Tolnai Népújság, 1996. szeptember (7. évfolyam, 204-228. szám)

1996-09-14-15 / 215. szám

1996. szeptember 14., szombat Hétvégi Magazin 13. oldal Olvasóink receptjeiből Gyúrt rétes 30 dkg liszt, 1 tejföl, pici só, 1 tojás. 20 dkg lisztet és a többi hozzávalót összekeverjük. Majd egy kis zsírban (olvasz­tott) 10 dkg lisztet beletenni. Az elkészített tésztát kinyújtjuk vékonyra, és ezt rákenjük (a zsíros lisztet). Két órát állni hagyjuk, 6 részre vágjuk, eze­ket tepsi nagyságúra gyúrjuk, megtöltjük és sütjük. Hakicl Hozzávalók: 8 tojás, 1 evőkanál reszelt vöröshagyma, 8 dkg re­szelt sajt, 10 dkg gépsonka vagy 5 dkg téliszalámi, 2 dkg vaj, só. A tojásokból a szokott módon lágy tojást főzünk. Közben megmelegítjük a poharakat (le­gegyszerűbb ha forró vizet csor­gatunk rájuk), majd mind­egyikbe reszelt vöröshagymát, vajat, apró négyzetre vágott sonkát vagy szalámit és reszelt sajtot teszünk. A lágytojásokat az így elkészített poharakba üt­jük és megsózva azon forrón kí­náljuk. Különösen erősítő ét­rendben vagy másnapos gyomor gyógyítására kitűnő. Teflon palacsinta Hozzávalók: 4 tojás, 5 evőkanál liszt, egy kevés tej, 1 mokkás­kanál só, 1 evőkanál olaj - a sütő kikenéséhez. A tojások sárgáját kikeverjük a liszttel és a sóval, és annyi tejet öntünk hozzá, hogy közepes sűrűségű masszát kapjunk. Végül közé­keverjük a tojások kemény habbá vert fehérjét és ecsettel hajszálvékonyan kiolajozott teflonserpenyőben a szokottnál egy kissé vastagabb palacsintá­kat sütünk. Tölthetjük gomba­mártással, paprikás gombával, maradék paprikással de külö­nösen jó borsos párolt káposzta töltelékkel. Jénais finomság Karikára vágjuk a meghámozott, megmosott burgonyát, erre ráte­szünk zöldborsót, almát, sárga­répát, nyers gombát is lehet, zöldbabot, majd erre tesszük a darabolt rántani való csirkehúst. Rétegenként fűszerezzük. A jé­nai tetejét rátesszük, és kb. 1 óra alatt elkészítjük. Nagyon finom, ízletes főétel. Svájci rakott tojás Hozzávalók: 8 tojás, 15 dkg gomba, 15 dkg reszelt sajt, 5 dkg vaj, só, őrölt bors. 2 dkg vajban sóval, őrölt borssal addig párol­juk a megtisztított, felszeletelt gombát, amíg saját levét el nem főtte. Kivajazunk egy nagy tűz­álló tálat, beleszóljuk a reszelt sajt felét, egymás mellé beleüt­jük a tojásokat, ügyelve, hogy a sárgájuk egészben maradjon, majd megszóljuk a párolt gom­bával. Tetejére hintjük a sajt má­sik felét, rámorzsoljuk a mara­dék vajat. A sütőben addig süt­jük, amíg a tojások fehérje meg nem kocsonyásodott. Részeges tükörtojás Hozzávalók: 8 tojás, 20 dkg főtt, füstölt tarja, 1 dl testes vö­rösbor, 5 dkg vaj, só, őrölt bors. A vajon megsütjük a vékony laskára vágott tarját, és tűzálló tálba öntjük. Felengedjük a bor­ral, megsózzuk, megborsozzuk és sorban ráütjük a tojásokat, úgy, hogy a sárgájuk egészben maradjon. A forró sütőben ad­dig sütjük, amíg a tojások fe­hérje meg nem olvadt, de a sár­gájuk még lágy. özv. Balogh Zoltánné Szekszárd CSAHOLÓ nyalják az utca kövét. Ám önmagában még a diéta sem elég, ismerik el maguk az amerikai gyártók. A gazdik jól teszik, ha szem -előtt tartják a háziállat fogyókúráztatásának négy parancsolatát: — Óvd meg a háziállatodat a kísértéstől, azaz ne ereszd be a konyhádba! — Előbb etesd meg ku­tyád, csak aztán ülj asztalhoz magad! (Ellenkező esetben kikoldulja a szádból a falatot!) — Mérd a súlyát rendsze­resen! — A diétás falatok mellett még véletlenül se adj neki semmi mást! (Attól hízik el.) Végül következik a fő sza­bály: Fogd meg a póráz végét, és rendszeresen futtasd meg kis kedvencedet. Ettől még a kutyád is karcsúbb lesz! Fotó: Gottvald Károly Kutyás fogyókúra, Négylábú-diéta Újabb amerikai fogyókúra­hullám söpör végig Európán. Ez a mostani csak azért érde­mel megkülönböztetett fi­gyelmet, mert immár nem az emberekre, hanem kedvenc háziállataikra, a macskákra és a kutyusokra vonatkozik. Elég a hájas cicákból és az elhízott ebekből! Ne csak Ön - ked­venc állata is legyen karcsú, sportos és fit! A statisztikák szerint Belgi­umban minden negyedik ku­tya és tizedik macska annyira kövér, hogy légzési és kerin­gési zavarokkal küszködik. Nem elég, ha kevesebbet adunk enni kedvenceinknek. A háziállatoknak ugyanis egé­szen más a napi protein- és vi­taminigényük. Ha * keveset kapnak enni, nem számlálják a kalóriát, egyszerűen rákapnak a hulladékra, megdézsmálják a szemetesvödröket, tisztára „Keressük egymást!” Jelige: Őszi rózsa II. 34 éves (178/78), barna hajú, kék szemű fiatal­ember vagyok. Dom­bóvár környéki faluban élek édesanyámmal. Ál­latokkal foglalkozom. Szabadidőmben szere­tek moziba menni, spor­tolni. Elváltam és sze­retném megtalálni az igazit. Van egy 10 éves kisfiam, akivel imádok együtt lenni. Keresem azt a korban hozzám illő, esetleg kevéssel idősebb, kedves hölgy levelét, aki szereti a gazdálkodást, kertész­kedést. Aki nem nagy­ravágyó, őszinte és be­csületes. Jelige: Sokoldalú Városban élő, csinos, érettségizett, jó egzisz­tenciával rendelkező, nem dohányzó, tempe­ramentumos és sokol­dalú hölgy vagyok. Megismerkednék egy 50-60 éves, független, nem dohányzó, leg­alább érettségizett úrral, akinek lakása, kocsija van és hűségesen tudna szeretni. Jelige: Várlak 60 éves, 165 magas, egyedülálló, vígkedé- lyű, lelkiekben gazdag özvegyasszony vagyok. Szabadidőpartnerként keresem azt az egye­dülálló, nem dohányzó férfit, aki magányom­ban társam lenne. A feledékeny feleseg esete Megfejtésként beküldendő a vicc poénja a Tolnai Népújság Szerkesztőségének címére: 7101. Szekszárd, Liszt Ferenc tér 3. Pf: 71. A borítékra, leve­lezőlapra kérjük, írják rá Rejt­vény! Beküldési határidő: szep­tember 20. Az augusztus 31-i rejtvény helyes megfejtése a következő: „Jó lenne, ha valaki végre bezárná azt az átkozott ajtót". A helyes megfejtést be­küldők közül könyvet nyertek: Kálazi Sándomé 7149. Báta, Fő u. 139., Bésán Krisztina 7100. Szekszárd, Tartsay ltp. 18., Ba­uer Orsolya 7181. Tevel, Hő- gyészi u. 101, Aczél Kitti 7200. Dombóvár, Népköztársaság u. 37., Pupkay Éva 7057. Medina, Szőlőhegy 37. EGY— t KEDVŰ A VICC RÉSZ SZÓ SZERINT TANULÓ ZACSKÓ KING — QŐM FIGYEL— ””7 ARAB NŐK VI­SELETÉ —v Líf^Sir^ PERSELY • ----v > V mÁm 1 J NEVA­DAI HELY­SÉG > TETT— )?ten _ A VICC POÉNJA, 3. RÉSZ > jgí n A CYRANO DE BÉR— (JERAC ÍRÓJA > .... . .. J t KÉN. LANTÁN >-. CE- TUNG VONAL VEGEI > . JLj---------­k % TTT7nrí ríÍL yP RÖVID HARIS­NYA IGE­KÖTŐ > RÁOI— KÖNYVES POLC, NVL, > t> DARJA: FOLYÓ £35011 £39 > VIRÁG­TARTÓ RÉGI „CS”---V H ELYET FOGLAL r v MARÓ FOLYA­DÉK NEWTON EGYHÀZ­<g?sÉa_ A VICC POÉNJA. ~7 A VICC POÉNJA. 2. RÉSZ V o Á ■ mm > V " t> ÜZEM­EGYSÉG > t —? SZIGET­LAKÓ VAS- DARAB 1 > ANGOLUL m'oszk­XSÍjház > EURÓPA­KUPA > GÖRÖG i.FVfy:.v VISSZA­TÉPI > RÉGI ÚR- MÉRTEK > Y SSPdV CSONKA CSONK! ITTRI— yw__ SZÁRNYÚ ANGYAL > MENÜ­KÁRTYA MEG­ELÉGEL > FILM: .... KI BESZÉL? ^-FUT^ > ü&y0N TOVÁB­BITTAT > 3.14 ÉLES HANGON KIÁLT > PACINO, ISLERT SZÍNÉSZ > IRÁNYÍ­TOTT EGYE­NES SZA­KASZ > KÖLTŐI ARC SZK.: ALLAM > r LÜKTET­NI KEZDI TANTÁL > LIBÁT mmr REGÉ­NYE > 1 UGYAN­CSAK kicsi­nyítő > HAVON SIKLÓ ESZMÉ­LETÉT veszti STAN­> SVÁJCI NEMZE­TI HŐS í?~ > V FÉNYES ANYAG­GAL BE­VONT > • V r MOSÓ­ssF­ROMÁN 1 AMERI­GO .... SZOB­RÁSZ V. MAGAS. FÉLSZEG KAMASZ NÉVUTÓ > ÖREG ROKON ÜTŐ­KÁRTYA > GITT BELSE­JE) 1 SZAMÁR. FRANCI­ÁUL > r TÖMEG­KÖZ LE - KEOESI ESZKÖZ > A NltUS német NEVE FÉLÉVI > LÉGIES KELET­NÖVÉNY > A VICC POÉNJA, 6. RÉSZ > A HAR­MADIK SZE­MÉLY > Ötfordulós játékunk a „Turizmus éve ’96” jegyében Ismerd meg Tolna megyét! A MATUR Tolna Megyei Tagozata, a Babits Mihály Műve­lődési Ház, a Jelky András Egyesület és a Tolnai Népújság közösen „Ismerd meg Tolna megyét” címmel vetélkedő soro­zatot indít a Millecentenárium „Turizmus éve ’96” jegyében szeptember 14-től kezdve 5 héten keresztül. Minden helyes válasz egy pontot ér. A legtöbb pontszámot elérők között ér­tékes díjakat osztunk ki. A telitalálatos totót a következő szombati lapunkban találják meg kedves olvasóink. Aki részt kíván venni a játék­ban, nincs más teendője, mint az alábbi kérdésekre adott vá­laszok közül bekarikázza azt, amit helyesnek vél, kivágja lapunkból és beküldi a Tolnai Népújság Szerkesztőségének címére szeptember 20-ig. Cí­münk: 7100 Szekszárd, Liszt Ferenc tér 3. 1. A Mecsek elődje a Variscusi őshegység gránitjai hol tör a felszínre Tolna megyében? 1. Sötétvölgyben, 2. A Bátaszék-Dombóvár vasútvonalon Mórágynál, x. A Bátaszék-Dombóvár vasútvonalon Palatinca mel­lett. 2. ) Sárközi népviseletben mit nevezünk bütykös kapcának? 1. A térdig érő gyapjúzoknit kis bütykökkel, 2. a férfi csizmába használt harisnyát, x. selyemharisnyát szalaggal. 3. ) Ki volt Sárpilis leghíre­sebb népdalgyűjtője? 1. Bogár István, 2. Decsi Kiss János, 3. Nagy János. 4. ) Hol található a „Széki Apátság”? 1. Bátaszék, 2. Várdomb, 3. Báta. 5. ) Ki alapította a bátai ben­cés apátságot? 1. II. Géza, 2.1. László, x. II. Béla. 6. Hol található Tolna me­gyében a Hunyadi család búcsújáró helye? 1. Bátaszék, 2. Tolna, x. Báta. 7. Szekszárdot hogyan hív­ták a kelták idejében? 1. Alisca, 2. Alisc, x. nem tudjuk. 8. ) Attila a félmilliós hun se­regével elsőként verte meg a római birodalom legyőzhe- tetlennek vélt hadseregét. Hol volt ez az ütközet? 1. Alta Ripa (Tolna), 2. Aquileiai erőd, x. Róma. 9. ) Ki szerezte a „bikavér” szavunkat? 1. Szekszárdi bencés apát­ság alapító leveléből vették át, 2. Bodnár István, x. Garay János. A megfejtő neve: Lakcíme: ........... 1 0. ) Ki írta az alábbi sorokat, melyeket az időközben meg­szűnt Szekszárd-borvidéki bortermelők pinceszövetke­zetének palackozott borain olvashattuk. „A szekszárdi bikavér orvosságnál többet ér, aki issza hóttig él”. 1. Babits Mihály, 2. Bodnár István, x. Garay János. 11. ) Honnan ered a „Bar- tina” szavunk? 1. „Bart innya” királyaink idejártak, 2. barát hegyét jelenti (rác szó), x. a szó eredetét nem tud­juk. 12. ) Liszt Ferenc hány leve­let írt Szekszárdra Báró Au- gusz Antalnak? 1. 107, 2. 117, x. 127. 13. ) 1877-ben egész Európá­ban elsőnek hazánkban és Szekszárdon mutatták be „Bell telefon”-ját. Melyik épületben mutatták be? 1. Megyeháza, 2. Városháza, x. Szekszárd Szálló. 13+1.) Mikor történt Sárköz ármentesítése? 1. 1800, 2. 1810, x. 1869-95 között.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom