Tolnai Népújság, 2010. augusztus (21. évfolyam, 178.-202. szám)
2010-08-30 / 201. szám
3 2010. AUGUSZTUS 30., HÉTFŐ - TOLNAI NÉPÚJSÁG MEGYEI TÜKÖR JEGYZET IHÁROSI IBOLYA Jó társaságban jótfőztek minden nyáron megbizonyo- sodhatunk arról, hogy az ember társas lény. Soha falunapot még le nem mondtak azért, mert borús idő ígérkezett. Erre az eshetőségre megvan az úgynevezett B terv: bemennek a művelődési házba. Éppen szombaton derült ki megint, hogy mekkora igény van a közösségi rendezvényekre, az összetartozás élményének az átélésére. A megye sok településének a polgármestere és polgárai dacoltak esővel, széllel, hogy megmutathassák egymásnak, mit tudnak a sportban, hol tartanak a népi kultúra ápolásában, s hogy szót válthassanak egymással közös dolgainkról. a főzés szinte már művészet, de hogy kreativitás kell hozzá, az biztos. A vasárnapi kamarai rendezvényen lelkesen mesélte valaki: biztos abban, hogy ha tíz embernek ugyanazon alapanyagokat adná, abból tízféle ízű, minőségű ételt főznének. Mert az ételt tisztelni kell, s a jó ételhez a szív a legfontosabb. A főzés hagyományőrzés is, hiszen egy sor településen éppen a falunapok, majd a Minden ízében Tolna megye elnevezésű településközi főzőversenyben kerültek elő jóféle régi ételek, gyerekkori ízek. Bizonnyal ezen felfedezés és igény is hozzájárult, hogy van már az országban kolbász-, lecsó-, rétes-, tök, sőt krumplifesztívál is. A főzés kikapcsolódás, játék, vagy amint a nemzetközi szakmai versenyek bizonyítják akár versenysportként is felfogható. Ahol főznek, ott kóstolás is van. Aki főzött, szívesen megkínál másokat. És viszont. Egy-egy ilyen össznépi főzőcskén új barátságok, szerelmek születhetnek. Kiderülhet, hogy milyen jó fej, akit addig esetleg nem kedveltünk, vagyis jobban megismerhetjük egymást. Mert együtt enni, együtt lenni jó. Főzött, sportolt a megye családi nap Az eső nem mosta el a résztvevők jó hangulatát A tolnai delegáció, élén dr. Sümegi Zoltán polgármesterrel igyekszik elkápráztatni a főzőverseny zsűrijét Képgaléria a TEOLhu hírportálon Volt minden, mi szemszájnak ingere, sport, játék, kultúra a szombati megyei családi napon Tamásiban. Ihárosi Ibolya tamási Nagyon úgy nézett ki, hogy valóban lezárja a nyarat a megyenap kísérő rendezvénye, a nyárzáró családi nap. Az esős, borús idő ellenére derűs jókedvvel és sok település részvételével zajlott szombaton Tamásiban, a termálfürdőben a program, közte a Minden ízében Tolna megye elnevezésű településközi főzőverseny és a sok más program. Dr. Puskás Imre, a megyei közgyűlés elnöke rövid köszöntőjének lényege az volt, hogy a megye összetartásának ékes bizonyítéka, hogy a rossz idő ellenére üyen sokan eljöttek a rendezvényre. A későbbiekben, mint a megyei önkormányzat strandfo- cicsapatának oszlopos tagja is hasonlóan nyilatkozott. Fogyókúrázóknak célszerű volt messzire elkerülni a települések főzőversenyét, mert minden rendű, rangú járókelőt lép- ten-nyomon megkínáltak pogácsával, süteménnyel, később ebéddel. Nemkülönben pálinkával, borral, sörrel, de mindenütt volt üdítő és ásványvíz is. Tamási polgármestere, Ribá- nyi József kuktáskodott, a dámvadat Varga-Pintér Rudolf önkormányzati képviselő főzte. A pavilonban ott volt Hirt Ferenc országgyűlési képviselő is. A települések vezetői és hozzáértő asszonyok, férfiak főztek. A fiatalok a sportprogramokon mérték össze erejüket. Sárszent- lőrinc polgármestere, Demény Károly elpanaszolta, hogy elefántot, struccot vagy zebut nem sikerült szerezniük, különben is ezeket nem mindenki szereti kis falujukban. Ráadásul nem is tekinthetők táj jelegű ételnek se sütve, se főzve. A láma szeme meg sötétkék - vetette közbe valaki, utalván a jól ismert nótára. Ezért aztán főztek inkább egy kondér babgulyást. A tolnaiak kitettek magukért. Tábori körülmények között is Verseghy Ferenc gyönyörű habán étkészletével terítettek Horváth Tibor kékfestő térítőjén. Dr. Sümegi Zoltán polgármester mindenkivel közölte, hogy ők nyerik a főzőversenyt, s akinek nem ízlik a saját főztje, az jöhet nyugodtan hozzájuk báránypörköltet enni. Tanúkkal tudjuk bizonyítani, hogy nagyon jól sikerült és a helyezést illetően sem tévedett nagyot a polgármester. Az illatorgiában sétálva a szemnek is szép sülteket láttunk. Köztük például az ozoraiakét, vagy a dalmandiakét, s biztos tudomásunk van róla, hogy az utóbbi, a szalonnába göngyölt csirkemáj, valamint a csirkemell lecsóval finom is volt. A medi- naiak, köztük Éveli Jánosné, helyben sütötték harminc literes lábosban a kanalas fánkot, amelynek sok más