Tolnai Népújság, 2012. július (23. évfolyam, 153-178. szám)
2012-07-18 / 167. szám
2012. JÚLIUS 18., SZERDA SZOLGÁLTATÁS 11 Fűszeres velős máj A receptet Sándor Pálné szekszárdi olvasónk küldte. hozzávalók 4 személyre: 50 dkg sertésmáj, 40 dkg sertésvelő, 2 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 piros húsú paprika, 2 paradicsom, 6 evőkanál étolaj, 1 evőkanál fűszerpaprika, 2 mokkáskanál szárított majoránna, 1 mokkáskanál szárított kakukkfű. előkészítés: A májat megmossuk, vékony csíkokra vágjuk. A velőt leforrázzuk, leszedjük róla a hártyát és kissé feldaraboljuk. A hagymát, a fokhagymát meghámozzuk, finomra vágjuk. A paprikát, a paradicsomot megmossuk, feldaraboljuk. elkészítés: Serpenyőben felforrósítunk 4 evőkanál olajat, üvegesre pároljuk rajta a hagymát. Rátesszük a májat, erős tűzön 5 percig pároljuk. Meghintjük a fű- szerpaprikával, hozzáadjuk a fokhagymát és a velőt, majd együtt pirítjuk tovább. Sózzuk, borsozzuk, hozzákeverjük a majoránnát, a kakukkfüvet. Felforrósítunk 2 evőkanál olajat, megfuttatjuk rajta a paradicsomot és a paprikát majd a májra öntjük. Összeforraljuk. A májat burgonyapürével, főtt burgonyával egyaránt tálalhatjuk. Továbbra is várjuk olvasóink receptjeit! Cím: Szekszárd, Liszt Ferenc tér 3. Ovisoktól a nagymamákig hastáncosok Dimán történetét vitte színpadra az ízisz csoport Négy településről több mint hatvan táncos vett részt Dimán hercegnő történetének felelevenítésében. A mesét és a koreográfiát is maguk írták TE0L.hu bölcske A szépséges Dimán hercegnő a gonosz boszorkány cselszövésének áldozata lett. Történetüket, amely természetesen szerencsés véget ért, különleges körülmények között ismerhette meg a közönség: táncban, mégpedig hastáncban „mondták el” az ízisz csoport tagjai. Negyedszer rendeztek Bölcskén hastáncgálát, első ízben olyant, ahol egy mesét elevenítettek meg a színpadon. Mind a mese, mind a koreográfia saját munka. Mint azt Tóth- né Baranyai Judit elmondta, 2006-ban alakult az ízisz has- tánccsoport. Úgy gondolták, érdemes megmutatni évente egyszer legalább a szülőknek, barátoknak, mennyit fejlődtek, tanultak. Ezért hívták a táncosok és barátaik, családtagjaik. A mese és a koreográfia a két oktató, Tóthné Baranyai Judit és Nagyné Besenyei Janka munkája, de- mint elmondták- a lányok már maguk is készítenek koreográfiákat. Judit hét éve ismerkedett meg a hastánccal, ami annyiéletre a rendezvényt, amely tavaly sajnos elmaradt, így idén negyedszer gyűltek össze ra elbűvölte, hogy elvégezte az oktatóit, azóta tanít. Társával együtt négy településen, Madocsán, Bölcskén, Dunaföldvá- ron és Előszálláson foglalkoznak hölgyék oktatásával. Az óvodásoktól a nagymamákig hatvanegyen vannak. - Nagyon jó mozgás, nagyon jól karbantartja az időseket, fejleszti a kicsiket, leköti a fiatalokat - vallja Judit. Hozzátette, azon túl, hogy magabiztosan mozognak a színpadon, szebb lesz a tartásuk, nagyobb az önbizalmuk. ■ Vida T. Kolbert Mátyás esperes kapta idén a nívódíjat Első ízben vendégeskedett Németkéren a csíttszentívání kórus németkér Az idei falunapok programját egy egészségnappal is megtoldottak. Rendeztek több kiállítást is, egyiken régi fotókat mutattak be, a másikon helyi alkotók munkáit. A vasárnapi kétnyelvű misén a helybéli Blazsek Frigyes Kórus mellett a csittszentiváni énekkar is közreműködött. A Németkéri Németségért Nívódíjat a svábságot évtizedek óta támogató Kolbert Mátyás katolikus esperes vehette át Fóber Ferenctől. ■ V. T. HAJDAN JÚLIUS 18-ÁN, 130 ÉVE, 1882- ben „irodalmunk veterán művelője, Hiador (a paksi Jámbor Pál) összegyűjtött műveiből a 12-17. füzet jelent meg", benne latin, francia költők, balladák, románcok, politikai dolgozatok és fővárosi tárcák. 115 éve, 1897- ben a Vasárnapi Újság képet közöl, melyen a sziámi király megyénk fiával, Perczel Dezső belügyminiszterrel beszél Bábolnán, ahol ott volt Fadlallah el Hedad ezredes, aki Szekszárdon lett magyar honpolgárrá. 110 éve, 1902-ben a dombori kompot menetrendre és jegyadásra kötelezik. Valóságos harakirivel lett öngyilkos egy 70 éves őcsényi férfi. 105 éve, 1907-ben a szekszárdi városháza bővítéséről döntöttek. Mang» Materén Etem és Bár SZEKSZÁRD, GARAYTÉR18. TEL: 06-20/550-1954 menü: gyümölcsleves, napi ajánlat: rántott csirkemell szezámos bundában, kukoricás rizzsel, savanyúság, business ajánlat: vörösboros vaddisznó ragu krokettéi. A NAPI AJÁNLAT ÁRA: 790 forint a business ajánlat ára 990 forint Szekszárd Diakétteztelési Kit PTE IjésGytáa Kari Étterem SZEKSZÁRD, RÁKÓCZI U. 1. (BEJÁRAT A MÁTYÁS KIRÁLY UTCA FELŐL) TEL: 74/311-671 menü: magyaros burgonyaleves, a tejszínes-gombás csirkemell, tészta. NAPI MENÜ B: magyaros burgonyaleves, tar- honyás hús, savanyúság. A MENÜK ÁRA EGYSÉGESEN: 770 forint. Törzsvásárlói kártyával 10 százalék kedvezmény a teljes fogyasztásból! Részletekről érdeklődjön éttermünkben. Szász Söröző, Étterem SZEKSZÁRD, GARAYTÉR 18. TEL/FAX: 74/312-463 menü: vaníliás almakrémleves, magyaros sertésszelet pirított burgonyával, a menü ára: 790 forint. ZmyiSöröat Étterem SZEKSZÁRD, ZRÍNYIÜL TEL: 74/511-606, FAX: 74/511-605 menü: zöldborsóleves. A: Milánói spagetti. B: mexikói rizses hús, savanyúság. A MENÜ ÁRA: 790 forint. Szom- bat-vasámap ünnepi menü 850 forint. ÁLLANDÓ NAPI AJÁNLATUNK: rántott szelet, hasábburgonya, savanyúság, 870 forint. HÉTFŐTŐL PÉNTEKIG MENÜKISZÁLLÍTÁST VÁLLALUNK. 06-20/569-2524 (A Tolnai Népújság naponta közli a vendéglátóhelyek napi menüit Várjuk további éttermek jelentkezését az 511-534-es telefonon 8-tól 16 óráig.) PIACI ARAK Bonyhád Paks Szekszárd Tamási Tolna Burgonya 80-100 50-100 120 100 90-130 Vöröshagyma 120-140 130-180 160 90 100-120 Fokhagyma 800-1000 800-1300 900 950 700-800 Zöldhagyma 80-120 ............ ......... 50-80 80-120 70 80-100 Fehérrépa 250-350 500 350 250 150-250 Sárgarépa 150-250 190-300 150 150 140-160 Zeller 120-150 150-200 150 100 50-100 Fejes saláta 120-130 200 100-120 120-140 Fejes káposzta 70-90 150-180 100-120 150 70-80 Kelkáposzta 180-200 250 300-320 180 120-140 Karfiol 280-350 150-250 300-350 250 200-250 Karalábé 70-100 100-120 100-120 80 70-80 Retek 80-120 100-120 150-160 Gomba .........550-650 53 0-820 650-800 600 550-650 Szárazbab 600-800 800-1000 650-900 500-800 Fejtett bab 700-800 .............. 30 0-500 400-500 Paradicsom 300-400 230-350 200-250 300 280-350 TV paprika 250-450 300-350 400 250 250-300 Zöldpaprika 20-40 30-40 80-100 40 40-50 Lecsópaprika 150-160 250-280 300-320 170 200 Uborka 140-220 180-250 250 190 150-220 Zöldbab 300-350 300-350 190 300-320 Fözötök 100-150 80 100-150 50 100-150 Tojás 35-38 30-40 36-40 40 34-38 Sellők hálóban ha valaki eddig bizonytalan lett volna, most megnyugodhat: az amerikai kormány egyik szakhivatala múlt héten hosszú közleményben taglalta, hogy a sellők, szirének, hableányok nem léteznek, ahogyan nincs bármilyen más ember-hal hibrid sem. A cáfolat egy olyan, országos csatorna által bemutatott „dokumentumfilm” nyomán született, melyben tényként közölték: felfedezték egy valódi sellő maradványait. az amerikai a hírek alapján naiv nép: így nincs abban semmi csodálnivaló, hogy hisz a sellők létében. Miért is ne hinne, hiszen ha létezik Mikulás, ugyanígy létezhet kis hableány, „akinek” ráadásul még szobra is van Andersen szülőföldjén, Dániában. Ebből adódóan a hivatalosság cáfolata nem biztos, hogy befogadó fülekre talál. ilyen közegben nagyobb hitele lenne a közvetett ellenvetésnek. Akkor járt volna el hosszú távon hatékonyan a hivatal, ha azt közli: egykoron voltak a tengerekben sellők, de a halászat fejlődésével valamennyit kifogták. HELYI MŰSOROK Rádió Antritt FM 105,1 MHz. 6.00-9.00 Reggeli információs magazin. 9.00-12.00 Napközben: zenés magazin. 12.00-18.00 Délutáni Turmix. 18.00- 24.00 Esti szórakoztató műsor. 0.0006.00 Könnyűzenei összeállítások. N-Joy Rádió, Dombóvár FM 98,7 MHz. 6.00 N-Joy Reggel. 10.00 FM Kommandó. 15.00 Délutáni koktél. 17.00 Élő kívánságműsor. 20.00 Zenegép. 22.00 N-Joy Light. Fortuna Rádió, Paks FM 96,3 MHz. Országos hírek + helyi hírek: 6.00- 17.00 óráig óránként, illetve 12.45-kor. 6.00- 9.00 Fortuna Dzsúz. 9.00-13.00 Fortuna Jam - benne 11 órától Kívánságjárat. 13.00- 17.00 Pepperoni. 17.00-20.00 Kívánságműsor. 21.00-21.15 Helyi hírek ismétlése. 21.15-6.00 Nonstop zene. Régió Rádió, Pécs A Magyar Rádió Pécsi Stúdiója az FM 101,7 MHz-en és az AM 873 KHz-en. 5.55-9.00 Hajnaltól reggelig a Dél-Dunántúlon - a régió hírműsora tudósításokkal, közlekedési információkkal, sporttal, magazinórával 8.00 és 9.00 között. 9.00-12.00 Nyitott stúdió FM 101,7 MHz. 12.00-12.30 Déli Krónika. 12.30-15.00 Friss Juice - élőshowműsor Varga Zoltánnal. 15.00-18.00 Dél-után... - zenés magazin a régió híreivel FM 101,7 MHz, AM 873 KHz. 17.45 Dél-Dunántúli Krónika. 18.00- 19.00 Esti Krónika, Háttér. 19.0022.00 Estidőben! FM 101,7 MHz. 22.30-tól Kossuth Rádió - Éjjel. 873 KHz-en: 9.0010.30.20.00- 20.30 Horvát műsor, 10.3012.00. 19.30-20.00 Német műsor, 13.0014.00. 20.30-21.30 Szerb műsor. VÍZÁLLÁS vízállások a Dunán tegnap reggel 7 órakor: Dunaföldvár 23 cm, Paks 175 cm, Dombori 210 cm, Baja 294 cm, Árvízkapu 572 cm. A Sió Palánknál 186 cm. t í Szebb lesz a tartásuk, nagyobb az önbizalmuk