Tolnai Népújság, 1996. február (7. évfolyam, 27-51. szám)
1996-02-17 / 41. szám
12. oldal Hétvégi Magazin 1996. február 17., szombat HOROSZKÓP KOS (III.21.-IV.20.) Szerelem: Hallgasson mindig a partnerére! Ezúttal az ő ötletei a jobbak, és nem szégyen, ha azokat valósítja meg a sajátjai helyett. Hivatás: Nehéz helyzetben van, mert túl sokat akar egyszerre, és bizony nagy felelősséget kell magára vállalnia, ha mindenütt helyt akar állni. A fontos szerződések, megállapodások kötését, ha teheti, halassza inkább későbbre! BIKA (IV.21.-V. 20.) Szerelem: Legyen óvatos, ne üljön fel a szép szavaknak! Ön arról híres, hogy nehezen fogad barátjául idegent. Ez most különösen hasznos, mert megkímélheti magát a csalódástól. Hivatás: Ha mindent magára vállal, még a kollégák feladatát is, ne csodálkozzon, hogy estére kifárad és már semmihez nincs kedve. Lazítson kicsit! IKREK (V. 21.-VI. 21.) Szerelem: Alighanem rosszul ítéli meg a helyzetét, és olyasmit tesz, amit,, később megbán. Jobb lenne, ha még egyszer, hideg fejjel végiggondolná a történteket, és a szívére hallgatva döntene. Hi- vaTasT Támadásba lendülnek a riválisai. Aki az ön helyére akar tömi, nem válogatja meg a módszereket, mindent bevet, hogy célba érhessen. RÁK (VI. 22.-VII. 22) Szerelem: Ha új barátságra vágyik, most itt a remek alkalom, semmi és senki nem állhat az útjába. Ha már megtalálta a páiját, ezekben a napokban elmélyítheti a kapcsolatukat. Hivatás: Inkább végrehajtó, mint kézdeményező ezekben a napokban. Ez nem baj, csak ne érezze azt, hogy „elnyomják”. Ha minden munkatársával megtartja a három lépés távolságot, nyert. OROSZLÁN (VII. 23. -VIII. 23.) Szerelem: Kicsit türelmetlenebb, mint máskor. Ez a bolygóknak köszönhető. Néhány hét múlva elvonulnak, és akkor visszazökken a régi kerékvágásba. Ha teheti, most vegyen ki néhány nap szabadságot, hogy erőt gyűjthessen. Hivatás: Minden leleményességére, ötletére szüksége van, hogy legyőzhesse ellenlábasait, akik ismét nyílt támadásba lendültek. Q7Í'T7 (VIII. 24.-IX. 23.) Szerelem: Hagyja az észérveket! A szerelemben a szív dominál. Ha úgy érzi, hogy mostani partnere az igazi, ne mérlegeljen tovább, kösse hozzá az életét, ha pedig már házasok, azon töije a fejét, mivel köthetné szorosabbra a szálakat. Hivatás: Rengeteg a dolga, és ha így folytatja tovább, hamarosan kimerül. Vegyen vissza a tempóból. MÉRLEG (IX. 24.-X. 23.) Szerelem: Lassan elcsitul a vihar a feje felett, amit nem annyira a partnere szított, ' mint inkább saját maga. Bizonytalanságával csak tovább bonyolította a helyzetét. Hát ennek a bizonytalanságnak most jó időre végé. Ha okosan él, megtalálja a boldogságot. Hivatás: A változtatást oly régóta fontolgatja, hogy ideje dönteni! SKORPIÓ (X. 24. - XI. 22.) Szerelem: Ha úgy érzi, türelme fogytán, akkor akarattal legyen úrrá önmagán. Többet árt, mint használ, ha nekiront a partnerének. Még akkor is, ha valóban önnek van igaza. Diplomáciával még feloldható a mostani ellentét. Hivatás: Nehezen boldogul jelenlegi munkahelyén, de ne keseredjen. A sorsa hamarosan jobbra fordul, addig dolgozza ki hosszú távú terveit. NYILAS (XI. 23.-XII. 21.) Szerelem: Elkeseredésre egyáltalán semmi oka, még ha most úgy érzi is, hogy az égiek összefogtak ön ellen. Hamarosan tisztázódnak a félreértések, és ismét boldog napok következnek, Hivatás: Családi okok kötik le a figyelmét, ezért nem tudja azt nyújtani a munkában, amit szeretne. Anyagi fellendülésre csak márciustól számíthat teljes biztonsággal. BAK XII. 22-1.20) Szerelem: Családja vagy ^^ partnere több ■í'''. gondoskodást, figyelmet, sze- retetet vár. Ne tagadja meg tőle, hiszen ezzel nemhogy veszítene, inkább kifejezetten nyer, a nyújtott szeretet sokszorosát kapná vissza! Hivatás: Nem úgy alakulnak a dolgok a munkában, ahogy előre szépen eltervezte. Gyakran kell rögtönöznie, és ez kifejezetten zavarja. VÍZÖNTŐ (1.21.-II. 20.) Szerelem: Mintha engedne makacsságából. Ez azért jó, mert majd meglátja, mennyivel hamarabb találja meg a közös hangot partnerével az élet apróbb-nagyobb dolgaiban. Alighanem éppen ezt hiányolta eddig. Hivatás: Mivel tenni akarása határtalan, semmi nem állhat az útjába. Terveit sikeresen - és az elképzeltnél gyorsabban valósítja meg. HALAK (II. 21.-III. 20.) Szerelem: Újabban sokat jár társaságba. Nem annyira a szórakozás, kikapcsolódás mint inkább az új kapcsolatok kiépítése a célja. Ez jó taktika, mert rengeteg barátra tehet szert, közülük egy a barátságnál is többet szeretne. Hivatás: Újdonsült barátai sokat segíthetnek munkahely-változtatásában, vagy azzal, hogy ajánlatot tesznek vagy egyengetik az útját. Az állatok öröme és bánata Ha makkegészségesek vagyunk, akkor kutyabajunk, ha előző este sokat ittunk, akkor másnap macskajajjal ébredünk, ha szerelmesek vagyunk, úgy turbékolunk, mint a galambok. Érzelmeinket tehát nem egy esetben az állatvilágból vett példákkal illusztráljuk. De vajon igaz-e a fordítottja? Háziállataink is úgy éreznek, mint mi, úgy örülnek, úgy szomorkodnak, mint mi? Jeles szakértők így vélekednek az állati érzelmekről: Öröm. Ha a kutya örül, akkor nemcsak a farka mozog, hanem ugrál, ugat, táncol. A macska visszafogottabb, fejével a gazdához simul, dorombol, a papagájok dalolnak, a tengerimalacok visítanak. Az állatok azonban nem tudnak nevetni. Szomorúság. Az állatok nagyon tudnak szomorkodni. Ha a kutya úgy érzi, nem törődnek vele, nem eszik, apati- kusan fekszik, az is megesik, hogy utánahal a gazdinak. A macska nem kötődik annyira az emberhez, de nagyon fáj neki, ha elveszik tőle a kicsinyeit. A papagájok sokáig gyászolják partnerüket, a tengerimalac némán szenved és gyakran belepusztul a gyászba. Unalom. Minden háziállat tud unatkozni, s tőlünk függ, hogy erre sor kerül-e. Lusta és kövér lesz az a kutya, amelyik naponta ugyanoda jár sétáim, ugyanazt kapja enni, nem jut új benyomásokhoz. Az unatkozó macska maga elé bámul és lustán nyújtózkodik. A papagájoknak és tengeri malacoknak párra van szükségük, ha ettől megfosztják őket, alig mozognak, s akkor is mérhetetlen unalom lesz úrrá rajtuk, ha túl kicsi a kalitka, a ketrec, s mindig ugyanazt a játékot kapják. Félelem. A kutya behúzza a farkát, összehúzódik, ha fél, s olykor félelmében harap. A kis kutya ilyen félelemtől áthatva támadja meg a nagyobbat, noha tudja, hogy a harcban alulmarad. A macska elfut mindentől, ami félelemmel tölti el. A papagájok visszahúzódnak, a tengerimalacok megmerevednek. Olvasóink Receptjeiből Zsidi Károlyné, (Paks, Árnyas u. 3. IV. 13.) ajánlata: Aszalt szilvás káposzta 1 kg savanyú káposzta, 40 dkg oldalas, 50 dkg kicsontozott csülök, 1 evőkanál zsír, 1 nagy hagyma, kb. 15 szem aszalt szilva, só, babérlevél, 6-8 szem egész bors, 2 dl tejföl. A savanyú káposztát átmossuk. A húsokat 2 cm-es kockákra vágjuk. Forró zsíron átforgatjuk, hogy minden oldala meg- fehéredjen. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, káposztát és a megmosott szilvát. Jól összekeverjük. Annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Megsózzuk, a tetejére babérlevelet és borsot teszünk. Lefedve közepes lángon készre főzzük. Tálaláskor tejföllel locsoljuk. Mandulás szelet 6 tojás, 30 dkg cukor, 28 dkg puha margarin, 1 púpos evőkanál kakaó, 14 dkg liszt, 10 dkg mandula. A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral meg a margarinnal, beletesszük a kakaót, végül felváltva a lisztet és a tojások kemény habbá vert fehérjét. Zsírozott tepsibe öntjük, és a tetejét sűrűn meghintjük hámozott, hosszúkásra vágott mandulával. Szép rózsaszínűre sütjük és ha kihűlt, kockára vágjuk. Fehér püspökkenyér 6 tojásfehérje, 20 dkg porcukor, 10 dkg liszt, 10 dkg mazsola, 5 dkg csokoládé, 5 dkg dió, 5 dkg birsalmasajt, vagy cukrozott gyümölcs. A nagyon kemény habbá vert tojásfehérjét óvatosan összekeverjük az apróra vágott, a liszttel összevegyített hozzávalókkal, és a zsírral kikent őzgerinc formába öntjük. Úgy sütjük, mint a piskótát. Keksztekercs 25 dkg háztartási keksz, 10 dkg darált dió, 10 dkg porcukor, 1-2 dl feketekávé. Krémhez: 10 dkg porcukor, 1 csomag vaníliáscukor, 10 dkg vaj. Díszítéshez: 5 dkg kókuszreszelék. A kekszet a diódarálón ledaráljuk, 2 evőkanállal félre teszünk belőle, a többit összekeverjük a darált dióval és a porcukorral. Annyi feketekávét adunk hozzá, hogy összeálljon. Az így elkészített masszát a félretett kekszdarával megszórt fólián vagy zsírpapíron kinyújtjuk. A vaníliás porcukorral habosra keverjük a vajat, megkenjük vele a tésztát, majd felgöngyöljük. Kókuszreszelékbe forgatjuk és jól lehűtjük. Felszeletelve tálaljuk. Tarkabarka 15 dkg vaj, 25 dkg porcukor, 4 egész tojás, 30 dkg liszt, 1 citrom reszelt héja, 1 evőkanál kakaó, 1 csomag vaníliás cukor. A vajat habosra keverjük a porcukorral, majd tovább keverve 4 egész tojást ütünk bele. Belekeverjük a vaníliáscukrot, a citromhéjat, és a lisztet. A massza egyik felét tányérra tesszük, a másik felébe pedig kakaót keverünk. Egy tepsibe a masszából kanállal, szín szerint váltakozva kis halmokat rakunk. A tészta sütés közben összeolvad, teteje pedig szép cifra lesz. Ha langyosra hűlt, fánkszúróval félholdakat szakítunk ki belőle. Sokáig eltartható sütemény. Bécsi kocka A tésztához: 50 dkg liszt, 20 dkg főtt, áttört burgonya, 15 dkg cukor, 13 dkg zsír, 1 tojás, 1 sütőpor, 1 csomag vaníliáscukor. A töltelékhez: 2 dl tej, 30 dkg dió, 20 dkg cukor, 1-2 evőkanál rum. Összegyúrjuk a tésztához valókat és két vékony lapot sütünk. Majd a tejben felolvasztjuk a cukrot, megfőzzük benne a darált diót, és rummal ízesítjük. A két lapot megtöltjük a krémmel, meghintjük porcukorral és felszeleteljük. Sonkás karfiol 1 kg karfiol, 25 dkg füstölt főtt sonka, 10 dkg vaj, 2 dkg liszt, 2 dl tejföl, 1 tojássárgája, ^ dkg reszelt sajt, só. A karfiolt rózsáira szedve, sós vízbeit, megfőzzük. A vajból és a lisztből világos rántást készítünk, fölengedjük a karfiol főzőlevével és összeforraljuk, majd a tűzről levéve, beletesszük a tejfölt és a tojássárgáját. Belekeverjük a laskára vágott füstölt húst, és a tűzálló tálba lerakott karfiolra öntjük. A tetejére hintjük a sajtot, majd átsütjük. dr. Tóth Lászlóné (Pincehely) ajánlata: Ragon fin (Ragn fen) 1 kakast, de lehet csirkemelleket is, sós vízben megfőzünk, megtisztítjuk a csontjaitól. 15 dkg margarint és 15 dkg lisztet a főzővízzel összekeverjük, és ízesítjük sóval, borssal és citromlével. Hőálló csészébe töltjük, a tetejére sajtot reszelünk, majd a sütőben összesütjük. W kJ 06-90-303-572 0640-303-573 0690-303-574 0690-303575 0690303576 0690303-577 Fentebb Herczeg Kata horoszkópját olvashatják, akitől ezentúl telefonon is megtudhatja mindenki a jövőjét. Hívja a csillagjegye alatti számot, ha többre is kíváncsi! (A hívás percenként 77 forint+áfa) 0690303-578 0690303579 0690303580 0690303581 0690303582 0690303583 ,keressük egymást!” Jelige: Tavaszváró 24 éves (165/58), barna hajú és szemű, mások szerint is csinos lány vagyok. Szabad időmben szeretek olvasni, filmeket nézni, jókat enni, zenét hallgatni. Utálom a nagyképűséget, és a hazugságot. Almom egy fiú, aki magas, 24-30 éves, nem kövér, jókedélyű, aki szívesen elkísér néha moziba, aki szeret és tud jókat beszélgetni, nagyokat nevetni. Aki szintén vágyik egy őszinte kapcsolatra. Örülnék a fényképes leveleknek. Jelige: Angyal 25 éves, (185/93), barna hajú, kék szemű, középfokú végzettségű srác vagyok. Szeretem a természetet, olvasást, zenét, kirándulást, sportot. Kedvenc sportágam a Body Boulding. Káros szenvedélyem nincs. Gondolkodásom megfontolt, kedélyem vidám. Olyan lány levelét várom, aki hasonló mentalitású, vidám természetű, szeret szórakozni, kirándulni. Örülnék a fényképes leveleknek. Jelige: Igaz barát 22 éves, szőkésbarna hajú, és kék szemű fiú vagyok. Szeretem a zenét, filmet, kirándulást, a természetet. Alaptermészetem vidám. Nincs társaságom, ezért szeretnék találni egy 18- 26 éves, szekszárdi lányt, aki szintén társtalan, akivel kettesben könnyebb és jobb lenne eltölteni a szabadidőt. Madárszenzáció Gavin Hunt új-zélandi ökológus meglepődve vette tudomásul, hogy a csendesóceáni Új-Kaledónián élő darvak - legalábbis a szerszámok használata terén - eljutottak a korai kőkorszaki emberek szintjére. Az okos madarak szerszámokat fabrikálnak, hogy hozzájussanak a táplálékukat jelentő férgekhez, lárvákhoz, rovarokhoz. Hunt két és fél év során 68 darvat figyelt meg, amelyek ilyen szerszámokat használtak. A "Nature" című folyóiratban beszámolt arról, hogy a madarak éles csőreikkel faágakat csupaszítottak le, s a, végüket horogszerűen meggörbítve kotorták ki a rovarokat a fák kérge alól.
