Tolnai Népújság, 2016. október (27. évfolyam, 231-256. szám)
2016-10-10 / 238. szám
2016. OKTÓBER 10., HÉTFŐ MEGYEI KÖRKÉP g Hétvégi forgalom a szekszárdi piacon. A kínálatra és p ÁA a forgalomra sem lehet panasz Burgonya (zsákos, 5 kg) 650-750 Vöröshagyma (zsákos, 5 kg) 600 Bár az idő egyre szürkébb, az őszi piac tele van színekkel. Ez a beszerzés időszaka, és ilyenkor készül sok finom befőtt, savanyúság télre. Venter Marianna marianna.venter@mediaworks.hu Krumpli, hagyma, alma. Ez az a trió, amelyet minden háziaszszony - akinek van tárolásra alkalmas helye - beszerez a hideg hónapokra. A kínálatra nem lehet panasz, bár az úgynevezett zsákos kiszerelés a krumpli és a hagyma esetében még csak mostanában készül. Amit minden évben tanácsos megfogadni: csak megbízható partnertől szabad nagyobb mennyiséget vásárolni. Sajnos még mindig gyakori, hogy a vevő rosszul jár: a krumpli sáros, tele van apró szemekkel, vagy kevesebb a menynyiség a beígértnél. Mivel káposzta és mindenféle paprika még nagy mennyiségben és jó minőségben kapható, sokan tesznek el télire savanyúságot. Ilyenkor kerül üvegekbe az esetes paprika, a káposztával töltött paprika, és a türelmes háziasszonyok nem feledkeznek meg a gyöngyhagymáról sem. A karfiol is megfizethető árban van, és a savanyított karfiolt is sokan szeretik. A másik kedvelt téli savanyúság, a cékla alapanyaga is beszerezhető. Hagyomány almát is bespájzolni, ez abban az időben alakult ki, amikor más gyümölcshöz nem nagyon lehetett hozzájutni a téli időszakban. Manapság ez már nem annyira di-Ezerarcú lecsó Minden háziasszonynak megvan a saját lecsóreceptje. Mivel mind paradicsomban, mind paprikában nagy még a választék, továbbra is készülhet ez a speciális hazai finomság. Az elengedhetetlen hozzávalók: hagyma, paprika, paradicsom. Van. aki ezen felül mást nem is tesz bele. Ám általában dúsabb a fogás: kerülhet bele a „nagy hármas" mellett gomba, egy kis káposzta, cukkini, és sokan esküsznek egy kisebb darab burgonyára is, amely telíti, sűrűséget ad neki. Mások szalonnát, sonkát, virslit vagy kolbászt is főznek a lecsóba, amelybe szintén ízlés szerint, kerülhet rizs, tojás vagy tarhonya. vat, hiszen egész évben szinte mindenfajta gyümölcs kapható az üzletekben. Az alma mellett birsalmát és szőlőt tároltak még, ez utóbbit a nagy szemű, ropogós fajtából. A birsalmasajt és lekvár pedig a régi idők kedvel finomsága volt, amely manapság egyre inkább kiszorul a köztudatból és az éléskamrákból. Almás bögrés Hozzávalók: két bögre liszt, egy bögre cukor, egy bögre tej, egy sütőpor, két tojás, két evőkanál olaj, egy nagy, vagy két kisebb alma. A hozzávalókat egy tálba tesszük - a tejet utolsónak öntjük hozzá - és simára keverjük. Az almát (almákat) meghámozzuk, és lereszeljük, majd hozzákeverjük a tésztához. Egy magas tepsit kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a masszát, és előmelegített sütőben körülbelül 20 perc alatt készre sütjük. A sütemény magában is finom, aki akarja, hosszában elvághatja a tésztát - elég vastag lesz - és töltheti lekvárral, a tetejére pedig csokimáz is kerülhet. Vöröshagyma Burgonya Sárgarépa Fehérrépa Gesztenye Birs Vajbab Pritamin paprika Kápia paprika Karfiol Mandula (héjas) Dió (héjas) Füge Alma Szőlő Szilva Tojás Hegyes erős paprika Cseresznyepaprika Padlizsán Káposzta Cukkini Kelkáposzta Sóska Zöldségzöld Kapor Főzőtök Saláta Sörretek Apróhagyma Almapaprika Karalábé Zeller Lecsópaprika Paszternák Dió Sütőtök Lapos káposzta Lila káposzta Vilmos körte Áfonya Sárgadinnye Fokhagyma 130-200 99-220 160-200 300-750 790-2500 200-750 450-600 400-600 300 300-400 2200 350-500 100 Ft/db 179- 350 350-550 299- 350 19-39 100 Ft/db 380-450 300- 350 140-180 250-300 350 900 50-80 Ft/csomó 100 Ft/csomó 150-250 150-180 Ft/fej 350 Ft/csomó 250-390 280-340 150 Ft/db 200-250 Ft/db 150-299 500 2500 150-199 180- 240 250-290 590 2600 400 1200-1500 Egyre mélyebben Hargitai Éva eva.hargitai@mediaworks.hu • • Önmagából kifordult világban élünk, minden bizonnyal sokan érzik ezt, akkor is, ha a világ nem először fordul ki magából. Nem kell hozzá konkrét esetet említeni, mert minden nap új példákat hoz. Látjuk, hogy megtörténnek dolgok, amelyekről józan ésszel és egészségesnek vélt igazságérzettel az ember azt gondolná, hogy nem fordulhatnának elő. Az egyik nap még azt mondjuk, á, nem létezik, hogy ez 2016-ban a civilizált világban megtörténhet, aztán másnap megpróbálunk napirendre térni a felett, hogy de igen, ez megtörtént és velünk történt 2016-ban. Amikor azt hiszszük, hogy már nincs lejjebb, a következő nap újabb mélységeket hoz. Olykor már szürreálisnak tűnik a világ, mintha a valóság egy őrültek által írt forgatókönyvű film kockáiról csúszott volna le. A történelemből is kiderül, hogy milyen gyakran jut egy ország vezetése és emberek millióinak sorsa pszichésen súlyosan beteg emberek kezébe. Ehhez persze mindig rengeteg kapzsi érdekember asszisztálására volt szükség, akik nem láttak túl saját hatalmi és gazdasági céljaikon. Az is kellett hozzá, hogy sokan sokáig tűrjenek, és ne tegyenek semmit. Mindannyian tudjuk, hogy ennek persze sohasem volt jó vége. A kérdés az, hogy hol van a mai ember ingerküszöbe, hol van az a pont, ahol elveszti a tűrőképességét. Talán nem érjük meg, hogy Donald Trump az USA elnöke lesz, vagy hogy kirobban egy atomháború, de már régen nem hihetünk abban, hogy velünk nem lehet bármit megcsinálni. Azt hisszük, már nincs lejjebb, de a következő nap újabb mélységeket hoz. Negyedére fogyott a hitel fedezete SZEKSZÁRD Egy év próbára bocsátotta jogerős ítéletében a Szekszárdi Törvényszék a 40 éves, büntetlen előéletű aszszonyt tartozás fedezetének elvonása vétségért. Kötelezték ezen kívül az eljárás során felmerült több mint 73 ezer forint bűnügyi költség megfizetésére. A vádlott szakmunkásképzőt végzett, élettársával együtt három kisgyereket nevelnek, közülük kettő súlyosan fogyatékos. Élettársa alkalmi munkákat vállal. Velük él az asszony nagyobb lánya is saját kisgyermekével együtt. A család rendkívül hátrányos körülmények között élt a vádbéli időszakban. 2005 októberében megvásároltak egy bátai családi házat hárommillió forintért. Ebből 1,9 millió volt a szociálpolitikai kedvezmény 1,1 millió forint pedig a svájci frank alapú jelzálog-hitel. Az értékbecslés szerint a ház forgalmi értéke 3,5, hitelbiztosítéki értéke pedig 3 millió forint volt. A részlegesen felújított, három szobából, konyhából, fürdőszobából álló házat az idők folyamán komfortosították. Volt vezetékes gáz, villanybojler, gázkonvektor minden szobában. Egy tetőszerkezet alatt egybeépült a ház az istállóval. Az udvaron melléképületek álltak. A vádlott a hitel részleteit 2009 novemberéig tudta fizetni, majd a bank a szerződést felmondta és faktoring cégének engedményezte. A család idővel jelentős összegű közüzemi tartozást halmozott fel. Valamikor 2012 közepén elhatározták, hogy Pécsre költöznek, ezért a ház különféle elemeit, téglát, cserepet eladtak. A konyha és az éléskamra közti falat lebontották, emiatt a kamra falának egyik sarka megrokkant, kidőléssel fenyegetett. A konvektorok, gáz- és vízvezeték csövek, csapok, bojler, és sok minden más ismeretlen körülmények közt tűnt el. A gázt a szolgáltató elzárta, víz sem volt, 2013 végére az ingatlan értéke 700 ezer forintra csökkent. 1.1. Jól sikerült az Izményi Szüreti Felvonulás Hajnalig állt a bál IZMÉNY Remek időben és hangulatban telt el szombaton az Izményi Szüreti Felvonulás, amelyet az önkormányzat és az Együtt Izményért Egyesület szervezett. Kelemen Ferenc polgármester tájékoztatása szerint, miután a díszes menettel körbejárták a falut, az izményi óvodások, az izményi és györei iskolások műsora, a székely hagyományőrző együttes fellépése, valamint a bonyhádi Völgység Néptánc Együttes és a Zelke Néptánc Együttes színesítette a programot. A község vacsorával vendégelte meg a résztvevőket, majd kezdetét vette a nagy érdeklődésnek örvendő, végül hajnalig tartó szüreti bál. H. É. Új laminált padlózatot kapott a sportcentrum Győzelemmel avatták DOMBÓVÁR NBl-es színvonalú, új laminált padlózata lett' a Szuhay Sportcentrumnak, amelyet a szezon első mérkőzésén győzelemmel avatott fel a város NB2-es csapata. Szabó Loránd polgármester az avatón elmondta, hogy a beruházás mintegy 22 millió forintba került. Az összeg nagy részét Dombóvári Kosársuli KKE szerezte meg TAO-s támogatásként, és 30 százalékát az önkormányzat vállalta önrészként. Czétány László elnök pedig azt hangsúlyozta, hogy ehhez hasonló padlózata jelenleg csak az egészen komoly egyesületeknek van Magyarországon. H. E. Profi padlózatot kapott a sportcsarnok %
