Tolnai Népújság, 2017. július (28. évfolyam, 151-176. szám)
2017-07-15 / 163. szám
2017. JÚLIUS 15., SZOMBAT GAZDASÁG y A hús és a sör után trappistára költik a legtöbbet a magyarok A trappista máig a legnépszerűbb fajta, az összes értékesített sajt 43 százalékát teszi ki Fotó: MW A sajtvásárlásra fordított összegnél többet csak feldolgozott húsra és sörre költenek a magyarok az élelmiszerüzletekben. A 90 milliárd forintos forgalmon belül továbbra is a trappista a legnépszerűbb fajta, a teljes piac 43 százalékát fedi le. Mediaworks-összeállítás kozpontiszerkesztoseg@mediaworks.hu ÉLRMISZERIPAR Az élelmiszer-kiskereskedelem alappillére a sajtértékesítés Magyarországon - állapítható meg a Világgazdaság érdeklődésére a Nielsen által közölt adatokból. Tavaly június és idén május között a 90 milliárd forintot is meghaladta a sajtpiac forgalma, ezzel a feldolgozott hús és a sör után a harmadik legnagyobb árbevételt generáló élelmiszer volt. Továbbra is a trappista a legnépszerűbb fajta, a teljes piac 43 százalékát fedi le, de két számjegyű növekedést ért el az edami, a Camembert és a gouda sajt is. A trappista mindenhatóságát az áruházláncok tapasztalatai is alátámasztják: a Spar tájékoztatása szerint a típus részaránya értékben 37, volumen-Két számjegyű növekedést ért el a Camembert is ben 42 százalék, a Tesco az eladások közel felét, az Auchan pedig több mint egyharmadát köszönheti ennek a fajtának. Az értékesített mennyiség több mint felét a csemegepultos eladások biztosítják hazánkban, ez a visegrádi négyek viszonylatában a legmagasabb arány. Népszerűek az egész, darabolt, szeletelt és reszelt sajtok is. A legtöbb hipermarket a fogyasztói tájékoztatást segítve a trappista sajtokat egységesen kerek formában, piros csomagolásban kínálja, továbbá minden egyes hazai terméken feltünteti a HU jelzést vagy a magyar zászlót. Magyarországon a vásárlók a penészes sajtokból még óvatosan választanak, a cseh és a szlovák fogyasztók bátrabbak, jóval többet vásárolnak ebből a kategóriából. Az importált sajtok közül számottevő az olasz mozzarella és mascarpone, a francia Camembert és brie forgalma, de keresett a holland gouda és a görög feta is. Megfigyelhető egy folyamatosan növekvő vásárlói réteg, amely a minőséget részesíti előnyben. Ettől függetlenül a vevők jelentős része az alacsonyabb árfekvésű termékeket keresi. HÍREK Bárczi-emlékérem a segítő munkáért ÉREM A Magyar Gyógypedagógusok Egyesülete idén Az Értelmi Fogyatékosok Fejlődését Szolgáló Magyar Down Alapítvány kuratóriumi elnökét, dr. Gruiz Katalint tüntette ki Bárczi Gusztáv Emlékéremmel az egyesület céljainak megvalósításában folytatott kimagasló munkájáért. MW Bevételt hoz az adótraffipax NAVSzázmilliókban mérhető hasznot hajthatott már az első hónapokban a kormányzat legújabb, feketegazdaság elleni lépése. Az adótraffipax nem más, mint egy interneten elérhető hírlevél arról, hogy az adóhivatal mikor, kiket és hol ellenőriz. Az első hónapok látványos eredményeket hoztak, 40-50 százalékkal több nyugtát adtak a vállalkozások. MW Rekordbevételes a magyar Lego LESŐ Nettó árbevételét mintegy 11 százalékkal, nyereségét pedig 13 százalékkal növelte tavaly a Lego Manufacturing Kft. - közölte a dán társaság nyíregyházi leányvállalata az MTI- vel. A Lego-csoport 85 éves fennállása óta a legmagasabb bevételt könyvelhette el 2016-ban. MW Meredek emelkedőn az építőipar NÖVEKEDŐ Májusban is jelentős bővülést ért el az építőipar: a termelés 35,4 százalékkal nőtt, a hó végi rendelésállomány pedig 94,3 százalékkal volt magasabb, mint egy évvel korábban. Az építőipari ágazat termelése májusban 35,4 százalékkal nőtt éves összevetésben. Ezen belül a két alágazatban, a lakásépítéseket magában foglaló épületépítéseknél 27,2, az egyéb építményeknél pedig 46,7 százalékos volt a növekedés. Balogh László, az Ingatlan.com vezető gazdasági szakértője azt mondta, a növekedés várható volt, részben a tavalyi alacsony bázis miatt, másrészt pedig mivel az idén sok uniós forráson alapuló beruházás indult el, ez főként az egyéb építmények alágazatban generált növekedést. Balogh hozzátette: a növekedési potenciál jelentős a rendelésállományok alapján, de az építőipar kapacitás- és munkaerőhiánnyal küzd, azaz nem feltétlenül tudják teljesíteni a vállalkozások az igényeket. Ez pedig a későbbiekben egyes beruházások leállítását okozhatja. Balogh László a lakásépítésekről elmondta, hogy a társasház-építéssel foglalkozó cégek egyelőre csak 2019 végéig terveznek beruházásokat, mert a hatályos szabályok szerint csak 2019 végéig lesz érvényben a kedvezményes lakásépítési áfa. MW 6,3 milliárdos az idei Sziget költségvetése Rekordbevételt hoztak a nyári fesztiválok BULI Alig ért véget a VOLT, következett a Balaton Sound, ezen a héten pedig keddtől vasárnapig az EFOTT csábítja a fiatalokat Velencére. Az EFOTT megrendezése tavaly 400, idén 500 millió forintba került, a szervezők pedig úgy kalkulálnak, a költségek hamar megtérülnek. Idén részvételi rekordra, 120-140 ezer emberre számítanak. A VOLT Fesztivál idén szintén csúcsot döntött. Az előző évhez képest hatezer látogatóval többen, 160 ezren fordultak meg a soproni Lövér Campingben. A VOLT még mindig döntően magyarok látogatta fesztivál, mind a bérletesek, mind a napijegyesek túlnyomó többségét, 90 százalékát a hazai közönség adta és adja. A városban és környékén hónapok óta nem lehetett szállást találni. A Balaton Sound is nézőcsúcsot hozott az idén, 154 ezren fordultak meg a fesztivál öt napján Zamárdiban. A Balaton Soundot 60 százalékban idén is külföldiek látogatták, a váltott bérleteseknek csak a 40 százaléka magyar. A bérlettel bulizok 30 százaléka Belgiumból érkezett, de jelentős a francia, az osztrák, a brit, a szlovák és a cseh résztvevők számaránya is. A legnagyobb közönséget, nagyjából félmillió embert vonzó Szigetre 52 országból érkeznek előadók. Az idei Sziget költségvetése 6,3 milliárd forint. Idén is nyereséggel számolnak a fesztivál szervezői, a bevétel 7 milliárd forint körül alakulhat, a rendezők tehát minimum 10 százalékos nyereséget várnak. Noha statisztikák nem állnak rendelkezésre, a Sziget is elsősorban a külföldi látogatók fesztiválja. MW Az összes szabadtéri buli nézőcsúcsot döntött az idén Fotó: MTI A magyar csemege népszerű a világban Fotó: Shutterstock Kukoricában legyűrtük Európát RAK A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara szerint az országban az elmúlt években átlagosan 30-34 ezer hektárnyi területen termesztettek csemegekukoricát, amivel hazánk a termőterület nagyságát tekintve Európa legnagyobb csemegekukorica-termelőjévé vált. Az évi 500-600 ezer tonna termés kétharmadát a konzervipar, egyharmadát a hűtőipar dolgozza fel. A csemegekukorica a legnagyobb mennyiségben termesztett ipari zöldségféle az országban, a termőtájak közül Hajdú-Bihar megyében 14 ezer hektáros, Szabolcs-Szat-A termény 95 százalékát exportálják már-Bereg, Bács-Kiskun, Békés, Csongrád és Jász-Nagykun-Szolnok megyében is 3-4 ezer hektáros termőterületek találhatóak. A Magyarországon előállított csemegekukorica-termékek közel 95 százalékát exportálják. Az ország legnagyobb külpiacai Németország, az Egyesült Királyság, Franciaország, Lengyelország és a környező országok, de a magyar termékek eljutnak a világ szinte minden tájára. Ezzel az elmúlt években az Egyesült Államok után a világ második legnagyobb csemegekukorica-exportőre volt Magyarország. MW
