Tolnai Népújság, 2008. március (19. évfolyam, 52-75. szám)

Vasárnapi Tolnai Népújság, 2008-03-16 / 11. szám

2008. MÁRCIUS 16., VASÁRNAP SZTORI 5 Kutyával vadásznak a mitikus gombára szarvasgomba Szerelmi csodaszernek is tartják a különleges áron kínált élelmiszert Érdemes volt belevágni a szarvasgomba gyűjtésé­be - vallja Bagi István, aki kutyájával, Ferenccel a legnagyobb, több mint félkilós példányt találta Magyarországon a külön­leges csemegéből. Fábos Erika Bagi István az a szarvasgom­bagyűjtő, aki Magyarországon elsőként kezdett foglalkozni a világ egyik legdrágább és az ínyencek által legtöbbre tartott gombájával. Kutyájával, Fe­renccel, a fekete labradorral tizenegy éve járja a hazai er­dőket, és gombára vadászik. Sikerrel, ő találta eddig a leg­nagyobb, 57 dekás szarvas- gombát Magyarországon. „A lelőhelyeit minden gombász féltve őrzi, és ez hatványozottan igaz a szarvasgombagyűjtőkre - mondta Bagi István. - Annyit elárulok, hogy Dél-Magyarország egyik erdejében találtuk meg az első isztriai szarvasgombát, ami a legértékesebb a világon, és ko­rábban úgy tudtuk, hogy nem for­dul elő hazánkban. Amikor meg­találtuk, kiderült, hogy Magyar- ország a legészakibb előfordulási helye ennek az egyébként a mediterránumban termő gomba­fajtának. Általában 10-30 centi­vel a föld alatt él, ezért nem könnyű megtalálni.” A hagyományos, önkéntes nyomravezető a sertés. Nem kell tanítani, idomítani, mert imádja a szarvasgombát, de meg is eszi, ezért keresik in­kább kutyákkal. Föld alatt termő gombából több mint százféle van Magyarorszá­gon. Szarvasgombából úgy öt-hat féle terem meg nálunk, és ebből kettőt-hármat értékesítenek. A többi vagy nagyon ritka, vagy nagyon apró, vagy nem fogyaszt­ható. Amelyiket eladják, az mind nagyon drága, legkevesebb húsz­ezer forintot adnak kilójáért, de olyan is van, amelyikért millió­kat. Azért kerül ilyen sokba, mert nehéz megtalálni, amitől miszti­kus lett. Ráadásul különleges erőt tulajdonítanak neki. Mind­ettől óriási sznobéria lengi körül, főként az utóbbi évtizedekben. „Az első világháború előtt jó­val olcsóbban lehetett hozzájut­Bagi István Ferenccel kutat 58 milliót adtak a legdrágább gombáért A valaha talált egyik leg­nagyobb fehér szarvasgom­ba tavaly decemberben kelt el. 330 ezer dollárt, azaz 58 millió forintot adott érte egy makaói vállalkozó. A másfél kilós gomba nagyon nagy ritkaságnak számít, a szarvasgomba ugyanis jellemzően néhány dekagrammos méretben fordul elő a természetben. Magyarországon egy 57 de­kás a legnagyobb, amit találtak. Ez isztriai gomba volt, amely jóval értékesebb a gyakoribb franciánál. ni, és mivel akkor még voltak ka­nászok, akik ismerték és elősze­retettel gyűjtötték, az egyszerű emberek is gyakran fogyasztot­ták. Aztán a háborúk után a kul­tusza is megszűnt Magyarorszá­gon, és csak a rendszerváltás ide­jén került újra az érdeklődés kö­zéppontjába. Először egy Olaszor­szágból kölcsönkapott kutyával keresgéltünk, aztán három-négy év alatt kineveltem két kutyát, és feltérképeztem a termőhelyeket. Tíz év távlatából azt mondom, ér­demes volt belevágni. Igaz, ehhez kitartónak kell lenni, és szeretni kell a természetet. Hazánkban százan foglalkoznak ezzel, és mindössze tíz-tizenöten élnek eb­ből. Meggazdagodni nem lehet, de nagy rutinnal, megélni azért igen.” Emlékpontok: gyűjtögetés a múlt kincsesládikájába Mit jelent az elbeszélt történelem, vagy angol kifejezéssel az „oral history”? Történeteket, szituáció­kat, amelyeket valamennyien át­élünk, és saját személyes néző­pontunkból adjuk tovább. A 20. századi történelemről na­gyon keveset tud a legifjabb nem­zedék, a rendszerváltás után szü­letettek. Egy vizsgálat szerint a mai magyar középiskolások két­harmadának semmi információ­ja nincs arrról, mi minden történt a második világháború után - mondja Tállai Gábor. Ő a vezető­je az Emlékpontok elnevezésű programnak, amelyre a Terror Háza Múzeum európai uniós for­rásból 1,2 milliárd forintot kapott. A projekt célja a 