Tolnai Népújság, 2012. szeptember (23. évfolyam, 205-229. szám)

2012-09-24 / 224. szám

2012. SZEPTEMBER 24., HÉTFŐ SZOLGALTATAS 13 NAPI MENÜ Mango Mediterrán Étterem & Bár SZEKSZÁRD, GARAYTÉR18. TEL.: 06/20/550-1954. menü: Zöldségleves. napi ajánlat: Gombás-tejszí- nes csirkeragu párolt rizzsel. business ajánlat: Sült tarja mediterrán lecsóval, kemen- cés burgonyával. A NAPI AJÁNLAT ÁRA: 790 fo­rint. A business ajánlat ára: 990 forint. Szekszárdi Diákétkeztetési Kft PTE Illyés Gyula Kari Étterem SZEKSZÁRD, RÁKÓCZI U. 1. (BE­JÁRAT A MÁTYÁS KIRÁLY UTCA FELŐL) TEL.: 74/311-671. menü: Sertésraguleves. A: Császármorzsa, barackíz, gyümölcs. B: Sajtos tészta, gyümölcs. C: Burgonyakrémleves. Tár­konyos tejszínes marharagu, párolt rizs. A MENÜK ÁRA EGYSÉGESEN: 830 forint. TÖRZSVÁSÁRLÓI KÁRTYÁVAL 10 SZÁZALÉK KEDVEZMÉNY A TELJES FOGYASZTÁSBÓL! RÉSZLETEKRŐL ÉRDEKLŐDJÖN ÉTTERMÜNKBEN. Szász Söröző, Étterem SZEKSZÁRD, GARAYTÉR 18. TEL/FAX: 74/312-463. menü: Zöldborsóleves. Pári­zsi sertésszelet párolt rizzsel és salátával. a menü ára: 790 forint. Zrínyi Sóikért Étterem SZEKSZÁRD, ZRÍNYI U.l. TEL.: 74/511-606; FAX: 74/511- 605. menü: Zöldbableves. A: Gombás-húsos rizottó, cse­megeuborka. B: Párizsi szelet, petrezsely­mes burgonya, vegyes vá­gott. a menü ára: 790 forint. Szombat-vasárnap ünnepi menü 850 forint. ÁLLANDÓ NAPI AJÁNLATUNK: Rántott szelet, hasábburgo­nya, savanyúság, 870 forint. HÉTFŐTŐL PÉNTEKIG MENÜ­KISZÁLLÍTÁST VÁLLALUNK. 06-20/569-2524 (A Tolnai Népújság naponta közli a vendéglátóhelyek napi menüit. Várjuk további étter­mek jelentkezését az 511-534- es telefonon 8-tól 16 óráig.) HAJDAN SZEPTEMBER 24-ÉN 155 ÉVE, 1857-ben a lápafői Galgóczy Károly A sófogyasztás vi­szonyai címmel írt cikket a Budapesti Hírlapba. 140 éve, 1872-ben született Szekszár- don Horváth Jenő ügyvéd, szakíró. 105 éve, 1907-ben a Dunaföldvárott három hete működő vándor mozit bírálták olvasói levélben: „Itt a bioszkópban nincs hazafias darab. Bemutatják a csempészt, a részeget, a férj és feleség hűtlenségét, a dánosi rablógyilkosságot, ezerféle szenzációt: ez kell a magyarnak, ebből tanul és okul... Nem csoda, ha már a 10 év körüli gyerekek bí­róság elé kerülnek.” 95 éve, 1917-ben Wimpffen Simon kisszékelyi erdejében a va­dorzók bosszúból száz hol­dat leégettek. teol.hu Díszes, színes volt a menet, hosszú volt idén is a felvonulók sora, mindent feldíszítettek, és mindenre felültek, aminek négy kereke van Jubilált idén a szüreti nap felvonulás Sütemény- és szilvalekvár-készítésben is versengtek paks-dunakömlőd Végelátha- tatlanul hosszú volt idén is a felvonulók sora, köztük hintók, kocsik, szüreti díszbe öltözte­tett kisebb-nagyobb traktorok. Valójában mindent feldíszítet­tek, és mindenre felültek, ami­nek négy kereke van. Koránt­sem csak a helybéliek gyűltek össze a szüreti napon, paksiak, környékbeliek, sőt előfordult a német és angol szó is ezen a délutánon. A 15. alkalom volt, hogy megrendezték a szüreti napot, a jubileum kiemelkedően jól sikerült. Két helyen állítottak fel színpadot, a faluház előtt és a présházsoron, itt is, ott is re­mek volt a műsor. A dunaköm- lődi Félnótások énekkart, há­tai néptácosokat és a csámpai countrytáncosokat egyaránt vastaps fogadta. Az esti műsor a Tűzvirág bemutatójával szin­tén parádésan sikerült. Megválasztották idén is a szüret szépét, aki Horváth Pet­ra lett, leheletnyivel megelőzve Vass Barbarát, a második ud­varhölgy Lehmann Katalin lett. Népszerű volt a szüreti süte­ményverseny: az édes kategóri­ában Fries Pálné, Fries Gabi és Forster Józsefné, a kuglófoknál Varkony Rita kapott első díjat. A legjobb szilvalekvárt Lacza Anita, Czinka Erzsébet és Stei- gerwaldné Rózsika készítette. A sós süteményeket készítők közül Magyarné Gabi, Steiger- waldné Rózsika és Szurovecz Istvánná kapott első díjat. ■ VidaT. Sertéskaraj tökös-sajtos kéreggel A TN KONYHÁJA HOZZÁVALÓK: 14 dkg vaj, A receptet özv. Kotálik János- né decsi olvasónk küldte. hozzávalók: 1,2 kg kicsonto­zott karaj, 2 sárgarépa, 1 vö­röshagyma, 1 szem szegfű­szeg, 2 evőkanál főzővaj, 1 szál zellerlevél, 1 evőkanál pa­radicsompüré, 2,5 dl vörösbor, 4 dl húsleves, kockából. A páchoz: 3 evőkanál szója­szósz, 1 evőkanál magos mus­tár, 6 evőkanál olaj. tökös-sajtos kéreghez: 2 szál zsálya, 1/2 csokor tárkony, 1/2 csokor petrezselyem zöld­je, bors, 10 dkg tökhús, 10 dkg reszelt sajt, 1 tojásfehérje, só. elkészítés: A páchoz össze­keverjük a szójaszószt, a mus­tárt és az olajat, megkenjük vele a húst, majd legalább 2 órát hideg helyen érleljük. Közben megtisztítjuk és dara­bokra vágjuk a sárgarépát. A hagymát megtisztítjuk, és be­leszórjuk a szegfűszeget. A húst megforgatva kb. 5 percig pirítjuk a forró vajon. Hozzá­adjuk a sárgarépát, a hagy­mát, a zellerlevelet és a para­dicsompürét. Aláöntjük a ma­radék páclevet, a bort és a húslevest, és 200 fokra előme­legített sütőben lefedve kb. 1 órán át pároljuk. A húst időnként meglocsoljuk a pe­csenyelével. A zöldfűszereket apróra vágjuk, a durvára re­szelt tökhúst 5 percig sós víz­ben pároljuk. Lecsepegtetjük, majd összekeverjük a reszelt sajttal és a fűszerekkel. Bele­forgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét, majd sóval és borssal ízesítjük. A puhára pá­rolódott húst megkenjük a masszával, majd visszatesz- szük a sütőbe, és pirosra süt­jük. A sültet kivesszük és pár percig pihentetjük. A mártást szitán átsimítjuk, felmelegít­jük és sóval, borssal ízesítjük. A húst felszeleteljük és a már­tással együtt tálaljuk. Caruso-torta A receptet Tóthné Szakács Krisztina bölcskei olvasónk küldte. 28 dkg cukor, fél citrom leve és héja, 6 tojás, 18 dkg liszt, 9 dkg őrölt mogyoró, 20 dkg étcsokoládé. elkészítés: A vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzá­adjuk a citrom héját és levét. A tojások sárgáját egyenként hozzákavarjuk, majd hozzá­adjuk a lisztet és a mogyorót. Ezeket összekeverjük, majd hozzáadjuk a 6 tojás felvert habját. Vajazott, lisztezett for­mába öntjük a tészta felét, az étcsokoládét ráreszeljük, a többi tésztát ráöntjük, közepes lángon sütjük. továbbra is várjuk olvasóink receptjeit! Cím: Szekszárd, Liszt Ferenc tér 3. 1 PIACI ARAK 1 Illyés Gyulára Bonyhád Paks Szekszárd Tamási Tolna emlékeznek Burgonya 80-100 60-100 100 80 80-120 Vöröshagyma 100-130 110-140 160 100 90-200 verssel, rajzzal Fokhagyma 700-1000 800-1000 1000 1000 750-800 Zöldhagyma 80-120 150 150 100 • 120-140 pálfa Illyés Gyula születésének 110. évfordulója alkalmából a Szülőföldünk Nagyjai Emlékbi­zottság szavalóversenyt hirdet. Ez a 22. alkalom, hogy a Pál- fához tartozó Felsőrácegresen született Kossuth-díjas költőre, íróra így emlékeznek. Október Fehérrépa 350-500 250-500 450 350 380-420 Sárgarépa 140-180 160-250 150 150 150-170 Zeller 130-150 180 170 100 140-160 Fejes saláta 120-130 120-200 200­140-160 Fejes káposzta 130-150 160-220 160-200 180 140-150 Kelkáposzta 200-250 300-420 350 250 320-350 Karfiol 300-350 200-380 400 350 350-380 Karalábé 100-150 150 150 100 120-140 19-ig nevezhetnek általános- és középiskolások iskolánként, illetve kategóriánként egy-egy Retek 100-120­150 100 150-160 Gomba 550-650 530-820 650-900 700 520-620 Szárazbab 700-800 1200-1500 650-1000 800 600-1000 tanuló egy Illyés Gyula-verssel és egy további költő versével, Paradicsom 200-300 180-450 250-300 300 300-350 TV paprika 180-250 280-350 250 190 300-400 közölte Németh Jolán, az emlék­Zöldpaprika 20-40 25-90 40-60 40 30-40 bizottság elnöke. Rajzpályázatot Lecsöpaprika 100-130 140-150 250 120 200 is hirdetnek, bármilyen techni­Uborka 250-300 200-350 200-250 250 260-330 kával készülhetnek a művek, Főzőtök 100-150 200 100-150 50 130-180 de a téma kötött, minden rajz­Tojás 35-42 38-40 35-40 40 35-38 nak az iskoláról kell szólnia. Dió 1800-2200 3500 1500 1500 1400-1800 A beküldési határidő szintén Mák 800-1000 1200-1500 1200 1000 700-800 október 19-e. A versenyt és a Alma 150-250 150-370 200-250 220 130-300 kiállítás megnyitóját november Körte 350-450 350-390 350-400 450 350-400 6-án rendezik. ■ V. T. Szilva 150-250 200-350 200-250 220 150-250 A felemás fólia sajátos módját választotta a bocsánatkérésnek egy an­gol fickó. Brian úgy akarta kiengesztelni Alexandra nevű nejét - akit Maryvel, a titkárnőjével csalt meg -, hogy a családi furgon olda­lára pingáltat néhány sze­relmes idézetet, s úgy hajt haza a kocsival. az ötlet jónak és egyedi­nek tűnt, azonban két ha­talmas pofon és válás lett az akció vége. A szívhez szóló mondatok ugyan el­nyerték a feleség tetszését, azonban a szöveg végén található név már kevésbé. Ugyanis a kreációt készítő festő - aki nem mellékesen a férfi legjobb cimborája - tévedésből a „szeretlek, Mary, vedd már észre” felirattal látta el a jármű oldalát, amelyet a nagy pillanatig fólia takart. A titkárnőnek a meghatódott- ságtól, Alexandrának pedig a csalódottságtól zápo­roztak a könnyei. Amikor közelebb léptek a furgon­hoz már Marytől is pofont kapott a férfi csók helyett, ugyanis a fólia alatt volt még egy felirat: „szeretlek, Brian, vedd már észre.” HELYI MŰSOROK RÁDIÓ ANTRITT FM 105,1 MHz. 6.00-9.00 Reggeli informá­ciós magazin. 9.00-12.00 Napközben: ze­nés magazin. 12.00-18.00 Délutáni Turmix. 18.00-24.00 Esti szórakoztató műsor. 0.00-06.00 Könnyűzenei összeállítások. N-JOY RÁDIÓ. DOMBÓVÁR FM 98,7 MHz. 6.00 N-Joy Reggel. 10.00 FM Kommandó. 15.00 Délutáni koktél. 17.00 Élő kívánságműsor. 20.00 Zenegép. 22.00 N-Joy Light. FORTUNA RÁDIÓ. PAKS FM 96,3 MHz. Országos hírek+helyi hírek: 6.00-17.00 óráig óránként, illetve 12.45- kor. 6.00-9.00 Fortuna Dzsúz. 9.00-13.00 Fortuna Jam - benne 11 órától Kívánság­járat. 13.00-17.00 Pepperoni. 17.00- 20.00 Kívánságműsor. 21.00-21.15 Helyi hírek ismétlése. 21.15-6.00 Nonstop zene. RÉGIÓ RÁDIÓ - PÉCS A Magyar Rádió Pécsi Stúdiója az FM 101,7 MHz-en és az AM 873 KHz-en. 5.55-9.00 Hajnaltól reggeliga Dél-Dunántúlon - a régió hírműsora tudósításokkal, közlekedési infor­mációkkal, sporttal, magazinórával 8.00 és 9.00 között. 9.00-12.00 Nyitott stúdió FM 101,7 MHz. 12.00-12.30 Déli Krónika. 12.30- 15.00 Friss Juice - élő show-műsor Varga Zoltánnal. 15.00-18.00 Délután... - zenés magazin a régió híreivel FM 101,7 MHz, AM 873 KHz. 17.45 Dél-Dunántúli Krónika. 18.00-19.00 Esti Krónika, Háttér. 19.00- 22.00 Estidőben! FM 101,7 MHz. 22.30- tól Kossuth Rádió - Éjjel. 873 KHz-en: 9.00- 10.30,20.00-20.30 horvát műsor, 10.30- 12.00,19.30-20.00 német műsor, 13.00- 14.00,20.30-21.30 szerb műsor. VÍZÁLLÁS VÍZÁLLÁSOK A DUNÁN tegnap reg­gel 7 órakor: Dunaföldvár -27 cm, Paks 121 cm, Dombori 149 cm, Baja 233 cm, Árvízkapu 510 cm. A SIÓ Palánknál 176 cm.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom