Tolnai Népújság, 1995. április (6. évfolyam, 77-100. szám)
1995-04-29 / 100. szám
1995. április 29., szombat Hétvégi Magazin 13. oldal Használja Ön is hatékonyan a villamos energiát! A Zöld-Híd Energetikai és Környezetvédelmi Tanácsadó Egyesülés rovata Sorozatunk eddig megjelent fejezeteiben nem kevesebbet ígértünk, mint néhány hasznos tanácsot, melyek segítségével hatékonyan használhatja a villamos energiát, s melyek segítségével mérsékelheti villanyszámláját. Ugye, Ön is szereti előre megtervezni kiadásait. Ha így van, akkor a legfontosabb, hogy tisztában legyen azzal, mi mennyi és miért mennyit kell fizetnie. Azzal, hogy a villanyszámla kiegyenlítésével nem is annyira a villanyért, mint inkább a fényért, hidegért, a melegért, a meleg vízért, a tv-nézés, vagy éppen a zenehallgatás lehetőségéért fizetünk. Vagyis csak úgy lehet takarékoskodni, gazdaságosan élni a házhoz szállított kényelem lehetőségével, ha külön-külön minden részletre ügyelünk. Kedvenc ételeim Fagyiszelet és túrótorta, sütés nélkül Merk Józsefné ajánlja Tolnáról Fagyiszelet 6 tojásból piskótát sütünk. Krém: 1 margarint 15 deka porcukrot, 3 tojássárgát alaposan kikeverünk, 3 deci tejbe 3 evőkanál lisztet sűrűre főzünk. Ha kihűlt, a vajaskrémmel összedolgozzuk, vaníliával ízesítjük és a tésztára kenjük. 3 tojásfehérjét 20 deka porcukorral gőz felett kemény habbá verünk és a krém tetejére egyenletesen rákenjük. Díszíthetjük csokidarával, de leönthetjük csokimázzal is. Finom, kiadós sütemény. Túrótorta, sütés nélkül Három deci vízzel elkeverünk fél csomag zselatint (régi, nagyobb csomagolású színtelen étkezési zselatint használjuk). 3 deci porcukrot, 5 tojássárgát, fél csomag ráma margarint, 2 csomag vaníliáscukrot habosra keverünk, apránként hozzáadagolunk fél kiló túrót és tovább keverjük. Az 5 tojásfehérjét kemény habbá verjük és a masszába dolgozzuk. A megdermedt zselatint 3 deci forró tejjel felöntjük és simára keverjük, s a masszához adjuk. Tortaformát finom morzsával behintünk és a masszát beleöntjük, ha megdermed tehetünk a tetejére pudingot zselével leöntve. A legjobb - és igen mutatós - gyümölccsel díszíteni és gyümölcskocsonyával leönteni. Hűtőben lehűtjük és jó étvággyal elfogyasztjuk. A nagyi suli tananyagából Nem vesszük észre: szerelmes az unoka A fűnyíró nem játékszer Milyen jó dolog, ha az ember gyerekei már egy kicsit nagyobbacskák, és rájuk lehet bízni egy-két házkörüli feladatot. A gereblyézésért kevéssé lelkesednek, de annál inkább a motoros fűnyíróért, azért, hogy megkaphassák a gép feletti parancsnokiás jogát. Nem árt azonban figyelembe venni néhány alapszabályt, ha az óvatos szülő meg szeretné előzni szelesebb gyermeke komolyabb balesetét. A gyerek méreteihez képest igen nagyok ezek a gépek, ezért ügyelni kell arra, hogy legyen elég ereje és ügyessége kordában tartani a „száguldó” fűkaszabolót. A fűnyírógép forgó kései olyan erősek és élesek, hogy igen súlyos balesetet okozhatnak! A témában jártas szakemberek tréfás megállapítása, hogy amelyik gyerek önként ajánlkozik fűnyírásra, az még túl kicsi a feladathoz. 14 éves kor alattiaknak semmiképpen sem szabad megengedni, hogy használják a gépet. (Amerikában egyébként úgynevezett fűnyírógép-jogosítvány is létezik, engedélyhez kötik az önjáró, kistraktorszerű fűnyírók vezetését.) A vakmerő kiskamaszokkal meg kell értetni, hogy a fűnyírógép nem játékszer. A fűnyírás idejére célszerű a kisebb testvéreket eltávolítani a területről. Gondosan fel kell szedni a gép útjába eső köveket, faágakat, játékokat, drótdarabokat és üvegszilánkokat, mert a forgó kések nagy erővel kilőhetik azokat a fűnyíró mögé, és így is komoly sebesülést okozhatnak. j|'". Füst nélkül New Yorkban életbe lépett az Egyesült Államok egyik legszigorúbb dohányzásellenes törvényé, amely megtiltja a 35 férőhelyesnél nagyobb étkezőhelyeken a dohányzást. A dohányosok nemcsak az éttermekben, de még a hivatalokban sem élhetnek szenvedélyüknek. Az éttermi bárokban továbbra is engedélyezik ugyan a „füstölést”, ha a dohányzóterület legkevesebb hat láb (2 méter) távolságra van, vagy a padlótól a mennyezetig el van zárva a nemdohányzó részlegtől. Az önálló bárokban és a 35 személyesnél kisebb éttermekben továbbra is rá lehet majd gyújtani. A melegvíz takarékos használata Családja létszámának megfelelő űrtartalmú forróvíztároló készüléket vásároljon! Magas hőmérsékleten nagyobb a hőveszteség, valamint fokozódik a vízkőképződés, amely csökkenti a készülék hatásfokát és élettartamát. Az ideális hőmérséklet 55 C. A csaptelepnél és zuhanyrózsáknál alkalmazzon szabályozó és habosító betétet, mellyel 40-60 százalék vízmegtakarítás érhető el! Ha kádfürdőzés helyett zuhanyozik, a felhasznált víz mennyisége harmadára-negyedére csökken. A csöpögő csap feleslegesen pazarolja a vizet és a villamos energiát. Percenként egy vízcsepp havi 800 liter melegvíz elpazarlását jelenti. Mosdásnál, borotválkozásnál ne folyassa a melegvizet feleslegesen! Kétmedencés mosogatóban álló melegvízben mosogassunk és álló hidegvízben öblögessünk! A Mi mennyi? - kérdés eldöntésére pedig néhány tájékoztató apróság: olyan lakásokban, ahol a vizesblokkok (fürdőszoba, konyha) között túl nagy a távolság, gazdaságosabb külön vízmelegítőket felszerelni. A forróvíztárolók hővesz- teségi adatai a kezelési útmutatóban megtalálhatók. A vízmelegítőket célszerű minimum kétévente ellenőriztetni és a lerakodott vízkövet eltávolítani. Egy-egy háztartás energia-felhasználásának átlagosan 7 százaléka a melegvíz biztosítására fordított energia. Sorozatunk most befejeződik, reméljük, a tanácsaink segítenek az ésszerű takarékoskodásban! Itt a tavasz, ne tessék csodálkozni kedves nagymama, nagypapa: az unoka, aki tegnap még ámultán hallgatta elalvás előtt a mesét, szóval az unoka - szerelmes. S azon se ütődjünk meg, hogy bár kifejezésmódja, stílusa más, mint a mienk volt, érzései ugyanolyanok. Vagyis az érdesebb modor, a látszólagos cinizmus ellenére az első szerelem, a nagy érzés épp úgy fölkavarja őket, mint valaha bennünket. Sajátos szerep jut ilyenkor a nagyszülőknek. Már csak azért is, mert a többnyire nagyon elfoglalt szülők gyakran észre sem veszik, mit él át gyerekük - vagy ha igen, nemigen veszik komolyan. Az sem ritka, hogy perelnek, gúnyolódnak a kis szerelmessel, s bizony emiatt - ha átmenetileg is - megromolhat a szülő-gyermek kapcsolat. A nagyiknak érteniük kell, hogy a szerelmes bakfis vagy kamasz unokából ezernyi dolog kívánkozik ki. Szeretne tanácsot kérni, élményekről, érzésekről beszélni, de úgy, hogy hallgatósága ne szóljon bele legbelsőbb ügyébe. S ilyenkor a nagyszülő valóságos áldás. Látszólag a kötésre vagy egyéb elfoglaltságára figyelve hallgatja a fontos közlendőket, a megfelelő helyen bólogat vagy hüm- mög, keveset szól - ő a „pasz- szív megértő”. A nagyiknak azt is tudniuk kell, hogy az unoka bízik teljes diszkréciójukban, s ezt a bizalmat nem szabad eljátszani. Ha mégis úgy érzik, hogy valami a szülőkre, netán az orvosra tartozik, próbálják meggyőzni, hogy ő forduljon tanácsért, segítségért az illetékeshez. Az in- diszkréció, az „árulkodás” végleg elronthatja a kapcsolatot. Vigyázzunk arra is, hogy soha ne bíráljuk a gyerek partnerét. Még akkor se, ha összevesztek és jól esne kicsit együtt szidni azt a másikat. Csakhogy akit ma kritizál, azt talán holnap - a kibékülés után - védeni fogja velünk szemben is, ám legközelebb nem hozzánk fordul gondjaival. Azzal is számolni kell, hogy előadódhat „kényes” helyzet: tudomásunkra jut, hogy unokánk korai szexuális kapcsolatba keveredett. A háborgás, a szidás, a hüledezés mit sem használ, hiszen manapság sok fiatallal megesik ez. Értően kell tehát fogadnunk ezt is - már csak azért is, mert ilyenkor könnyen kerülhet olyan helyzetbe a gyerek, hogy égető szüksége van a tapasztalt nagyi vagy - ne adj isten - az orvos tanácsára. S tanácsot csak attól fogad el, akiben fenntartás nélkül megbízik.-faragó Szobanövények Az Aglaonema Silver Spear - a rákvirág A FIORELLA virágüzlet Szek- szárdon, az újvárosi temető közelében - a Rákóczi és a Patak utca kereszteződésében - található. A cserepes- és vágott virágok színes skáláját kínálják az érdeklődőknek, □ Bodahelyi Istvánné - Ibolya - vállalkozó a szobanövények kedvelőinek most az Aglaonema Silver Spear-t, ismertebb nevén Rákvirágot mutatja be. A rákvirág lándzsahegy alakú mutató levelei mellett arról is híres, hogy rosszul megvilágított helyen is szépen fejlődik. Egyes európai szak- tekintélyek szerint e lassan növő növény egyetlen erénye ámyéktűrése - egyébként otthoni tartása igen nagy nehézségekbe ütközik. Ezzel szemben az Egyesült Államokban az egyik legtöbbet tűrő, legmegbízhatóbb szobai dísznövénynek tartják. Leghelyesebb olyan, viszonylag könnyen kezelhető növénynek tekinteni, amelynek van néhány különleges igénye. Ültessük cserépbe, tartsuk távol a huzattól és a füstös levegőtől. Télen melegre és páradús levegőre van szüksége. Hőigénye: Nyáron meleget, télen legalább 16 Celsius fokot igényel. A rákvirág Fényigénye: Félámyék. Tartsuk távol a közvetlen napfénytől. Vízigénye: Novembertől márciusig ritkán, keveset öntözzük, az év többi részében viszont alaposan. Páratartalma: Páradús levegőre van szüksége. Rendszeresen permetezzük a leveleit, de ne erős vízsugárral. A cserepet vegyük körül nedves tőzeggel. Szaporítása: Tavasszal vagy nyáron a leveles, gyökeres sarjak leválaszthatók. Lég- bujtással is gyökereztetjük.-ptAnyák napján köszöntsük együtt az édesanyákat! Feladó neve: ............................................................................................ címe: .............1............................................................................. A ki ezt az újságból kivágott szelvényt kitöltve a Tolnai Népújság, 7100 Szekszárd, Liszt F. tér 3 címre május 3-ig eljuttatja a 200 Ft közlési díj befizetését igazoló feladóvénnyel együtt, azok jó kívánságait üdvözletét május 6. napján megjelentetjük újságunkban. Éljen velel Beszerző körúton a természet patikájában Gyógynövények vannak, csodaszerek nincsenek A természetgyógyászat újravirágzása és nem utolsó sorban a gyógyszerárak emelkedése mindinkább a gyógynövényekre irányítja az érdeklődést. De nemcsak vásárolják, mind többen maguk is gyűjtik őket. Mire kell vigyázni a gyűjtés és a feldolgozásuk során - kérdeztük a Herbária Vállalat szakembereit.- Előre kell bocsátani, hogy a természetben sincsenek csodaszerek; a gyógynövények sem azok. Ám a célnak megfelelő és szakszerűen begyűjtött, feldolgozott gyógynövény elősegítheti, esetenként helyettesítheti a gyógyterápiát - hangzott a válasz. Fontos azonban, hogy senki ne hagyja abba a gyógyszeres kúrát gyógynövényszedésért - anélkül, hogy orvosával megbeszélte volna.- Hazánkban napjainkban mintegy 200-250 féle gyógynövény terem meg - ezek jelentékeny részét a laikusok nem is ismerik. Olyan gyógynövényt ne gyűjtsünk, amit nem tudunk pontosan azonosítani. Ehhez érdemes a népszerű szakirodalmat igénybe venni. Mert - csak egy példát említve - a népszerű és sokoldalúan hasznosítható kamilla, közelebbről a sziki kamilla május végéig, június elejéig virágzik. De a hozzá virágzatában megtévesztésig hasonlító úgynevezett ku- tyakamillának, amely júliusaugusztusban virágzik, nincs meg az a gyulladásgátló hatása, mint a szikinek, tehát nem érdemes szedni. Vagy: júniustól gyűjthető a zsurlófű, de ez könnyen összetéveszthető a mocsári zsurlóval, amely már nem gyógyhatású, hanem mérgező.- További tanácsunk az amatőr gyűjtőknek: csak megfelelő helyről szedjenek gyógynövényeket, mert a szennyezett talajról származók többet ártanak, mint használnak. A begyűjtött virágokat, füveket mossuk meg, de soha ne napon, hanem szellős, félárnyékos helyen szántsuk. Az 50 fok fölötti hőmérséklet azonban „elszívja” a hatóanyagot. Legjobb 2-3 cm-es rétegekben szárítani s időről-időre forgatni.- Tartsuk szem előtt, hogy a száraz gyógynövény hajlamos a molyosodásra. Tehát csak any- nyit gyűjtsünk be, amennyit rövid idő alatt felhasználunk. Ami pedig a gyűjtésre alkalmas időpontokat illeti: azokat, amelyeknek a virágát használjuk, akkor szedjük, amikor a virág kinyílt, de még nem nyílt el. A herbákat (füveket) a virágzás kezdetén, a gyökér-hasznosítású gyógynövényeket kora tavasszal vagy késő ősszel, a bogyókat és gyümölcsöket pedig a termés beérésekor takarítsuk be. Pető Gábor Pál
