Tolnai Népújság, 2015. szeptember (26. évfolyam, 204-229. szám)
Vasárnapi Tolnai Népújság, 2015-09-20 / 35. szám
mennyi mozgás TestébresztőM FÉR BELE 10 ÉVBE? 7MOST KIDERÜL! gíí MWMIWMfftfft! A *****— —»iii TNTf i buk «3 W WWT MILLIÓ TffTf Jf*/TWTf MILLIÓ TffTf WffT RÉSZTVEVŐ TffTf MILÜ0 KM ■'? -^7 -'V'7 FUTÁS 222# fT c^c^c^oc^o A A A A MILLIÓ KM ö,OQlOöíOU,0 TEKERÉS 2015. SZEPTEMBER 20., VASARNAP GASZTRONÓMIA Különlegességek az étterem héten VENDEGLÁTÁSSzeptember 23- án kezdődik az asztalfoglalás az idei Országos Étterem Hétre, amelyet október 12. és 18. között tartanak. Ez idő alatt az ország top éttermeiben különleges, 3 fogásos menüket kóstolhatnak rendkívül kedvező, 3300 forintos ártól, amely már a szervizdíjat is magában foglalja. Ha Vecsés, akkor káposzta! HÉTVÉGE A falu leghíresebb termékének, a savanyú káposztának szentelik a szeptember 26-27-ei hétvégét Vecsésen. A káposztafesztiválon a finom ételek mellett a sváb hagyományőrző csoportok zene- és énekkar fellépéseit is láthatják, lesz felvonulás, savanyúság- és főzőverseny, játékos vetélkedők, kirakodóvásár és egész napos program a család minden tagja számára. Gombóc Artúr a Balatonnál CSOKOLÁDI Aki az édes ízek jegyében töltené a következő hétvégét, válassza úti célnak Balatonszárszót, és az ott megrendezendő csokoládéfesztivált. A kóstolnivalók között csokoládék és bonbonok lesznek, a programban csokis sütik versenye, rajzpályázat, kézművesvásár, játszóház és koncertek szerepelnek. A fesztivál ingyenes, programját a www.balatonszarszo.hu oldalon tekinthetik meg. Folyamatosan égett a gyomorszája, fájt a torka, és köhögési rohamok jöttek rá, szinte minden refluxos panasz gyötörte. Egy alkalommal épp egy ismerősömnek panaszkodtam az évek óta meglévő gyomorégésre, mikor hitetlenkedve megkérdezte, hogy: „Még a Salvus gyógyvíz sem használt?” Ekkor határoztam el, hogy egy próbát megér.Mindenképpen természetes úton akartam a problémámat kezelni. Eleinte szkeptikus voltam, nem bíztam a sikerben, ami nem is jött azonnal. Pár hete tartott már az ivókúrám, amikor egyik este azon vettem észre magam, hogy szokásos panaszaim egész nap nem jelentkeztek. Azóta reggel a napom Salvus-szal indul, minden nagyobb étkezés előtt és után iszom belőle. Végül a napomat is ezzel a kellemesen sós gyógyvízzel zárom. Az ivókúrák között hat hetente tartok egy hét szünetet. Nagyon örülök, hogy megtaláltam ezt a természetes gyógyvizet, teljesen megváltoztatta az életemet! Jó szívvel ajánlom mindenkinek, a szomszédok például már mindannyian Salvust isznak. A Salvus Gyógyvíz Permet gyógyszertárakban és gyógytermék üzletekben, a Salvus Gyógyvíz élelmiszer áruházakban is (Auchan, Tesco, Fűszértek, Coop, továbbá Rossmann üzletekben) kapható. HIRDETÉS Egészséges vagy különleges desszertre vágyik? Válasszon! Almás, költés sütemények Diós-mazsolás töltött körte HIRDETÉS Titkos gyógyszerek A felső légúti betegségek szezonja is beköszöntött. íme két élelmiszer, amely természetes úton segíti a felépülést! CSIUPAPRIKA A paprika csípősségét okozó kapszaicin stimulálja a váladéktermelő sejteket a tüdőben és az orrüregben, illetve segíti a váladék eltávolítását. FOKHAGYMA Egyszerre segíti a légzőrendszer és a hörgők tisztulását és enyhíti a torokfájást is. Ezeket a hatásait a benne lévő kénnek köszönheti. A zamatos, edes körte es a savanykas, ledus alma csodás alapanyagai a különböző desszerteknek. Receptjeinket az ősz vagy a tél folyamán bármikor kipróbálhatja, ha új ízekkel szeretné megörvendeztetni a családot. VR/Fanny konyha Almas-sajtos cobbler HOZZÁVALÓK 8 SZEMÉLYRE: 8 db alma, 3 ek. nádcukor, 1 ek. citromlé, 1 tk. só, 1 tk. fahéj, 3 ek. kukoricakeményítő, vaj a formához, 28 dkg liszt, 2 ek. cukor, 2 tk. sütőpor, 10 dkg reszelt gouda sajt, 3,3 dl író ELKÉSZÍTÉSE: A meghámozott, kimagozott almát kockázzuk fel. Keverjük hozzá a citromlevet, a fahéjat, a kukoricakeményítőt, valamint Vi teáskanál sót és 2 evőkanál nádcukrot. Hagyjuk állni 15 percig. Vajazzunk ki egy 20 centiméter átmérőjű kerámiatálat. Öntsük bele az almát, fedjük le alufóliával, és tegyük a 190 fokos sütőbe 20 percre. A tésztához keverjük össze a lisztet a cukorral, a sütőporral, a megmaradt sóval, a reszelt sajttal és az íróval. Halmozzunk az alma tetejére 2 evőkanálnyi adagokat a masszából. Szórjuk meg a tetejét a megmaradt nádcukorral. Süssük a cobblert további 30 percig. A CUKRÁSZ TIPWE: Ezek a desszertek langyosan a legfinomabbak, de 2-3 napig a hűtőben is elállnak. Érdemes újramele- grtení, és vaníliafagylalttal megkoronázni őket. Mákos sütemény friss almatölteiékkel HOZZÁVALÓK 4 SZEMÉLYRE: 20 dkg magozott datolya, 5 tojás, 2 ek. nyírfacukor, 15 dkg darált mák, 2 db alma, őrölt fahéj ízlés szerint. ELKÉSZÍTÉSE: Vágjuk kisebb darabokra a magozott datolyát, majd tur- mixoljuk össze kb. 1 dl forró vízzel, hogy lekvár sűrűségű masszát kapjunk. Válasszuk ketté a tojásokat. A sárgájákat keverjük habosra a nyírfacukorral, adjuk hozzá a darált mákot, majd forgassuk bele a fehérjékből vert kemény habot. Töltsük a tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe, és süssük 170 fokos sütőben 12-14 percig. Ha kihűlt, szúrjunk ki belőle köHOZZÁVALÓK 4 SZEMÉLYRE: 2 db körte, 10 dkg darált dió, 2 ek. méz, 1 tk. őrölt fahéj, 2 ek. mazsola, 2 dkg vaj, dió a díszítéshez. ELKÉSZÍTÉSE: Vágjuk félbe a körtéket, és távolítsuk el a magházukat. Keverjük össze a darált diót a mézzel, az őrölt fahéjjal, a mazsolával, valamint a puha vajjal. Töltsük meg a körtéket a maszszával, tegyük őket tűzálló edénybe, és süssük 190 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig. Hidegen és melegen is tálalhatjuk. Díszítsük felezett dióbéllel! Tojáshabbal is díszítheti. Ekkor verjen kemény habot 1 darab tojásfehérjéből, a sütési idő vége előtt 5 perccel szedjen belőle halmokat a körtékre, majd süsse őket aranybarnára. fahéjjal. Helyezzünk egymásra 2-2 almás tésztalapot, majd fedjük be a tornyokat a megmaradt tésztakorongokkal. röket, és a kétharmadukat kenjük meg a datolyapürével. Osz- szuk el rajtuk a hámozott, reszelt almát, és szórjuk meg egy kevés HÍREK testebreszto.hu
