Tolnai Népújság, 1994. július (5. évfolyam, 153-178. szám)
1994-07-14 / 164. szám
1994. július 14., csütörtök HAZUNK TAJA »ÚJSÁG 5 Első számú mezei ellenségünk: a parlagfű Sajtóban és - divatos nevén - az elektronikus médiákban sok szó esik korunk egyik legveszedelmesebb pollenallergia okozójáról, a parlagfűről (Ambrosia), amelyet népies - helytelen - nevén vadkendernek is ismerünk. Az általa okozott baj orvoslása egészségügyi szakemberek dolga. Én csak a megelőzés érdekében vetek papírra néhány gondolatot. Hazánkban az 1800-as évek elején került legelőször az ország déli, savanyú homokos somogyi, zalai, baranyai és tolnai tájait fertőzve ez az akár 100-120 cm magasra is megnövő, orsógyökerű, rendszerint igen ágas-bogas, terebélyes egyéves gyom. Levelei egy-kétrészesen szárnyaltán szeldeltek, fonákukon a levélnyéllel és szárral együtt rá- nyomottan pelyhesek. Felálló felső részében füzérben álló porzós és levélhónalji termős virágai júliustól októberig sárgán pompáznak és töménytelen mennyiségben ontják a könnyen lebegő virágport, amelyet belélegezve nyálkahártya irritációt okoz az emberek nagy százalékánál. Ezt a modern módszerekkel folytatott allergiavizsgálatok egyértelműen bizonyították. Az utóbbi évtizedek - az olvasó által más forrásokból már jól ismert - nagyméretű műtrágyafelhasználásai általában elsavanyították az ország termőtalajait, így manapság már az ország szinte egész területét, helyenként óriási tömegekben, a laza és kötött talajokon egyaránt fertőzi. Jól tenyészik a szántóföldeken kívül az utak mentén, kertekben, gyümölcsösökben, házak körül, árkok és töltések partján, feltört vagy elhanyagolt gyepföldeken és a sajnos, egyre sűrűbben látott parlagterületeken is. Rendkívüli káros, veszedelmes, a legszaporábbak közé tartozó gyomnövény. Óriási mennyiségű szív alakú magtermése miatt a gabonavetések talaját már aratás idején 10-20 cm-es szőnyegként boríthatja, ha pedig a gabona ritka vagy gyenge, erre az időre túl is nőheti azt, majd a tarlót összefüggő takaróként uralva még a többi gyomnövényt is elpusztítja. Kapásokba, kukoricásokba ha bevette magát, a kapálások során megritkított, de teljesen ki nem irtott egyedei, hatalmasra növő ágas bokrai nagy kárt okozhatnak, a pillangósokat pedig teljesen ki is pusztíthatják. Csupán egynéhány magot érlelő és elhullajtó egyede elég ahhoz, hogy a kapásokban már tavasztól kezdve minden kapálás után nagy mennyiségben keljen és gyorsan növekedjen, hogy aztán júliustól ontsa kártékony virágporát. A vegyszeres gyomirtókkal A parlagfű pollenje 3600-szoros nagyításban Egy meghiúsult privatizáció Mindenki csak eladni akar Egy éve jártunk a csurgópusztai sertéstelepen. Akkor azt írtuk, hogy jól működik, az évet nyereséggel zárta. De akkoriban a napok bizonytalanságban teltek, mert a telep privatizáció előtt állt. Békefi György telepvezetőt kérdeztük: azóta hogyan alakultak a dolgaik? Továbbiakban is a Dal- mandi Mezőgazdasági Rt. telepeként működik a csurgói telep, s a privatizációra egyáltalán nem került sor. — Szerettük volna privatizálni a telepet, addig eljutottunk, hogy bankígérvényünk a vásárlás vételárát illetően megvolt, a pályázat is helytállt, és a 60 napos határidő lejárta után 10 nappal közölte az akkori vezérigazgató, hogy a bejegyzett vételárért a telep nem adható el. — A könyv szerinti ára 72 millió volt, mi 50-et ígértünk, tehát hetvenkét százalékot. Ez volt a privatizáció vége. Rákészültünk, a telepi dolgozók 25 százalékos bevonásával, de a felkészültségünk mellett úgy érezzük, a vezérkar felkészültsége ezzel nem volt arányban. Alakítottunk egy Farm sertéstenyésztés-kereskedelmi kft.-t anyagi vonza- tával együtt, bánatpénzként 3 millió 850 ezer forintot tettünk le. Mivel nem valósult meg a telep privatizációja, a dolgozói részt visszavásároltuk, és megpróbáltunk kereskedelmi tevékenységet folytatni. A kft. jelenleg 15-ről 2 főre alakult vissza. Ezenkívül más mező- gazdasági terménnyel is foglalkozunk több-kevesebb sikerrel, mert mindenki eladni akar, de venni senki. Most is ez a helyzetünk, s nem tudjuk ezen az állapoton változta- tott-e volna, ha sikerül a privatizációt véghezvinni. Ezt utólag megítélni már nem lehet. Talán a depressziós időszakot át tudtuk vészelni. Tavaly komoly gondok voltak a sertés felvásárlási árával, és igen komoly költségek mellett kellett előállítani. Nyereséggel kifuttattuk ugyan a telepet, szerényen számolva a tiszta eredmény 5 millió körül alakult, és ez bizony kevés lett volna a hitel finanszírozására, ha a privatizáció létrejött volna. — Ön hogyan látja a mezőgazdaság jelenlegi helyzetét? — A mezőgazdaság jelenleg sem mozdult el a süllyedő pontról, hanem inkább úgy tapasztaljuk, stagnálunk, és még inkább süllyedő tendenciát mutat - a híresztelések ellenére is. Mi, akik benne vagyunk a nagyüzemi mező- gazdaságban, tudjuk, hogy egyáltalán nem indult el és nem tudni, hogy mikor lesz ennek a felvirágzása. A kárpótlás súlyosan érintette a mezőgazdaságot, így a dal- mandi részvénytársaságot is. Most is olyan helyzetben vagyunk, hogy a sertést, amit előállítottunk, az idén hely- lyel-közzel el tudtuk adni, de az eladott sertés ára ismét akadozik és jelenleg is nagy a bizonytalanság. — Hogyan alakult az első félév? — Az idén talán árban nem estünk vissza, a felvásárlási ár nem volt olyan szélsőséges, mint tavaly ilyenkor. Egy éve, szezonon kívül a vételi ár 72-68 forintra esett vissza, ez az idén 103 forintnál lejjebb nem süllyedt, de a költségek is ugyanilyen arányban emelkedtek. Sertéságazatunk üzletágban tevékenykedik az rt.-n belül. A felvásárolt abrak mellett nagyon nehéz kigazdálkodni a nyereséget. Most zártuk a félévet, a telep eredményei az elmúlt évhez képest nem romlottak, a tenyésztésben eredményjavulás mutatkozott. Több malac született és a kiesésünk is kedvezően alakult, de ugyanakkor a telepi értékesítésünk stagnál. Az ezt megelőző esztendőkben nagyrészt hízóalapanyagot vásároltunk fel, s a privatizáció időszakában leállítottuk a felvásárlást a privatizáció miatt. Ennek köszönhetően abbamaradt a felvásárlás, így a hízóágazatban jelenleg három ól üresen áll, a létszám felére esett vissza. Az állatállomány összlétszáma 16 ezerről 12-re apadt, a hízólétszám pedig 9 ezerről 5 ezerre csökkent a felvásárlás miatt. Ez az értékesítésben úgy jelentkezett, hogy évente 18-20 ezer tőkesertést tudtunk értékesíteni, most ez körülbelül 11-12 ezer 500 sertés. Tehát majd 50 százalékára esett vissza a telep hízókibocsátása. — Hogyan tovább? — Hogyan tovább? Sajnos a jövő nem mondható szívderítőnek, mert a telep 1972-73-as esztendőben épült, tisztességgel kiszolgálta a kihordási idejét, teljes állagát illetően leélte magát. Ha azt akarjuk, hogy a továbbiakban is nyereséggel gazdálkodunk, felújításra szorul, az elavult technológiát modernebb, környezetkímélő épületekre kell cserélni. A telep nagysága is gigantikus, mert 750-800 kocát is tartottunk, jelenleg 650 kocával üzemelünk. Gond még az is, hogy a telephez a gazdaság földterületet nem tudott volna biztosítani. A meglévő telepet felújítani 100 milliós befektetéssel lehetne, amit a gazdaság most nem biztos, hogy elbírna. De üzemelünk, és nem látom azért olyan sötéten a helyzetünket. Valahol el kellene kezdeni a fokozatos korszerűsítést. Ennek költségeit a telep éveken át hozta, de a régi rendszerben nem forgatták vissza a nyereséget. A telep gondja nem egyedi jelenség, hanem országos probléma. Ezzel mindenki tisztában van, és teljes mértékben még mindig nincs eldöntve a telep további sorsa, a bizonytalanság még mindig itt „lebeg" a fejünk fölött. (péteri) Keresik a vágómarhát szemben közepesen ellenálló, mégis azokkal jól pusztítható. Mivel azonban egyre több termőterület kerül magánkézbe, jelenleg a kisebb területeken kevéssé van meg a gazdák lehetősége a költséges vegyszeres gyomirtásra, legfontosabb teendő mindenütt megérlelésének megakadályozása, fizikai beavatkozással is. Az utak, árkok mentét, a mezsgyéket is nyáron át többször le kell kaszálni. Az időben elvégzett tarlóhántás a tarlón akadályozza meg a magérlelést. A kapásokban a legfontosabb a kora nyári átkapá- lásokkal irtani, a megmaradó egyedeket pedig időnként akár az úgynevezett vadászó kapálással kiirtani. Mivel csírázáskor a hőmérsékleti értékekben nem válogatós, az egész vegetációs időszakban számíthatunk feltűnésére, ami a folyamatos, más tekintetből is hasznos növényápolási munkákat indokolttá teszi. Azokon az időlegesen parlagon hagyott kisebb-nagyobb területeken pedig, ahol bevette magát, az újbóli művelésbevételkor feltétlen tervezzük a vegyszeres gyomirtás végrehajtását. A kiskertekben, szőlőskertekben, főképpen azok mezsgyéin a volt májusi-június elejei esők hatására már most termetes példányait láthatjuk, de figyeljünk oda a dúsabban burjánzó burgonyaültetvények és más házikerti kultúrákban jól rejtőzködő példányaira is. Ne sajnáljunk e víz- és tápanyagrabló, egészségkárosító veszedelmes ellenség ellen minél gyakrabban kapanyelet fogni. Szakái László oki. agrármérnök Vásárnaptár Országos állat- és kirakodóvásár: Július 16.: Mohács. Július 17.: Szászvár. Autóvásár: Július 17.: Kiskunfélegyháza, Pécs, Szászvár. A tenyészállat-támogatás hatására várhatóan hamarosan 3-4 százalékkal növekszik majd a nagyüzemi tehénlétszám. Többek között ezt tartalmazza a Földművelésügyi Minisztérium összefoglalója. A magántermelők nehezen tudják igénybevenni a támogatást, mivel a magángazdáknál többségében található, származási lappal nem rendelkező holstein vérségű üszők, illetve kocasüldők tartása nem támogatható. Többen pedig azért nem veszik igénybe, mert a 2-3 vemhesüsző után járó összeg nem fedezi a tehenek nyilvántartási költségét, ami évente és egyedenként 2500 forint. Továbbra is elenyésző a támogatási igény a juhtenyész- tők részéről, mivel a gazdálkodók