Tolnai Népújság, 2006. július (17. évfolyam, 152-177. szám)
2006-07-26 / 173. szám
4 NAGYDOROG TOLNAI NÉPÚJSÁG - 2006. JÚLIUS 26., SZERDA A zene nagy hatást gyakorol a lélekre: kimozdít a lehan- goltságból, elűzi a stresszt Romantikus álmodozásra késztet, a klasszikus zene visszaadja az életbe vetett hitet. Egy szerencsés és tehetséges nagydorogi fiú szerint ki lehetne egészíteni ezt a gondolatot még azzal is, hogy a zene messzire repít. Kovács Pisti harmonikájának köszönhetően oda jutott el, ahova egyébként nem lett volna módja: Kínában öregbítette a magyar zene hírnevét, (vt) Már készül a helyhatósági választásra a hivatal Megválasztották a helyi választási bizottság és a kisebbségi választásokon ténykedő szavazatszámláló bizottság tagjait. Az előbbinek Orlovácz György, Varga Jánosné és Reimerné Csábi Zsuzsanna a tagja, a póttag Hadobásné Horváth Klára és Domonkos Csabáné. Utóbbit Végemé Bakonyi Petra, Bogáncs Józsefné, Szűcsné Hábel Julianna, Bérdi Edit és Palásti Vera Borbála alkotja. Ismét lehet a faluban cigány önkormányzat A kiszabott határidőig ötven- heten kérték regisztrációjukat a kisebbségekre vonatkozó törvény módosítása miatt. Német nemzetiséghez tartozónak hatan vallották magukat, ők nem alakíthatnak kisebbségi önkormányzatot. Roma viszont lesz, az ötvenegy regisztrált elegendő ehhez. Lakatos Lajos, a cigány kisebbségi önkormányzat elnöke elégedett a nyilvántartásba vettek számával annak ellenére, hogy saját felmérésük szerint 280-300 roma él a településen. Szünetel a főzés a nyári nagytakarítás miatt Jövő hétfőig főznek csak a Széchenyi Sándor Általános Iskola konyháján, utána a nyári takarítási szünet miatt szünetel a szolgáltatás. Iskolaidőben közel ötszáz adag ételt készítenek itt - többek között a helyi és a bikácsi ovinak és két idősek otthonának is - de ez a szám most a szünidőben persze kevesebb. A meszelést, takarítást követően augusztus 21-én nyit a konyha. Holland csoportot fogadtak vállalkozás Kitartás és gondosság a Stadler-birtok sikerének záloga A nyári szünetben is gondoskodnak a rászorulók meleg ételéről Már külföldi vendégeket is fogad a bezzegpusztai Stadler-birtok. A család egyéni gazdálkodásba fogott, s ma már több lábon állnak. Ezek közé tartozik a falusi turizmus is. Vida Tünde A Stadler család tizennégy éve vásárolt meg egy volt uradalmi birtokot Nagydorog határában, Bezzegpusztán. Akkor még nem szőttek merész álmokat, gazdálkodni akartak. Az ötlet, hogy falusi turizmust fejlesszenek ki, a családfő fejében született meg. - Barátaink jártak nálunk, ők mondták, meg kellene mutatni másoknak is, lehet így élni - idézte fel idősebb Stadler István. Ma már egymásnak adják a kilincset a turisták, tegnap estére például negyven holland vendéget vártak. Az ifjab- bik István és felesége a fogadót takarította. Ez régen birkaho- dály volt, s valaki azt találta mondani, soha sem lesz vendégfogadó. Azóta akadt olyan Amerikába szakadt hazánkfia, aki hazajött és itt tartotta a lakodalmát. A horgásztó a családfő másik büszkesége. - Gyerekkorom óta saját tóról álmodtam, ez áprilistól van - mutatott a háromnegyed hektáros vízre. A tómedret a disznók túrták ki, s egy forrás táplálja. A hatalmas birtok ma még csak a családnak ad munkát Az viszont igen népes. A legifjabb, Áron héthónapos. Édesapja Laci, aki egyébként István ikerfivére, legbüszkébb a húsfeldolgozó üzemre. - Mennyezetig csempé- zett, minden szigorú uniós elvárásnak megfelel, az ÁNTSZ szakértője azt mondta, kétszáz százalékos - mesélte. Itt hagyományos füstöléssel, érleléssel, mindenféle tartósítószer nélkül készül a szalámi, sonka. A termék előállítása az első fázistól az utolsóig helyben történik. A gabonát maguk termelik - ez bátyjuk, Szilveszter reszortja -, az állatokat maguk nevelik, tenyésztik. A sertésekről az édesapa gondoskodik, a szürkemarhákról, póniménesről az ikerfiúk. Mangalicát régóta tartanak, újabban pedig korval- dokkal bővítették az állományt - Ezek a világ leglustább disznói, amúgy kétszáz éve kerültek hazánkba Angliából - árulta el időStadler István és fia, Stadler László mangalicáikkal. Az állatokat úgy becsülik, mintha örökre velük laknának Önerejükből építik, fejlesztik a Stadler-birtokot Bezzegpusztán alapelv, hogy nem rombolnak, hanem építenek, mégpedig, ha egy mód van rá, saját kezűleg. A meglévő régi épületeket folyamatosan újítják, alakítják. A Stadler család otthona például egy régi cselédházban van. Szemben vele egy ellető, saját kezűleg készítették. Arrébb a húsfeldolgozó üzem, amit négy éven át építettek, zömmel maguk dolgoztak rajta. A Stadler ikrek, István és Laci, bár hentesek, betonoztak, falat húztak, tetőt raktak. Maguk végzik a marketingmunkát, a falusi vendéglátás különböző fázisait, a vendégekkel való kapcsolattartástól a főzésig. Mosta húsüzemük felfuttatásán serénykednek, termékbemutatókat tartanak Igyekeznek megfelelő piacot találni, hiszen a feldolgozó heti kapacitása négy és fél tonna, s akár tizenkét embernek adhat munkát sebb Stadler István a négyhetes tenyészkan, Sanyika fülét vakar- gatva. Hozzátette, nincs neve minden disznónak, csak a tenyészállatoknak, de úgy tartják őket, mintha örökre maradnának. Pedig többségük a vágóhídra kerül vendégségbe - ahogy Laci fogalmazott Apa és fia egyetértésben mondta, hogy itt egy állat sem kap antibiotikumot, s más felesleges szert Abban is azonos a véleményük, hogy mindent jól átgondolva, alaposan megtervezve valósítanak meg, s a kudarctól sem riadnak vissza. A településen is biztosítják a lehetőséget arra, hogy a szociálisan rászoruló gyerekek nyáron térítésmentesen jussanak meleg ételhez. Domonkos Csabáné, az iskola gazdasági vezetője elmondta, az önkormányzattól kapták meg annak az ötvenhat gyermeknek a nevét, akik a család jövedelme alapján jogosultak a térítésmentes étkezésre. A gyerekek harminc napra elegendő felmelegíthető konzervet kaptak. A helybeliek mellett bikácsi gyerekek is vannak a kedvezményezettek között A törvény szerint azoknak jár ez a juttatás, akik gyermekvédelmi kedvezményre jogosultak. ■ T. V. Hangszere juttatta a Nagy Fal tövébe a harmonikás fiút Kínában vendégszerepeit Kovács István. A 13 esztendős nagydorogi fiú a Paksi Harmonikaegyüttes tagjaként Komáromi Annával, Kiss Balázzsal és Pataki Ádámmal tíz napot töltött Kínában a Magyar Kulturális Gyermekdelegáció tagjaként. Zenetanáruk, Papp Olga kíséretében Jinanba utaztak egy nemzetközi gyermekfesztiválra, ahol 16 állam küldötteivel találkozhattak. Mint Pisti elmesélte, a nálunk megszokottnál jóval hatalmasabb színház- termekben játszottak, és mindenütt sikert arattak. Kirándulásaik során Pistit legjobban a Kínai Nagy Fal nyűgözte le. Látták még Konfuciusz palotáját, a pekingi császári rezidenciát és a Tiltott Várost. István öt éve kötelezte el magát a harmonika mellett. A zene mellett kedvelt időtöltése a sport: atletizál és futballozik. «V. T. Kovács István harmonikájával A gyereknek játék legyen a rendrakás példamutatás A környezettudatos nevelésnek a családban kell kezdődnie a szakemberek szerint A környezettudatos nevelés otthon kezdődik. A szülők dolgát ugyanakkor nagyban megkönnyítheti az óvoda és az iskola. A gyerekek példát vesznek a felnőttekről, épp ezért nem mindegy, miként viselkedik a szülő és a pedagógus. - A bátaszéki városi óvodában a nevelés minden percében szem előtt tartjuk az egészséges életmódra és a környezetvédelemre nevelés pedagógiáját. A gyerekek gondolkodásmódját is próbáljuk terelni a természetvédelem felé - tájékoztatott Kissné Müller Zsuzsanna, intézményvezető. Az óvoda környékén, a járdán, a kertben és az udvarban mindig rend van. A technikai személyzet mellett a gyerekek is segítenek a rendrakásban. - A tisztaságot folyamatosan fent kell tartani. Nemcsak az óvodában, hanem otthon is. A szülőket partnernek tekintjük, ezért rendszeresen tájékoztatjuk őket nevelési céljainkról, és meghívjuk őket programjainkra. így például a kirándulásokra is. Teljesen mindegy, hogy erdőbe vagy lakott területre utazunk, A kisebb gyerekek a szüleikkel, a nagyobbak egyedül is szelektálhatnak mindig rendet rakunk magunk után - mesélte az óvónő. Azzal, hogy a környezettudatos nevelés otthon kezdődik, nemcsak a pedagógusok értenek egyet, hanem a Tolna megyei települések vezetői vagy éppen a szemétszállító cégek munkatársai is. A pedagógusok szerint amellett, hogy rá kell szólni a gyerekre, hogy a hullaKészült a Környezetvédelmi és Vízügyi Minisztérium támogatásával dékot ne az utcán dobja el, el is kell magyarázni, hogy ez miért szükséges. Ugyanez a helyzet a szelektív hulladékgyűjtéssel is. Legegyszerűbb azonban úgy nevelni a gyermeket, hogy a rendrakás ne fájdalmas kötelesség, hanem játék legyen. Épp ezért fontos, hogy az óvodában, az iskolában, és egyre többször otthon is, a víz, a levegő vagy a föld védelme megjelenjen a játékokban, versekben, mesékben, amelyeket felolvasunk. ^ A szelektív hulladékgyűjtésről többet is megtudhatnak olvasóink a www.kwm.hu/szelektiv weboldalról. f k *
