Tolnai Népújság, 2009. május (20. évfolyam, 102-126. szám)
2009-05-16 / 114. szám
2 TOLNAI NÉPÚJSÁG - 2009. MÁJUS 16., SZOMBAT HÍRSÁV Meglepetés várja a férfiakat a községházán bogyiszlő Meglepetés várja kedden a bogyiszlói polgár- mesteri hivatal férfi dolgozóit. A hivatalban három férfi dolgozik: a polgármester, a jegyző és az igazgatási vezető főtanácsos. Ok évek óta virággal, saját főzésű ebéddel köszöntik nőnap alkalmából a hivatal nő dolgozóit. A hölgyek most viszonozni szeretnék a kedvességet, és kedden férfinapot rendeznek: Ivó napján különösen figyelmesek lesznek férfi kollégáikhoz, (sk) Az ásatás folytatódik, Ete kikukkant a föld alól decs Dr. Vizi Márta és dr. Miklós Zsuzsa 1996-ban kezdte a Decs melletti elpusztult középkori mezőváros, Ete feltárását. Megtalálták már a település templomának maradványait is. Az idei munkát ezen a héten kezdték. Az eredményt rendszeresen publikálják. Eddig 15 házat ástak ki, melyek között egy fazekasműhely is volt. (wg) Zsíroskenyér-parti a Szállásréti tónál V dombóvár A dombóvári Nyugdíjasok Érdekvédelmi Egyesületének tagjai az idén nyolcadik alkalommal tartottak közös partit, ezúttal a Szállásréti tónál. Több mint hatvanan töltötték a jó levegőn a délutánt, és fogyasztották a finom zsíros kenyeret lila hagymával, hozzá üdítővel és az elmaradhatatlan saját borokkal, ami után közösen nótáztak. (ts) Egy délután a jó levegőn Fontos feladat a sportöltöző felújítása sióagárd Pályázatot nyújtott be a sportöltöző felújítására a sióagárdi önkormányzat. A létesítmény tavaly elkezdett bővítésének egy része már elkészült. A pályázati támogatás révén második lépcsőben a sportöltöző korszerűsítését és akadálymentesítését végeznék el. (sk) Nem májusban, júniusban lesz a zarándokút TOLNA Tegnapi számunkban az újságíró hibájából tévesen jelent meg a Tolna- mözsi Székely Baráti Kör medjugorjei zarándokújának időpontja. Valójában nem májusban, hanem június 18-21. között zajlik majd az út, amelyre május 28-ig lehet jelentkezni. A hibáért elnézést kérünk, (sk) @ további hírek: www.teol.hu DOMBÓVÁR Tokióban is ízlett a bonbon díszjelvény Kitüntette a város a Magyar Rapszódia készítőjét BoltikocsKoló verseny és nordic walking is lesz a kihívás napján Díszjelvénnyel tüntette ki a város Gábor Sándor dombóvári cukrászmestert, aki a Magyar Rapszódia nevű bonbonkülönlegesség szülőatyja. Kazinczi Kata Gondosan csomagolta éppen Gábor Sándor dombóvári cukrász- mester a Magyar Rapszódia nevű, kézzel készített bonbonkülönlegességet, mikor találkoztunk a Sarokház Cukrászdában. A közelmúltban tüntette ki a város képviselő-testülete Dombóvár díszjelvényével a cukrászt, aki egyedülálló édességet készített.- A Magyar Rapszódia receptjét már 1986 óta egy füzetben őrzöm - kezdte a csokoládé történetét Gábor Sándor. - Akkor olvastam egy újságcikket az Ausztriában ismertté vált Mozart Golyóról, és megálmodtam egy magyar alapanyagokból készült csokoládét. A bonbont tavaly készítettem el. Az aszalt gyümölcsök közül a szilva, a barack és a meggy is belekerült. Használtam még mézet, a mandulát pedig dióval helyettesítettem. Az így kapott grillázsra megfelelő vastagságú étcsokoládé is került. A csokifalat különlegessége, hogy a készítője csak természetes anyagokat használt hozzá. Tavaly a Foodapest vásáron mutatták be a Hungarikumnak szánt finomságot, Kiváló Magyar Élelmiszer díjat nyert. Legutóbb Tokióban a Foodex nevű rangos élelmiszeripari vásáron ért el sikereket a csokoládé, két japán céggel már meg is kezdődtek az exportálásáról szóló tárgyalások. Az édességből származó bevétel egy részét jótékony célokra fordítják. Áldoznak a művészetekért, a kézműves cukrászatért és a beteg gyermekek megsegítésére is fordítanak belőle. A cukrász minden csokoládéfalatot maga készít és csomagol. Mivel az egész bonbon kézzel készül, így nem roskadoznak az áruházláncok polcai a dombóvári csokikülönlegességtől. Néhány igényesebb csokoládéboltban és természetesen a készítő Gábor Süti néven is ismert cukrászdájában kapható. Diplomáciai ajándékként többek között az amerikai és a svájci nagykövet is megkóstolhatta már. De Franco Nero is evett már belőle, hiszen idén a Magyar Operabál hivatalos bonbonja A különleges csomagolás: tíz darab Magyar Rapszódia kerül egy díszes bonbontartóba. Az édesség mellé egy CD- lemez is jár. bonier mellett igényes dísz dobozokban is kapható a csokoládé. A csomagolásnál a színek harmóniájára is gondosan ügyeltünk. Nemcsak a csokoládékészítésnél vallja a cukrász a természetes alapanyagok fontosságát Tavaly készítette el a natúr alma nevű saját fagylaltját is. Gábor Sándort a piros alma ihlette meg. Nem ért egyet azzal, hogy az almafagylaltok szinte mindenütt zöld színűek, hiszen ez a gyümölcs lehámozva sohasem zöld. Ő cukor helyett mézzel ízesítette a fagyit. Ez a hűsítő finomság tavaly a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének versenyén közönségdíjat nyert. volt Hamarosan akár Dubaiban is megízlelheti bárki, aki betér egy Zsolnay márkaboltba. A Zsolnay gyár készítette ugyanis az édesség exkluzív bombonierét A terméket készítője nem véleüenül nevezte be egy csomagolási versenybe.- Nemcsak a bonbon, hanem annak csomagolása is különleges - folytatta Gábor Sán- mmUá dór. - A bonKiállítást rendezett be a cukrászdában A SAROKHÁZ Cukrászdában nemcsak a csokoládé és fagylaltkülönlegességek kapnak helyet, hanem a múlt is megelevenedik. A falakat az 1910-es évekből származó cukrászkellékek díszítik. Gábor Sándor cukrászmester elmondta, hogy a Gödöllői kastély felújításakor a Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumból is kerültek át műtárgyak. 0 JELEN volt a tárg}'ak kiválasztásakor, és rádöbbent, hogy' ezektől értékesebb kincseket őriz odahaza. A cukrászdában található, egykor csokoládé, szaloncukor- és marcipánforma készítéséhez használt tárgyak a Múzeumok éjszakáján meg is elevenednek. A látogatók kézbe foghatják és kipróbálhatják az eszközöket. Karácsonyi időszakban pedig Gábor Sándor bemutatókat tart arról, hogyan készült egykor a szaloncukor. Készül a bonbonkülönlegesség: Gábor Sándor cukrászmester igazítja a formába öntött Magyar Rapszódiát ; % A kihívás napján megbolydul majd egész Dombóvár. Május 20- án, a város szívében sportutca és városszerte egyéb sportprogramok várják az érdeklődőket. A sportutcát a Hunyadi tér páraüan oldalán, a hotel és a bíróság közötti sétányon rendezik. A színpadon színes műsorszámok szórakoztatják a látogatókat. Lesz' gyermek aerobik-bemutató, de- kázóverseny, bemutatkoznak a Karatesuli növendékei és a Reménység Napköziotthon fiataljai is számot adnak aerobik ismereteikről. Az érdeklődők számos sportolási lehetőség közül választhatnak. Lesz