Tolnai Népújság, 1994. április (5. évfolyam, 77-101. szám)
1994-04-09 / 83. szám
1994. április 9., szombat HÉT VÉGI MAGAZIN «ÚJSÁG 13 Nemzetközi bútorkiállítás Kölnben Fontos a variálhatóság A közelmúltban egy héten át Köln volt a nemzetközi bútorszakma központja. A másfélezer kiállító több mint fele külföldi volt. A kölni bútorkiállításon megmutatkozott, hogy a gyártók a kényelmet, a meleg fa- és kárpittónusokat és a finom kontúrokat tartják a legtöbbre. Fontos szempont a környezetvédelem is, ami esetünkben a természetes anyagok alkalmazását jelenti. Ügyelnek arra, hogy a szekrényeknél és a polcrendszereknél az elemek könnyen variálhatók legyenek. Korábban már előfordult, hogy bőröndbe elrakható konyhabútort ajánlottak, most a bőrönd szerepét átvette a szekrény. Ez azt jelenti, hogy a használaton kívüli mosogató és tűzhely szekrényajtó mögé „rejthető". Német konyhabútorok. Ezek is többféleképpen állíthatók össze. Az antibébi-tablettáról, az abortusztablettáról Az elmúlt években sok tapasztalat gyűlt össze a különféle fogamzásgátló szerekről. Ezek sorában az antibébi-tablettáról, annak hatásáról, illetve a gyakran emlegetett, de nálunk nem forgalmazott abortusztablettáról tettünk fel kérdéseket a nőgyógyász szakorvosnak. Íme a kérdések és a válaszok. Kik nem szedhetnek antibébi tablettát? Le kell mondaniuk a tabletták szedéséről az erős dohányosoknak (azaz azoknak, akik napi 20-nál több cigarettát szívnak); a magas vér- nyomásúaknak, továbbá akiknek magas a vérzsírszintjük, visszértágulatuk van, illetve fokozott véralvadás miatt trombózisra hajlamosak. Hogyan hat a tabletta? A tabletták általában kis mennyiségben azt a két petefészekhormont (ösztrogén és progeszeron) tartalmazzák, amelyeket a női szervezet önmagától is termel. Ha a tablettát minden nap bevesz- szük, a vér hormonszintje állandósul. Ez meggátolja az agyfüggelékmirigy azon hormonjának termelését, amely a petesejt érését idézi elő; a pete-érés tehát elmarad. Nálunk egyébként mintegy 10 fajta tabletta van forgalomban - ezek főként erősségben és a hormonok kombinációjában különböznek egymástól. Melyek a tabletta előnyei? Fiatalok esetében a menstruációs ciklus rendellenességei, a fájdalmak, a bő vérzés, stb. megszüntethetők. A nagy vérvesztés veszélye például (az enyhébb, un. megvonásos jellegű vérzés miatt) a tabletta szedőinél kizárható. Csökkenti a tabletta a méhbelhártyán a polipok és szövetburjánzások előfordulását, a mellben a menstruáció alatti kellemetlen feszülést és ritkábbak az emlő állományának cisztáit. Mi az oka, hogy a tabletta elhagyása után hosszú időre kimaradhat a menstruáció? Az agyban levő hormonközpontnak regisztrálnia kell, hogy a hormonális szabályozás megváltozott, s a tabletták elhagyása után ismét e központ az egyedüli felelőse a ciklus rendszerességének. Ehhez a visszaállás- hoz időre van szükség, így a menses hónapokig is elmaradhat. Mi az abortusz-tabletta? A RU 486 néven ismert tablettát Európa több országában évek óta eredményesen használják - nálunk azonban nincs forgalomban, tilos a használata. Ez a tabletta a ténylegesen meglevő terhességet szünteti meg - nem tévesztendő tehát össze az esemény utáni tablettával (Postinor), amely a megtermékenyített petesejt beágyazódását gátolja. Mi az abortusz-tabletta hatása? A készítmény voltaképp két tabletta; ezeket egymás után meghatározott idővel kell bevenni. Az első a terhességet megtartó hormonnal (progeszteron) ellentétes hatású anyagot tartalmaz. A második pedig olyan prosz- taglandint, amely a méhet az embrió és méhlepény kilökésére ösztönzi. A módszer csak körülbelül a 8. terhességi hétig használható - a tapasztalatok szerint a különféle terhességmegszakítási módok között a legkíméletesebb. Ferenczy Europress Kedvenc ételeim Kefíres lángos és töpörtyukrém Merk Józsefné ajánlja Tolnáról Cipő, táska, bizsu, frizura A kefíres lángos hozzávalói: 3 pohár kefir, 1 kg liszt, 3 egész tojás, 1 evőkanál só, 5 deka élesztő. Elkészítése: A hozzávalókat összegyúrjuk, és legalább fél órára hűtőbe tesszük. A tésztából vizes kézzel pogácsát szaggatunk és forró olajban sütjük. A hűtőben letakarva akár egy hétig is eláll és csak vizes kézzel annyit veszünk ki belőle, amennyire szükség van. A töpörtyukrém hozzávalói és elkészítése: Ez az egyszerű krém az unalmas töpörtyűt kicsit mássá, finomabbá teszi. Fél kiló töpörtyűhöz veszek 3-4 kemény tojást kb. 1 tojás nagyságú vöröshagymát és együtt kislyukú húsdarálón ledarálom. Adok hozzá mustárt, sót, borsot és krémszerűre keverem. Hűtőbe teszem. Igen finom kenyérre való. Az idei tavaszi-nyári kollekciók meglehetősen sok újdonságot hoznak - nemcsak az alap-öltözékeket, hanem a kiegészítőket tekintve is. A cipő-divat nagyot változik (rajz), s a sztár a magasz- szárú, fűzős lábbeli, amelyet a külföldi nagy bemutatókon még alkalmi ruhákhoz is viseltek a manökenek. Szabadidő-ruhához bakancsszerű cipő a módi. Újdonság - bár felújított ötlet - a félmagas sarkú úgynevezett pömsz- cipő, kerek orral. Visszatért sokak egykori kedvence, a „spanglis" topán is. Nyárra a tornacipő-fazon lesz divat, továbbá a lapos saru, sok keskeny pánttal a bokára erősítve. A táska-divat újdonsága a hátizsák formájú, de nem feltétlenül háton viselt, erős vászonból vagy a szabadidőruha anyagából készült táska. Az alkalmi retikülök megmaradtak finom lapos formájúnak. Bizsu-fronton jellemző a különböző anyagok együttes alkalmazása: teklagyöngy, korai és fém, de lehet kavics, fagyöngy, apró csigaház vagy kagyló is. Mindez többsorosan lóg le a nyakból - egészen a derékig. Fénykorukat élik a túlméretezett fülönfüggők. A frizúrák sokféleségében az elsőség a következő hónapokban alighanem a bubié. A kalapok között a zsiraldi a „kedvezményezett", de nem a megszokott klasszikus formában, hanem megnövekedett tetővel és karimával. Puha férfikalapot ajánlanak a tervezők a nadrágos öltözékekhez; világos színben, sötét szalaggal. A divatszínek skálája tavaszra: a romantikus azúrkék - kísérőszínként a zöld -, a dohánybarna, a paradicsompiros, a pink, a napsárga. Záhonyi Lujza Ferenczy Europress Hat gyakorlati tanács Fertőzések, hűlések elkerülésére Bizonyára szervezetünk tavaszi fáradtsága és a változékony időjárás a ludas abban, hogy az elmúlt hetekben ugrásszerűen megnőtt a fejfájással, lázzal, köhögéssel és levertséggel járó fertőzéses, hűléses betegségek száma. Pedig nem törvényszerű, hogy minden „jött-ment vírusocska" ledöntsön a lábunkról. Javíthatjuk talpon maradásunk esélyeit, ha a következő hat gyakorlati tanácsot megfogadjuk: 1. A vírusok legkönnyebben közvetlen érintkezés útján terjednek, ezért gyakori kézmosással jelentősen csökkenthetjük a fertőzés veszélyét. Ügyeljünk arra is, hogy mosatlan kézzel ne dörzsöljük, ne érintsük a szemünket, mert a baktériumok közvetlenül a könnycsatornába kerülhetnek. 2. A már-már járványos méretű megbetegedések időszakában bölcsődés, óvodáskorú gyerekeinket lehetőleg ne küldjük közösségbe. Ha otthoni felügyeletüket másképp nem tudjuk megoldani, próbáljuk a nagyszülők vagy nyugdíjas ismerősök segítségét igénybe venni. Az apróságok nagyon könnyen összeszednek mindenféle hűléses, fertőző betegséget, s ezeket 40 százalékos valószínűséggel továbbadják a felnőtt családtagoknak! 3. Kerüljük a telefüstölt, szellőzetlen helyiségeket - az áporodott, szennyezett levegő kikezdi a szervezet ellenállóképességét. 4. Használjunk légnedve- sítőt, mert a száraz, meleg levegő az orr nyálkahártyáját fogékonnyá teszi a vírusok iránt. 5. Feltétlenül iktassunk étrendünkbe vitamindús ételeket. A gyümölcssaláta, a citrusféle, a paprika nagyon hatásos „ vírus-elhárító". Minél gyakrabban fogyasz- szunk joghurtot is - ebben olyan baktériumok vannak, amelyek erősítik az immun- rendszert. 6. Ügyeljünk testi-idegi kondíciónkra: a fáradtság, a kialvatlanság, a stressz és a rendszertelen életmód valósággal kaput nyit a fertőzések előtt. (FEB) < Ribollita Ennek a toszkán leveskülönlegességnek káposzta, kelkáposzta és a fejtett bab a legfőbb hozzávalója. Egy szelet házi kenyérrel pompás, laktató étel. Tésztafélével kiegészítve ebédnek is elegendő. Elkészítéséhez - az előkészítéssel együtt -100 percet szánjunk. Hozzávalók hat személyre: 500 g fodros kelkáposzta, 400 g vörösMézes pogácsa Tizenkét deka porcukrot, egy vaníliás cukrot két tojással habosra keverünk. Beleteszünk öt deka folyósra melegített mézet, egy citrom reszelt héját, késhegynyi fahéjat, kávéskanálnyi sütőport és annyi lisztet adunk hozzá, hogy könnyen gyúrható, hajtogatható - tehát enyhén lágy tészta legyen. Néhány órára tegyük a hűtőbe. Sütés előtt kisujjnyi vastagra nyújtjuk, kis átmérőjű kiszúróval vágjuk ki. Erősebben vajazott tepsibe téve tetejüket kenjük meg citromlével megáztatott sűrű cukoroldattal. Közepes tűznél aranysárgára sütjük, majd még melegen, zárt edényben hagyjuk puhulni néhány napig. Hosz- szabb ideig is eláll. káposzta, 400 g fejtett bab, 6 szem paradicsom, vagy 1$ dl paradicsomlé, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 sárgarépa, 2 közepes burgonya, 2 zellerlevél, 4 evőkanál olaj, 1,5 l erőleves, 1 babérlevél, 1 csokor friss kakukkfű, vagy 1 kávéskanál bazsalikom, olívaolaj, reszelt parmezán, só, őrölt bors, 6 szelet házikenyér. Vágjuk kockára a hagymát, zúzzuk szét a fokhagymát, szeleteljük fel a sárgarépát, a burgonyát, aprítsuk finomra a zellerlevelet és a zöldségeket pároljuk olajon húsz percig. Közben tisztítsuk meg a káposztát és a kelkáposztát, szeleteljük fel, a paradicsomot ka- rikázzuk fel. Tegyük az összes zöldséget és a fejtett bab felét a fazékba és öntsük rá az erólevest. (Készülhet leveskockából is.) Fedjük le és főzzük 45 percig. Ekkor tegyük hozzá a maradék babot és főzzük tovább 15 percig. Fűszerezzük ízlés szerint. A kenyérszeleteket pirítsuk meg és a levesestá- nyér aljára téve öntsük rá a forró levest. Ha úgy jobban szeretjük, külön is felszolgálhatjuk a kenyeret. Tálalás előtt öntsünk néhány csepp olívaolajat a levesbe és szórjuk meg bőségesen reszelt parme- zánnal. című gasztronómiai magazinból. POLITIKAI HIRDETÉS Hol kezdjük a spórolást? Kuncze Gábor válaszol A kormányon. Csökkentjük • a hivatali apparátust, • a bürokráciát, • a minisztériumok kiadásait. Megszüntetjük • az állami presztízskiadásokat, • a felesleges hivatalokat. Alapelvünk, hogy a kormány ne költse el könnyebben az adóforintokat, mint ahogy az adófizetők megkeresik. Szabad Demokraták Szövetsége
