Tolnai Népújság, 2004. július (15. évfolyam, 152-178. szám)
2004-07-06 / 156. szám
G A Z D A S Á G I TÜKÖR 7. OLDAL 2004. JÚUUS 6., KEDD Miért ilyen olcsó a tej? A vásárló örül, a hazai termelő meg tönkremegy Az olcsó tejet az uniós tagságnak köszönhetik a magyar fogyasztók, de nem köszönik ezt a helyzetet a magyar kereskedők és a termelők. Köszönik vagy nem köszönik, a tények ismeretében ez a magyar valóság. Évről évre csökkent a szarvasmarhák, ezen belül pedig a tehenek száma Tolna megyében. Ma már csak a fele az 1996-os évinek. Ennek az az oka, hogy csökkent a tej felvásárlási ára, ugyanakkor az uniós csatlakozásból adódóan, egyre több elvárásnak kellett megfelelniük a termelőknek, ami jelentős beruházási költséget ró rájuk. Az olcsó tejet tehát nem a magyarok találták fel 2004 tavaszán. Az elmúlt hetekben egyre több, uniós országból érkezett tejjel árasztották el a hazai szupermarketeket, melyek 30-40 forinttal olcsóbbak, mint a hazai termékek. Ennek oka, hogy májusra az unióban 15 centes (azaz kilogrammonként 38 forint) árkülönbség alakult ki. Az első statisztikát a holland gazdaszövetség adta ki. Év elején jelent meg az Ária nevű óriás előállításában a „Danmaelk” nevű olcsó tej, amelyet „ivótejnek” (nálunk tejital, netán reggeli ital) minősítenek. A dán szakmai érdekvédelem azt mondja, a német ALDI óriás szupermarketlánc nyomta le az árakat, amikor megjelent saját, áron aluli tejtermékével. Ennek hatására Németországban ezer bajor termelő vonult fel tehenestől, és az olcsó árak ellen tüntettek. A termelők azt mondták, még a termelés költségeit sem térítik meg a felvásárlók, évente négyezer tejtermelő gazdaság csukja be kapuit csőd miatt. Számításaik szerint a nagy élelmiszer- láncok árdiktátuma 120 ezer német család megélhetését veszélyezteti. Az Európai Unió gazdái tehát küzdenek a kereskedőkkel, a tejjel, a csőddel. A létükért. A Tolna megyei gazdák még náluk is rosszabb helyzetben vannak. A tej felvásárlási ára mélyponton van, hiszen literje még a 60 forintot sem éri el. Es amíg a tejtermelők a megélhetésükért küzdenek, az istállók korszerűsítését, a tej hűtésének megoldását, a korszerű takarmányozást kérik számon rajtuk, így érthető, hogy egyre többen döntenek úgy, hogy más megélhetési formát választanak. MAUTHNER Növényvédelmi előrejelzés Ha a héten marad a meleg, száraz időjárás, akkor egy héten belül megkezdődhet a búza aratása. A megyei növény- és talajvédelmi szolgálat helyettes vezetője, dr. Vörös Géza kérdésünkre elmondta, a kukoricatáblákon most már látható a kukoricabogár lárváinak kártétele. A növény kidőlt a sorból, és megjelent a rajzó kukoricabogár is. A búza terméskilátása nagyon jó, ha a héten marad a száraz, meleg időjárás, akkor hét napon belül megkezdődhet az aratás. Júniusban 100 millimétemyi csapadék hullott megyénkben, ami szélsőséges meleggel nem társult. Összességében az időjárás kedvezett a szántóföldi növénytermesztésnek. A szőlőben elsősorban a lisztharmat okoz gondot, hiszen még a jól kezelt ültetvényeken is találni egy-egy bogyót, mely fertőzött. A 7-10 napos permetezési ciklust ajánlja a szakember. _____ ______ M. I. Méh észek: akác után, napraforgó előtt Nem adják oda hatszáz forintos áron a mézet a felvásárlóknak Bár jónak ígérkezett, mégis csalódást okozott a hazai méhészeknek az akácfa virágzása. A sok eső miatt a méhek nem tudtak eleget dolgozni, majd a csapadék lemosta a virágokat is a fákról. Jelenleg a hárs gyűjtése folyik, de most sem sokkal jobb a helyzet. Már csak a napraforgóban reménykednek a Tolna megyei méhészek. Tolna megye A méhészek egyik fele jelenleg az Alföldön, a selyemfű („vaddohány”) mellé telepedett le kaptáraikkal, néhányan pedig a hársfák közelében, Szálka, Mórágy, Mőcsény környékén kerestek maguknak jó gyűjtőhelyet. Nagyemyei Attilát, a megyei méhészeti egyesület elnökét az Alföldön sikerült utolérnünk.- Mi azért maradtunk a selyemfű mellett, mert világos, szép méze van és ez jól eladható. A hárs- ból kereskedelmi szempontból csak jelentéktelen mennyiséget lehet összegyűjteni, amit kisebb adagokban a piacokon lehet értékesítem, mert annyi nem jön össze belőle, hogy a kereskedő foglalkozni tudna vele. A hárs jó ha tíz évben egyszer rekordot ad. Az idei év sajnos nem számít az ilyen ritkaságok közé.- Az akácon már túl vannak, az elején nagyon reménykedtek. Végül is milyen lett a gyűjtés?- Röviden jellemezve: gyenge, közepes. Az első akácvirággyűjtésnél még Szekszárd környékén naponta 20 kilót gyűjtöttek a méhcsaládok, az ideális a 30 kiló lett volna. De ekkor még reménykedtünk abban, hogy majd északon, Nógrád megyében jobb lesz a hordás. Sajnos csalódnunk kellett, hiszen még a pörgetőt sem tudtuk elővenni, mert szakadt az eső. Dagonya, iszaptenger fogadott bennünket, a záporok lemosták az akác virágját. Ráfizetéses volt a kiszállás, pedig napokat is vártunk, hátha javul az idő.- Ebből adódik, hogy kevesebb lesz a méz, mint Hogyan készül a méz? A mézet a méhek a virágok nektárjából gyűjtik össze saját szervezetükben átalakítva. A virágok nektárja gyorsan romló híg cukoroldat, melyet a méhek felszívnak és a szájukban lévő garatmirigy váladékát keverik hozzá. A virágos növények nektárt termelnek. A nektárt a méhek begyűjtik és átalakítják mézzé. A méz sokoldalú táplálék. Felveszi a küzdelmet a baktériumokkal, támogatja az emésztést, a májat és a vízkiválasztást. amire számítottak. Milyen felvásárlási árakat kínálnak a kereskedők?- Nagyon alacsony, 600 forint/kilós árat. Ezt az ajánlatot tudtommal egyetlen méhész sem fogadta el. Eddig a legnagyobb konkurenciánk a kínai méz volt, de miután az unió tagjai lettünk, két évig tilalom alá kerültek hazánkban is, akárcsak az uniós országokban. A konkurencia tehát kiesett. A kereskedők remélem belátják, hogy 800 forint alatt nem juthatnak hozzá a keresett hazai mézhez. Az ár- csökkentés egyébként nem is indokolt, hiszen a nagy fogyasztók - a német áruházláncok - egyetlen fillérrel sem adják olcsóbban a mézet, mint tavaly. Kár rájuk hivatkozni. Három évvel ezelőtt a felvásárlók az árcsökkentést már eljátszották, akkor majdnem tönkrement a hazai méhészek egy része.- A napraforgó még hátravan.- Biztatóak a kilátások. Tíz napon belül virágzik a napraforgó, remélem jobbak lesznek az időjárási feltételek, mint amilyen az akácnál volt. Sajnos a méhcsaládok is meggyötörtek, sok volt az idén a rajzás is, mert nem tudtak dolgozni a megerősödött méhek és így egyszerűen elrepültek. Megalakult a megyei egyesület A múlt év végén alakult meg a megyei méhészeti egyesület, melynek már most 370 körüli a taglétszáma. Az egyesület elnöke, Nagyemyei Attila szerint erre azért volt szükség, mert az uniós csatlakozást követően a regionális és a helyi szervezeteken keresztül lehet támogatást kérni. Megyénkben 1984-től működött méhészeket összefogó szakmai szervezet, de ezek mindegyike az országos méhészeti egyesülethez tartozott. A megyei szervezet megalakulását az uniós csatlakozást követő pályázati támogatásokhoz való hozzájutás miatt szorgalmazták a méhészek. Az állami támogatás az elmúlt időszakban folyamatosan csökkent, míg 2002-ben 1200 forint támogatást fizettek méhcsaládonként, addig tavaly ez 30 százalékkal lett kevesebb. A magyar méz egyébként nagyon kedvelt a világpiacon, emiatt jelentős része exportra kerül. A világpiacot a német kereskedők uralják és ők vásárolják a legtöbb magyar mézet is, amit az olcsóbb kínaival keverve jó áron értékesítenek tovább: Sajnos a hazai mézfogyasztás alacsony, csupán 60 deka- gramm/fő, míg Nyugat-Európában 6 ki- logramm/fő. _______________________ MAUTHNER Agr árhírek Dinnyeesélyek Egyelőre a spanyol és a görög dinnyét fogyaszthatjuk, a hazaira még várni kell. Magyarországon évente az időjárástól függően általában 140-180 ezer tonna dinnye terem. A termés 80 százaléka exportra megy, ami nem meglepő, hiszen a hazai dinnye íze, színe, zamata messze felülmúlja a spanyolt, vagy a görögöt. A pálinka neve A Magyar Szeszipari Szövetség és Terméktanács szakmai álláspontja az, hogy a pálinka elnevezést csak Magyarországon és Ausztria négy tartományában lehessen használni a 100%-ban gyümölcsből, főzéssel, cukor hozzáadása nélkül készült párlatra. A sertés ára Az árbizottság közleménye: a 25/2004. (III. 3.) FVM rendelet alapján a francia, a német, a holland, a spanyol és a dán felvásárlási átlagárak figyelembevételével az E minőségi osztályra hasított testtömeg kilogrammra 2004. július 5-től megállapított ár 345 forint. Az ár áfát, vagy kompenzációs felárat nem tartalmaz. Megjelent A Magyar Közlöny 75. számában olvashatók a 94., 95., 96., 97, 98., 99., 100/2004 (VI. 3) számú FVM rendeletek. Sorrendben a szőlő és bor származási bizonyítványok kiadási rendjéről, a szőlő termőhelyi kataszterének felvételezéséről, a szőlészeti és borászati adatszolgáltatás rendjéről, a borok eredetvédelmi szabályairól és a borászati termékek jelöléséről. Vásárok helye Körzetünkben legközelebb július 11-én, vasárnap lesz állatvásár Szekszárdon. Mi mindenre jó a lestyán? Ha most lekaszáljnk, novemberre kihajt Hazánk legtöbb ételízesítőjének meghatározó fűszernövénye a lestyán. Tudományos neve: Levisticum officinale. Értékes, illatos, Perzsiából származó gyógy- és fűszernövényről van szó. Európa-szerte elterjedt, Franciaországban és Olaszországban is termesztik. Évelő, jól tűri az aszályt és télen nem fagy ki. Három-öt év után azonban a töveit fel kell szedni és más, humuszban gazdag földbe ültetni. Magról novemberben vagy márciusban szokás helyére vetni. Amennyiben ősszel kerül a mag a földbe, az áprilisban kizöldellő növényeket akár palántaként is szétültethetjük. Tudnunk kell, hogy a lestyán mintegy 2 méter magasra megnő, ha nem vágjuk vissza. Ajánlatos 70 centiméter sortávolságra és 30 centi tőtávra ültetni. Hektáronként 5-7 kiló vetőmagra, vagy 48 ezer palántára van szükség. Ha nyáron 10 centi magasságig lekaszáljuk, novemberig még újra kihajt. így 20-30 mázsa/hektár levéltermést ad. Kezdetben - kelésig és a növények megerősödéséig - nagy gondot kell fordítani a lestyánnal bevetett terület gyomirtására. Különösen az évelő gyomok okoznak gondot. Rendszeresen kapáljuk a sorközöket és érett komposzttal vagy műtrágyával pótoljuk a felhasznált tápanyagokat. Ha gyökeréért termesztjük, vissza kell csípnünk a magszárakat. Orsó alakú gyökere (ezt dolgozzák fel az élelmiszeriparban) 50 centiméteresre is megnő. Levélzete szintén jó illatú házifűszer, szárításra és illóolaj kinyerésére alkalmas. Első évben csak levélzete fejlődik ki, ezután évekig a magszára is kihajt, gyökere pedig egyre vastagodik. Augusztusban virágzik, az apró magtermés pedig októberben szedhető. Ezer mag összesen három-hat gramm súlyú, hajlamos a szóródásra. Gyógyszernek nem minősülő gyógyhatású olaja és szárított levele jó vizelethajtó, vértisztító, emésztési és bizonyos veseműködési zavarok esetében alkalmazható. ___________Olvasónk kérdezte, mi válaszolunk___________ Mi től mézgásodik a fa? Kedves olvasónk azt kérdezi: mitől mézgásodik cseresznyefája? Rendszerint a csonthéjasgyü- mölcs-fákon figyelhető meg a mézgásodás. Ezt a jelenséget a fás szárú növények edény- nyalábainak eldugulása idézi elő. Jellemzően a csonthéjasok törzsén és vastagabb ágain figyelhetők meg a háncs repedéseiből kibuggyanó gyantaszerű cseppek. Ezt a váladékot nevezzük mézgá- nak, mézgacseppnek, népnyelven néhol „macskaméznek” vagy egyszerűen csak gyantának. Különösen az öregedő kajszi- és az őszibarackfákat gyötri a mézgásodás. Ugyanakkor gyakran előfordul a nagyra nőtt, több évtizedet megélt cseresznyefán, meggyfán, valamint a szilvafán is (az utóbbi esetében még a gyümölcs is mézgás lehet). Bántja a mézgafolyás a szépérzékünket, ugyanakkor arra is egyértelműen figyelmezteti a gazdákat, hogy valamit tenni kell, mert a mézgásodás után hamarosan bekövetkezik az ágak rákosodása, majd fokozatos elhalása. Sokféle oka lehet a mézga megjelenésének. A leggyakrabban az váltja ki, hogy a talajban túl sok a mész, esetleg nem megfelelő alanyra oltották be a gyümölcsfát. Okozhat mézgásodást a magas talajvízszint is, de ez erre az évre, valamint az előzőre sem jellemző. Sokkal inkább okolhatjuk a mézgásodásért az ismétlődő tartós és kemény teleket, valamint az azzal párosuló késő tavaszi fagyokat. Emlékezzünk csak, milyen hosszú ideig kitartott februárban a mínusz 20 fokot is meghaladó télidő! Lassú volt az olvadás és az enyhülés, majd húsvét környékén jelentős fagykárokat jeleztek a kertek és gyümölcsösök tulajdonosai. Ha az öregedő csonthéjasok törzsét ősszel nem tisztítjuk meg drótkefével és nem meszeljük le a törzsüket, előfordulhat egy-egy nagyobb rovarinvázió, amire a fák szintén mézgásodással válaszolnak. Gyakran a metszési sebeken keresztül bejutó gombás, baktériumos fertőzés is mézga- cseppek megjelenését okozza. Kezeljük a fa sebeit balzsammal! Nagykozárban közművesített építési telkek eladók. 4,5 M Ft. 06-70/580-2500 *964472’ 250 m2-es csarnok 800 nm önállá területen, telephelynek kiadó! 200 nF-es fűthető csarnok a Mohácsi úton, raktározási vagy gyártási célra bérbe adó! Érdeklődni lehet: 72/315-821 20/569-11 66 :**nM*özvwrtró íÍnIí BALATONLELLE központjában, belső udvari fürdő- és pezsgőmedencével, 1 -2-3 szobás, összkomfortos társasházi öröklakások nagyon kedvező' feltételekkel már 9 500 E Ft-tól eladók! EZT NE HAGYJA KI! Államilag támogatott, kedvező kamatozású hitel, szoc.pol., Áfa visszatérítés igénybe vehető! Tel.: 06-30-3377-421 ' * * , t m Iswrgi most épülő társasházi lakások, nyaralók leköthetők, eladók illetékmentesen Hitel igénybe vehető! | Strand, kikötő IOO rn-re, közvetlenül a sétálóutcában. Tel.: 06-20-958-2774-........... www.marton-lelie.hu--------------Építési telek, összközműves, 1070 nm a Vadásztanyánál eladó Ár: 9000 Ft/nm Tel.: 30/552-5746 *961217* Mohácson, közvetlenül dunaparti telken luxus kivitelezésű, 3 szintes (plusz pince és beépíthető tetőtér) cégüdülőnek Is alkalmas ingatlan eladó Érd.: 06-30/9476-331 *949595* Iroda, üzlet a Citrom utcában eladó, 35 nm. Ár:t50EFt/nm+átaTel.: 511-500 w Hal téren épülő Dévényi házban új kislakások még leköthetők. 20/32-10-115 *964551' _____ ÉPÍTÉSZÉT! és SZOLGÁLTATÓ BT Belvárosi társasházi lakások leköthetők! Régi Kertvárosban 1 db 54 nm-es lakás garázzsal és 1 db 42 nm-es lakás, valamint Mecsek-oldali lakások teremgarázzsal, belső udvarral eladók! Totábbra is tárjuk ügyfeleinket teljes körű hitelügyintézéssel! Tel.: 70/3645-273 Pécs, Ferencesek utcája 41. fa Kdrháe térnél) I. emelet, murétanapaken 3.30-16 óláig. \ Tel.: 72/333-451,72/222-247, vagy 7043645-275 J, o ELSŐ FÉSZEK LAKÁSPROQRAM KAPOSVÁR. EGYENESI ÚT- eladási ár: bruttó 200 e Ft/m- 207 db lakás 25,72-83,23 m- 3 ütemben értékesítés, átadás- panorámás zöldövezeti lakások- értékesítés időpont egyeztetéssel Telefon: 30/9493-470,20/222-3019, 30/2470-107,30/2470-110 Pécset! a Hegyalja úton 2 lakásos társasházban örökpanorámás lakások eladók. 1.108 m2+terasz+garázs+kert 2. 92 mz+25 mz bővíthető tetötér+garázs+kert Átadás: 2004. augusztus-Érdeklődni: 06-30/287-87-87 ft-T Pécs, Siklósi út 37. 70-2000 nm-es üzletek még bérbe adók! PfNtr iucsArLAMKőzverftö kft Pécs, Mohácsi út 16. T: 72/315-821,72/336-735 Mobil: 20/569-1177 Bútorboltnak nagy üzlethelyiséget keresek Mohácson Telefon: 20/497-6963
