásrekeszeket, annyira szomjas volt a násznép. Sajnos mostanában már kevés az igazi, giga lagzi. A háziasszonyok nem tesznek el szörpöket - ahhoz se kell szóda -, és az is fájó változás Schaller József szerint, hogy fogyatkoznak, kihaló félben vannak a fröccsivó férfiak. Pedig jó volna életben tartani ezt a tipikusan magyar mesterséget, melynek művelői a Kárpát-medencén kívül nemigen lelhetők fel. Maga a találmány is magyar: Jedlik Ányos 1826-ban készítette az első szódavízgyártó gépet. Schaller József megteszi, amit tud az iparos múlt megóvása, a kisvállalkozás működtetése érdekében, de már elmúlt 62 éves, és kezd fáradni. Talán a százéves jubileumig, 2022-ig még folytatja a szikvízgyártást, ám tovább biztosan nem. Az már nem a Schaller-szóda évszázada lesz. A tolató autó elütötte a nőt, aki belehalt a sérüléseibe SZEKSZÁRD Halálos közúti baleset gondatlan okozásának vétsége miatt emelt vádat egy 62 éves szekszárdi férfi ellen a Szekszárdi Járási és Nyomozó Ügyészség, tájékoztatott dr. Kiss Yvette, a Tolna Megyei Főügyészség sajtószóvivője. A vádlott 1978 óta rendelkezik jogosítvánnyal többféle járműkategóriára. A férfi tavaly szeptember 16-án 7 óra 50 perc körül tolatott ki autójával az utcára úgy, hogy hátramenet közben az ingatlantól néhány méterre található kereszteződésbe kanyarodott be. Mindez jó látási viszonyok közt, száraz felületű, betonozott burkolatú úttesten történt. A vádlott azonban a KRESZ szabályait megszegve nem a kellő figyelem és körültekintés mellett végezte el az autóval a hátramenetet, ezért nem vette észre az úttesten mögötte, a gépkocsi elejével megegyező irányba gyalogo-Közvetlen ok-okozati összefüggés állapítható meg az ügyben san közlekedő 72 éves nőt. A vádlott az autója lökhárítójának jobb hátsó részével a gyalogosnak ütközött, aki az ütközést követően a földre zuhant. A baleset következtében a sértett több testtájékán súlyos töréses, valamint vérzéses sérüléseket szenvedett. A mentőszolgálat a szekszárdi kórházba szállította, ahol három nap múlva életét vesztette. A vádirat szerint „az autó garázsból történő kihaladásának kezdetén a sértett a helyzetéből adódóan a vádlott számára objektív módon észlelhető volt.” A férfi szabályszegése és a bekövetkezett baleset, illetve a közúti baleset, valamint a halál beállta között közvetlen ok-okozati összefüggés állapítható meg. A büntetlen előéletű vádlottal szemben végrehajtásában felfüggesztett fogház fokozatú szabadságvesztés kiszabását és a közúti járművek vezetésétől határozott időre eltiltását szorgalmazza az ügyészség a Szekszárdi Járásbíróságnál. 1.1. Ezüstkoszorús mester BONYHA Vaddisznó sétált hétfőn reggel Bonyhádon, a Vörösmarty tér környékén. Huszti Gábor, a Tolna Megyei Rendőr-főkapitányság sajtószóvivője elmondta, 6 óra körül érkezett bejelentés, ami után a rendőrök a helyszínre siettek, és egy parkolóba terelték a veszélyes állatot, majd intézkedtek a befogásáról és az elszállításáról. A vad nem szenvedett sérülést. A sajtószóvivő hozzátette, a Bonyhádi Rendőrkapitányság vizsgálja, hogy a vaddisznó honnan és hogyan került a városba. Beküldött kép Fergetegesen jól sikerült az idei Mórágyi Gránit Fesztivál Vetélkedés főzésben, fociban MÓRÁGY Idén is nagy sikerrel bonyolódott le nemrég Mórágyon a Gránit Fesztivál, a település legnagyobb volumenű rendezvénye. Már az augusztus 4-i, pénteki felütés is nagyon jól sikerült, hiszen fergeteges sikert aratott az Iregszemcse Térségi Amatőr Társulat Egy csók és más semmi című előadása, megalapozva a hagyományos Folkkocsma hangulatát. Szombat délelőtt a helyi erők a testvértelepülések, Bajmok és Fél focicsapataival mérték össze erejüket barátságos mérkőzések keretében - tájékoztatta lapunkat Glöckner Henrik polgármester. Természetesen volt főzőverseny is, amelyen a zsűri megítélése szerint a legjobb étket a bátai, a második legjobbat a féli csapat készítette, a harmadik helyezés maradt helyben. Sokan voltak kíváncsiak Gájer Bálint swingénekes műsorára, az Irigy Hónaljmirigy együttes pedig óriási sikert aratott. Persze voltak szórakoztató programok, hagyományőrző és moderntánccsoportok léptek fel, volt rally és terápiás kutyabemutató, játékok, kiállítás, habparti. A fesztivál hagyományosan vasárnap a Rohmann Henrik tiszteletére szervezett koncerttel ért véget. H. É. Óriási siker volt az irigy Hónaljmirigy Fotó: Szilágyi Zsolt t U
