Tolnai Népújság, 2009. február (20. évfolyam, 27-50. szám)
2009-02-16 / 39. szám
4 KÖRKÉP TOLNAI NÉPÚJSÁG - 2009. FEBRUÁR 16., HÉTFŐ A méhek várják a tavaszt. Ötödik alkalommal rendezték meg tegnap Szekszárdon a tavaszváró méhésznapot. Több mint harminc kiállító várta az érdeklődőket a tanítóképző főiskola aulájában, még Szlovákiából is jöttek a rendezvényre. A megyei méhész egyesületnek 350 tagja van, így nem csoda, hogy az érdeklődőkkel együtt zsúfolásig megtelt az előadóterem, ahol kiváló szakemberek aktuális témákról beszéltek. A megye méhészei az idén is támogatták a dévai árvaházat, melyet Böjté Csaba szerzetes vezet. A Szekszárdról induló karaván ezer kilogramm mézet visz Erdélybe, a több mint kétezer kisgyermeket befogadó árvaházba. további képek: www.teol.hu Kisboltok a szakadék előtt vidék A növekvő munkanélküliség itt csapódik le a legjobban Közös disznótort tartottak a pincefaluban györköny A pincefalu rendezésével egybekötött közösségi disznótort hirdettek szombatra Györkönyben. A tervezett tereprendezés a fagy és hó miatt elmaradt, a disznóvágást viszont megtartották igen jó hangulatban. A rénfát az egyik présház előtt állították fel, erre került a hízó, ahogyan ez hosz- szú idő óta szokás a faluban. Mindent a régi hagyományok szerint csináltak, így még az is megtörtént, hogy Braun Zoltán polgármestert is meglepték néhány fogással.- Hét éven át Budapesten éltem - szabadkozott a faluvezető, aki egyébként a munkából is kivette a részét, legalábbis a fotózás idején serényen hajtotta a töltőt.- Györkönyben a disznóvágás úgy kezdődik, hogy a barackot összeszedjük a cefrének mondta Schweigert György, aki- legalább is a látszat szerint - varrónő szerepet játszott: egy háj darabot foltozgatott. Komolyabbra fordítva a szót, Dorogi István társaságában készségesen elsorolta, milyen fűszerből mennyit kell tenni a darált húshoz, hogy finom legyen a töltelék. Természetesen már Györkönyben is műbélbe töltenek többnyire, amit a szomszédos bontóasztalon sorakozó szalámik bizonyítottak, a disznó különféle részeit, köztük az előzőleg megvarrt hájdarabot, ahogy itt mondják, a hájkerét is megtöltik. Ennek, mint Krémer János elárulta több mint százéves hagyománya és egy vitathatatlan előnye van: még nyárra sem szárad ki, friss marad a töltelék. A kolbászon kívül többféle hurka is készül a györkönyi disz■ Az előzőleg megvarrt hájdarabot, ahogy itt moncjják, a hájkerét is megtöltik. nótorokon: húsos, májas, véres és fehérhurka, amihez bazsalikom, majoránna kell, mondják.- Meg a maradék, amit a hastockról összeszedünk - fordítják megint tréfára a dolgot. Kuti Imréné közben azt is elárulja, hogy egy sikeres pályázat eredményeként az oktatási minisztériumtól kapott támogatásból igyekeznek továbbörökíteni a régi hagyományokat. E programsorozat egyik állomása volt a tegnapi disznótor. ■ Vida T. Évről évre csökken a falusi kisboltok száma, ezek a vállalkozá- J sok is érzik a gazdasági válság, | a növekvő munkanélküliség ha- j tásait. Falun egyre többen vásárolnak úgy, hogy nem tudnak fizetni, hanem felírásra kérnek kenyeret, tejet, amíg megjön a segély, a családi pótlék, vagy a nyugdíj. A hitelbe vásárlás nem új a vidéki kisboltokban, eddig is előfordult, hogy pár napig megszorult a család és előlegezett nekik a boltos, hiszen egy faluban mindenki ismeri a másikat. Ha arra hivatkozik az anya, hogy a gyerekek éhesek, de pénze csak a jövő héten lesz, hát boltos legyen a talpán, aki erre nemet mond. Az utóbbi hónapokban azonban tovább szaporodott azok száma, akik nem tudnak egyből fizetni.Márkus Zoltán, a kajdacsi mini ábécé tulajdonosa elmondta, tavaly kibővítette az üzletét egy gazdabolttal, de a vetőmag mellett kerti eszközöket, kerékpárt, sőt tűzifát is lehet nála vásárolni. Tavaly még úgy tűnt, jó ötlet volt a terjeszkedés és erre hitelt is vettek fel. Mára kiderült, a svájci frank alapú hitel miatt nincs egy nyugodt éjszakája sem a családnak, ha így megy tovább, miből törlesztik majd a folyton emelkedő részleteket?! A pörbölyi Gályer János is arról számolt be, hogy visszaesett a forgalma. Az ő településükön is kevés azoknak a száma, akiknek állandó munkájuk van. Sok az idénymunkás, akik az erdészethez és a mezőgazdasághoz kötődnek. Itt is vannak, akik az alapvető élelmiszerek kifizetésére megpróbálnak haladékot kérni. A pörbölyi boltos annyiból van nehezebb helyzetben a többi falusi vállalkozónál, hogy közel van Baja és Szekszárd és mindkét városban a bevásárló- központok elszívják a vásárlókat. A nyugdíjasok ingyen utazhatnak, így van, aki pékáruért is átmegy Bajára - mondta Gályer János. Évről évre egyre többen döntenek úgy a kiskeresA kiskereskedelmi üzletek száma Tolna megyében 2004 2005 2006 2007 FORRÁS: KSH kedők közül, hogy bezárnak. Ennek pedig az a következménye, hogy a helyi önkormányzatok kasszájába kevesebb iparűzési adó folyik be, illetve növekszik a munkanélküliek száma. Hosszú távon a kevesebb adó befizetése rányomja a bélyegét az adott településre. Fischer Sándor, a Tolna Megyei Kereskedelmi és Iparkamara elnöke bízik benne, hogy a kereskedelemben megáll a visszaesés. A reáljövedelmek a tavalyihoz képest nem csökkennek, bár a kiadások nőttek. A kérdés az, milyen mértékű lesz a válság, a munkanélküliség vidéken. Tolna megyében egyébként 3300 kereskedelmi egység van, ebből 1050 a vendéglátó- helyek száma. Jelenleg úgy látják, hogy a hazai üzletláncok, mind a CBA, Reál, vagy a Coop boltok, éppen a vidéki városokban, falvakban erősödnek. ■ Mauthner Ilona Eredményesebbek a falvakban lévő polgárőrségek dunaföldvár A városokban továbbra is hagy némi kivetni valót maga után a polgárőrségek működése, a kistelepüléseken viszont többségében sikeresek ezek a szervezetek - így összegezte Széles János elnök a Tolna Megyei Polgárőr Szervezetek Szövetsége közgyűlését követően, amelyet szombaton délelőtt tartottak a Dunaföldvári Polgármesteri Hivatal dísztermében. Mint Széles János elmondta, két frissen alakulttal együtt már hatvanhat ilyen szervezet van Tolna megyében, de a létszámot és aktivitást tekintve is a falvakban működők a jobbak. Nehéz számszerűsíteni a munkájuk eredményét, de a látható polgárőrségnek visszatartó ereje van. A jelenlétük általában az utazó bűnözők cselekményeit, mezőgazdasági bűncselekmények elkövetését akadályozzák. Az elnök elmondta, arra számítanak, hogy a nehéz gazdasági helyzet a közbiztonságon is ront, több lesz a megélhetési bűnözés, a konfliktus, ami főként a kistelepüléseken hárít több feladatot a polgárőrségre, mivel a rendőrség nincs mindenütt jelen. Segítséget jelenthetnek az úgynevezett posztos polgárőrök, azaz azok, akik közmunka keretében látnak el polgárőri feladatokat. ■ Vida T. Véresen vidám volt a szombat a civil házban tolna Mivel a feldolgozandó mázsás disznót már leszúrva hozták, csak mérsékelten volt véres a szombat a tolnai civil házban. Ott rendezte a Tolnai Német Nemzetiségi Baráti Kör a hagyományos, immár hatodik disznóvágását, Hoós Ernő elnök irányításával. Az eseményre Óbudáról és Lengyelből is érkeztek vendégek. Elvileg a tolnai polgármester, dr. Sümegi Zoltán is vendég volt, de végül ő bizonyult Pintér József főböllér legaktívabb segítőjének. A visszafogottság csak a disznó vérére volt érvényes, sokak ereiben pezsgett a vér. A hangulat még vacsora utánig is kitartott, zene, tánc, nótaszó mellett. ■ S. K. ■ A bevásárlóközpontok elszívják a vásárlót. Játszóház Nagy volt az érdeklődés a Paksi Városi Múzeum kétévnyi szünet után újraindított játszóházi programján. Harmincnyolc apróság, főként öt-tizenegy év közötti gyermekek töltötték a szombat délelőttöt a múzeum képtárában. Pintér Gabriella múzeumpedagógus és Gulyás Éva kézműves segítségével álarcokat készítettek papírból, gipszből. A játszóház márciusban tavaszvárással folytatódik. Együtt 1 másért farsangoltak, nevettek foglalkoztató A közösség ereje segített legyőzni a fiatalok szorongását bonyhád Másfél éve kezdte meg működését Bonyhádon az „Együtt 1 másért” Nappali Intézmény. Tizenhat fiatal jár hétköznaponként a foglalkoztatóba. Közülük ketten ép értelmű szervátültetettek, a többiek enyhe-, középsúlyos-, illetve súlyos fokú értelmi sérültek. Az intézmény célja, hogy a fiatalokat közösségbe szoktassa és fejlessze, miközben a szülők válláról levesz rengeteg feladatot, így ők is tudnak munkát vállalni. Decemberben elkészült a műhely, ahol a fogyatékkal élő fiatalok dolgozhatnak. A csoport tavaly nyáron közösen töltött egy hétvégét a váraljai táborban. A fiatalok közül néhányan még soha nem aludtak otthonuktól távol, de a közösség ereje segített legyőzni szorongásukat Az idei évben már közös balatoni nyaralást terveznek. Év elején úgy gondolták a terápiás foglalkoztatók, hogy már a közös szórakozásra is érett a csapat, így megrendezték első farsangi báljukat. Vendégeket is hívtak, akik tapssal honorálták a mese világából választott szereplők megjelenítését. Álom Gyöngyi terápiás mun- - katárs fontosnak tartja a kapcso- | latot a társadalom ép tagjaival, | ezért amikor csak tehetik, ellátó- | gatnak a bonyhádi rendezvé- < nyekre is. ■ Máté Réka m Közös balatoni nyaralást terveznek. Nagyszerűen szórakoztak és szórakoztattak a jelmezes előadással A 4 <
