Tolnai Népújság, 2012. július (23. évfolyam, 153-178. szám)
2012-07-31 / 178. szám
4 2012. JÚLIUS 31, KEDD GAZDASÁGI TÜKÖR Eltűnt a fákról a kajszi szezon vége Idén csak a legelszántabbak készítettek baracklekvárt A Kisvejkei Kajszifesztiválon idén is megmutatták, hogyan kell jó lekvárt főzni a gyümölcsből A kiskerteknek még használhat az eső a múlt héten a megye különböző részein többször alakult ki zápor, zivatar. Ösz- szességében 10 és 20 milliméter közötti csapadék hullott a megyére, északon most is kevesebb, délen több. A már elszáradt vagy meg sem termékenyült kukoricának azonban már nem használt az égi áldás. A kiskertek, a még zöld kukoricák, a szőlő- és gyümölcsösök azonban átmenetileg felfrissültek. A szőlő növényvédelme volt tegnap a téma nemcsak előadást hallgattak meg az érdeklődők az idei szőlő-növényvédelmi problémákról, de Bölcskén dr. Sűrű János szőlőjét is megtekintették. Többek között az Agro-Bölcske Kft. és a Magyar Növényvédő Mérnöki és Növényorvosi Kamara szervezésében megtartott rendezvény célja a szüret előtti utolsó növényvédelmi beavatkozások megbeszélése volt. Eddig megvédte a megyét a Nefela a múlt héten egymást érték a mediterrán ciklonok. Szerte az országban milliárdos jégkárokat okoztak a viharok. Tolna megyét eddig - kisebb jégesőt leszámítva - megvédte a Nefela. Zivatarok előtt több órával kapcsolják be a generátorokat, melyek segítségével csökkentik a jégdarabok nagyságát. Tolna megyében 37 generátor van, mondta Kolláth Kornél meteorológus. Szekszárdot is védi a generátor Korán indult és hamar vége is lett az idei sárgabarack szezonnak. Közben a háziasz- szonyok abban bíztak, majd csak lesz olcsóbb, de mire felocsúdtak már el is tűnt a piacról és a boltokból a kajszi. Június közepén 450-500 forintot, a szezon vége felé 300-at kértek kilójáért. Mauthner Ilona Az országban egy átlagos évben 800-900 ezer tonna gyümölcs terem a terméktanács adatai szerint. Ehelyett az idén jó, ha a felét betakaríthatják a termelők. A 900 ezer tonna gyümölcsből 500 ezer szokott lenni az alma, úgy tűnik ezen a területen az idén nem lesz jelentős visszaesés. Tolna megyében 355 hektáron terem a kajszi, a legtöbb ültetvény Kis- vejke, Bonyhád, Szekszárd, Bá- taszék határában van. Utoljára két éve volt hasonlóan gyenge termés, akkor a nagy és tartós esőzések okoztak gondot. Idén jól indult a tavasz, majd a virágzás környékén, áprilisban érte fagy a fákat. Szénási Tibor, a kisvejkei termelői és értékesítési szövetkezet (TESZ) elnöke szerint egy átlagos évhez képest jó, ha a negyven százalékát le tudták szedni a baracknak. Ennyi termett az idén. Nagyon korán kezdődött a szezon, június közepén, és nagyon gyorsan vége is lett. Minden szépen indult, a fák tele voltak virággal, úgy tűnt több ültetvényen a húsvéti fagyot is kibírta a termés, azonban pár hét elteltével a zsúfolásig megtelt ágakon a zöld kis barackok kezdtek ritkulni, míg két hét alatt el is tűntek az ágakról. A termelők döbbenten és tehetetlenül nézték az „eredményt”, beavatkozni nem tudtak. Szénási Tibor elmondta, a korai fajtákat már június közepén elkezdték szedni, kilónként 450-500 forintos árat fizetett a felvásárló. Ez az ár mérséklődött a nagybani vásárlásnál később 200 forintra, de hasonló, 180-200 forintot fizetnek egy kiló cefréért is azok, akik pálinkát szeretnének ebből főzetni. A bonyhádi Szabó Gábor a megye egyik legnagyobb, 18 hektáros kajsziültetvényének a tulajdonosa. A hidasi területe kétszer is kapott fagyot, egyszer februárban, amikor mínusz 24 fokot mértek többször is, majd áprilisban, a virágzás idején. Neki is van Kisvejke határában kajszisa, itt kisebb volt a fagykár, a déli fekvésű terüelső lépésként az üvegeket készítsük elő, fertőtlenítsük, csepegtessük ki. Három kiló gyümölcshöz 40 deka cukrot számoljunk. A gyümölcsöt ösz- szeturmixoljuk - ezzel időt nyerünk a főzésnél -, feltesszük főni. Úgy félórás kevergetés után létén a virágzás egy héttel korábban volt, mint ahogy jött a lehűlés. Ez mentette meg a termés egy részét. A bonyhádi székhelyű termelő korábban is minden évben akciót hirdetett befőzés előtt, idén sem akart csalódást okozni az évről évre visszatérő hozzáadjuk a cukrot és a dzse- mesítőket. Legalább 10 percig úgy főzzük, hogy közben zubog. (Vigyázni kell ekkor rá, hogy le ne égjen.) forrón töltjük az üvegekbe, melyeket szárazon dunsztolunk legalább 2-3 napig. vásárlóinak, így nála 300 forintért lehetett vásárolni egy kiló barackot. Az idei év nem a gyümölcs- termesztőknek kedvez, mondta Csizmadia György, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (FruitVeB) főtitkára. Országosan közel 80 százalékos fagykár érte a kajszibarackot, almából és szilvából is csak közepes termés várható. A húsvét körüli fagyok a becslések szerint több mint 60 milliárd forinttal csökkenthetik az élelmiszer-gazdaság idei bevételeit. A legnagyobb fagykár Bács-Kiskun megye kajszis ültetvényeit érte, de megyénket sem kímélte a hideg. TŐZSDE Rekordárak a piacokon a budapesti értéktőzsde árupiaci szekciójában a július 13-19. közötti tőzsdenapokon 137 kontraktusból 63-at a malmi búzára, 45-öt a repcére és 29-et a takarmánykukoricára kötöttek a kereskedők. Július 19-én a malmi búza 2013. májusi lejárata került bevezetésre, ami 75 ezer Ft/ tonnás áron nyitott. Az áremelkedés még mindig tart, a búza augusztusi és szeptemberi szállításra szóló jegyzése még soha nem volt ilyen magas. A takarmánybúza havi ára az elmúlt hetihez képest 2000, a takarmánykukorica pedig 4100 forinttal növekedett. Takarmányárpávai utoljára 2007 őszén kereskedtek 60 ezer forint feletti áron, míg a repce havi árfolyama nem nőtt még korábban 140 ezer forint főié. A napraforgó legközelebbi lejáratra szóló ára 7000 forinttal emelkedett. Chicagóban rekord szintre, 318 dollárra növekedett a kukorica szeptemberi, 637 dollárra a szójabab augusztusi jegyzése. A búza 344 dolláros tonnánkénti ára szintén csúcsot döntött. Párizsban a búza 261, a kukorica 255,5 euró/tonnán állt. Időszak Ft/tl Malmi búza 2012. IX. 68 500 2013. V. 75 000 Takarmánybúza 2012. IX. 61000 Takarmánykukorica 2012. XI. 63 000 2013. III. 65 500 Takarmanyárpa 2012IX 61000 Napraforgó 2012.X 133 000 Repce 2012IX 141000 2013. III. 138000 FORRÁS: AKI Jövőre több támogatást kapnak a gazdák Minden eddiginél nagyobb támogatást kapnak a gazdák a szaktárca jövő évi tervezett költségvetéséből. Az uniós támogatásokkal együtt mintegy 835 milliárd forintos keretből 776 milliárd forintra számíthatnak a termelők, mondta Fazekas Sándor agrárminiszter a jászapáti fórumon. A területalapú támogatások kifizetését a miniszter szerint október 15-ét követően kezdik kifizetni a gazdáknak. ■ M. I. így készül el gyorsan a barack- és a szilvalekvár Agrárkamarai törvény: áprilisig kell választani Telefonos segítséget is kérhetnek zöldszám A vásárlók azonnal, már az üzletben bejelenthetik a panaszaikat Július 12-én fogadta el az Országgyűlés az új agrárkamarai törvényt. Mindenkire kiterjed, aki hazánk területén lakóhely- lyel, tartózkodási hellyel, székhellyel vagy fiókteleppel rendelkezik és gazdálkodik, gazdálkodási szervezet tagja. Egy indítványnak köszönhetően azonban nem vonatkozik a kötelező tagság a Magyar Állatorvosi Kamarára, a Magyar Növényvédő-mérnöki Kamarára, a Magyar Vadászkamarára, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsára és ezek tagjaira. Az agrárgazdasági tevékenységhez nemcsak a mezőgazdasági termelést, a termékek feldolgozását sorolták, hanem az élelmiszer-feldolgozást is, illetve az ezekhez kapcsolódó, ipari, szolgáltató és kereskedelmi tevékenységeket is, valamint a mezőgazdaságban felhasznált anyagok gyártóit és forgalmazóit is. Az agrárkamaránál is meg kell fizetni az 5000 forintos regisztrációs díjat, de emellett még tagdíjat is kell fizetni. Ennek mértékét a tagok gazdasági súlya alapján, sávosan alakítják majd ki. A választást jövő év áprilisáig kell megtartani. ■ M. I. ■ A kiszolgálóipari, kereskedelmi ágazatokat is ide sorolták A Coop-hálózat felelős kereskedőként támogatja a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) célkitűzését, miszerint a termőföldtől az asztalig biztosított legyen, hogy a fogyasztók elé megbízható, jó minőségű élelmiszer kerüljön - áll a hálózat közleményében. A Coop a kereskedelmi láncok között elsőként vállalta fel, hogy minden üzletében kirakja a NÉBIH ingyenesen hívható zöldszámát, ahol a fogyasztók az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos panaszaikat jelenthetik be. A lakossági telefonok lehetőséget teremtenek arra, hogy az élelmiszerlánc-biztonsági szakemberek gyorsan, célzottabban reagálhassanak egy-egy problémára. Az élelmiszerlánc-biztonsági szabálytalanságok a 06-80/263- 244-es, ingyenesen hívható zöldszámon jelenthetőek be. A bejelentéseket hétfőtől csütörtökig reggel 8 órától délután fél ötig, pénteken reggel 8 órától délután 2 óráig fogadják a hivatal munkatársai, éjszaka pedig üzenetrögzítő rögzíti a hívásokat. A bejelentéskor meg kell adni például a vásárlás helyét az üzlet megnevezésével és címével, a vásárlás idejét, az élelmiszer és a gyártó pontos megnevezését, a termék gyártási számát, valamint az áru mi- Ha nem tetszik valami a vásárlónak, azt azonnal ;zóvá teheti telefonon nőségmegőrzési idejét. ■ M. I. c 4 4 4
