Tolnai Népújság, 2004. június (15. évfolyam, 126-151. szám)
2004-06-25 / 147. szám
14. oldal _____________________________________________________________________________ÉLET STÍLUS_________________________________________________2004. Június 25., Péntek A Tolnai Népújság kommunikációs partnere a T-Mobile Magyarország Rt. *:* * 'Mobile* * * A tiltakozás A legtöbb német gyermek saját állítása szerint nem akármit enged megtenni magával. Az alkoholra és a cigarettára viszont csak 29 százalékuk mondott nemet, és csupán 22 százalék nem akart „bűnözésbe keveredni”. Arra a kérdésre, hogy Mikor fontos nemet mondani? az egyik hamburgi folyóirat által készített felmérés során a megkérdezett 8-12 éves gyerekek 57 százaléka válaszolta azt, hogy „amikor valamit nem szeretnék; valami nem tetszik nekem”. Csaknem ugyanennyien vonakodnak attól, hogy idegentől ajándékot fogadjanak el vagy autójába beüljenek kocsikázni. „Én mindig nemet mondok, valahányszor nem szeretnék valamit”, válatudománya szólta egy 12 éves reáliskolai tanulólány. Hozzátette: „Ilyenkor nincs értelme 'vitatkozni velem, kitartok a nem mellett”. Hasonlóan elvhű egy ugyanilyen korú általános iskolai tanulólány, akinek meggyőződése, hogy „barátoknak is tudni kell nemet mondani, különben az ember rövidesen mindenre kapható lesz”. Gyerekek akkor is megmakacsolják magukat, ha rokonok túl sokat akarnak törődni velük, például ha valaki ölelgetni szeretné őket, ők pedig egyáltalán nem akarják ezt. A tiltakozás tudományát olyan jól gyakorló fiatalok körében ugyanakkor elkeserítő, hogy a dohányzást és az ivászatot több, mint kétharmaduk nem tekinti el- utasítandónak, míg tízből nyolcat egyáltalán nem zavarna, ha rossza- ságokat csinálna. _____________■ Olv astam - Láttam - Hallottam VENTER MARIANNA Még nem nőttek fel Gyanítom, a szakemberek már könyvtárnyi könyvet írtak azoknak a lelki világáról, akik abban lelik örömüket, hogy más munkáját tönkre teszik. A gyermekeknél még magyarázható az értelmetlen rombolás azzal, hogy a kicsi nem tudja másképpen kifejezni bánatát, szorongását, no de egy felnőtt esetében ezek az okok már nem elfogadhatóak. A felnőttet - témánk szempontjából a 14 év felettieket is ide lehet már sorolni - nem menti fel a vandalizmus alól az, hogy lelki, vagy bármilyen más problémája van. A felnőttet önfegyelem jellemzi, s mivel maga is tudja, hogy mi a munka, ezért megbecsüli másokét is. Lehet akárhány éves valaki, ha fegyelmezetlen gyermek módjára viselkedik, ne csodálkozzon azon, hogy úgy is bánnak vele és ne várjon tiszteletet másoktól. M.indez a minap hallott történetről jutott eszembe. A megyeszékhely felújítás alatt álló művelődési házának főbejárata elé gyönyörű virágokat ültettek. Az egyik közeli bérház lakója figyelt fel - előbb elképedve, majd felháborodva - a két fiatalemberre, akik időt, energiát, fáradságot és italt nem kímélve addig tüsténkedtek, amíg végigvizelték az egész ágyúst. Hogy „dicső” tettükkel mit akartak igazolni - férfiasak, viccesek, bátrak, eredetiek? - nem tudom. Azt viszont sikerrel igazoüák, hogy még nem felnőttek... Viccek FALÁNK EB- Képzeld, a kutyánk az éjszaka beszabadult a kamrába - panaszkodik Áfonya a barátjának. - A falánk dög mindent fölzabáit.- Semmit sem hagyott?- De igen. Egy zacskó kutyaeledelt. JUTALOMKÍVÁNSÁG A gonosz kismalac sétál az erdőben. Elétoppan a jóságos tündér.- Szervusz, kismalac! Ma veled találkoztam először, ezért teljesítem egy kívánságodat.- Fordulj fel! A „hideg nyalat” hét évszázada Marco Polo, a világjáró olasz egyik útja során - hétszáz évvel ezelőtt, Kínában - felfedezett egy mennyei édességet: a fagylaltot. Annyira lenyűgözte ez a hideg csoda, hogy magával vitte a receptjét Velencébe. Azóta rengeteg fagylaltreceptből válogathatunk. Fagylaltot először az ókori kínaiak készítettek. A mai hideg édességhez nemigen hasonlított: természetes hóval kevert tej és gyümölcslé volt némi fűszerrel, a jégkásáéhoz hasonló állaggal. Készítésének fortélyait először az indiaiak, majd az édesszájú perzsák és arabok tanulták el a kínai- aktól.Salamon király és Nagy Sándor is lelkesedett érte, a fagyizás akkoriban az uralkodók kiváltsága volt. A meleg éghajlaton különös figyelmet igényelt, a készítéséhez szükséges jég szállítása és tárolása pedig rengeteg pénzbe került. Néró római császár atlétikus alkatú rabszolgákkal, stafétafutással szállíttatta magának a jeget gleccseres hegyvidékekről. A lassúa- # kát, azaz a szállítmányt megölvasztókat ki- f végeztette. A döntő újítás Marco Polo (1254-1324) korából származik, amikor is rájöttek: a fagylaltkészítő edényt kell hűteni, ahelyett, hogy 1 a jeget kevernék a masszához. Évszázadok- } kai később már „fagylaltkészítő szerkezetet” I is találunk az orléans-i herceggel egybekelő Medici Katalin nászajándékai között. A világ első nyilvános fagylaltozóját 1672-ben Párizsban alapították, s bár eleinte csak a nyári szezonban volt nyitva, és kizárólag citromfagylaltot árult, nagy népszerűségnek örvendett. Olyan történelmi alakok kedvenc helyei közé tartozott a kis üzlet, mint Voltaire, Rousseau, Diderot, sőt Napóleon. Itthon az 1753-58-ból fennmaradt, úgynevezett Sárospataki szakácskönyv ismeretlen szerzője már sózott jéggel vagy hóval fogyasztható fagylalt receptjét is közölte. Leírása szerint a korabeli fagylalt inkább hasonlíthatott megfagyasztott tömény krémre, semmint a mai fagylaltra. Ennek ellenére elterjedt nyalánkságnak számított a XVIII. századi Magyarországon, noha akkoriban még inkább csak „hideg nyalatnak” nevezték. Ab- gáltak. Olykor gondatlanságok is előfordulhattak, mert a korabeli vígjátékíró és szatirikus, Nagy Ignác ékelődve jegyzi meg egy tollrajzá- ban, hogy a felkapott „fagylaltda” helyett találóbbnak tartaná ezt az elnevezést: „bélgörcsde”. Ipari méretűvé és üzleti sikerré persze Amerikában tették a fagylaltgyártást: 1857-ben Baltimore-ban nyílt meg az első jégkrémgyár. A vezetékvízből ammóniákkal előállított műjég gyártása révén a huszadik század elejére általánossá válhatott a cukrászfagylalt fogyasztása. Egy hideg szelet nagyjából annyiba került, mint amennyibe egy kifőzdében egy teljes ebéd. A legújabb / fagylaltfejleményekkel taljánok rukkoltak elő. Ők találták ki a nem romló fagylaltport, a tejjel percek alatt elegyíthető krémfagylaltot, illetve azt a készüléket, amely szépen cifráz- va eregeti ki magából a hideg finomságot. ■ A tölcsér magyar, de hiába A fagylalt demokratizálódása az ostyához kötődik. Nehéz megmondani, ki ötlötte ki, mert van olyan forrás, ahol az olvasható, hogy „a klasszikus fagyizás kialakulása egy magyar találmánynak köszönhető: a század- fordulón nálunk készítették először az ostyából préselt tölcséreket. A sors iróniája, hogy ezt a vafninak nevezett újítást elfelejtették szabadalmaztatni, így a világ azt tartja, Itáliában találták ki a mai ostyatölcsért, a szinte semmibe nem kerülő, ehető tartályt, és ott született meg a vizes, az úgynevezett olasz fagylalt készítésének módszere.” ban a században még nem voltak cukrászdák, fagylaltot tehát csak ott készíthettek, ahol télen a jeget elvermelték nyári használatra. Csak az első magyar cukrászkönyv tizenhét receptjében ismerhető fel a mai fagylaltok elődje. A nagyúri háztartásokban a jeget aprítva kis dézsákba töltötték, és a jégdarabocskák közé ágyazták a zárt tartályba töltött fagylaltkrémet. Nyilvánosan, pénzért hazánkban először 1822-ben kezdtek fagylaltot mérni Pesten, Fischer Péter Színház téri „fagylaltdájában”, esténként itt fagylaltozott Deák Ferenc is. A fagylalto- zók és cukrászdák főleg előkelő m hölgyek találkozó- és ple- tykálkodóhelyéül szolHumor A HOSSZÚ ÉLET TITKA Az idős professzortól megkérdezik, mi a hosszú élet, az egészség és a nagy munkabírás titka.- Végtelenül egyszerű a recept - mosolyog a professzor. - Kiadós pihenés minden ebéd után.- Mindig lefekszik aludni?- Nem én, hanem a feleségem! HEGYMENET Baktat a paraszt bácsi az országúton, vállán a kapa. Csikorogva fékez mögötte egy autó. A vezető kiszól:- Mondja, bátyám, megmutatná, melyik a Szőlőhegy?- Szívesen - mondja a bácsi -, tessék utánam jönni, én is oda megyek! PEDÁNS- Az én férjem nagyon pedáns - meséli szomszédjának Paszulyné.- Minden szombaton lenyírja a füvet a ház előtti kertben.- Az enyém is.- De az enyém körömollóval! A PAPLAN ALATT- Drágaságom, amikor gyerek voltam, az anyám mindig szorosan átölelt, ha fáztam - suttogja a férj az ágyban a feleségének.- Most mit akarsz? - kérdezi morcosán az asszony. - Keljek fel, és hozzam ide édesanyádat? ■ A I A 9 r ő 1 $ i M Kft. nőmmé mm és samm érás kedve* a szótő i betegségeinek! Ppfönosspéia labanc, tteíthaiwat fen&tés «den vMeke/nm a? Agrotowt Kft. Kiaswfttis gembaött «a»tpiv»f; MILTÖX SPECIAL (.vr:, imoxí- ktond* 18% web) o$gm;esi <wi*aö szer 10 wwpeimntiwv? 1 ■ RezoxtKiomo so wp <8«% (*»<»*• Mond) kivétő «sóiitowág, 2-3 dkg s»r 10 Wet permetiébe ■ KENKOi. UOOFW (800 sri twktom/iMi etémí kér! Hsrtharmat eitert folyékony kes-íttmeiiy. kivalci esőáitóaáu. OJiP dl »©r io Mer’tMfntwKfc» Keverheti» Mrtlo* SpBCWtlal és Réíoxt-kiortdda'i valamint más egyéb késritlrtSWiyét is* ' Mftdtwwm késattttény frtwvnéfcÉtc mf» kutertetn $ nem «8* a «mwKmóü Ar Agroterm Kft. kedv«* u gazttolko- doknak! Most étketlverménnye^ e&feMbyákf*.« » U HASH» ______________Szerencseösszeállítás____________ Po rtugáliában szurkoltak a szerencsés nyertesek! A tavaszi regionális tippmix akció öt nyertese másodmagával repülhetett el június 16-án Portugáliába, az EB-re. A háromnapos nyere- ményút programjában szerepelt a Franciaország-Horvátország labdarúgó-mérkőzés megtekintése. SZERENCSEJÁTÉK RT. PÉCSI TERÜLETI IGAZGATÓSÁG rrarafa Bejöhet másnak is! A Szerencse- játék Rt. Pécsi Területi Igazgatósága esélyt kínál ehhez: július 3- ig újabb akcióval várja fogadóit. A labdarúgó Európa-bajnokság ideje alatt ismét érdemes fogadni! Legalább 300 Ft értékű nyeretlen vagy beváltott nyertes tippmix, totó vagy góltotó átvételi igazolásokkal, főnyereményként egy házimozi szett, valamint a 10 db, egyenként több mint 100.000 Ft értékű mobiltelefon vár gazdára! Csatlakozik? V~7 Opel Corsa Euro 1.2 most csak 2 399 000 Ft! Légkondicionálóval is szédítő az ára: 2 599 OOO Ft! A 75 lóerős, ötajtós Opel Corsa Euro a következő alapfelszereltséggel vásárolható meg: szervokormány, vezetőoldali légzsák, központi zár, állítható kormányoszlop, első elektromos ablakemelő, állítható magasságú vezetőülés. Nyitott hétvége: július 3-4. Speciális finanszírozási ajánlatunk Corsa Euro modellekre a készlet erejéig: maradvónyértékes konstrukció. 20% kezdő befizetés melleit, havi törlesztőrészlet: 26 166 Ft, futamidő 72 hó, THM: 8,34%. Maradványérték: 719 700 Ft. További vonzó ajánlatokkal és rendkívül kedvező részletfizetési akciókkal várjuk önt márkakereskedésünkben! Az ajánlatok megváltoztatására fenntartjuk a jogot. Az ajánlatok a korlátozott készlet erejéig vagy 2004. augusztus 31-ig érvényesek. Vegyes átlagfogyasztás: 6,0 1/100 km, CO2 kibocsátás: 143 g/km. A képen látható autó illusztráció. Az ön Opel-partnere: Opel Zengő Autóház Pécs, Megyeri út 76. (A vásártér és a Plaza mellett.) Tel.: (72)512-140 Daewoo Kalos már 1 890 000 Ft-tól Daewoo Gemenc Dunaföldvár, Paksi út 76. • Tel.: 75/343-500 Szekszárd, Pásztor u, 2. • Tel.: 74/528-806 VJL> DAEWOO Daewoo. Nagyszerűbb, mint gondolná. Az összeállítás a Szerencsejáték Rt. támogatásával készült.