például darts, tollas- és röplabda, valamint nordic walkingolás is. A város sők egyéb testmozgási lehetőséget kínál majd. A tekepálya használata ingyenes lesz, az egyik hipermarket parkolójában az ifjúsági önkormányzat rendez bevá- sárlókocsi-toló versenyt, a nyugdíjasok pedig túrázni indulnak. Mindenki, aki ezen a napon 15 percet sportol, nyereménysorsoláson vesz majd részt. ■ N. K. Katasztrófavédelmi oktatást kaptak a polgármesterek A dombóvári kistérség polgár- mestereit, a Dombóvári Helyi Védelmi Bizottságot és a Katasztrófavédelmi Munkacsoportot látták el a polgárvédelemmel kapcsolatos tudnivalókkal szakemberek a közelmúltban. Hertelendi Norbert, a Dombóvári Polgári Védelmi Kirendeltség vezetője elmondta, a felkészítést jogszabály írja elő. Mégis speciális volt az idei év, hiszen a program lebonyolításához a Megyei Védelmi Bizottság pályázatán nyertek támogatást. A forrásnak köszönhetően mind a húsz résztvevő CD- n kapta meg a tananyagot. Az előadások között számos kistérségi vonatkozású is elhangzott. Hertelendi Norbert előadásából kiderült, hogy a város és környékén lehetséges veszélyforrások között szerepel: a Kapos miatti ár- és belvíz problémája, a településeken lévő vasúti átjárók környéke, a városban lévő veszélyes üzemek, valamint a paksi atomerőmű közelsége. ■ I. K. Sokat kirándultak, nyelvet gyakoroltak bad mergentheim Dombóvári diákokat fogadtak, nyáron jönnek Balatonfenyvesre Mégsem lesz aszfaltos út a Garay-horhón Huszonnyolc dombóvári diák gyakorolhatta német nyelvtudását nemrégiben Bad Mergentheimban. A József Attila Általános Iskola már 17 éve ápolja a kapcsolatot az ottani Koper- nikus reáliskolával. Minden esztendőben kölcsönösen meglátogatják egymást a diákok. Idén április végén vendégeskedett külföldön a magyarországi csoport. A tanulók egy percet sem unatkoztak, rendkívül színes program várt rájuk. Megismerkedtek az őket fogadó város történetével, jártak'a vadasparkban, és kipróbálták a település gyógyvizes fürdőjét is. Elutaztak Würtzburgba, Wart- heimba, hajóztak a Majna-fo£ I A németországi kiránduláson részt vett diákok a busz előtt lyón, és megcsodálták a vízi kastélyt Mespelbrunnban. Sportolásra is jutott idő, kézilabdában illetve fociban mérték össze tudásukat a német diákokkal. A szállást helyi családok biztosították a gyerekeknek, a vendéglátók közös családi programokat is szerveztek. A csoportot Berta Jánosné és Glaubné Nagy Ildikó kísérte. A kirándulásra a Nemzeti Civil Alap pályázatán 900 ezer forintos támogatást is nyert az iskola. A program a pyári szünetben folytatódik. Ekkor a német- országi diákok látogatnak magyar barátaikhoz, akik a balatonfenyvesi ifjúsági táborban látják vendégül őket. ■ K. K. Nem jut forrás a Garay-horhó korábban tervezett aszfaltozására. A dombóvári szőlősgazdáknak rendezett fórumon Szabó Loránd polgármester elmondta, az önkormányzat pályázati forrásból és önerőből sem tudja előteremteni az út építéséhez szükséges 50 millió forintot A gazdáknak továbbra is a többi szőlőhegyi feljárót kell használniuk. Ezek állapota sem tökéletes, ezért a közfoglalkoztatási programban résztvevők hamarosan megkezdik a földes és köves utak javítását. A közbiztonság megőrzése érdekében a mezőőrök, a közterület-felügyelők, a polgárőrök és a rendőrök május elejétől ősz végéig rendszeresen járőröznek a területen. ■ K. I.
