Tolnai Népújság, 2002. január (13. évfolyam, 1-26. szám)

2002-01-08 / 6. szám

Előfizetői «ÉRÉS 2002-ben: Churchill a „legnagyobb” Winston Churchillt választot­ta minden idők „legnagyobb britjének” a szigetország közvéleménye. A BBC által a múlt évben meg­rendezett felmérésben Nagy-Bri- tannia második világháborús mi­niszterelnöke messze maga mö­gé utasította a második helyre került William Shakespeare-t és a harmadik helyen végzett Lord Nelsont. A felmérés érdekessége, hogy államférfiak és hadvezérek uralják a rangsor élét, és az első tíz legjelentősebb brit között csak egyetlen nő, I. Erzsébet brit uralkodó van, az első húsz közé is csak három hölgy, Erzsébet ki­rálynő mellé Margaret Thatcher és Diana hercegnő került be. Az első tíz között azonban a modern idők képviseletében jelen van John Lennon. Az államférfiak és a hadvezé­rek mellett az első tíz között sze­repel Isaac Newton, a modern fi­zika atyja, és Isambard Kingdom Brunei mérnök. A tudomány olyan nagy alakjai, mint Faraday, Fleming, Darwin vagy Alan Turning, a számítástechnika út­törője, csak a húsz legnagyobb brit között találhatók. A közvéle­mény által a legnagyobb britnek tartott tíz személyről az idén do- kumentumfilm-sorozatot készít a BBC. David Starkey történész szerint nem véletlen Churcill „ki­ütéses” győzelme, a britek ezzel az elismeréssel adóztak az előtt, hogy az 1940-ben miniszterel­nökké lett politikus „megmentet­te Nagy-Britanniát.” Starkey egyébként, aki tavaly I. Erzsébet kriálynőről készített dokume- tumfilm- sorozatot a Channel 4 televízió számára, személy sze­rint Newtont választotta volna minden idők legnagyobb britjé­nek. I. Erzsébet uralkodó egy másik közvélemény-kutatásban is kimagasló helyen végzett: a BBC rádió hallgatói őt választot­ták minden idők legnagyobb brit uralkodójának. _______ ■ Ha rmincöt éves a Doors A leghíresebb rock-legendák egyike 1966-ban kezdődött a Los Angeles-i Whiskey-A-Go-Go ne­vű klubban. Egy kezdő banda énekese egy, az Oidipusz-kom- plexusról szóló dalban kimondta a kimondhatatlant. Fél év sem telt belé, már a Doorstól volt han­gos egész Amerika. Ennek im­már 35 esztendeje. A főhős Jim Morrison volt, a dal a The End, amelynek nyomán a bandát azonnali hatállyal rúgta ki a klub vezetése. Jim Morrison eltűné­se után több mint harminc évvel a legenda még mindig él, de nem csupán a jelenség miatt, hanem ha alaposan meghallgatjuk az el­ső lemezt, rájövünk, hogy utá- nozhatatlanul eredeti, ma sem poros zenével ajándékozta meg a világot a Doors. ■ LÁVÁT LÖVELL A MAGASBA a Madagaszkár mellett található Reunion sziget vulkánja. Az eseménynek szemmel láthatóan bátor megfigyelői is akadtak. _____________________ fotó: epa Va ddráma a nemzeti parkban' Tragikus véget ért egy nem mindennapi oroszlán-kisanti- lop idill a Kenya északi részé­ben fekvő Samburu nemzeti parkban. Egy oroszlánanya „örökbe foga­dott” és védelmébe vett egy kis antilop borját, amely két héten át hűségesen követte, mi több, a fé­lelmetes ragadozóhoz simulva aludt. így ment ez vasárnapig, amikor is egy hímoroszlán visz- szaállította a természet rendjét: se szó, se beszéd, felfalta a kis patást. Az állatok királynője és a feke­te-fehér homlokú kis oryx közöt­ti rövid idill valószínűleg úgy kezdődött, hogy az anyaoroszlán védelmébe vette az antilopcse­metét, miután vadászat közben menekülésre késztette annak anyját. Az antilopmama tisztes távol­ból hívogatta gyermekét két hé­ten át, az azonban, bár megin­dult felé, rendre inkább „nevelő­anyját” választotta, és mindig Míg a világ más országaiban a kü­lönböző tájszólások használói ál­talában értik egymást, Kína eseté­ben ez lehetetlen. A kantom tájnyelv ugyanis ki­lenc hangfekvést használ, a man­Buksza-boom Megugrott a pénztárcák iránti ke­reslet Franciaországban az új eu­rópai pénz, az euró bevezetése miatt. Főként a kombi-bukszák keresettek, amelyekben több zseb is van, így ezekben köny- nyen elkülöníthető az euró és a frank. Utóbbi egy ideig még pár­huzamosan együtt él az euróval Franciaországban. A sokzsebű pénztárcák toplistáját egy olyan vezeti, amely váratlan reklámot kapott egy tv-híradó révén. A ke­resett darabnak nem kevesebb mint nyolc zsebe van és még (át) számítástechnikai szoftverrel is ellátták. Ez egy selyemnyomat anyagú táblázat, amelyben ben­ne van az euró összes bankjegy­ének és váltópénzének árfolya­ma frankban kifejezve. (Más or­szágokban is kapható ilyen pénztárca, azokban természete­sen a saját kihaló félben lévő va­luta átváltási számait tartalmaz­za a táblázat.) A európénztár- cából a kisebb méretűt 15 euróért, a nagyobbat 18 euróért árulják. _____________ ■ Am ikor még minden rendben volt visszatért a védelmező ragadozó­hoz. Az „örökbefogadó” oroszlán azonban nem óvhatta meg, ami­darin viszont - a tulajdonképpeni irodalmi kínai - csak négyet. Mi­vel pedig Kínában a mandarin a fő dialektus, Peking, azt szeretné, ha Hongkongban is minél többen ezt beszélnék. kor egy hímoroszlán figyelmét felkeltette az orra előtt futkározó ínyencfalat.__________________■ A hongkongiak rá is kénysze­rülnek erre, hiszen az üzleti élet­ben nélkülözhetetlen a mandarin ismerete. Hongkong lakóinak többsége az egyesülés után több évvel is küszködik a mandarin­nal, a brit uralom 150 esztendeje alatt ugyanis nem törődtek e dia­lektus elterjesztésével. Küldjön egy viccet! A humort, a vicceket mindenki szereti. Lapunk is igyekszik ki­elégíteni olvasóink ebbéli igénye­it, ám most tovább lépünk: társ­szerzőket keresünk. Küldjék be kedvenc vicceiket, hogy mások is nevethessenek rajta. A vicceket eljuttathatják hozzánk levélben: 7100 Szekszárd, Liszt F. tér 3., vagy e-mailen is: tolnai, nepu- ■ jsag@axels.hu írjanak nekünk, küldjenek egy viccet! (Akár töb­bet is.) Addig is kedvcsinálónak néhány csattanós történt: Vizsgán-Mi az összefüggés tér, idő, tö­meg és Isten között1- Ha rossz az idő, a tömeg az istennek se megy ki a térre. Vagy úgy! A Mennyország kapujában je­lentkezik egy nyápic fiatalem­ber.- Volt-e jó cselekedeted ? - kér­di tőle Szent Péter.- Igen, egyszer egy motoros banda zaklatni kezdett két nőt, mire én odaálltam a banda fő­nöke elé és rákiáltottam: hagy békén a hölgyeket! Szent Péter lapozgat a nagy­könyvben, majd fejcsóválva megszólal:- Nem értem, erről egy szó sincs a könyvben. Mikor történt mindez?- Hát, úgy két perce... Jack és Chloe a legnépszerűbb Továbbra is a Jackek és a Chloék száma nő a legjobban Angliában és Walesben, ez a két keresztnév volt a legnépszerűbb 2001-ben. A Jack immár hetedik éve vezeti a listát a fiús szülők körében, a Chloe pedig ötödik esztendeje a lánnyal megáldott pároknál. Sok szülőt azonban befolyásolnak a politikusok vagy a színészek névadásai. Tony Blair miniszter- elnök például a 101. helyről a 42- ikre hozta fel a Leo nevet azzal, hogy tavalyelőtt született fiát er­re keresztelte. A Titanic című film női sztárjának, Kate Winsletnek is ragadós a példája. Ő a Mia ne- ■ vet adta lányának, aminek követ­kezményeképp húsz helyet ug: rott előre a név a népszerűségi listán, a 45. helyett immár a 25. A Gladiátornak - mármint a tavaly tavasszal öt Oscarral díjazott filmnek - is meglett a hatása: egy­re több kis Maximus van Angliá­ban és Walesben, bár számotte­vő helyezést még nem érnek el a névtoplistán - jelentette a Reters. A keresztnév-népszerűségi fel­mérés több mint fél millió tavaly született gyermekre terjedt ki, 267 ezer 875 fiúra és 254 ezer 978 lányra. ■ Olvastam - Láttam - Hallottam VENTER MARIANNA Mire jó a káposzta ? A. téli szezonra jellemző betegségeknek, úgymint a megfázásnak, torokfájásnak, rossz közérzetnek, fáradékonyságnak egyik oka, hogy elfogynak a szervezet tartalékai. A vitaminok, ásványi sók ilyenkor hiánycikknek számítanak, sokan nem is gondolnak arra, hogy mekkora szükség lenne rájuk. Az ősszel leszedett almában még van vitamin, de egyre kevesebb, s persze lehet enni kivit, na­rancsot, mandarint, de mondjuk egy négytagú családnak nap mint nap mindezr megvásárolni nem mindenki tudja. Szerencsé­re sok vitamin van a savanyú káposztában és a nyers hagymában, márpedig mindkettő igencsak kedvelt étel nálunk, ilyenkor telen­te. Kis honunkban r.agy népszerűségnek örvend a káposzta, gondol­junk csak tradicionális ételünkre, a töltött káposztám, ami nélkül elképzelhetetlenek a nagyobb események. Sok más hasznos tulaj­donsága mellett a káposzta fegyvernek sem utolsó, mint a minap megtudhattuk. A német főváros egyik boltjában két álarcos rablót futamított meg eg)’ doboz káposzta. A fegyverrel hadonászó rablók egyikét ugyanis egy káposztakonzerwel úgy dobta fejbe az egyik bátor vásárló, hogy a fosztogatni vágyó páros mindkét tagja pá­nikszerűen menekült ki az üzletből. Ezek után nem csodálnám, ha a rajzfilmek erős embere, Popey, a tengerész, ezentúl nem spe­nótot, hanem káposztát falatozna. Hongkong nem érti a központot Az egykori brit koronagyarmaton nemcsak a pol itikai rend­szer változott meg, hanem a nyelv is: a kantonit felváltotta a mandarin. Tálald nekem a halál halát... A hal neve: fugu. Azt már a New York-i ínyencek is tudják, hogy Japánban a kri­zantém a halál virága. Az ízletes fugu pedig a halál hala. Január elejét írjuk, most va­gyunk a fugu-szezon kellős köze­pén. A fugu amennyire finom, any- nyira rizikós: testének egyes ré­szei szinte biztosan ölő idegmér­get tartalmaznak. Az első tünetek - szédülés, iz- zadás, hasmenés - a fogyasztás után 3-30 perccel jelentkeznek. Ezt a légzőszervek megbénulá­sa követi, majd 6-24 óra múlva A pincérnő mandulavágású szemében alázat tükröződik, amikor mélyen meghajol, és leteszi a tányért a vendég elé. Az ételt mintha nem is szakács, hanem japán kertművész alkot­ta volna: a halszeletkék, mint finom virágszirmok, gyönyörű krizantémra emlékeztetnek. beáll a fulladásos halál. Egyes óvatosabb orvosi szaklapok sze­rint 60 százalék az elhalálozás va­lószínűsége, ha csak utólag derül ki, hogy a séf figyelmetlenül sze­letelte a fugut, és nem vágta ki tö­kéletesen a mérgező részeket. Ezek: a belek, a máj, valamint az a terület, ahol az ikrák találha­tók. Elvben könnyű a "bonctani el­határolás", mégis mintegy tíz évet szoktak várni Japánban az első próbametszéstől addig, amíg valakit teljes jogkörrel felruhá­zott fugu-szeletelő konyhaművé­szeti szaktekintéllyé nyilváníta­nak. Japánban évente öt-hat em­ber hal meg fugu-mérgezésben, ami szolid alátámasztása a "gya­korlat teszi a mestert" tételnek. New York mintegy tíz, fugut is felszolgáló éttermébe csak olyan alapanyag kerül, amit a legkivá­lóbb japán szeletelő mesterek ké­szítettek elő. A "fuguboncnokok" a tokiói egészségügyi minisztériumban tettek szakvizsgát, mielőtt a hal- szagú mirelitelőkészltő szentély­be bebocsáttatást nyertek volna. Az amerikaiak többsége az "Oroszországból, szeretettel" cí­mű James Bond-filmből ismeri a fugut. (A 007-es ügynök természete­sen a halat is megúszta.) így hát a tájékozatlan és bizalmatlan em­berek valószínűleg egy csomó olyan illetlenséget követnének el fugu-fogyasztás közben, ami nem sorolható a jobb éttermekben gyakran előforduló etikettsér­tések közé. így például esetleg megkérnék a pincért, előbb kóstolja meg, amit kihozott. Vagy könnyen akadhatnának olyap elvetemültek, akik diszkré­ten, apránként a földre szórnák a falatokat. De aki fugu-étterembe jár, az nem ilyen, hanem sokat látott vi­lágfi, felszabadult, derűlátó és gazdag ember. Legalábbis ki tudja fizetni az egy adagért felszámított 150-200 dollárt. A legsúlyosabb fugu- illetlenség ugyanis, ha az ember a számla megérkeztekor a torká­hoz kap, jeges,rémülettel levegő­ért kiált, és kiíohan az étterem­ből. ■ JÉGRE SZÁLL A VARJÚ Berlinben is, ahol további zimankós na- pokat jósol a meteorológia. _________________fotó: epa r i . ÍS

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom