Tolnai Népújság, 1993. május (4. évfolyam, 101-123. szám)
1993-05-21 / 117. szám
1993. május 21., péntek MEGYEI KÖRKÉP MPÚJSÁG 3 Testületi ülés Bátaszéken Föld- és területkérdések Bátaszék rövid- és középKemler-Alpin sör Gyónkról •• g* ff ff / •• •• ff f •• 1 Sortozo es sorozo epul a világkiállításra Családi sörkóstoló Megyei közúti ellenőrzés Fokozott közúti ellenőrzést tart a megyei rendőr- főkapitánysag megyénk útjain május 22-én, szombaton, reggel hattól tizenkét óráig. Az ellenőrzés során a rendőrök a szabálysértési törvény május 15-én életbe lépett módosításai alapján járnak el. A lakosságot érintő rendőrségi akciók közé tartozik az a „tavaszi nagytakarítás", amelynek célja eltüntetni a városképet rontó, a forgalmat és a parkolást akadályozó lerobbant, sorsukra hagyott gépjárműveket, ezek tulajdonosainak személye ugyanis már nem állapítható meg. A közeljövőben váratlan ellenőrzésekre számíthatnak azok, akik a nemzetközi jogvédelmi elveket megszegve, illegálisan forgalmaznak videokazettákat, valamint a pénznyerő automatákat, a „félkarú óriásokat" engedély nélkül üzemeltetők. Gaál Zoltán fóruma Aktuálpolitikai kérdésekről tart falufórumot Gaál Zoltán, az MSZP frakcióvezetője május 26-án, 19 órakor a hőgyé- szi művelődési házban. Pedagógiai tanfolyamok Elkészült a Tolna Megyei Pedagógiai Intézet által az 1993-94-es tanévre meghirdetett tanfolyamok részletes terve. Az érdeklődők huszonöt kurzus között választhatnak. Ki mit tud Tolnán Két alkalommal mutatkoznak be a tolnai általános iskolák tehetséges diákjai az elkövetkezendő egy hétben, a iskola berkein belül szervezett „Ki mit tud?" rendezvényen. Ma délelőtt nyolctól tizenkét óráig a tolnai 1. Számú Általános Iskola tanulói lépnek fel saját közönség előtt, jövő hét csütörtökén este hat órától a 2. Számú, és a Mözsi Általános Iskola alsó és felső tagozatosaival együtt a város nagyközönségének adnak ízelítőt tudásukból. Ének- és hangszerszólók mellett színpadra lép a színjátszó csoport, lesz versmondóverseny és jazzbalett. A május 27-i rendezvény bevételét a tolnai és a németországi stutensee-i gyerekek között kialakult cseretáborozás finanszírozására fordítják. Iregszemcsei programok T ársastánctanfolyam, majd azt követően májusfa kitáncoló bál lesz május 21-én, pénteken kilenc órától hajnalig az iregszemcsei művelődési házban, a tamási Royal együttes közreműködésével. Másnap este 9 órakor a ház blues- kocsma-sorozatában a pécsi PMD Blues Band lép fel. Unitárius istentisztelet Unitárius istentisztelet és úrvacsoraosztás lesz május 23-án, vasárnap délután fél négykor a szekszárdi evangélikus templomban. távú községfejlesztési és rendezési terveit a testület egyhangúlag elfogadta. Ezzel a napirendi ponttal kezdődött a nagyközség önkormányzati képviselőinek szerdai ülése. A tervek egy része már a jubileum kapcsán megvalósult; a legközelebbi esemény a piactér rendbehozatala lehet, minden bizonnyal a következő költségvetési periódusban. A második napirendi pont - a kárpótlási ügyek, földkiadások helyi vonatkozásai, azok teljesülése - a júniusi ülésre került át, ugyanis addigra lezajlik a második kárpótlási licit is, így a témakört már ezzel együtt lehet majd megvitatni. Több idős bátaszéki polgár felajánlotta ingatlan földterületét az önkormányzatnak, amit a testület köszönettel el is fogadott azzal, hogy haszonOssza meg örömét Olvasóink írják Drága szüléink, id. Szalai János és felesége, született Fridrich Erzsébet május 21-én ünnepük 60. házassági évfordulójukat Szakályban. Ezúton kívánunk nekik még nagyon sok békés, boldog, jó egészségben eltöltött évet. Gyerekei, menye, vő je, unokái és dédunokái * Drága szüléink, Kiss Márton és Kiss Mártonná 1993. május 21-én, pénteken ünnepük házasságkötésük 44. évfordulóját. Ez alkalomból szeretnénk köszönteni őket és kíA nagykónyi önkormányzat - bár nem dúskál az anyagiakban - hétszázötvenezer forinttal járult hozzá a Túrvíz kotrásához, ezenkívül támogatják a rendőrséget és a polgárőrséget. Azt tervezik, ismét A bevásárlás néha gyötrel- mes feladat. Ezt mindenki tanúsíthatja, aki rendszeresen járkál az élelmiszerboltok árukkal megrakott polcai között. Rengeteg időt el lehet tölteni a válogatással, nézelődéssel, s van olyan is, mikor csak tejért, kenyérért és egy kis felvágottért ugrunk be a kiválasztott - munkából hazafelé tartva éppen útba eső - üzletbe, mégis vásárolunk a tervezetten felül. Apropó, kenyér, felvágott: elgondolkodott-e már a kedves olvasó azon, milyen körülmények között teszi kosarába a polcról leemelt áruféleséget. Gondolt-e valaha is az üzletek tisztaságára, higiéniájára? Ezek persze lehetnek szubjektív dolgok is, mi azonban a élelmiszerkereskedelem higéniai előírásainak tényeiről dr. Szemes Ferenc főorvostól, az ÁNTSZ élelmezésügyi csoport vezetőjétől érdeklődtünk. — A problémák elsősorban az élelmiszer tárolásánál szoktak jelentkezni - kezdte a főorvos, majd így folytatta. — Nem kimondottan a kész élelmiszerekkel vannak gondjaink, hiszen az ilyen áruféleségeket tartó egységek a fontosabb tárolási előírásobérleti formában kívánja hasznosítani, ha lesz rá jelentkező. Az önkormányzat megállapodott a helyi földkiadó bizottsággal, hogy saját területeiből - a volt úgynevezett pedagógusföldekből - 240 aranykorona értékű szántóföldet elcserél, ugyanennyi aranykorona értékű, már házhellyé alakított területért. Döntöttek arról is a képviselők, hogy a kövesd-lajvér- pusztai lyukpincéket eladják a használóknak. Az egyik képviselő beadvánnyal élt: a testület álütson fel egy bizottságot a művelődési házban folyó munka és gazdálkodás felülvizsgálatára. Ä képviselők ezt az indítvány elvetették, mert megállapítást nyert, hogy az időarányos pénzfelhasználást tekintve nem mutatkozik aránytalan eltérés. vánunk nagyon sok boldogságot és jó egészséget. Hugi, Feri, Nikiké és Fecóka * Szeretettel köszöntjük Si- montornyán keresztlányunkat, Madár Annabella Erzsébetet, aki május 20-án ünnepelte 5. születésnapját. Kívánunk hosszú, boldog életet és gondtalan, nagyon szép gyermekkort. Szekszárdról: Keresztszülei Jánoska és Csanád * Drága gyermekeink, Miha- lovits Norbert és Mihalovits Sándor, Zombán ünnepük 3 éves születésnapjukat. Ezúton kívánunk nekik hosszú életet és gondtalan gyermekkort. Édesanyja, édesapja, és nővérkéjük, Vanda besegítenek a napközis térítési díjak mérséklésébe szeptembertől, meUette pedig - a hagyományoknak megfelelően - megveszik a gyerekek valamennyi iskolai tankönyvét és füzetét. kát betartják. Különbséget kell tennünk a romlandó és a kevésbé romló élelmiszerek között. Nyilvánvalóan az előbbivel érdemes foglalkoznunk. — Milyen alapvető dolgokra hívná fel a figyelmet? —. Főként arra, hogy a vásárlónak illene megnézni az áruk szavatossági idejét. Ezzel sokszor elkerülhető lenne a fertőzés, megbetegedés. Persze, a hűtendő élelmiszer megvásárlása után otthon is fontos ügyelni a megfelelő hőmérsékletre (0 és 5 fok ), hiszen mi csak az üzletekben tudunk eUenőrzést tartani, a háztartásokban nem. A „veszélyes" élelmiszerek közé tartoznak a húsfélék, a tejtermékek, a sütemények minden fajtája. Talán azt kevesen tudják, hogy a megvásárolt, de már megromlott élelmiszert az eladó szervnek kötelessége kicserélni, persze, bizonyítva a vásárlás tényét. Ne mindig a közegészségügyhöz forduljanak. — Nos, a nyár, a meleg közeledtével megnövekszik a munkájuk, ugye? — Ó, a nyár a mi„kedvenc évszakunk". Az igazsághoz hozzátartozik, hogy ilyenkor az említetteken kívül más te(Folytatás az 1. oldalról.) A sör koncentrátumból készül, egy budapesti vegyesvállalat vállalta a főzést, a lepárlást, és így kerül a gyönki főz- débe. Itt a lepárolt koncentrá- tumhoz adják a szűrt vizet és az adalékanyagot. Ezzel még nem kész, mert hat napig erjeszteni és tizennégy napig érlelni kell a sört. Gyakorlatilag 20 nap az átfutási ideje a tartályban lévő sörnek. Az erjedés 11 fokon, míg az érlelés 0 fokon történik. így letisztul annyira, hogy egy homályos, opálos színű ital keletkezik. A sör nincs pasztőrözve, mert hiszen ez olyan kezelést igényelne, amire a sörfőzőnek nincs lehetősége. De még így is a hűtőszekrényben 6-8 napig eláll. — Hányféle sört készítenek jelenleg? - kérdeztük Kemler Imrétől. — Eddig négyfajta sörrel próbálkoztunk. Volt búzasörünk is, ami igazából nem nyerte meg az emberek tetszését, mivel a magyar sörivási szokásoktól teljesen idegen, tejszerű ital volt. Aztán van a barna és egy angol sörünk. Az utóbbit Angliából szállítják hozzánk. Talán a legsikeresebb a bajor típusú sör. — Mi adja a Kemler-Alpin sör különlegességét? — A licenc alapján készült sör alapanyaga kiváló minőségű, amit a gyakorlat is igaGyereknap Hőgyészen A művelődési ház és az általános iskola szülői munkaközössége szervezi Hőgyészen az idén a gyermeknapot, amelynek rendezvényei május 29-én délután két órakor kezdődnek. Ügyességi versenyek és diszkótáncverseny mellett az iskola melletti autóparkolóban aszfaltrajzversenyt is rendeznek. A helyi rendőrőrs kiállítja járőrautóit, amelyekkel a gyerekek belülről is megismerkedhetnek. rületeket is szemmel kell tartanunk. Megjelennek a mozgó árusok, akik a fagylalttól a lángosig mindent árulnak, ráadásul szakirányú képzés nélkül. Persze, nem is sejtik, hogy az előbb említettek a szalmonella és a baktérium fertőzések mekkája. Sokszor megjelennek a „váratlan vendégek" olyankor is, mikor otthon készülünk nagyobb rendezvényre. Vigyázzunk a ballagási krémesekkel, ünnepi tortákkal, lakodalmas süteményekkel. — A pénzzel való foglalkozás és az élelmiszer kiszolgálás nem zárja-e ki egymást. — Jogszabály nincs arra, hogy együtt a kettőt nem végezheti azonos személy. A csomagolatlan élelmiszert természetesen fogóval kellene megfogni, illetve az élelmiszerrel való érintkezés előtt feltétlen kezet keüene mosni. Sajnos, idáig még nem terjedt el ezen egyszerű szokás. Javítani sokat lehet a higénies kultúránkon, de tapasztalatunk szerint nagyobb odafigyelés szükségeltetik az eladók és a vásárlók részéről is. Garay Előd zolt, és a többi sörfőzővei ellentétben, mi szűretlenül adjuk el a termékeinknek teljes mennyiségét. Mivel nem szűrjük meg az italt, a kellemes íze megmarad, és nagyon sok D-vitamint is tartalmaz. Hogy mennyire megnyerte az emberek tetszését az ital, azt az is bizonyítja, hogy tavaly nyáron volt időszak, amikor egy hétre ki kellett írni, hogy a sör elfogyott. — Hogyan lehet eladni ezt az opálos színű italt? — Nekünk nincs arra elegendő kapacitásunk, hogy vendéglátóegységekbe is szállítsunk, csak annyit készítünk, amit tőlünk elvisznek. így nekünk igazából konkurenciánk sincsen. A megyéből, de az ország más területeiről is fölke(Folytatás az 1. oldalról.)- Nem biztos, hogy ilyen módon csökkenthető a szabálysértések száma, hiszen lényegében minden a gépkocsi- vezető emberi magatartásán múlik - vélekedik Csapó őrnagy -, csak rendőri oldalról nem lehet megszüntetni a veszélyhelyzeteket. Miután a sorompók csak a piros jelzőlámpa 16-18 másodpercig tartó villogása után ereszkedresnek bennünket, akikhez eljutott a sörünk híre. Jártak már itt Zalaegerszegről, Komlóról, Kecskemétről, sőt, vannak visszajáró vásárlóink is. — Mik a további terveik? — A főzdét lassan fejlesztjük, tavaly még négy tartállyal kezdtünk, ma már ídlenc van. Most épül a kertben egy söröző, ami az ősszel indul majd be. Leginkább csak távlati tervekről szólhatok. A falu központjában vásároltunk egy telket, és majd az évek folyamán oda tervezünk építeni egy hangulatos sörfő- zőt és sörözőt. Itt már mi főzzük a sört. Reméljük, hogy az 1996-os világkiállításra a vendégeinket már itt kínálhatjuk söreinkkel. nek le, a a gépjárművezetők gyakran megkísérlik az átju- tást - így fordult elő például, hogy Keszőhidegkú-ton egy tehergépkocsi „vitte magával" az egyik, éppen leereszkedő félkarú sorompót. A pörbölyi iskolabusz tragédiája, úgy tűnik, nem elég intő jel az autós-társadalomnak. Az ellenőrzés alkalomszerűen május huszonkettedike után is folytatódik. -tf FESTEKVASAR DUNAFÖLDVÁRON május 21-30.-ig A DÁLIA DISZKONT ÁRUHÁZBAN! Reiter (Malom) köz 7. Standout fekete alapozó 1 1 1-8St144,Pavolin szürke zománc 1 1-2S2r 194,Trinál magasfényű zománc barna 5 1 1.011,593,Durol zöld zománc 1 I 268,Orkán kék zománc 1 I 361,Xyladecor pcp mentes 5 I 1.838,1.469.és még sok lesték 25-30% engedménnyel, amíg a készlet tart! A festékeken kívül tartós és napi élelmiszerek, vegyi, múnyag és üvegáruk széles választékával, kedvező árakkal, kényelmes vásárlási és parkolási lehetőséggel várjuk kedves vásárlóinkat! KRZ Támogotások Higiénia a kereskedelemben Az egészségkultúra területén is el vagyunk maradva-PtOrszágos ellenőrzés a vasúti átkelőknél Pörböly nem elég intő jel
