Tolnai Népújság, 2016. június (27. évfolyam, 127-152. szám)
2016-06-29 / 151. szám
4 MEGYEI KÖRKÉP 2016. JÚNIUS 29., SZERDA Nagyné Lakos Mária kapta az ESZI gyűrű kitüntetést PAKS Nagyné Lakos Mária matematika-fizika tanár kapta idén az „ESZI Szakképzésért” Alapítvány által létrehozott ESZI gyűrű kitüntetést, amellyel 2005-től ismerik el a kiemelkedő pedagógiai, tanári, oktatói munkát. Nagyné Lakos Mária 1998 óta dolgozik a paksi Energetikai Szakközépiskolában, és - amint az a méltatásban is elhangzott - oktató munkája egyenletesen magas színvonalú, tanítványai szeretik, tisztelik. A fizika tantárgy és tudomány népszerűsítésének elkötelezett híve, tanóráin az elméleti ismeretek átadása mellett rendszeresen időt fordít a tananyaghoz kapcsolódó fizikai kísérletek bemutatására, a különböző érdekes jelenségek szemléltetésére is. Igyekszik lelkes híveket szerezni a csillagászatnak és a nukleáris fizikának. Nagy gondot fordít a tehetséggondozásra és a gyengébbek felzárkóztatására. Országos fizikaversenyeken több kiváló tanítványa is elért már komoly sikereket. Hosszú évek óta vezeti az ESZI fizika szakkörét, amely számtalanszor részt vett már népszerűsítő bemutatókon az iskola falai között és szélesebb közönség előtt. Kitalálta és azóta is vezeti a népszerű Játékos Atomfizika vetélkedőt. Aktív tagja a Szilárd Leó Országos Fizikaverseny szervező bizottságának. 2007-ben „ERICSSON a fizika népszerűsítéséért” díjban részesült. A Tehetséges Paksi Fiatalokért alapítvány kiemelt díjazottja. Vida T. Nagyné Lakos Máriát (balra) az ESZI ünnepségén köszöntötték Beérett a kajszi, meglepő módon idén jó, közepes termésre lehet számítani. A boltokban, a piacokon nagy a kínálat, nem könnyíti meg a hazai termelők helyzetét, hogy a polcokon ott van még a spanyol és az olasz barack is. Mauthner Ilona ilona.mauthner@partner.mediaworks.hu TOLNA MEGYE Országosan 4500 hektáron termeltek az idén is sárgabarackot a termelők, a legtöbb ültetvény Bács megyében, Kecskemét környékén van. Minden híresztelés ellenére nem érte fagykár a barackosokat, mondta Csizmadia György, a FruitVeb gyümölcstermelői főbizottságának az elnöke. Tolna megyében egyébként 355 hektáron terem a kajszi, a legtöbb ültetvény Kisvejke, Bonyhád, Bátaszék és Szekszárd határában található. Az egyik legnépszerűbb gyümölcsünk, szezonban ebből adnak el a legtöbbet. Idén viszonylag korán - június 20-a után - kezdődött a hazai sárgabarack értékesítése. Eleinte egy kiló korai barackért 450 forintot is kaptak a kereskedőktől a termelők, a boltokban pedig még 900 forintot is kértek a kajsziért. A napokban azonban sokat esett az ára, ennek oka, hogy a bevásárlóközpontok polcain, a ládákban ott van a sápatag spanyol és olasz kajszi is, amit jó esetben tíz napja szedhettek le, féléretten. Csizmadia György elmondta, az olaszoknál, spanyoloknál most van vége a szezonnak, így amit nem tudtak eladni, azt idehozták, és ezzel bizony letörik az árakat. Fazekas Márton, a kisvejkei termeltetési és értékesítési szövetkezet növényorvosa elmondta, idén a tavalyihoz képest úgy tűnik, alacsonyabbak az árak, annak ellenére, hogy többet kellett költeni a gyümölcsfák védelmére. Főleg monília ellen kellett többször permetezni. A növényvédő szerek, műtrágya és a járulékos költségek is emelkednek, évről évre 5-6 százalékkal, a felvásárlási ár pedig az idén visszaesett. Ez nem könnyíti meg a termelők dolgát. Véleménye szerint még 2-3 hét van vissza a kajsziszezonból, ami nyilván az időjárástól is függ. Már e hét végén megjelenik a piacon a magyar kajszi is, mely nem annyira mutatós, mint mondjuk a ceglédi óriás, de a hazai vásárlók szeretik, íze, zamata miatt. Leginkább ebből készítenek lekvárt, dzsemet, mondta Czink János szekszárdi termelő, aki 10 hektáron termel sárgabarackot. Kajszi és sárgabarack Az általunk megkérdezett zöldség-gyümölcs üzletekben elmondták, az egyik leginkább keresett gyümölcs a barack, de a legtöbben étkezési célból vásárolják. Bár az eladó felajánlotta, szívesen hozat lekvárnak való fajtákat is, de alig akad rá érdeklődő. Emiatt a termelők is gondban vannak, hiszen az érettebb gyümölcsöt is szeretnék eladni. A kajszi nem egyszerre érik be, és mindig van olyan, amelyik egy fán belül is előrébb van az érésben. A lekvár alapanyag nem azt jelenti, hogy az adott gyümölcs gyenge minőségű, csak azt, hogy érettebb, így hosszabb távon nem tárolható. A gyümölcsben lévő vitaminoknak fontos szerepe van a csontok és a szövetek újjáépítésében. Növeli a sejtek energiáját, élettartalmát. Segít leküzdeni a fertőzéseket. A kajszi és a sárgabarack ugyanazt jelenti, csak a kajszi oszmán-török eredetű, míg a sárgabarack szláv szóból ered. Emlékeiket osztották meg az alsóvárosiak SZEKSZÁRD Emlék- és élménymegosztással, anyaggyűjtéssel egybekötött kettős könyvbemutatót tartott a Szent János és Pál kápolnánál tartott hagyományos szabadtéri mise után a Plébánia Közösségi Házában a Szekszárd Alsóvárosi Római Katolikus Közhasznú Egyesület. Az alkalmon a Szekszárd Alsóvárosi Emlékek sorozat első két kötetét ismerhették meg a résztvevők. A Közös hitben - A családért, a szőlőért, a földért címmel az „A’só uccai” szokásokról készült munka szerzője dr. Nagy Janka Teodóra főiskolai tanár, a PTE Illyés Gyula Kar általános és tudományos dékánhelyettese, míg férje, dr. Szabó Géza, a Wosinsky Mór Megyei Múzeum régész-muzeológusának neve fémjelzi az Alsóvárosi tér-képek című második kötetet. Az embereknek van igényük a múlt felidézésére, hagyományok továbbadására A beszélgetésen Ács Rezső, Szekszárd polgármestere és Bíró László püspök köszöntötte az egybegyűlteket, hangsúlyozva a hasonló kezdeményezések fontosságát. Mint bebizonyosodott, a két kiadvány és a velük zajló munka jelentős közösségépítő szereppel bír, az elmúlt dolgok iránt nagy az érdeklődés - emelte ki Kovácsné Lengyel Klára, a szervező egyesület elnöke. Ezt bizonyítja az is, hogy a kései időpont és a nagy meleg ellenére is sokan eljöttek a rendezvényre, ahol nemcsak megismerhették a köteteket - amelyekből immár közel 500 gazdagítja az alsóvárosiak, elszármazottak, illetve a helytörténet iránt érdeklődök könyvtárát -, hanem megoszthatták a szerzőkkel, a többi résztvevővel saját emlékeiket, ismereteiket is. A beszélgetést Baráth János etnográfus, volt múzeumigazgató, valamint Aradi Gábor levéltáros vezette. Az alkalmon köszöntötték a 88 éves Márkvárt lános bácsit, aki szintén sok történetet tud mesélni a város múltjáról, amelyek gazdagíthatják a sorozat