Tolnai Népújság, 2014. január (25. évfolyam, 1-26. szám)
2014-01-20 / 16. szám
2014. JANUÁR 20., HÉTFŐ 5 KÖRKÉP “gs Ezt jól kifőzte Angliában » református lelkész élet és étel Főszakácsként magyar ízekkel is megismerteti az angolokat bevallásában gerjen Befejeződött a parókia épületének felújítása. A költségeket csak megelőlegezni kellett az egyházközségnek, a teljes összeget sikerült pályázatból elnyerni. Taba Sándorné presbiter elmondta, hogy a bruttó ösz- szeget - néhány ezer híján 10 millió forintot - a Duna Összeköt Egyesület által koordinált Leader programban nyerték el. A legfontosabb a tető felújítása volt, nagyon tönkrement, beázott, ezért a palát cserépre cserélték. Az ablakokat, ajtókat hő- szigeteltre váltották. A program része volt a kert rendbetétele is. Taba Sándorné azt mondta, azért kaptak támogatást a falumegújítást és vidékfejlesztést segítő keretből, mert a parókia a falu központi helyén van, annak meghatározó épülete. - Ez egy kúria-jellegű épület, klasz- szicista stílusban épült, a közeli kultúrházhoz hasonló - részletezte a presbiter. Azt mondta, nincs védelem alatt, de a tervező javasolta, hogy érdemes lenne helyi oltalom alá helyezni. Feltétel volt, s ezt részben sikerült is teljesíteni, hogy helyi vállalkozók végezzék a munkákat. A főbb feladatokat viszont a szekszárdi Korall Építőipari Szövetkezet végezte, amely a több lépcsőben zajló templomelújítás- ban is kulcsszerepet vállal. Taba Sándorné elmondta, azért is szorgalmazták a parókia felújítását, mert abban bíznak, hogy egyházi segítséggel lesz ismét helyben lakó lelkész. Önállóan nem képesek ezt finanszírozni, nagyon kicsi a közösség. Jelenlegi a decsi református lelkész látja el Gerjenben a teendőket. ■ Vida T. Schmauzer László a Londontól délre fekvő település, Crawley Down egyik éttermének a főszakácsa. Képünkön elöl, s mögötte a csapat, akiket irányít Megszépült a parókia épülete Tizenöt évvel ezelőtt élelmiszer-ipari, valamint borász- szaktechnikusi végzettséget szerzett a palánki Csapó Dániel Középiskolában. Ma pedig főszakács Angliában, egy mediterrán ízeket is kínáló étteremben. Szeri Árpád Schmauzer László, főleg azután, hogy még itthon/ Szekszárdon először a tejipar, később pedig a faipar terén jeleskedett, soha nem gondolta volna, hogy egyszer majd saját főztjével arat elismerést a ködös Albionban.- Az persze gyorsan világossá vált számomra, hogy az előrelépéshez célszerű lenne külföldre mennem - emlékezett vissza ifjonti elhatározására. Amit egy mifelénk manapság sem ismeretlen jelenség váltott ki: kemény munka, csekély fizetés, megélhetési gondok. - Kapóra jött egyik ismerősöm telefonhívása: arról tájékoztatott, hogy lenne egy állás Angliában, Gatwick mellett, a repülőtér közelében. így lett takarító egy szállodában. Ami azt illeti, nem ez a munka jelentette vágyai netovábbját: kelés hajnali háromnegyed négykor, kezdés a hotelben öt órakor, folyosók rendbetétele, ágynemű rendezés, tisztálkodószerek kihelyezése, mindez - egy csapattal együtt - négy szint nyolcszázhuszonöt szobájában. Viszont kezdésnek megtette, legalábbis olyan értelemben, hogy megtanult angolul. Hangsúlyozta, azért tanult meg, mert meg akart tanulni és viszonylag jó nyelvtudás birtokában már nem volt akadálya a következő lépcsőfok elérésének. Azért - néhány kitérő után - a következő állomás sem bizonyult főnyereménynek: Schmauzer László mosogatófiúként küzdött meg nap mint nap több ezer tányérral. A rendelkezésre álló szünetekben, alkalmazva az édesanyjától itthon ellesett konyhai fogásokat, saját maga főzte meg étkét. Váratlan sikert aratott alkalmi főzőcskéjével, és csakhamar híre ment, hogy a konyhán van egy magyar fiú, aki a mosogatáson túl ért valamit a gasztronómiához is. Egy hónap elteltével a görög szakács segédjeként járult hozzá ahhoz, hogy a vendégek elé ízletes étel kerüljön.- Nincs szakács végzettségem, viszont imádok főzni - mondta. - Ezzel együtt mindent megfigyeltem, és amit csak lehetett, maradéktalanul meg is tanultam a görög szakácstól. így történhetett meg az, hogy ami kor elment egy hónapra szabadságra, mindent nyugodtan rám bízhatott. Kezdésként százhatvan személynek főztem ebédet. Ma is emlékszem a menüsorra: párolt zöldség, bazsalikomos-tejszínes krumpligombóc, csirkemell mustárszósszal és főtt burgonyával, valamint lazac gyömbéres-mézes mártással. A távolabbi jövőben azért szeretne majd hazatérni schmauzer László 1980. november 24-én született Szekszárdon. Iskolái: Dienes Valéria Általános Iskola, majd palánki Csapó Dániel Középiskola. Családi állapota: nőtlen, Karolina nevű párja lengyel nemzetiségű. tervei: a közeljövőben szándékában áll elköltözni Anglia délnyugati részébe, Cornwall vadregényes vidékére, ahol nyugod- tabb az élet, nem annyira feszített a munkatempó, és több idő fog jutni a családjára. Miután fontosnak tartja a gyökereket, reméli, hogy egy későbbi időpontban visszaköltözhet szülőföldjére. Ettől kezdve nem volt megállás, elkezdődött egy szekszárdi fiatal angliai karrierje, ami máig tart. Nemsokára elköszönt szállodájától, és néhány szakmai tanfolyam után Londontól délre, Crawley Down településen helyezkedett el. Immár főszakácsként. Rendszeresen készíti a jellegzetes angol ételeket, a pulykasülttől kezdve a Gravy szószon át a Yorkshire pud- dingig. Időnként magyar ízeket is becsempész a kínálatba, bár például a fokhagyma egyelőre még nem vált a helyi vendégek kedvencévé... Schmauzer László, miként az erre vonatkozó kérdésre határozottan válaszolt, teljes mértékben elégedett ember. Anyagi gondjai nincsenek, munkája - bár gyakran nehéz - örömet ad számára: és ami legalább ugyanilyen fontos, az ugyancsak Angliában dolgozó, lengyel nemzetiségű Karolina személyében megtalálta párját is. Együtt látogattak nemrég Szek- szárdra, László édesanyjához, Erzsébethez, akinek egyik szeme sír, de a másik nevet. Mert bár fia messze él és dolgozik tőle, mégis boldogan nyugtázhatja: László, szorgos és becsületes munkájának köszönhetően megállta a helyét Angliában. az önkéntes pénztári tag egyéni számláján jóváírt támogatói adomány egyéb jövedelemként adóköteles - hívja fel a figyelmet Mózsik Szilvia, a megyei adóigazgatóság sajtószóvivője. Az ezen a jogcímen megszerzett jövedelem után az adót a bevallási határidőig kell a magánszemélynek megfizetnie. Változás, hogy a támogatói adomány után 27 százalékos egészségügyi hozzájárulást is kell fizetni a magánszemélyeknek. Mivel ezt az adózóknak kell fizetniük, ezért a személyi jövedelemadót és az egészségügyi hozzájárulást a jövedelem 78 százaléka után kell kiszámítani. Fontos tudni, hogy a változás miatt a támogatói adományban részesülő személyek munkáltatói adómegállapítást, illetve az adóhatóság közreműködésével elkészített egyszerűsített adóbevallást nem kérhetnek, bevallásukat a 1353 számú szja adatlapon kell megtenniük. ■ M. I. Ifjúsági fúvósok: arany után megint vas , tolna-mözs - Órákig el tudnám hallgatni őket - mondta egy elragadtatott hölgy a tolnai Fusz János Zeneiskola ifjúsági fúyószenekarának a mözsi művelődési házban rendezett szombati koncertje után. Véleményével nem volt egyedül: a Hepp Attila trombitaművész által dirigált csapatnak megint sikerült hol elérzékenyíte- nie, hol pedig szinte „csápolásra” bírnia - de mindenképpen „mosolygósra fújnia” a kb. háromtól nyolcvan évig terjedő korosztályhoz tartozó közönséget. A számos 13-14 éves zenészpalántát is a soraiban tudó társaság főként filmzenékkel varázsolt, kivetítőn futó klipekkel is megbolondítva a produkciót. A karácsonyi hangulatot idéző darab éppúgy zajos siker volt, mint az általuk először játszott Bubamara (Macskajaj) feldolgozás. A kiemelt arany fokozatú minősítéssel bíró együttesnek pedig megint be kellett érnie a vassal: taps formájában. ■ S. K. Sajátságos világ költözött a kiállítótérbe tárlat Festmények, grafikák, szobrok láthatók szombattól a szekszárdi Agóra Művészetek Házában szekszárd Budaházi Tibor és Makó András festőművész, valamint Lakatos Pál Sándor szobrászművész egyaránt a szatmárnémeti Képzőművészeti Gimnáziumban végzett, legaktuálisabb közös vonásuk pedig nem más, mint hogy együttes kiállításuk nyílt szombaton az Agóra Művészetek Házában. Az alkotókat Adorjáni Endre szobrászművész méltatta a megnyitón. Budaházi Tibor képeiről szólva elmondta, az ahogy a művész az írott nyelvi kódokat felhasználja, az főhajtás az emberiség kultúrája előtt. Lakatos Pál Sándor szobraival kapcsolatban úgy fogalmazott: nagyon átgondolt, nagyon felépített, mégis játékos alkotások. Makó András festményeit pedig a formák és a színek csábító forrásaként jellemezte. Baky Péter festőművész, a kiállítás kurátora kísérletező művésznek nevezte Budaházi Tibort, hiszen az írott szöveg sűrűségével, erősségével, színével, formákba, kompozíciókba rendezésével játszva hozza létre alkotásait, hol grafikaként, hol festményként, hol síkplasztikát alkotva, hol kisplasztikákba rejtve azokat. Hozzátette, Lakatos Pál Sándor nonfiguratív alkotásaiból felszabadult maga- biztosság árad a néző felé, míg Makó András festményein a naturalista módon megfestett részA három művész mintegy hatvan alkotása március elsejéig látható letek látszólagos káosza hozza létre a kompozíciót. A valóságos elemeket egy új rendszerbe állítva új mondanivalóval ruházza fel azokat - mondta Baky Péter. A megnyitó résztvevői, köztük a Tolna megyei művészvilág jó pár képviselője Papp Máté, a szekszárdi Liszt Ferenc Zeneiskola művésztanárának klarinétjátékát hallhatta, majd a tárlat megtekintéséhez egy-egy pohár szekszárdi bor jelentette a kísérőt. A három művész mintegy hatvan alkotása március elsejéig, vasárnap és hétfő kivételével minden nap 9-től 17 óráig tekinthető meg az Agóra Művészetek Házában. ■ H. E. Dombóváron és a 6-os úton is baleset volt tolna megye Két baleset is történt pénteken. Dombóváron egy 60 éves nő akart autójával balra kanyarodni egy kereszteződésben, de nem adott elsőbbséget a vele ellentétes irányból szabályosan, egyenesen közlekedő autósnak, így a két gépkocsi összeütközött. A kanyarodó autó utasa, egy 79 éves nő könnyű sérülést szenvedett, őt a mentők kórházba szállították. A másik baleset a 6-os úton történt, Paks és Dunaföldvár között a 85. kilométer szelvénynél. Személyi sérülés itt nem volt, de az útszakaszt a helyszínelés idejére teljes szélességében lezárták, a forgalmat az M6-osra terelték. ■ H. E. t A
