Tolnai Népújság, 1995. november (6. évfolyam, 256-281. szám)
1995-11-14 / 267. szám
1995. november 14., kedd Gazdaság 5. oldal Agrár-Hírek / Árverések A megyei kárpótlási hivatal adatai alapján az elkövetkező napokban a következő helyeken lesz termőföldárverés: november 15-én, szerdán, Miszla (Gyulaji Állami Erdő és Vadgazdaság földjeiből) 9 ha szántó, 4 ha gyep. Bedeg- kér (Tamási Á.G.) 28,5 ha szántó, 0,5 ha erdő és 1 ha gyep. 16-án, csütörtökön Kisdorogon (Hőgyészi Á.G.) 28 ha szántó, 100 ha körüli erdő és 100 ha körüli gyep, 17-e, péntek Kölesden (Gyulaji Á.E.V.G) 8,5 ha erdő. 20- án, hétfőn Kistormáson (Hőgyészi Á.G.) 27 ha szántó, 12 ha erdő és 20 ha körüli legelő. Kurdon (Dalmandi A.G.) 2 ha szántó, 2 ha erdő és 20 ha gyep. 21-e, kedden Györkönyben (Paksi Á.G. földjeire) 1 ha erdő, Sárpilisen (Szekszárdi M.K.) 14 ha szántó. 22-én, szerdán Udvariban (Dalmandi Á.G.) 2 ha szántó, 17 ha erdő, 23 ha gyep és 1 ha nádasra lehet licitálni. Az árverések helye a helyi művelődési ház, kezdési ideje pedig 10 óra. Piaci árak Budapesti nagybani piac áraiból: burgonya 35 Ft/kg, fejeskáposzta 15, kelkáposzta 22, karfiol 45, sárgarépa 40, petrezselyem 55, vöröshagyma 30, fokhagyma 110, saláta 25, uborka 100, paradicsom 130, zöldpaprika 130, mák 220, alma 60-120, körte 30-120, dióbél 550, tojás 12. / Allatárak A múlt heti állatvásárok forgalma a megyénkben közepes volt. Malacok és süldők kínálati árai: 3600-9000 forint között, süldőkért 7000-9500 között kértek, a borjú ára (200 kg-ig) 35 ezer és 42 ezer forint között kértek, egy éves csikóért pedig 80 és száz ezer forint között. A vágósertés ára is változó, minőségtől és felvásárlótól függően 180 és 200 forint között alakul az ára. Vásárok helye Körzetünkben legközelebb Dunafóldváron lesz országos állat- és kirakódó vásár november 19-én, Erzsébet napján, majd november 26- án Tamásiban. A heti állatvásár ideje Tamásiban egyébként minden hét csütörtöki napja. Aszálykárról A Magyar Agrárkamara felmérése szerint az idei igazolt aszálykár mértéke eléri a 10 milliárd forintot, melyre a költségvetésből egyenlőre még nem futotta. Az Ország- gyűlés Mezőgazdasági Bizottsága éppen ezért felhívta az érintett miniszterek figyelmét arra, hogy minél előbb találják meg a szükséges forrásokat, ha kell akár törvénymódosítással is. Az időjárásról ismét esőre és lehűlésre lehet számítani. Többnyire erősen felhős idő valószínű eleinte esővel, később havazással. A legalacsonyabb éjszakai hőmérséklet a hét első felében 1,6, később -2, és +3 fok között alakul. A legmagasabb nappali hőmérséklet 4,9 majd 1 és 6 fok között várható. Minőségi sertésnek jobb az ára (1.) Bár a nagyobb húsfeldolgozók egész évben biztos vásárlói a vágósertéseknek, mégis a fel- vásárlási árak az év vége felé közeledve „megugranak”. Valószínű, hogy ennek az az oka, hogy nagyobb a kereslet, hiszen a háztartásokban is itt a disznóvágás ideje. A tapasztalat az, hogy a sertés minőségét ma még csak kevesen mérlegelik, a nagyobb húsfeldolgozóknál ez márpénzreválthatószempont. Dr. Hadházy Árpádot, a Szekszárdi Mezőgazdasági Rt. főállattenyésztő-főállat- orvosát a minőséget biztosító takarmányozásról kérdeztük: — A vágósertések minősítéséhez már 20 évvel ezelőtt nem a nettó élőtömeg, hanem a szalonnavastagság, vagyis a fehéráru aránya volt az értékelés alapja. 1988-tól pedig a csontos hús százalékos aránya lett az osztályba sorolás kritériuma, a fizető ár meghatározója. Mára azonban egyértelművé vált, hogy a hazai sertéstenyésztőknek is csatlakozniuk kell egy újabb vágósertés-minősítési rendszerhez, mely Európa fejlett térségében már általánosan használatos, és ahol az értékelés, a minősítés és az osztályba sorolás a vágósertések színhústartalma alapján az E-U-R-O-P minősítési rendszerben történik. A kereskedelmi célú vágóállat-termelés, valamint a minőségi hús, hústermék előállítása érdekében ezért is született meg a földművelési miniszter 9/1994. (III. 10) FM rendelete a vágósertések és vágómarhák vágás utáni minősítéséről. Az említett E-U-R-O-P minősítés osztályai a következők: „S” osztály 60 és efeletti, „E” 55,1-60 színhús %, „V” 50.1- 55 színhús % között, „R” 45.1- 50 %, „O” 40,1-45 %, és „O” osztályban a 40- és alatti színhús % tartozik. A sertéstartó azonban csak akkor érdekelt a jobb minőség előállításában, a sertések vágóértékének javításában, ha megfizeti a magasabb igényekkel járó tenyésztési és hizlalási feltételeket, de ezzel megnövekednek a ráfordítási költségeik is. A magasabb minőségű végtermék előállítás kapcsán 3 alapvető tényező feltétlenül szót érdemel: ez a genetikai alapok, a takarmányozás és a tartástechnológia. Nézzük az első feltételt: A genetikai alapok fő kérdése, mire képesek a hazai sertésfajták, a hibridsertések a vágóérték növelése tekintetében? A legnagyobb létszámú alapfajtáknál, a magyar nagyfehér hússertésnél az átlagos húsrészek aránya 42,8-48,3 % között van. Hasonlóan nagy a szóródás a magyar lapály fajtáknál, itt 42,8-56,6 % közötti. A számok a fajták különbözősége mellett bizonyítják, hogy állományaink genetikai teljesítőképessége sincs kihasználva. Nagy jelentőségűek azok a hazai és külföldi keresztezési konstrukciók, amelyek nagyfehér, lapály, durac és pietrain fajtákon alapulnak. Ezek kiváló teljesítményt mutatnak a nagy- és kisüzemekben egyaránt. (Témánkat a jövő keddi gazdasági oldalunkon folytatjuk.) Mesterszakácsból borlovag Balder István mesterszakácsot, másik három társával együtt, szombaton, a Márton napi Új bor ünnepén avatták a Szekszárdi Alisca Borrend tiszteletbeli tagjává. Vele az ünnepség után beszélgettünk. — A hagyomány szerint az avatás előtt minden jelöltnek egy próbatételen kellett átesnie. Önre milyen feladat jutott? — Olyan régi borászati eszközöket kellett felismernem, amit ma már nem használnak, de két-három évtizeddel ezelőtt még a történelmi borvidékhez hozzá tartozott. Számomra nagy megtiszteltetést jelent ez a cím, de a borrendi tagság kötelezettségekkel is jár. Úgy gondolom, hogy a gasztronómia területén kifejtett több évtizedes munkám elismeréseként jutottam ehhez a megtisztelő címhez. Most fáradozom egy olyan könyv elkészítésén, mely a bor és az ételek kapcsolatával foglalkozik, felelevenítve a régi hagyományokat is. Sajnos, a borfogyasztási kultúránkban még sok a hiányosság, ennek kiküszöbölésére szeretném, ha megjelenhetne ez a kiadvány. — Mekkora szőlője van ? — A hobbi-kerttől nagyobb, de ahhoz kicsi, hogy szőlősgazdának nevezzem magam. Többféle szőlőfajtával is foglalkozom, így van chardonnay borom, olaszrizlingem, opor- tóm, zweigeltem és kékfrankosom. Én egyébként a fehérborokat kedvelem jobban, pontosabban a jó bort szeretem. Mauthner Az állatok és az ember A Magyar Zoonózis Társaság októberben tartotta az őszi tudományos konferenciáját, a Szent-Iványi-Bin- der Napokat. A konferencia egyik szervezője, a társaság titkára dr. Korzenszky Ernőd a megyei Állategészségügyi és Élelmiszer Ellenőrző Állomás igazgató-főállator- vosa volt. — Mikor és milyen célkitűzéssel alakult meg a Magyar Zoonózis Társaság? — 1992-ben néhány lelkes orvos-állatorvos határozta el, hogy az állatról emberre is terjedő fertőző megbetegedések problémakörének - a betegségek diagnosztikájának, gyógyításának és megelőzésének - koordinálására egy önálló tudományos társaságot hoz létre, amely összefogja a szakterülettel foglalkozó gyógyító orvosok mellett az állat és humán járványtannal foglalkozó szakembereket is. A társaság célul tűzte ki a betegségek megelőzése érdekében a lakosság mind szélesebb körének tájékoztatását is. A kecskeméti konferencia fő témája a foglalkozási eredetű megbetegedések voltak. Az elhangzott előadásokból egyértelműen kiderült, hogy ezeket a betegségeket kortól és nemtől függetlenül, mindenki megkaphatja, aki valamilyen formában kapcsolatba kerül haszon-, vagy hobbiállatokkal, illetve az azokból készült nyersanyagokkal, késztermékekkel. (Jövőhéten, kedden az állatról emberre terjedő megbetegedésekről kérdezzük a főállatorvost.) -mauHiteltelenség A mezőgazdasági termelők pénzügyi helyzetében az elmúlt hónapokban sem történt számottevő javulás. Sőt, a szigorodó hitelezési feltételek és az elviselhetetlenül magas kamatok miatt egyre kevesebben tudják igénybe venni a termelés finanszírozásához és a beruházásokhoz szükséges banki kölcsönöket - adja hírül a Földművelésügyi Minisztérium gyorsjelentése. Az összegzésből az is ki- 1 derül, hogy a kölcsönöket a pénzintézetek gyakorlatilag úgy folyósítják, hogy a felvenni kívánt összeg harminc százalékát tartós betétként, garanciaként azonnal leköttetik az adóssal. Tovább nehezíti a mező- gazdasági termelők számára a hitelfelvételt, hogy a helyi bankok döntései a központi pénzintézetek engedélyének vannak alárendelve. Mi több: általános tapasztalat az is, hogy a pénzintézetek inkább az egymás közötti ‘ pénzügyietekben érdekel- ' tek. Szegény embert az ág is húzza: újabban a termelést integráló szervezetek, a feldolgozók is egyre inkább a ' nagyobb - ötvenhektáros - ' vetésterületekhez és a nagyobb termésmennyiségek- ' hez kötik a finanszírozást. U. G. Az MNB hivatalos devizaárfolyamai (1 egységre, forintban) 'Német márka 96,13 Osztrák schilling 13,66 USA-dollár 135,50 ECU (Európai Unió) 175,78 ÉRTÉK - PAPÍR - TŐZSDE Várhatóan megáll a hozamcsökkenés A Budapesti Értéktőzsdén az elmúlt héten kis mértékben lanyhult a befektetők érdeklődése, amit a BUX-index 1527-ről 1509 pontra való (1(2 százalékos) csökkenése, illetve a jegyzett és a forgalmazott! kategóriában összesen regisztrált 1299 millió forintos forgalom fémjelez. A kárpótlási jegyek piacán ennek ellenére fellendülés volt megfigyelhető. Az árfolyam csaknem 50 millió forintos forgalom közepette 167- ről 180 forintra emelkedett. A piac egésze visszaesett ugyan, a forgalmazotti kategóriában mégis több részvény árfolyama emelkedett, mint amennyié süllyedt. így 8 millió forintos forgalom mellett ugrásszerűen emelkedett a Pharmavit papírja, 3800 forintról 5000 forintra, míg a Pannonflax alig 3 millió forint értékben, 300- ról 325 forintra emelkedő jegyzés mellett cserélt gazdát, s végül a Balaton Füszért árfolyama is 3350-ről 3450 forintra erősödött, elenyésző forgalom közepette. A jegyzett kategória két legkeresettebb papírja az Egis és a Pick volt. Áz előbbi részvénnyel csaknem 360 millió forint értékben kereskedtek a brókerek, és az árfolyam ennek nyomán 3280 forintról 3360 forintra erősödött. A szalámigyár részvényei is 300 millió forintot meghaladó értékben cseréltek gazdát, ám az árfolyam ennek ellenére sem mozdult el a 6050 forintos szintről. A két héttel ezelőtt jelentős áremelkedést elért Danubius és OTP az elmúlt héten korrekciót hajtott végre. Az előbbi társaság papírjainak árfolyama 126 millió forintos forgalom mellett 1250 forintról 1230 forintra mérséklődött, míg az utóbbié hasonló forgalom közepette 950-ről 925 forintra csökkent. A Richter Gedeon iránt - a közelgő részvénykibocsátás miatt - mérséklődött az érdeklődés, a piaci szereplők ugyanis kiváró magatartást tanúsítottak. A forgalom ennek következtében mindössze 60 millió forint volt, s az árfolyam 2100-ról 2060 forintra csökkent. A részvénykibocsátás hét végén bejelentett 2000 forintos vételára azonban várhatóan további 60 forinttal fogja mérsékelni a vételárat. Szintén csökkent a Graboplast (1830/1800) és a Styl (800/750) jegyzése. Az említettekkel ellentétben emelkedett a Soproni Sörgyár árfolyama, 2400-ról 2480 forintra. Az elmúlt héten tartott diszkont kincstárjegy-aukciókon az egy hónapos papírok átlagos hozamai 29,27 százalékról 29,12 százalékra, a három hónaposoké pedig 29,86 százalékról 29,83 százalékra mérséklődtek, s ennek alapján a következő időszakban a hozamcsökkenés megtorpanását valószínűsítjük. Konkoly Csaba Concorde Értékpapír Ügynökség I Tisztelt háztartási tüzelőolaj (HTO) □ Vásárlók! fl 1 A MÓL Rt. HTO akcióval Q kíván hozzájárulni a lakosság q beszerzési gondjainak enyhítéséhez. Az akció keretében 1995. november 11 -tői a MÓL Rt. eladóhelyein (nagykereskedelmi telepein és üzemanyagtöltő-állomásain) a mindenkor érvényes HTO árjegyzéki eladási árakból literenként 2 Ft + 25% ÁFA akciós engedményt ad. Tisztelt Vásárlóki Kérjük, hogy lehetőségeihez mérten éljenek a HTO akció nyújtotta előnyökkel! Reméljük, hogy az akció eléri célját és minél többen keresik fel eladóhelyeinket. MÓL MAGYAR OLAJ- és GÁZIPARI Részvénytársaság 0 □ □ □ □ □ □ □ 0 □