többsége rendelkezik olyan állománnyal, amely megfelel a rendeletben megfogalmazott követelményeknek. A szarvasmarhák takarmányellátása a megyék többségében megfelelő. Kedvez az ágazgat fejlődésének, hogy egyre több tejipari cég emeli a tej átvételi árát. Az extra minőségű tejért kilogrammonként 26,30 forintot is fizetnek, a többlet tejért pedig további 4 forintot kapnak a termelők. Egyes tejfeldolgozók pénzügyileg is támogatják a tehénállomány növekedését felvásárlási körzetükben. A feldolgozók ösztönző módszereinek hatására a tej minősége is javul. Azokban a megyékben azonban - többek között Vas megyében - ahol a tejár nem ösztönöz, ott a minőség sem javul és egyre gyakrabban jelentkeznek problémák a kis tehénlétszámmal rendelkező falvak tejátvételében. A szövetkezetek lemondtak a falusi tejcsarnokok üzemeltetéséről, a gazdák viszont a kis tej- mennyiség miatti magas üzemeltetési költséget nem akarják átvállalni. A vágómarha iránti kereslet változatlanul nagy, országosan alig található jó minőségű húsjellegű vágóállat. Nagy a kereslet a keresztezett feketetarka fajta iránt is, aminek kilogrammjáért 130 forintot adnak. A választott magyartarka bikaborjúért kilogrammonként 240-290 forintot, az üszőért pedig kilogrammonként 170-180 forintot adnak az országos vásáron. Ólommentes bort kérek! Lehet, hogy eljön az idő, amikor nemcsak az autónkba tankolhatunk ólommentes benzint, hanem az étteremben ólommentes bort is rendelhetünk. - Ha az utolsó pohár bor után rosszul érzed magad, ez nem a szokásos másnaposság, hanem valószínűleg az ital ólomtartalma - állapították meg orvosok, akik a Nature legutóbbi számában írtak vizsgálataikról. Richard Lobinski antwerpeni egyetemi tanár, valamint több belgiumi és franciaországi kollégája magas ólomtartalmat fedezett fel a legkedveltebb francia borokban. - Vizsgáltuk például a Chateauneuf-du-Pape nevű világhírű francia bor 19 évjáratát, s különböző ólomfajtákat találtunk bennük - írják. A szőlővidék, ahol a híres borhoz a szőlőt termelik, az A7 és az A9 nevű forgalmas francia autópálya kereszteződésének közelében fekszik, s ezáltal a gépkocsikból kiáramló égéstermék szennyezi a gyümölcsöt. - A borokban 10-100-szor annyi ólomtartalmat mértek, mint ugyanazon vidék ivóvizében - mondták az orvosok a Reuter brit hírügynökség munkatársának. Az ólommérgezés agykárosodást, szellemi teljesítménycsökkenést okozhat és halálhoz is vezethet, ha a szervezetet hosz- szabb időn át éri a mérgező hatás. Időszerű növényvédelem Hogy ne legyen „lázfoltos” az alma Paprika, paradicsom: mindkét növény erősen károsodhat a mészhiánytól, ami a bogyók csúcsrothadását okozza. Magas mésztartalmú levéltrágyák (pl. Fitohorm Ca) kijuttatásával a hiánytünetek enyhíthetők. A nitrogén-műtrágyázás kerülendő, mert erősíti a betegséget. A talajgombák károsítása következtében gyakori a paprikatövek fonnyadása, száradása. Egyes gombaölő szerek (Previcur, Ch. Fundazol) talajba öntözésével a kór megfékezhető. Fonnyadnak, száradnak a növények akkor is, ha sok a ló- tetű a területen, ilyenkor azonban a tövükön szembetűnő rágásnyomok láthatók. A kártevőt az Arvalin-L, esetleg - amennyiben a 60 napos élelmezés-egészségügyi várakozási időbe belefér - a Buva- tox vagy a Galition csalétkek kiszórásával irthatjuk. Bab: a babzsizsik ellen „pergamenéréskor" ismételten védekezzünk (Bancol, Ne- vifosz*), így a kártevőt a babbal nem hurcoljuk majd a tárolóba. Az idén a rozsdabetegségek (gabonarozsdák, borsórozsda) sok bosszúságot okoztak már a termelőknek, elképzelhető, hogy a babrozsdával sem lesz ez másképp. A betegség első tüneteinek (elszórtan apró pörsenések) észlelésekor valamelyik ditiokarbamátot (Dithane, Polyram, Antracol, Cineb) permetezzük ki. Gyümölcsfélék: tavaly a kaliforniai pajzstetű lényegesen erősebben károsított, mint az előző években. Szívogatását nagyon megsínylette az alma (sok volt a „lázfoltos" gyümölcs), az őszibarack, de számos más gyümölcsfaj is. Hogy idén ez ne fordulhasson elő, a foszforsavészteres (Zolone, Ultracid*, Bi 58, Danadim*, Sinoratox*, Rogor*) kezeléseket feltétlenül végezzük el. Egyelőre a rajzó hímek, majd- augusztus elején - a kelő lárvák leküzdése a cél. A gyümölcsmolyok (almamoly, keleti gyümölcsmoly, szilvamoly) 2. nemzedékű lárvái tömegese kelnek. A veszélyeztetett növényeket (alma, körte, birs, dió, késői őszibarack, szilva) most már valamelyik - az adott kultúrában engedélyezett - kontakt - és gyomorméreggel (Bancol, Zolone, Decis Quick*, Unifosz*, Alpha Combi** stb.) kezeljük. Gyümölcsösökben és szőlőben július végétől már kerüljük a levéltrágyák (Fitohorm, Wuxal, Folisol, Volldünger stb.) használatát, mivel ezek - növekedésserkentő hatásuknál fogva- hátráltatják a növény rügyeinek, vesszőinek beérését, rontják télállóságát. Alma: a varasodás és a lisztharmat elleni zárópermetezéseket (július végén, majd augusztus elején) kapcsoljuk össze a rovarok (pajzstetvek, gyümölcsmolyok, vértetű, stb.) ellen irányuló kezelésekkel. A varasodásölő szerek közül színeződéstől a réz (Champion, Cuprosan, Miltox, Perotox, Rézoxiklorid, Rokkol, Bordóilé FW, Bordói por) alkalmazása előnyös, amely elősegíti a vesszők és a rügyek beérését, javítja az alma tárolhatóságát. A készítményeket az előírt legalacsonyabb töménységben juttassuk ki, hogy a levelek és a gyümölcs véletlenül se perzse- lődhessenek. Lisztharmat ellen a továbbiakban az elemi kén (Kumulus, Microthiol, Thiovit, Kénkol, Nikékén, Szera, Szulfur) kipermezetéSe elegendő. Szilva: a leveleket helyenként erősen fertőzte a vörösfoltosság néven ismert gombabetegség, melyet - sok más betegséghez hasonlóan - ilyen előrehaladott stádiumban gyógyítani már nem lehet. Jövőre fektessünk nagyobb hangsúlyt a megelőző kezelésekre (lemosó permetezés, virágzás előtti és májusi védekezések). Szőlő: a szőlőmolyok tömeges lárvakelése július közepén várható. Egyetlen jól időzített permetezéssel (Nomolt, Bancol, Zolone, Danitól *, stb.) a második nemzedék is köny- nyen fölszámolható, bár nagy kárt általában ott sem okoznak, ahol egyáltalán nem védekeznek ellenük. A szőlőpe- ronoszpórás fürtelhalás (töp- pedő, elbarnuló bogyók) egyre gyakoribb azokban az ültetvényekben, ahol a levéltünetek erősek. A betegség gyógyítása csakis felszívódó szerekkel (Acrobat, Kupfer Fusilan, Curzate, Ridomil, Galben, Sandofan, Mikai) lehetséges, melyek képesek elölni a növény szöveteiben terjeszkedő gombát. A *-gal a II., a **-gal pedig az I. kategóriájú készítményeket jelöltük. Fűzi István TM-i Növényegészségügyi és Talajvédelmi Állomás Szekszárd