Tolnai Népújság, 2012. augusztus (23. évfolyam, 179.-204. szám)

2012-08-15 / 191. szám

ELETMOD CSALÁD & NEVELÉS • AUTÓ & MOTOR • LAKÁSKULTÚRA / UTAZÁS • EGÉSZSÉG • MINDMEGETTE • INTERJÚ, RIPORT ■■■■■■ Kassa felől mindig fúj a szél Szlovákia A magyar felvidék és a történelmi emlékek nyomában - Ez is megér egy misét Mik vannak! Evett már szalonnás fagylaltot? igazi kuriózum, a nyári szezon újdonsága az egyik gyorsétteremlánc amerikai egységeiben a szalonnás fagylalt. Igen vaskos cseme­ge: egy pohár fagyi 510 ka­lóriát (!), 18 gramm zsírt és ól gramm cukrot tartalmaz. Érdemes megjegyezni, hogy legalább valamiben, vagy­is fagylaltban megelőztük Amerikát: a budapesti Bock Bisztró már két évvel ezelőtt, 2010-ben bemutatta sza­lonnafagyiját. Heston Blu­menthal is készített már ko­rábban egy másik, hasonló különlegességet: szalonnás tojás ízű fagylaltot. Persze mint minden, ez is ízlés dol­ga, a legtöbben alighanem megmaradunk a vaníliánál, az epernél... Igencsak népszerű Schwarzi múzeuma több mint húszezren keres­ték fel az osztrák szárma­zású világhírű filmszínész és volt kaliforniai kormány­zó, Arnold Schwarzeneg­ger gyerekkori otthonát. A Schwarzenegger-ház Graz közelében, a Thal nevű kis osztrák faluban van. Voltak látogatók Kínából, Ameri­kából és Dél-Amerikából. A múzeumban helyet kaptak akis Arnie első súlyzóig de felnőttkorából is bőven akad kultikus tárgy a látnivalók között. Például be lehet ülni a mögé az íróasztal mögé, melyet Kaliforniában hasz­nált Schwarzenegger még kormányzó korában. A természet nincs tekintettel az országhatárokra. Ha az északi szél fújni kezd, nem léteznek a trianoni határok: Észak-Magyarországon, a Hernád völgyében ma is csak a cudar „kassai szelet” szidják az emberek. AS-összeállítás A kassai dómban II. Rákóczi Ferenc fejedelem földi maradványait 1906 óta virágokkal, koszorúkkal borított márványkoporsóban őrzik Most is fúj a szél, dobálja az au­tót, ahogy az egykori magyar patríciusváros, a mai Szlovákia második legnagyobb települése felé igyekszünk. A XV. század elejétől Buda mögött Kassa számított az or­szág második számú városának. Napjainkra a 230 ezres város la­kosságának csupán a töredéke magyar ajkú - de azért (ha nem is lépten-nyomon) nagyon gyak­ran magyarul beszélő szlovák emberekbe botlunk. Látszik a régi épületeken, hogy bizonyos időszakokban Kassa felvette a versenyt a híres Hanza-városokkal is. Városné- J ző sétánk első állomása a Szent s Erzsébet-székesegyház legyen. Kisütött a nap, és a fény szin­te simogatja a kassai dóm ódon falait. Az építkezés legtöbbet Zsigmond, illétve Mátyás ki­rály idején haladt előre. A XIX. század végén Steindl Imre ter­vei alapján nyerte el a mai, öt­hajós formáját. A dómban 1906 óta nyug­szanak II. Rákóczi Ferenc földi maradványai. Márvány­koporsóját koszorúk, nemzeti színű szalagok tömege borítja, rajtuk az ismert felirat, amely­hez nem kell magyarázat: „Pro libertate”. Ma már kevesen tud­ják: Rákóczi visszakapta volna birtokait a Habsburgoktól, ám köszönte szépen, inkább volt száműzött Rodostóban. Török- országi házának mását egyéb­ként megépítették a városban, érdemes felkeresni. Pár lépés­sel arrébb pompázik az Állami Színház épülete, 1833-ban itt tartották meg a Bánk bán ős­bemutatóját. De a kassai évek meghatározóak voltak Déryné vagy Egressy Béni pályája so­rán is. A magyar színház, a Thália pár száz méterre van csupán. Hamarosan az Imma­culata, a Szeplőtelen Szűznek az 1710-es pestisvész emlékére épült barokk szoborcsoportjá­hoz érünk. Az obeliszken álló Madonnát szárnyas angyalkák veszik körül. Egészen 1928-ig(!) megtartották minden évben az egyházi könyörgést, a pestises a helyiek szívesen mutogatják a híres Fekete Sas vendégfoga­dót, amelyben