neve és sokféle ízesítése ismert. Találkoztunk egy hamisítatlan vikinggel is, népviseletben. Magyar neve Gyene László, aki 1957-ben ment el, s Norvégiában él. Döbbenetesen fűszerezett alkoholt kínált vikingvér néven. Kovács János, Venesz-díjas mesterszakács Béda István mesterszakáccsal együtt bírálta az ételeket, amelyeket természetesen nem egymással hasonlították össze, hanem mindegyiket saját kategóriájában értékelték. Kovács János kérdésünkre elmondta, mostanában majdnem minden hét végén zsűrizett, de ez volt az első olyan rendezvény az idén, ahol az ételek mindegyike jól sikerült, bármely étteremben megállta volna a helyét. Ezúttal őszintén sajnálta a zsűri, hogy csak három díjat adhattak. A körülményekhez alkalmazkodva minden programpontot megvalósítottak. Volt véradás, kulturális és gyermekprogramok. Felléptek énekesek, táncosok népiben és hastáncban. A megyei családi napi versenyek eredményei a főzőversenyt a hőgyészi csapat nyerte egy helyi, tájjelegű ételspecialitással, a csicsói töltött káposztával. Második helyen végeztek a bátaszékiek harcsapörköltjük- kel, harmadikak a tolnaiak a báránypörkölttel. a strandfocit és a gokartver- senyt a tamásiak nyerték, a strandröplabdában 14 csapat indult, s minden dobogós helyet elvittek a bonyhádiak. A Síppal, dobbal című vízi vetélkedőn a bátaszéki csapat végzett az élen. HÍRSÁV Alsómocsolád adott helyet a képzésnek alsómocsolád Folytatódott a bonyhádi Laurus Alapítvány környezetvédelmi képzése. Ezúttal Alsómocso- ládon tartották a tanfolyamot pénteken és szombaton. A főbb témák között szerepelt az óvodai környezeti nevelés lehetőségei, valamint a természet megismertetését és megszerettetését célzó módszerek elsajátítása, (vb) A tanévnyitón adják át a bizonyítványokat bonyhád A BONI Vörösmarty általános iskola holnap 17 órakor kezdődő tanévnyitóján adják át az intézményben letett első Deutsches Sprachdiplom nyelvvizsgákat. A jelentkező 28 tanuló közül 22 teljesítette a feltételeket. A bizonyítványokat az előző tanév 8. osztályosainak Ursula Mählis, a Zentralstelle für Auslandsschulwesen német szaktanácsadónője adja át. (vb) A pénznek hála tovább szépült a település Mucsi Összesen 3,5 millió forintot nyert az önkormányzat pályázaton a település szépítésére. A pénzből 25 kukát, 25 virágos ládát, 4 hirdetőtáblát, a zöldövezeti részbe egy szalonnasütőt és padokat vásároltak, melyeket már el is helyeztek a közterületeken, (má) Támogatásra várnak, de addig áll a lakáspiac szekszárd Az elmúlt két évben az előzőekhez képest visszaestek a használtlakás árak Szekszárdon. Nagyné Naszádos Katalin ingatlan- szakértő elmondta, jelenleg négyzetméterenként 120 és 160 ezer forint közötti ösz- szeget adnak a vásárlók, a lakás minőségétől, helyétől, kilátásától, fűtési módjától függően. Az értékesítésre szánt lakásból egyébként jóval több van, mint vásárlóból. A szakember szerint sokat lendíthetne a piacon, ha októbertől - ahogy erre ígéret is van - beindulna az otthonteremtési támogatás, (mi) Továbbiak a TEOLhu hírportálon HIRDETÉS Mii!- « J) legelbűvölőbb ifjú párját! A játék részleteit A német kisebbség Szekszárdon ünnepelt gála Hozzátesznek a hazai kultúra és a megyenap rendezvényeinek színeihez szekszárd - A második'megye- naptól kezdve, tehát 11. alkalommal mindig valami sajátosat tesz hozzá a rendezvénysorozathoz a Tolna Megyei Német Kisebbségi Önkormányzatok Szövetsége - mondta dr. Józan-JUling Mihály elnök. Az idei nemzetiségi kulturális gálaműsort szombaton a Garay Gimnázium dísztermében rendezték. A folyamatosan csepergő eső miatt az ünnepség előtti térzenét is a teremben adta elő a nagy- mányoki nemzetiségi ifjúsági fúvószenekar. Fellépett rajtuk kívül a gálaműsorban a györkönyi és a mözsi hagyományőrző kórus, valamint a németkéri tánccsoport. Arra a kérdésre, mennyire elégedett a német kulturális autonómiával Tolna megyében, dr. Józan Jilling Mihály ezt válaszolta: - Úgy vagyok ezzel, mint 1867 után a magyarok. Aki józanul látta a helyzetet, az meg volt elégedve, legfeljebb a forrófejűek mondhattak mást. A magam részéről nem tartozom ezek közé. Ez természetesen nem jelenti azt, hogy most már nincs több tennivaló. A mi oldalunkról a szövetség szerepe a koordináció a többi önkormányzattal, a kultúra támogatása, ez jól is működik. A hagyományok szerint idén is szeptember 1-jén adják át a kisebbségi munka elismeréseként megítélt kitüntetéseket a megyei önkormányzattal közös bátaszéki ünnepségen. ■ 1.1. A Mözsi Német Nemzetiségi Hagyományőrző Kórus énekel Képgaléria a TEOLhu hírportálon
