Tolnai Népújság, 2004. június (15. évfolyam, 126-151. szám)
2004-06-18 / 141. szám
14. OLDAL ÉLET - STÍLUS 2004. Június 18., Péntek A Tolnai Népújság kommunikációs partnere a T-Mobile Magyarország Rt. T * -Mobile* Partner Humor APRÓ HIBA- Érdeklik önt a nők? - kérdezi az orvos a beteget.- Nem különösképpen - von vállat a páciens.- Hát az ital?- Csöppet sem.- És a dohányzással hogy áll?- Nem dohányzom.- Az ördögbe is! Semmi hibája sincs?- De, van egy kis hibám.- Micsoda?- Hazudok. SZERENCSE Megy a teknőc az erdőben, és közben azt mondogatja:- Hú de jó, hogy ilyen lassú vagyok! Hú de jó, hogy ilyen lassú vagyok! Száguldoznak el mellette az állatok, de ő csak megy, megy, és mondogatja:- Hú de jó, hogy ilyen lassú vagyok! Megáll mellette a nyuszi, és megkérdezi:- Mondd, teknőc, miért jó, hogy ilyen lassú vagy?- Azért, mert rossz irányba megyek. ________________ ■ Ska ndináv lottó A Szerencsejáték Rt. tájékoztatása szerint a június 16-án megtartott 25. heti Skandináv lottó sorsoláson a következő számokat húzták. Első sorsolás nyerőszámai: 3,9, 13, 15, 25, 28,34. Második sorsolás nyerőszámai: 3,4, 16, 21, 25, 27, 35. A 25. heti Skandináv lottónyeremények a következők: Héttalálatos szelvény egy darab volt, nyereménye 192. .109.806 forint. Hattalálatos szelvény 113 darab volt, nyereményük 141.198 forint. Az öttalálatos szelvényekre 3.348, a négyesekre 655 forintot fizetnek. ■ Sztárpletykák GAZDAGOK ÉS HÍRESEK. Catherine Zeta-Jones először került fel a tekintélyes Forbes magazin százas listájára, amely a leggazdagabb amerikai hírességeket állítja rangsorba. A színésznő az 56. helyet tudta megszerezni, mert tavaly 18 millió dollárt keresett. Az idei év nagy vesztesei Jennifer Lopez és Ben Affleck, akik legutóbb az ötödik, illetve a hetedik helyen végeztek, de most be sem kerültek az első száz közé. Angeline Jolié viszont majdnem bejutott az első tízbe, mert 27 millió dollárt keresett a múlt évben. Jim Carrey öt helyet ugrott előre tavalyhoz képest, miközben a legjobban fizetett férfiszínészek közé tartozik Hollywoodban. Történetek a Szentírásból Festett, fába faragott, szoborba öntött Biblia Főként bibliai tárgyú képzőművészeti alkotások láthatók a nagymányoki művelődési házban. Az Oltalom Alapítvány gyűjteményét dr. Reisinger János irodalomtörténész gondozza. Nagymányok Mai magyar festők, grafikusok, szobrászok és fafaragók bibliai ihletésű műveiből nyílt kiállítás a művelődési ház galériájában. A megnyitón Prancz Zoltán teológia tanár mutatta be az alkotásokat, amelyek a Szentírás egy-egy történetét, jelenetét dolgozzák fel. A tárlat anyaga az Oltalom Alapítvány gyűjteménye, amelyet dr. Reisinger János irodalomtörténész gyűjtött össze, vagy ahogy a meghívóban fogalmaz: kapott ajándékba. A gyűjtés 1983-ban kezdődött, amikor bibliai tárgyú előadásokkal járta az országot-világot, s közben művészekkel ismerkedett meg. Néhányan megkérték, hogy kiállításukat ajánlja a közönség figyelmébe. A megTűz melletti kerti parti A grillezés a világ legegyszerűbb dolgának tűnik, ám aki már próbált vacsorát készíteni a kerti sütőn, az pontosan tudja, mennyi előkészítést igényel az ilyen főzőcske, hogy ne széntablettát kapjunk végeredményül. Grillezésnél alapszabály, hogy mindig várjuk meg, míg a faszén parázslik. Ha lángon sütünk, a hús külseje, bőre megég, a belseje pedig véres vagy kemény marad. Fontos, hogy a hússzeletek egyenletes vastagságúak legyenek. Az esetleges inakat és nagyobb zsírereket legalább 4-5 centinként vágjuk át, hogy ne ránthassák össze a húst. A parázs és a rostély távolságot, azaz a sütés hőmérsékletét ki kell kísérletezni, vagyis célszerű először próbasütést végezni. A roston készülő húsokat sosem szurkáljuk (különben elfolynának kiváló nedveik), ehelyett nyomkodással, vagy a színük alapján állapítjuk meg a szükséges sütési időt. A védőréteg kialakulását lassítja, ha a hús felülete vizes, ezért a korábbi besózás, vagy a pácolás nyomait a sütés előtt letöröljük. A leggyakoribb veszély a hús kiszáradása. Éz ellen is véd az előzetes pácolás, illetve közvetlenül a sütés előtt és az alatt is használhatunk natúr vagy fűszeres olajat a szeletek megkenésére. A grillezés egyik alapelve, hogy a húst egy-két nappal a sütés előtt már be kell pácolni. Fontos azonban, hogy a hús ne legyen pácízű, ne fűszerezzük túl, legyen meg a természetes aromája. A marhahúst kell a leghosszabb ideig pá-f colni, a bélszínt és a hátszínt legalább 48 óráig kell a pácban tartani. A hátszínt ki lehet kicsit veregetni, de a bélszínt soha ne klop- foljuk, mert szétzúzzuk a rostokat. Grillezhetünk bármit. Remek a marha, különösen a hátszín, a fehérpecsenye vagy a rostélyos. Nagyszerű a roston sült pulykavagy csirkemellfilé, jó a fűszerezett disznókaraj is. De süthetünk halat is egészben vagy szeletben. Egészen fantasztikus a sötétpirosra sütött lazacfiié és nagyon finom lehet a ropogós virsli vagy kolbász is. Az amerikaiak nemcsak a húsokat, de a zöldségeket is grille- zik. Elsősorban a paprikát, a paradicsomot, a hagymát, a gombát, a répát, a cukkinit és a padlizsánt szokás erre a célra használni. A paprikát, a paradicsomot, a hagymát és a gombát félbevágva tesszük fel a rácsra, a répát vékony csíkokra szeljük, a cukkinit és a padlizsánt pedig szeletekre vágjuk. Számtalan módon fűszerezhetjük a zöldségeket, a legjobb az oregano, bazsalikom, kakukkfű. A zöldségekre nagyon kevés sót tegyünk, mert levet eresztenek, s elvesztik frissességüket. Trükkök a parázs fölött * Pácoláskor a húsokat ne fedjük le légmentesen, és ne tegyük műanyag edénybe, mert bepállik. Használjunk inkább fém edényt. ® Ha a bepácolt, befüszerezett húst alufóliába csomagok juk, akkor megpárolódik, nem ég meg, a sütés is kényelmesebb. Mikor megpuhult, vegyük le a fóliát, s kicsit süssük meg a húst. ■ A grillrácsot ne kenjünk be sütés előtt olajjal, mert ráég az olaj a rácsra. Olvastam - Láttam - Hallottam SZERI ÁRPÁD Bűbájos ügyek Hatósági vizsgálat folyik egy illegálisnak tartott, kínaiak által működtetett rendelő ügyében. Reggel a televízió dokumentarista stílusban, dülöngélő kamerával mutatta, ahogy egy rettenthetetlen csapat - kommandós különítmény, különleges biztonsági szolgálat? - behatol a titkos objektumba. Ami egyébként hasonlított egy teljesen átlagos, hazai rendelőhöz: elfogadható tisztaság, fehér bútorok, üvegcsék, egy tanórádon valamilyen oldat szabvány ampullában. A kommentárból megtudjuk, hogy tavaly már indult hasonló eljárás egy kínai ellen, akkor kuruzslás vétsége volt a vád. Helyes, kuruzslókra nincs szükség. Csakhogy mit kezdjünk azokkal, akik nem rejtve, hanem a legnagyobb nyilvánosság előtt, mondhatni büszkélkedve vállalják: ráolvasással is képesek elűzni például a szervi szívbajt. Aki néha odakapcsol egy hazai televíziós csatornára, szembesülhet a veséző tekintetű csodadoktorral, aki pusztán ránézéssel megszünteti a reumát vagy az arcidegzsábát. Nemrég méltó kollégával örvendeztette meg a nézőket ez az adó: késő este egy fekete kámzsás, sötét szemüveges figura, egy középkori inkvizítor és Darth Voder keveréke - nem vicc -, varázsigékkel „gyógyított”. Már csak a vajákosasszony hiányzik, mellette a fortyogó, szurkos kondérral. Ami persze sohasem hiányzik, az két, egyszerre lehangoló és felkavaró dolog: egyrészt a telefonálók folyamatos érdeklődése, másrészt a tájékoztatás a telefon emelt díjas mivoltáról... A jojódiétázás legyengít Káros pszichés hatásai eddig is ismertek voltak Legyengíti az immunrendszert a jojódiétázás, azaz a folyamatos fogyás és újrahízás. A testsúly változatlanul tartása viszont jótékony hatással van a szervezet védekező képességére. Ezt állapították meg az amerikai Fred Hutchinson Rákkutató Központ munkatársai. A szervezet hosszú távú védekező funkciói egyenes arányban csökkennek aszerint, hogy az érintett személy - elsősorban nő, hiszen a fogyókúrázásnak ez a típusa leginkább a nőkre jellemző - hány alkalommal folytatott szándékos testsúlycsökkentő diétát. A vizsgálatot végző kutatók a vírusokat, leukémiás és egyéb rendellenes sejtformációkat pusztító, az immunrendszer fontos részét képező, úgynevezett gyilkos sejtek aktivitását mérték 114 idősebb, túlsúlyos, ám egyebekben egészséges nő esetében. „Úgy találtuk, hogy a gyilkos sejtek alacsony fokú aktivitása a tumoros megbetegedések magasabb arányával, illetve a meghűléses betegségek és egyéb légúti fertőzések gyakoribb előfordulásával jár” - mondta Cornelia Ulrich, a Fred Hutchinson intézet egyik munkatársa. Nem csökkenti jelentősen a gyilkos sejtek aktivitását az, ha valaki húsz év alatt egyetlen alkalommal veszít testsúlyából öt vagy annál több kilogrammot, több hasonló súlyvesztési kísérlet azonban már alaposan befolyásolja az immunműködés alapjául szolgáló sejtek aktivitását. A vizsgálat során kiderült, hogy azoknak a nőknek a vérében, akiknek a testsúlya több éven át változatlan maradt, több gyilkos sejt volt, mint azokéban, akiknek a súlya gyakran változott. Öt súlycsökkentő diéta után a gyilkos sejtek működése mintegy 30 százalékkal visszaesett. Azok a nők viszont, akik legalább öt éven át őrizték súlyukat, 40 százalékkal több gyilkos sejttel rendelkeztek azoknál, akik két évnél rövidebb ideig tudták tartani testsúlyukat. A vizsgálat kapcsán a seattle-i kutatók hangsúlyozták, hogy bár a gyakori súlycsökkenés, illetve -növekedés káros pszichés hatásai eddig is ismertek voltak, ez az első eset, hogy szakemberek a testi egészségre, az immunrendszerre gyakorolt negatív hatásokat vizsgálták. Figyelmeztettek azonban arra: mindez nem jelenti azt, hogy fel kell hagyni a testsúly csökkentését célzó erőfeszítésekkel. A vizsgálati eredmények mégis mindenképpen azt sugallják, hogy a gyors fogyást ígérő diéták helyett a kisebb étrendi és életmódbeli változtatásokat jelentő, s így hosszú távon fenntartható eredményekkel kecsegtető súlycsökkentő programokat kell előnyben részesíteni. RENAULT thoLkx Vv X MOST HIDEGEN AJÁNLJUK! Thalia Azure már 2 380 000 Ft -tói A Thalia Azure limitált szériát most széles motorválasztékkal és gazdag alapfelszereltséggel kínáljuk, melynek része a manuális klímaberendezés, a rádiómagnó és a központi zár. Mindez most rendkívül kedvező áron: 2 380 OOO Ft-ért, 450 000 Ft árelőnnyel az Öné lehet! Várjuk márkakereskedésünkben! www.ren^t.hu Ajánlatunk a készlet fittjéig tart Fogyasztás liter/100 km; yggyts: 4,7-7.t; városi: fe.fi-10,0; országúti; 4,&-7,S; C02-kifeacsátá$ g/km: 126-1ÉS (változatta függően) ____________________________________________ SZ IKO-P ÉTRŐL KFT. 7361 Kaposszekcső, Petőfi u. 1. Tel.: 74/566-220,30/2475-922 Én a De-Maxot választottam! YXgils: ■mmr 11911A De-Max Fiilészeti-és Halláscentrum ban sokat törjük a tejünket azon, vajon mivel tudjuk meggyőzni leendő ügyfeleinket arról, hogy cégünk filozófiája eltér mások filozófiájától. Jól tudjuk, hogy olykor üresnek tűnő szavak helyett mindig többet mond az. amit a hozzánk visszajáró ügyfeleinknek nyújtani tudunk. Minket pedig minden esetben a páciensek töretlen bizalma igazol, és persze az, hogy időről-időre köszönő szavaikkal, leveleikkel megkeresik a De-Max Fülészcti-és I lallásccn tiumot .....nagyon boldog vagyok, hogy Önöket választottam. Jól esett, hogy oly szívélyes fo gadtatásban részesültem, és részesülök ma is, immár 1997. II. 10. napjától. 1952 tavaszán, hosszú előzmények után,kétoldali fillműtét vált szükségessé. Akkor, és az óta is több szakorvos közölte, hogy a balfülemre soha többé nem fogok hallani. Nos, 1944-tól 2004-ig így is történi. Felkerestem Önöket, és az audíológus azt mondta, ma már megoldható lesz a problémám. Egyetlen szavát sem hittem el, de azért is megjelentem az előjegyzett időpontban. Az audíológus térült-fordult, majd egy készüléket helyezett a bal fülembe, majd beindította a modem technikai gépezetet, s mit tett Isten hatvan év után ismét hallottam. Ha mm lennék a teremtés koronája, bízom a nagy örömtől elsírtam volna magam. Meggyőződésem, azért találták ki ezen készüléket, mert arra gondoltak, hogy hatvem év szünet után megérdemli az ember, hogy hátralévő életében jobb hallása legyen! Köszönöm a De-Max minden dolgozójának, hogy nagy figyelemmel foglalkoznak az Önökhöz forduló hallássérültekkel. " Isten áldásával: Kasztner Béla - Budapest Amennyiben hasonló élményre vágyik, keresse fel legközelebbi kirendeltségünket: 7100 - Szekszárd, Holub u. 12. Tel.: 74/512-223 7645 - Pécs, Bajcsy Zs. u. 9. Tel.: 72/221-119 _y_yí_____________________________ N. Virók Csilla: Tavasz - Rebeka és Eliézer találkozása nyitókért ajándékba kapott alkotások lettek a gyűjtemény első darabjai, amely azóta hatalmasra növekedett. A művek egy ideje állandóan úton vannak. Tolna megyében Dunaföldváron, Faddon, Tolnán, Decsen már láthatták az érdeklődők és mindenütt nagy sikert aratott. Nagymányokon május végéig tart nyitva a tárlat, hétköznaponként 8-tól 19 óráig. _______________________________________________________-rá-