következő kötetét, az első világháborúval foglalkozó kiadást. Versenyben Horváth Miklós Bátaszék határában két hektáron termel különböző fajtájú, egymást követő érésű sárgabarackot. Mint mondta, ötéves az ültetvénye, és idén már szépen „hozott". Az értékesítéshez viszont jó idegek kellenek, mert a felvásárló egyik nap még megrendel egy nagyobb mennyiséget, jó árral kecsegtet, majd másnap változik a helyzet, az ár is és a mennyiség is a felére csökken. Sajnos a barackot nem lehet sokáig tárolni, így gyorsan kell másik vevő után nézni. Néha a termelők egymás előtt is leverik az árakat, így aztán a kereskedő jár jól. így készül a házi baracklekvár Az üvegeket készítsük elő, fertőtlenítsük, csepegtessük ki. Egy kiló gyümölcshöz 40 deka cuk rőt számoljunk. A barackot öszszeturmixoljuk - ezzel időt nyerünk a főzésnél ~ feltesszük főni. Úgy fél óra múlva már forr (habzik), folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a cukrot és a dzsemesrtőket. Addig főzzük, amíg a habját el nem veszíti. Ha a habbal „nem bírunk” akkor szedjük le egy tálba, de ne merjük bele az üvegbe, mert ott is a lekvár tetején marad. Ezt köve tőén forrón töltsük az üvegekbe, melyeket szárazon dunsztolunk legalább 2 napig. A régi idők tanúi élnek még, akik emlékeikkel és dokumentumaikkal átsegíthetik a jövőbe a múltat Emlékeiket idézték fel a Medina-szőlőhegyiek MEDINA-5Z0L0HEGY Megtelt a Medina-szőlőhegyi Avilai Nagy Szent Teréz római katolikus kápolna és egykori elemi népiskola tanterme szombaton. Elszármazottak találkozójára gyűltek össze több, mint százan. Vén Attila polgármester és Bakó György szervező köszöntői után felszólalt Kőszegi Mártonná, Fejős Györgyné, Csizmadia János, felidézve a szívükben őrzött gyermek-, és ifjúkori emlékeket. Elmondásuk szerint a kiszolgáltatottság és a megpróbáltatások sorozata összetartó, példamutató közösséggé alakította az ott élő embereket. Csizmadia János medinai fodrász és novellaíró arra bíztatta a jelenlévőket, hogy minden évben jöjjenek össze, hiszen a régi idők tanúi, a szeretet lángjának őrzői élnek még, akik elbeszéléseikkel, emlékeikkel, fényképeikkel, eredeti színes és fekete színű dokumentumaikkal átsegítik a jövőbe a múltat. A szőlőhegyiek megismerkedhettek a nemrégiben elkészült, Medina-Szőlőhegy rövid történetét bemutató képes öszszefoglalóval is. Az írásból kiderül, hogy Medina-Szőlőhegy a Monarchia idejéből származó katonai térképen Pálinka pusztaként szerepel, valamint az első felkutatott és rendelkezésre álló adásvételi szerződés 1896- ból és 1905-ből való. Bíró László püspök szavait hallgathatták, akik összegyűltek az elszármazottak találkozójára Igét Bíró László püspök hirdetett, aki minden emberi probléma megoldására az Istenhez való visszautat és a benne rejlő valódi hitet javasolta. A rendezvény ünnepi és fennkölt hangulatához a Medinai Miss-Sió Kórus is több Istent dicsőítő és többszólamú magyar, illetve latin nyelvű dalok éneklésével járult hozzá. A mise után a résztvevők a kultúrházba sétáltak át, ahol Tábori Emese énekelt, gitáron Szabó Dávid kísérte, illetve a Medinai tamburazenekar muzsikált, és teremtett jó hangulat. Az ebéd megáldása és elfogyasztása után a megjelentek felelevenítették a régi, közös emlékeket. B. K.
