Tolnai Népújság, 1995. április (6. évfolyam, 77-100. szám)

1995-04-08 / 83. szám

14. oldal

Hétvégi Magazin

1995. április 8., szombat

Töltött narancslepény

Hozzávalók négy személyre: 4 tojásfehérje, 300 g kristálycukor, 300 g vaj, 300 g darált dió, 200 g cukrozott narancshéj, 300 g liszt. A diókrémhez: 250 g vaj, 250 g vaníliapuding, 100 g darált dió, 50 g rum. A vajat a cukor felével habosra keverjük, majd a darált narancshéjat is hozzáadjuk. A tojásfehérjét a többi cukorral kemény habbá veijük és óvatos keveréssel hozzáadjuk a vajas részhez. A darált diót és a lisztet előre összekeverjük, azt is hozzáadjuk a habos masszához, kivajazott, lisztezett sütőlemezre habzsákkal

kis halmokat nyomunk, majd rumba mártott villával mindegyik halmot laposra simítjuk. Sütés és kihűlés után diókrémmel leöntjük. Tálalás előtt csokoládéval és darált pisztáciával díszítjük. A diókrémhez a vajat habosra keverjük és vaníliás krémpudingport keverünk bele. Dióval és rummal ízesítjük. A vaníliás krémpudinghoz a pudingporból kevés tejjel pépet keverünk, a többi tejet a cukorral felforraljuk és hozzáöntjük a péphez. Vízgőzön besűrítjük, vaníliás cukorral ízesítjük. Hűlés után használjuk fel a diókrémhez.

Mosson kevesebb energiával!

Az energiatakarékosság a gép vásárlásánál kezdődik. Részesítse előnyben az energiatakarékos programokkal működő automata mosógépet! Az előmosós lazítja a szennyeződést. Aztatás nélkül nehezebb a mosás. Célszerű 40 C fokon 15-20 percig áztatni környezetbarát áztatószerrel. Előmosással rendelkező mosóprogram előtt is végezzük el a bio-áztatást! A programra átkapcsolva az áztatóvíz leszivattyúzását a gép gazdaságosan elvégzi. Használjon a ruha szennyezettségének, súlyának és a víz keménységének megfelelő mennyiségű mosószert! Mosógépét lehetőleg a kezelési utasítás szerint, ruhával maximálisan feltöltve üzemeltesse! A teljes program kihasználása előnyösebb! Ez esetben a 95 C fokon mosott

pamut, len anyaghoz 3 kWó villamos energiát és 200 liter vizet használunk el.

Tisztítsa rendszeresen (legalább 20 mosásonként) a gép szűrőbetétjét!

A Mi mennyi? - kérdés eldöntésére pedig néhány tájékoztató apróság: - egy Ener- gomat automata mosógépen az A/4-es teljes programmal futó mosás villamos energia fogyasztása 7,40-be kerül. Heti négy mosást számolva ez havonta 118,70 forintot jelent - a mosás költségeinek kb. 12 százalékát jelenti a villamos energia. Hasonló hányadot jelent a vízdíj, míg a többit a mosószerekre kell költeni.

Sorozatunk következő részében, egy hét múlva az energia- és költségtakarékos főzéshez adunk tippeket.

New Yorkban, a divathét egyik szép modellje a nyomott mintás ruha, hozzá illő csizmácskával, a Nicole Miller divatház őszi kollekciójából. (FEB-Reuters)

Ellenáll a szív

Akinek volt már szívkoszorúér-görcse, annak szíve ellenállóvá válik a szívroham idején. Amint a hivatásos bokszoló készül a nagy mérkőzésre, úgy a szív is felkészül: az ischaemia (helyi vértelenség) idején, azokban a fázisokban, amikor a szívizom nem kap elegendő oxigénben gazdag vért, meg- edzi izomsejtjeit.

A kutatók következtetései szerint a rövid fázisú ischaemia kondicionálja a szívet, és csökkenti a szívroham erősségét.

CSAHOLÓ

Tenyészszemlék és klubkiállítások

Április 16.: Teny.sz. MEOE Nagykanizsa (Kotorékok), Klubk. Nagytestű Vegyes Sz.O. Budapest, Építők SC, Teny.sz. Angol Vizsla és Rettriever Klub Nagyiccéi KKL, Teny.sz. Hungária Tacskó Klub Budapest, Teny.sz. Danubius Tacskó Klub Győr, Teny.sz. Danubius Dog klub Hemád, Klubk. Brit Pásztor Klub Budapest, Építők SC, Teny.sz. Danubius Magyar Pásztor Klub Sashalmi KKI. Ápr. 23.: Teny.sz. MEOE Kaposvár (I. és II. f cs.), Teny.sz. Rába Agár Klub (X. fcs.)

Teny.sz. MEOE Szekszárd (Kotorék), Teny.sz. Német Vizsla Klub (VII. fcs.) Duna- földvár Fő tény. Lábos István Dobermann Klub. Ápr. 24.: Teny.sz. MEOE Tótkomlós (I. és II. fcs.), fő Tény. Hungária Kuvasz és Komondor Klub, Teny.sz. MEOE Győr (II. és III. fcs.), Teny.sz. MEOE Szarvas (I. és IX. fcs.), Teny.sz. MEOE Bácsalmás (I. és IX. fcs.), Ápr. 30.:Teny.sz. Hungária Spaniel Klub Pécs- várad, Teny.sz. MEOE Nagykanizsa (I. és II. fcs.), Klubk. Hungária Schnauzer Klub, Tájjelegű MEOE Komárom-Almásfüzitő.

Május 1.: Klubk.

CHOW-CHOV Klub Budapest, Aero Szálló, Teny.sz. MEOE Mosonmagyaróvár (II. és IX. fcs.), Tájjelegű MEOE Mátészalka, Teny.sz. Spaniel

Klub. Máj. 7.: Klubk. Ázsiai és Törpekutya Klub. Május 8.: Klubk. Vegyes Terrier Szakosztály Budapest, CACIB területén. Máj. 14.: Teny.sz. MEOE Makó (I. és II. fcs.), Klubk. Lábos István Dobermann Klub. Máj. 21.: Teny.sz. MEOE Mezőkövesd (I. és II.fcs.). Máj. 28.: Teny.sz. MEOE Komló (III. és IV. fcs.). Máj. 29.: Tájjellegű MEOE Debrecen.

Június 11.: Teny.sz. MEOE Miskolc (I. és II. fcs.), Klubk. Rottweiler Sz. O.

Július 9. Teny.sz. MEOE Békéscsaba (I. és II. fcs.). Júl. 30.: Rába Agár Klub. Júl. 31.: MEOE Gyöngyös, Tájjellegű MEOE Esztergom.

Augusztus 27.: CC Show Pointer-Szetter Klub, Teny.sz. Rába Agár Klub, Fő Tény. Hungária Schnauzer Klub.

Szeptember 3.: Teny.sz. MEOE Győr (VII. Fcs.), Teny.sz. MEOE Gödöllő (I. és II. fcs.). Szept. 4.: Teny.sz. MEOE Siófok (I. és IX. fcs.). Szept. 10.: Klubk. Danubius Magyar Kecskeméti CA- CIB-on Pásztor Klub. Szept. 17.: Teny.sz. MEOE Nagykanizsa (Kotorékok), Teny.sz. MEOE Tótkomlós (I. és II. fcs.), Teny.sz. Danubius Tacskó és Kotorék Klub Budapest. Szeptember 18. Tájjellegű MEOÉ karcag, Teny.sz. MEOE Sárvár (VII. fcs.). Szept. 24.: Teny.sz. Hungária Agár Klub Gyál, Agárpálya,

Tájjellegű Lábos István Dobermann Klub (dobermann), Teny.sz.: MEOE Dunaújváros (németj. és II. fcs.). Szept. 25. Teny.sz.+CACIT Magyar Vizsla Klub (Spec, vizsla és VII. fcs. + CACIT cím).

Október L: Teny.sz. Rottweiler Sz.O, Teny.sz. MEOE Székesfehérvár. Okt. 2.: Teny.sz. MEOE Szeged (VII és VIII. fcs.), Teny.sz. Spaniel Klub, teny.sz. MÉOE Szentes (V. és IX. fcs.). Okt. 8.: Fő Tény. Budapest Boxer Klub, Teny.sz. Hungária Tacskó Klub Budapest, Teny.sz.

MEOE Törökszentmiklós (I.

és II. fcs.), Teny.sz. MEOE Hódmezővásárhely (I. és II. fcs.). Okt. 9.: Teny.sz.

Chow-Chow Sz. O. Budapest, Aero Szálló. Okt. 22.:

Teny.sz. Joker Uszkár Klub, Teny.sz. Danubius Dog Klub Budapest, Strázsa KKI, Teny.sz. Brit Pásztor Klub (és

I. fcs.) Fót Gyermekváros. Teny.sz. MEOE Kalocsa (V. ésIX. fcs.), Teny.sz. MEOE Püspökladány (németjuhász és

II. fcs.). Okt. 29.: Teny.sz. MEOEA Balassagyarmat (I. és II. fcs.). Okt. 30.: Teny.sz. MEOE Baja (I. és II. fcs.).

November 19.: Teny.sz. Hungária Uszkár Klub, Teny.sz. MEOE Kecskemét (II. és III. fcs.), Teny.sz. Danubius Magyar Pásztor Klub Sashalmi KKI. Nov. 27.: Teny.sz. Ázsiai és Törpe Kutya Klub.

Előzékeny kiszolgálás

Mesterhorgász

kerestetik

Megfejtésként beküldendő a vicc poénja a Tolnai Népújság szerkesztőségének címére: 7101 Szekszárd, Liszt Ferenc tér 3. Pf.: 71. Beküldési határidő: április 14. A borítékra, levelezőlapra kérjük írják rá: Rejtvény!

A március 25-i rejtvény helyes megfejtése a következő:

— Remélem, ez nem azt jelenti, hogy valamiért megharagudtál rám.

A helyes megfejtést beküldők közül könyvet nyertek: özv. Balogh Zoltánná 7100

Szekszárd, Alisca u. 1. IV/2., Takács Ferenc 7226 Kurd, Kossuth L. u. 2., Radovics Milán 7095 Iregszemcse, Móricz Zs. u. 2., Réz Jenőné 7100 Szekszárd, Gróf Pál u. 14. II/5., Schmidtné Rittinger Andrea 7090 Tamási, Szemere B. u. 3.

Konyhai

furfangok

1. A húsleves színe szebb, vitamintartalma gazdagabb lesz, ha egy sárgarépát lereszelünk, kevés olajon megpárolunk, a húslével felforralunk; amikor szép sárga, a leveshez öntjük.

2. A velő nem hagyja el főzés közben „csontházát”, ha mindkét végét besózzuk.

3. Ha a már pirosra sült hús nehezen, lassan puhul, locsoljuk meg egy-két kanálnyi ecettel. így omlóssá válik.

4. Az alufóliával lefedett étel sokáig fogyasztásra alkalmas hőfokon tartható, de a teteje megbőrösödik. Ezt elkerülhetjük, ha a fóliát néhány helyen kilyukasztjuk.

5. Különleges edény nélkül is süthetünk zsír nélkül omlettet. Forraljunk föl a palacsintasütőben 2-3 evőkanálnyi tejet, majd a jól felkevert, megsózott tojásokat öntsük bele és keverés nélkül süssük meg.

6. Ha nincs otthon tojás, a darált húsba reszeljünk nyersburgonyát, ennek keményítője is összetartja a húst.

7. A palacsinta gyorsabban sül, ha tésztájába teszünk egy kis sütőport.

8. Ha a fűszereknek csak az aromáját akarjuk ízesítésre fölhasználni, teatojásban lógassuk az ételbe.

9. Ä gombóchoz, süteményhez vásárolt tehéntúró morzsolgatásával nem kell bajlódni, ha húsdarálón áteresztjük.

10. A félbevágott citrom

sokáig eltartható, ha egy kevés kristálycukorral beszórjuk. -bótaA Magyar Országos Horgász Szövetség az idén ünnepli fennállásának 50. évfordulóját. Ebből az alkalomból, illetve a jubileum a tiszteletére első ízben kerül sor a már hagyományos Szuper Kupa horgászverseny keretén belül a „mesterhorgász” cím elnyerésére.

A versenysorozat fővédnöke dr. Orbán Ferenc, a Magyar Országos Horgász Szövetség ügyvezető elnöke. Ä versenysorozat rendezője - hagyományosan - a Horgászegyesületek Tolna Megyei Szövetsége.

A versenysorozat három versenyrészből tevődik össze, melyből az első kettő kétfordulós, a harmadik egyfordulós.

Időpontok: I. május 30. „Fü- löp” Kupa Nyugati övcsatorna (pénzdíjas), II. június 3. „II Bi- gattino” Kupa Szolnok (pontszerző), III. szeptember 30. „Dám” Kupa Tamási (pénzdíjas).

A versenyt az Országos Versenyszabályzat szerint bonyolítják, de eleget kívánnak tenni a „mesterhorgász”-szint követelményeinek is (tavaszi, nyári, őszi forduló, csatorna, tó és klasszikus versenypályán való horgászat, stb.)

Nevezés: írásban, levélben, telefonon a Horgászegyesületek Tolna Megyei Szövetségénél folyamatosan, 7100 Szekszárd, Pf.: 173. telefon: 74/312-593. Érdeklődni is itt lehet.

Nevezési díj: Az országos ifjúsági válogatott keret tagjainak díjtalan, a többi résztvevőnek versenyenként 1600 forint, az egész versenysorozatra 4800 forint.

Értékelés: A versenyszabályzat szerint a sorozatban mindig az elért helyezési számát viszi magával a versenyző, abban az esetben is, ha az előző versenyen pl. többen indultak.

Díjazás: a kupaversenyeken az első helyezett elnyeri a trófea kupát, oklevél és tárgyi díjazásban részesül. A II.-V. helyezett oklevél és tárgyi díjazásban részesül.

A Szuper Kupa díjazása: a verseny utolsó fordulója után kialakuló összevont sorrend szerinti I-V. helyezett elnyeri a „Mesterhorgász 1995” díjat és címet, melyet versenyzői, illetve magánéleti szférában egyaránt használhat.

Az I. helyezett elnyeri a Szuper Kupát, oklevél és tárgyi díjazásban részesül.

A II.-V. helyezett oklevél és tárgyi díjazást nyer. A nevezési díj tartalmazza a két verseny közötti ebédet, a dologi kiadásokat és kiegészíti a díjakat. A versenyek ideje alatt büfé üzemel. Áz érdeklődőknek versenykiírást küld a megjelölt cím.