annak idején megszállt a kalapos király, II. József, aztán még Kazinczy Ferenc, Petőfi Sándor, Tompa Mihály. Utóbbi esetében azon­ban nem túl pontos a „meg­szállt” kifejezés! A fogadót ugyanis Világos után börtönné alakították át, és a költő némely veszedelem elkerülése érdeké­ben. A barokk szoborcsoport mellett az Orbán-torony emel­kedik, itt függött a több mint hetvenmázsás, két méter átmé­rőjű óriásharang. Eredetileg a dóm számára készítették, ám annak tornya nem bírta volna az irdatlan súlyt. Manapság már elektronikus zene jelzi az egész órákat,‘ilyenkor népda­lok csendülnek fel. verse miatt itt raboskodott egy ideig. Nemcsak megszállt Kassán, de évekig itt is élt Tinódi Lantos Sebestyén, a dal­nok és Batsányi János, a költő - táblák állítanak emléket ne­kik, ám például Jókai Mór is ezer szállal kötődik a városhoz. annál is inkább, mert nyolc évig volt Kassa országgyűlési képviselője. Ami pedig a híres Bevásárlóközpontok ha valaki ti turlstáskodás mel­lett vásárolni Is szeretne, Kassán biztosan nem csalódik. A főutcán szép üzletek, áruhá­zak és modern bevásárlóköz­pontok is vannak, az árak vi­szonylag kedvezőek (az itthoni­nál mindenképpen), a kínálat gazdag. Örök sláger a füstölt hal és a szlovák sör. szülötteket illeti, említhetjük Heckenast Gusztáv nyomdászt. Egyik tulajdonosa volt annak a nyomdának, ahol Petőfiék a Nemzeti dalt kinyomtatták. Ha pedig a Mészáros utca felé me­gyünk, ott a város híres újkori szülöttjének, a XX. század meg­határozó írójának, Márai Sándor „kassai polgárnak" az emlékházát láthatjuk. Ezt szeretik a helyiek: tejszínes pulykamell hozzávalók négy személyre: 600 gramm pulykamellfilé, 30 gramm liszt, 8 darab to­jás, 30 gramm vaj, 4 szelet gépsonka, némi tejszín, olaj, só. A pulykamellet lisztben megforgatjuk és olajban ki­sütjük. A tojásokat tálba üt­jük, sózzuk, és hozzáöntjük a tejszínt, majd habverővel jól összekeverjük. Egy kisebb ke­verőedényt forró vízbe helye­zünk, beletesszük a vajat. Amikor elolvadt, hozzáöntjük a tojást, és habverővel kever- getve lágyra pároljuk. A hús­szeleteket tálra tesszük, el­osztjuk rajtuk a habart to­jást, és mindegyiket betakar­juk egy olajban átsütött son­kaszelettel, a pecsenyelét rá­öntjük, és frissen sütött krumplival tálaljuk. Ezer szál fűzi a várost a magyar történelemhez HIRDETÉS NYÁR VÉGI WELLNESS TAPOLCÁN! o Hunguest Hotel peiion****suPerior 3 nap/2 éj, 2 fő, félpanzió, Kell a napozás, de csak óvatosan! D-viTAMiN A csontfejlődés múlhat rajta - Védekezni sem árt, sőt kötelező! Minden szigorú figyelmeztetés ellenére nem igaz, hogy egyál­talán nem szabad a napra men­ni! A D-vitamin képződéséhez igenis szükség van a napfény­re. Ez a vitamin a csontok ép­ségéért, de még a születendő kisbaba megfelelő csontfejlődéséért is felelős. Igaz viszont, hogy nem szabad nyakló nélkül na­pozni! Pontosabban: megfelelő fényvédő nélkül tilos. De még egy városi séta során is gon­dolni kell erre, mert a házfa­lakról a napsugarak húsz szá­zaléka visszaverődik, ennyivel erősebb tehát a napsugárzás. A városban is le lehet égni, és a pigmentfoltok is előjöhetnek. Várandósán vigyázzunk a nappal! A pocak elvékonyo­dó bőrén át a baba is kaphat az UV-sugárzásból, és nem tesz jót a méh felmelegedése sem. A bőr sem úgy reagál a napfény­re, mint korábban: májfoltok alakul­hatnak ki. Keresni kell az árnyékos, szűrt fényű helyeket. Bár a vízálló naptejet nem mossa le a víz, fürdés után le­dörzsölhető a törülközővel, a matraccal. Ezért kell pár órán­ként, illetve törülközés után új- rakrémeznünk magunkat! ■ ■ 11 óra előtt, és 3-4 óra után lehet a kicsiket is napoztatok- % Naptejjel is védi magát az UV-sugárzástól 4 4 I

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom