Tolnai Népújság, 1994. október (5. évfolyam, 231-256. szám)
1994-10-27 / 253. szám
1994. október 27., csütörtök MEGYEI KÖRKÉP »ÚJSÁG 3 Vége a paprikaembargónak Mi főtt a fazékban a tilalom idején? Hát ezt is túléltük, vége a paprikaembargónak! Ismét kapható az üzletekben a magyar konyha jellegzetes fűszernövénye, a pirospaprika. Igaz, most már ólommentesen, államilag garantált minőségben. Na de mivel főztek a tilalom idején a közétkeztetést ellátó konyhákban, éttermekben, halászcsárdákban, iskolákban -, ezt kérdeztük néhány vendéglátó egységben. Dunakömlődi halászcsárda — Mi kalocsai paprikával főztük a halászlét régen és azzal főzzük most is. Öt ven kilós kiszerelésben, közvetlenül a gyártól vesszük évek óta a paprikát, a minőséggel nem volt és nincs problémánk -, mondta Siklósi Zoltánné, akinek a szülei magánvállalkozásban üzemeltetik a 6-os fő- közlekedési út mellett található népszerű csárdát. A vendéglátó egység „nagyfogyasztó", mintegy fél mázsa paprika fogy el havonta náluk. - Amikor kirobbant a paprikahamisítási botrány, itt voltak az ÁNTSZ munkatársai, mintát vettek a konyhánkon lévő paprikából -, folytatta a fiatalasszony. - A vizsgálat megállapította, hogy ebben a paprikában nincs mérgező anyag. Egyébként az utóbbi időben nagyon sok ajánlatot kaptunk magáncégektől, akik olcsó paprikát kínáltak, de mi maradtunk a kipróbált minőség mellett. A halászlénél nagyon fontos, hogy milyen paprikát használunk, hiszen az adja a színét, ízét az ételnek. Vendéglátóipari Szakközépiskola Bolti paprikát használunk a tankonyhánkon mindig. Amikor az ÁNTSZ-től szóltak, hogy mi a helyzet, a gyakorlati oktatás során elhagytuk a paprikát, nem bográcsgulyást főztek a gyerekek, hanem más olyan ételt, amelyhez a recept szerint nem szükséges paprika -, válaszolta kérdésünkre a szekszárdi középiskola raktárosa, Körmendi Jánosné. Faház a 6-os úton A Pécs-Budapest távolság országúti vándorainak kedvelt reggeliző-ebédlő-vacso- rázó helye a kitűnő konyhájáról és mérsékelt árairól ismert, Dunaújvárostól nem messze, a főút mellett található faház. — Mivel főzték a pörköltet az elmúlt hetekben? - kérdésre a pincér a bejárati ajtóra tűzött, géppel írt, pecséttel ellátott papírra mutat, miszerint ebben a vendéglátóegységben a Fejér megyei ÁNTSZ által bevizsgált, ólommentes, emberi szervezetre káros anyagot nem tartalmazó paprikát használnak. Gastrolux-étterem — Jugoszláviából behozott őrölt paprikával főzünk hosz- szú ideje -, mondta a megye- székhelyen lévő étterem vezetője, Pölöte Norbert, majd látva elkerekedett szemünket, gyorsan hozzáfűzte: családi kapcsolataink révén jutunk a paprikához, így pontosan tudjuk, hogy garantált minőséget kapunk. Egyébként nem használunk túl sok paprikát, a frissen sültekhez nincs rá szükség. F. Kováts Ma dönt a kormány Szekszárd vasút nélkül? (Folytatás az 1. oldalról.) Minisztérium Vasúti Főosztályának vezetője is csak annyit mondhatott, hogy ma (csütörtökön) kerül a kormány asztalára a téma. Nem tartotta volna szalonképesnek, hogy előtte nyilatkozzék. Azt ugyanakkor elmondta, hogy a Pénzügyminisztérium és a közlekedési tárca között ellentét feszül a MÁV konszolidációs programját illetően. E programnak egyébként mintegy százmilliárdos hiányt kellene ledolgoznia. Míg a PM országosan mintegy 1000 kilométer vasút megszüntetését szeretné, a KHVM mindezt nonszensznek tartja. — Sehol a világon nem szüntetnek meg vasútvonalat csak azért, mert az veszteséges - mondta Horváth Lajos, és hangsúlyozta, hogy a számok mellett egyéb szempontokat is figyelembe kell venni. A főosztályvezető szerint a megszüntetendő, illetve az önkormányzatoknak átadásra kerülő vonalakról szóló tervezet annyira „vad", hogy reményei szerint a kormány nem terjeszti majd a parlament elé. Addig pedig nem óhajtja a lakosságot a tervezett kurtításokkal riogatni. Ugyanakkor ígéretet tett, hogy - mint a téma szakértője - a kormány döntése után tájékoztatja lapunkat, reményeink szerint már a holnapi számunkban. Hangyái Nyolc éves felvétel. Új sínpárt fektetnek a szekszárdi vasútálomáson Megmenekül a húskombinát Az alapállás új, de a tervek a régiek Az igazgatóságnak Dombóváron idő kell Ki van birtokon belül? (Folytatás az 1. oldalról) A Carbo Seven Kft. azonban nem adta fel szándékát, s hosszas tárgyalássorozatba kezdtek. Mint azt Kertész Ferenciül, a kft. egyik ügyvezető igazgatójától megtudtuk, végre sikerült megfelelő nagyságú forgóeszközhiteit szerezniük, s két napja a meglévő egymillió forintról 106,2 miihó forintra növekedett az alaptőkéjük. Ezzel a kft. megkezdte részvénytársasággá válását, ami két héten belül befejeződik. Természetesen a játszmában érdekelt Mecseki Szénbányák Részvénytársasággal is tárgyalniuk kellett, s köztük megállapodás született. Egyelőre bérelni fogják az üzemet a bányatársulattól, majd - megfelelő nyereség kitermelése után - lízingszerződést kötnek, s annak megfelelően üzemeltetik tovább a gyárat. Tolna megyében 900 vak és gyengénlátó ember él, akiknek érdekeit a Vakok és Gyengénlátók Országos Szövetsége Tolna Megyei Szervezete képviseli. A szervezet szorgalmazza a beiskolázásukat, segíti a munkalehetőségek felkutatását, a kulturális igények kielégítését. E tevéAz üzem rekonstrukciója egyébként már megkezdődött, ami 35 dolgozó felvételével járt. Ám a közeljövőben - ami lehet csupán két nap is - valóban beindul a termelés a brikettgyárban, s további százötven dolgozót vesznek fel. Az eredeti terv szerint „csu- án" további 90-100 főt al- almaztak volna a karbantartás után, ám mivel megkezdődött a fűtési szezon, a lemaradásukat kívánják a több dolgozó segítségével bepótolni. Azt pedig, hogy mennyire fontos a nagymányoki gyár, mi sem jelzi jobban, mint az, hogy ma dr. Solymosi József országgyűlési képviselő, s több megyei, illetve térségi vezető tárgyal arról Nagymányokon, hogy miként lehet ismét megszilárdítani az üzem hosszútávú működését.-nagykenység megvalósításához örömmel fogadják az adományokat. A Vakok és Gyengénlátók Országos Szövetsége Tolna Megyei Szervezete Szekszár- don az Augusz Imre utca 1-3. szám alatt működik, s számlaszámúk: (Szekszárd 469-98004) 840-000-629-3. (Folytatás az 1. oldalról.) mégis - önhibánkon kívül - kénytelenek vagyunk az egyoldalú tájékoztatás bűnébe esni. Egy napilap négyezer családot bosszantó kérdésben nem várhat a tájékoztatással. A dombóvári lakásszövetkezetet három tagú igazgatóság vezeti, ők természetesen nem alkalmazottai a szövetkezetnek, ezért nem is találhatóak egy helyen. Mint Czétány László műszaki vezető elmondta, az igazgatóság megállapodott abban, hogy csak együtt nyilatkoznak, közös álláspontot hoznak nyilvánosságra, mert nem akarnak nyilatkozatháborút. A közös álláspont kialakításához viszont idő kell, csütörtök délután találkoznak, a közlemény megszületése csak péntek délelőttre várható. A tájékozódást célzó kérdéseinket tegnap délben telefaxon eljuttattuk a szövetkezethez, bár a kérdések száma azóta kétségkívül szaporodott. Tan János szerint a dolgok éppen fordítva történtek. Miután a velük kötött karbantartási szerződést e hónap végével felmondta a dombóvári lakásszövetkezet, folytatták a munkát, nem akarván, hogy elvonulásuk után jöjjenek ki a hibák. Négy hibás egységet nem tudtak a helyszínen megjavítani ezért kellett elhozniuk, javítás után - pár napon belül - vissza is fogják vinni. Szombaton még dolgoztak, s vasárnap a dombóvári szerelőjük észlelte, hogy az általuk használt lakat helyett másikat szereltek fel. Véleményük szerint a hónap végéig, a szerződés lejártáig ők vannak birtokon belül, ezért hétfőn feljelentést is tettek a rendőrségen, de mivel az új karbantartó káefté vezetője nem is tagadta, hogy ők cseré- leték ki a lakatot -, s nem hiányzott semmi - a rendőrség nem látott okot a beavatkozásra. A mai helyzet előtörténete, hogy a dombóvári önkormányzat 1991-ben pályázatot írt ki a rendszer kiépítésre és üzemeltetésére, amit tizenöt pályázó közül a Lakásszövetkezettel közösen nyertek el. Ezt követően a Lakásszövetkezet a hálózat fejlesztéséből kilépett, azt egyedül a Tarr Kft. folytatta tovább. A szekszárdi megoldáshoz hasonlóan most azt tervezik, hogy új fejállomás beállításával saját maguk üzemeltetik a rendszert, felajánlva a lakosságnak a szolgáltatást, közte - a tervek szerint - a HBO műsorát is. A Tarr Kft. nem vitatja a működése előtt kiépített hálózat tulajdonjogát, s reméli, hogy mód lesz a békés megegyezésre. Ihárosi Ibolya Kedvező döntés született az ÁVÜ Igazgatótanácsának ülésén a Szekszárdi Húsipari Rt. pénzügyi helyzetét rendezendő. Az IT. felszólította az ügyvezetést, hogy gyorsítsa fel a Szekszárdi Húsipari Rt. adóskonszolidációs szerződésének megkötését. Három hete az IT hozzájárult, hogy mezőgazda- sági termelők és a cég termékeinek forgalmazói 200 millió forintos részvényt jegyeznek, amivel 30 százalékos tulajNagyszabású könyvkiállítást rendeznek Szekszárdon november 4-7 között az Illyés Gyula Pedagógiai Főiskola aulájában - számoltunk be tegnap lapunk hasábjain. A kiállítás szervezőjét, Schenk Jánost, a közel száz kiadó könyveit forgalmazó nagykereskedelmi- és könyvtárellátó cég, a Kiadók Háza igazgatóját a könyvkiadás helyzetéről kérdeztük.- Mennyire rendezettek a jogviszonyok a mai magyar könyvkiadásban?- Az alkotói jogviszonyok rendezettek, ezek kiadókhoz kötöttek. A nemzetközi jogok pedig érdekesen alakulnak, hiszen egyre több kiadó foglalkozik jogok vásárlásával, ám ennek mellékterméke, hogy vannak kiadók, akik nem vásárolnak jogot, csak megjelentetnek egy-egy művet. Ezek a kalózkiadások nem használnak a magyar könyvszakmának.- Van-e valamilyen eszköz a tartalmilag és kivitelben egyaránt gyenge kiadványok és kiadóik visszaszorítására ?- Erre csak a kereskedelemnek van lehetősége. Jogi eszköz csak az egyértelműen bizonyítható kalózkiadások ellen van. Ezek a kiadók kísérő jelenségei a világon mindenütt a könyvszakmának. Még ott is, ahol erős szakmai szervezete van a könyvkiadóknak. Magyarországon pedig elég szabad a piac, s sokan minőségen alul is igyekeznek olyan divathullámokat meglovagolni, amik nem használnak a magyar könyvpiacnak.- Egy-egy külföldi sztár író képes eltartani egy kiadót?- A jogok megszerzésével feltétlenül, s ha teljes egészében nem is mindig igaz ez, annyi bizonyos, hogy a sztárok jelentős anyagi hasznot hoznak a konyhára. Az már a donrészhez jutnak. Az IT, ha kell garanciát vállal arra, hogy hozzájutnak a tulajdonrészhez. Waffenschmidt János, a részvénytársaság igazgatója úgy értékelte a szűkszavú hírt, hogy az reményt ad a pénzügyi válság áthidalására, ha a pénz még a tőkeemelés előtt - akár már holnap - bekerülhet társaságba. Az rt. vezetése ma Budapesten tárgyal az ÁVÜ ügyvezetésével a tegnapi döntés részleteiről. magyar könyvkiadás nagy problémája, hogy senki nem várja reszketve a kitűnő magyar írók könyvét, s ezért az írók sem éreznek igazi késztetést az alkotásra.- Mennyire politikamentes ön szerint a kultúra?- A kultúra sosem lesz teljesen politikamentes. A könyvkiadásból sem vonult ki teljesen, de a direkt irányítás eltűnt. Kiadó csoportok jöttek létre, amiket nevezzünk talán - nem teljesen pontos kifejezéssel élve - alapítványi kiadóknak. Ezek a programjuknak legalább hetven százalékát támogatásokból szedik össze, s nyilvánvalóan van politikai orientálódásuk. A kiadók másik fele azt jelentet meg, amit akar, s működésüket a piaci mérték szabja meg.- A könyvkereskedelem hogyan igazodott a megváltozott helyzethez?- A bolthálózat egyik részről tönkrement, másrészről megújult. Ma sokkal több könyveladási hely van, mint tíz évvel ezelőtt, ugyanakkor nagyon sok olyan könyvesbolt tűnt el, amit hiányolnak az emberek. Érzésem szerint egyre többen veszik észre, hogy érdemes a könyvekkel foglalkozni. Probléma, hogy bár a jó kiadók igyekeznek egyensúlyt tartani a kommersz és értékes között, a kereskedők rákényszerülnek arra, hogy olyan könyveket tartsanak, amik elkelnek. A könyvtárak szerepe ezért nyilvánvalóan jelentősen nőni fog.- Felvállalhatja-e egy kiadó, vagy kiadói csoport, hogy könyvtárakat támogasson?- Nem hiszem, hogy erre lenne példa. Általában elmondható, hogy a kiadók létükéért küzdenek, s ilyen segítségadást nem képesek felvállalni. - nagy HÍREK A MEGYÉBŐL Közmeghallgatás Bonyhádon Bonyhád Város Önkormányzati Képviselő-testülete október 27-én, azaz ma 18 órától közmeghallgatást tart a Széchenyi István Általános Iskola aulájában. A közmeghallgatást a Völgységi Televízió egyenes adásban közvetíti. A közmeghallgatáson tájékoztató hangzik el az önkormányzat 1994-ben végzett munkáiról, s a következő év tervezett feladatairól. A lakosság írásban leadott, a közmeghallgatás ideje alatt telefonon beérkező és a helyszínen feltett kérdéseire a képviselő-testület tagjai, a polgármesteri hivatal vezető munkatársai és a közüzemi vállalatok vezetői adnak választ. A ZUG programjai A szekszárdi ZUG-ban október 27-én, vagyis ma este 19 órától a filmklubban Orson Welles Nostradamus jóslatai című filmjét vetítik. Holnap délután öt órakor pedig Sörös Pál és Dicső Zsolt festményeiből, grafikáiból, szobraiból nyílik tárlat a ZUG-ban. A november 16-ig megtekinthető kiállítást dr. Leidecker Jenő, Szekszárd város alpolgármestere nyitja meg, s a megnyitón Komjáthi Tamás, Körtés József, Barta Zalán és Molnár Szabolcs működik közre. Szintén holnapi ZUG program az a Houdinis koncert, ami este kilenckor kezdődik. Történelmi előadás Szekszárdon A Wosinsky Mór Megyei Múzeum négy részből álló, Múzeumi Esték címet viselő, történelmi előadás-sorozatának első összejövetelére november másodikén kerül sor, délután négy órai kezdettel. Dr. Kristó Gyula Egy kun király viselt dolgairól, Kun László kalandos életéről tart előadást. „Takarékos” vetélkedő Tamásiban A tamási Diákcentrumban október 31-én, délután három órai kezdettel a Takarékos- sági Világnap alkalmából játékos vetélkedőt rendeznek. Az eseményen a város általános iskoláinak negyedik osztályosai mérik össze tudásukat öt fős csapatokban, s az ügyességi számok, más játékos feladatok témája a takarékosság lesz. Jótékonysági bál Cikón November 5-én, este nyolckor kezdődik a cikói művelődési házban az a bál, amin a Delfin együttes szolgáltatja a zenét. A bál teljes bevételét az óvodás gyermekekre fordítja a szervező szülői munkaközösség. Segítséget várnak Kalózok a könyvpiacon
