Tolnai Népújság, 2012. június (23. évfolyam, 127-152. szám)

2012-06-28 / 150. szám

CHS i MIPS E LÉTMÓD CSALÁD 4 NEVELÉS * AÜTŐ & MOTOR • LAKÁSKULTI EGÉSZSÉG UBGfeTl ^^^£222 Kell a zsír a gyerek étrendjébe! diéta A kiegyensúlyozott táplálkozásban az esszenciális zsírsavaknak is helyük van A nyári szünidő kiváló alka­lom arra, hogy a szülők meg­reformálják gyermekeik - és az egész család - táplálkozá­sát, életmódját. Bár rengeteg a friss zöldség és a gyümölcs a piacokon, és a szabad leve­gőn végzett sportnak sincs akadálya, mégis a tapasz­talatok azt mutatják, hogy a szünidő alatt a gyerekek csak tovább híznak. Tóth Tímea Sokan nem megfelelő informá­ciók és tévhitek alapján ala­kítják gyermekeik étrendjét, ami a helytelen zsírfogyasztás révén nem megfelelő minősé­gű táplálkozáshoz, esetleg hi­ányállapothoz vezet. írásunk 5 egy, a gyermekek fejlődéséhez * optimális, minőségi étrend ki-1 alakításához kíván segítséget nyújtani. EGYRE TÖBB AZ ELHÍZOTT GYEREK Európában mintegy 22 mil­lió gyermek elhízott, és ez a szám évről évre 400 000 fővel növekszik. A magyar gyere­kek 40 százaléka kövérebb a kelleténél. Bár gondolhatnánk, hogy a nyár a sok gyümölcs és zöldség révén megfelelő idő­szak a helyes táplálkozásra, a kutatások szerint a szünidő­ben a gyerekek mégis tovább híznak. Az elhízás hátterében a túlzott só- és cukorfogyasz­tás, a helytelen zsírfogyasztás, valamint a mozgásszegény életmód áll. NEM A ZSÍR A HIBÁS1 A SZÜlŐk sokszor - tévesen! - úgy gon­dolják, hogy egy kisgyermek elhízásának oka főleg a túl­zott zsírfogyasztás. Holott az emberi szervezetnek - és kü­lönösen a növekvő kicsikének - szüksége van zsírokra is! A többszörösen telítetlen zsírok fogyasztása különösen fontos, mivel ezeket a szervezet nem tudja előállítani. Az esszenciális zsírsavak (omega-3 és omega-6) jelen­tős szerepet játszanak a látás Tízóraira vagy uzsonnára a teljes kiőrlésű péksütemény margarinnal megkenve, zöldséggel, sovány felvágottal kibélelve jó választás Kevesebb édességet! REGGELIRE JAVASOLT (1 SZend- vics és sok zöldség sovány tej­jel együtt fogyasztva, tízóraira és uzsonnára a legjobb a gyü­mölcs. Ebédre és vacsorára zöldségekben és sovány húsok­ban gazdag ételek kerüljenek az asztalra. A megfelelő táplál­kozás kialakítása mellett nem szabad elfeledkezni a testmoz­gásról sem. A napi rendszeres és az idegrendszer fejlődésé­ben. Tehát nem mindegy, hogy a fiatalok táplálkozásában milyen zsírok szerepelnek. A telített zsírsavakat valóban csökkenteni kell, és növelni kell a telítetlen zsírsavak sze­repét a táplálkozásukban. Zsí­rokból származzon az összes energiabevitel 10-15 száza­léka, ennek megfelelően kell a finomított cukrokat és a só mennyiségét leszorítani az ét­rendben. HALOLAJ, NÖVÉNYI OLAJ, MARGA­RIN A javasolt telítetlen zsírsa­vak, valamint a létfontosságú testmozgás különösen fontos a gyerekek életében. Különösen nyáron érdemes odafigyelnie a szülőnek arra, hogy ne a tévé vagy a számítógép előtt töltse gyermeke a napot. A rendsze­res, szabad levegőn végzett mozgás és a kiegyensúlyozot­tabb táplálkozás nagyban hoz­zájárulhat gyermekeink egész­séges felnőtté válásához. esszenciális zsírsavak első­sorban az olajos magvakban, a halolajban, a növényi eredetű olajokban, és az ezekből ké­szült termékekben, például a jó minőségű margarinokban találhatók meg, így a gyerekek zsírbevitelének jórészt ezekből kell származnia. A túlzott kövérségért reá­lisan kárhoztatható telített zsírsavak és a transzzsírsa­vak elsősorban az állati ere­detű élelmiszerekben talál­hatók meg: sertészsír, hús, zsíros tejtermékek, vaj. Mivel a transzzsírsavakat is vissza kell szorítani az étrendben, ezért feleslegesek a különfé­le chipsek, kész sütemények, kekszek, amelyek általában túl sok sót és cukrot is tartal­maznak. A jó minőségű mar­garinok természetes növényi zsírokból (kókusz- és pálma­zsírból) készülnek, így nincs bennük hidrogénezett növényi olaj, ezért transzzsírsav-tartal- muk elenyésző, ugyanakkor értékes esszenciális zsírokat (omega-3 és omega-6) tartal­maznak. Mit igen és mit nem? A nyári időszakban a gyerekek kiegyensúlyozott táplálkozásá­nak alapját a teljes kiőrlésű ga­bonából, finom zöldségekből és gyümölcsökből származó szén­hidrátok adják; a fehérjebevitelt sovány húsok, halak és csök­kentettzsírtartalmú tejtermékek biztosíthatják. Az elfogyasztott zsíroknak főként olajos mag­vakból, növényi olajokból és jó minőségű margarinokból, eset­leg halakból kell származniuk. A cukros üdítők helyett az ás­ványvíz és a natúr gyümölcsle­vek a legjobb szomjoltók. A készen kapható cukros és sós édességek helyett kapjon szendvicset a gyerek reggeli­re, tízóraira vagy uzsonnára. A teljes kiőrlésű gabonával ké­szült péksütemény margarin­nal megkenve, zöldséggel és sovány felvágottal „kibélelve” - kiváló választás! Ezzel ki­elégíthető a tápanyagigényük, ugyanakkor esszenciális zsír­savakhoz is hozzájutnak. Mozgás, mozgás, mozgás! HIRSAV Focivébé cukorbeteg gyerekeknek miközben A foci-Eb meccseit nézzük, talán érdemes tu­dósítani arról, hogy idén au­gusztusban megrendeznek egy olyan foci-világbajnoksá­got is, amelyen magyar csa­pat is részt vesz. A Diabétesz Junior Kupát augusztus 24. és 26. között rendezik meg a lausanne-i Olimpiai Stadion­ban, Svájcban. Magyarorszá­got 8 és 12 év közötti cukor­beteg gyerekek képviselik majd, és a cél a világbajnoki cím megszerzése. A rendez­vény szervezői szerint az üzenet egyértelmű: a fiatal­korban fellépő 1-es típusú diabétesz mellett is teljes életet élhetnek - kellő körül­tekintéssel - az ebben szen­vedő gyerekek. A teljességbe természetesen beletartozik, a mozgás és a sport is. Pszichés zavarok is okozhatnak alvajárást TELEFONOS ADATFELVÉTELLEL, 20000 ember részvételével végeztek felmérést amerikai tudósok. Vizsgálatuk során kiderült, hogy nagyjából minden 25. felnőtt szokott időnként alva járni. A kapott válaszok alapján az is kimu­tatható volt, hogy az alvajá­rást gyakran olyan pszichés zavarok okozzák, mint ami­lyen például a depresszió vagy éppen a szorongás. Mint oly sok más lelki (és testi) betegségnél, ez esetben is gyakori a családi hajlam, halmozódás megjelenése is. t Szorongás is lehet kiváltó ok Nagy zajban nagyobb a szívroham kockázata is! Gyógyítja-e a cink a náthát? megfázás Nincs gyakorlati haszna, csak mellékhatása Lézeres kezelés után eldobható az olvasószemüveg minél nagyobb a közlekedési zaj az ember lakóhelye közelé­ben, annál nagyobb az adott sze­mélynél a szívroham kockázata - állapították meg dán kutatók. A szakemberek több mint 50 ezer ember egészségét követték nyomon mintegy tíz éven át. Meg­állapításuk szerint minden 10 decibel többletzaj 12 szá­zalékkal emeli a szívroham koc­kázatát. „Azt gondoljuk, hogy az éjszakai közlekedési zaj kü­lönösen veszélyes, mert meg­zavarja az alvást” - emelte ki Mette Sorenson kutatásvezető, a Dán Ráktársaság munkatársa. Mindazonáltal a nap bármely szakára érvényes, hogy a na­gyobb zaj megemeli a stressz- hormonok koncentrációját a testben, ami megmagyarázhat­ja a szívroham kockázatának emelkedését - fejtegette a kuta­tó a HealthDay ismeretterjesztő portálon. Veszélyes a levegő szennye­zettsége is, ami szintén hozzájárul a szívroham kocká­zatának növekedéséhez. Felkel­het valaki úgy az éjszakai alvás után, hogy azt hiszi, jól aludt. Ám amikor a laboratóriumban nyomon követik az illető alvá­sát, kiderül, hogy a túlságosan zajos környezetben alvásszaka­szai összezavarodnak. ■ korábban széles körben el­terjedt az a nézet, mely szerint a cink hatásosan lerövidíti a nátha időtartamát, és enyhí­ti a megfázásos panaszokat. Kanadai kutatók áttekintették azoknak a vizsgálatoknak az eredményeit, amelyek a meg­hűlés gyógyulásának időtarta­mát mérték cinket tartalmazó gyógyszerek szedése esetén, vagy anélkül. Valóban voltak olyan megfigyelések, hogy cink beadásával csökkentek a megfázás kínzó tünetei, így számos gyógyszercég jött elő cinket tartalmazó tablettával, kanalas orvossággal - ám az J eddigi orvosi közlemények nem eléggé meggyőzők. A kanadai munkacsoport szerint a gyerekek csoportjá­ban semmiféle mérhető különb­ség nem volt a cinkkel kezelt, illetve az ilyen készítményt nem szedő apróságok betegsé­gének elhúzódásában. A felnőt­teknél a cink két-három nappal lerövidítette ugyan a meghűlés időtartamát. A cink bevétele azonban gyakran mellékhatá­sokkal járt: kellemetleníz-ér- zést vagy hányingert okozott. Az orvosok szerint mérlegelni kell, hogy érdemes-e a bizo­nyos esetekben esetleg kissé rövidebb ideig elhúzódó nátha és köhögés érdekében elviselni a cink okozta kellemetlen mel­lékhatásokat. ■ minden 40 év feletti embert érint az öregszeműség (pres­byopia). Oka a szemlencse kö­zeire való alkalmazkodásának korral összefüggő csökkenése, megszűnése. Ezért szorulnak sokan olvasószemüvegre 40 év felett. Magyarországon egy éve indultak az első lézeres kezelé­sek. Palotás Csilla szemorvos szerint leggyakrabban azok vá­lasztják a műtétet, akiknek so­sem volt szemüvegük, és nem tudják azt megszokni. Azok is a lézeres kezelést vállalják, akik a multifokális szemüvegtől rosszul vannak, bizonytalan­nak érzik magukat a világban, vagy gátolja őket a szemüveg a munkájukban. ■ v IBMÉ Milyen áron csökkennek a tünetek? ■ A zajszennyezés­nek is egészsé­günk látja kárát.

Next

/
Oldalképek
Tartalom