20. század kutatása, mégpedig az elbeszélt történelem segítségével. Akik az anyagot szállítják: középiskolás diákok. Ők készítenek interjú­kat az idősekkel, ezeket később eljuttathatják a Terror Házába. A múzeum 250 iskolát készül bevonni az országból a várhatóan szeptemberben induló program­ba. Ők pályázhatnak a Terror Há­zához. A nyertes tanodákból egy tanár és egy informatikus vesz majd részt a képzésben. A tanár­nak segítenek abban, hogyan ké­szítse fel diákjait a feladatra; a számítógépes szakemberre pedig azért van szükség, mert a digitá­lis kamerával rögzített anyagot fel kell dolgozni egy komputeres adatbázis számára. Az interjúk később az összes település szá­mára elérhetők lesznek. „Akinek nincs múltja, annak jelene sincs - mondja Tállai Gá­bor. - Saját múlt nélkül pedig nincs identitás - márpedig az identitás nélküli ember minden gaztettre képes. Azoknak a gye­rekeknek, akik részt vesznek a programban, valóságos kincses- ládikájuk lesz a jövőben.” ■ Rados Virág Az Emlékpontok témái ■ Holokauszt m Nyilasuralom ■ A svábok kitelepítése ■ Magyarok elhurcolása a Gulágra (malenykij robot) ■ Csehszlovák-magyar lakosságcsere ■ 1951-52-es éhínség ■ 1956-os forradalom HIRDETÉS ■T ■ ■ Online www.t-online.hu Szélessávú internet 2 hónapig 0 Ft haviddal, majd havi 2990 Ft-tól, egyéves hűségidővel! Ma már a szuperhősök is az internet kényelmét választják. Te miért ne tennéd? Előfizetésed mellé ráadásul most ajándékot is adunk: szállást két főre, egy éjszakára, egy magyarországi hotelbe Hívd most: f 1412 Az ajánlat 2008. február 20-ától visszavonásig, minden új lakossági ADSL és Kábejnet megrendelésre vonatkozik, egyéves hűségnyilatkozattal. A hűségidő az aktiválást követő 31. napon indul (próbahónap), de az ajándék igénybevétele esetén a próbahónap nem érvényesíthető. Az ajándék igénybevételének feltételeiről további információk: vvww.t-online.hu/ajandekhetvege. A tájékoztatás nem teljes körű, tovább információ a www.t-online.hu oldalon vagy a 1412 lelefonszámon. I-4 Kémsztori az orosz Csillagvárosban A korábbi jelölt helyett nő lesz Dél-Korea első űrhajósa, aki egy orosz űrhajó fedélzetén április­ban a Nemzetközi Űrállomásra (ISS) utazik. A szöuli tudomá­nyos minisztérium a sajtóérte­kezletén közölte: Ji Szó Jón lép majd az eredeti jelölt helyére. Dél-Korea tavaly szeptember­ben Ko Szánt nevezte meg első számú jelöltjének, de az orosz űrhajózási hivatal a múlt hónap­ban kérte a jelölt személyének megváltoztatását, mert Ko Szán megsértette az orosz kiképző- központ szabályzatát. ■ Azt még elnézték, hogy az orosz űrhajók szigorúan titkos leírását postázta haza. Mint kiderült, az orosz űrügy­nökségnek jó oka volt arra, hogy eltávolítsa a fiatalembert: Ko Szán kémkedett a kiképzőtele­pen. Az űrhajós először még ki tudta magyarázni, hogy a szigo­rúan titkos kiképzőkönyvet, amely tartalmazza az orosz űr­hajók technikai leírását, egysze­rűen postára adta és hazaküldte. Az oroszok azt viszont nem tűr­ték el, hogy egy éjszaka belopó- zott a raktárba, ahol a Szojuz- pilóták felszerelését tárolták. A szöuli űrügynökségnek így nem maradt más választása, mint hogy a tartalékban tartott Ji Szó Jont jelöljék meg űrhajósként. A már most ázsiai Tyeresko- vaként emlegetett 29 éves hölgy, aki eddig a tartalék szerepét töl­tötte be, tíz napot tölt majd az ISS fedélzetén öt kozmonauta, köztük egy amerikai nő társasá­gában. Ko Szán a földi irányító­központban segít Ji Szó Jón űr­állomáson végzett munkájának koordinálásában. Pedig Ko Szán mindent meg­tett a sikerért. Dél-Korea egyedi módon válogatta ki jelöltjeit: bár­ki jelentkezhetett, aki megfelelt a fizikai és szellemi teszteken. A harmincéves komputerszak­értőt 36 ezer jelentkező közül választották ki: közülük első lépésben tízezer embert rendel­tek be fizikai felmérésre, majd a legjobb háromszáz közül rostál­ták ki az első hármat, akik közül Ko Szán kapta a legmagasabb pontszámot. ■

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom