Tolnai Népújság, 1993. március (4. évfolyam, 50-75. szám)
1993-03-26 / 71. szám
1993. március 26., péntek MEGYEI KÖRKÉP »ÚJSÁG 3 Szabó Iván Tolna megyében Dr. Szabó Iván pénzügyminiszter dr. Dávid Ibolya országgyűlési képviselő meghívására március 27-én, szombaton két Tolna megyei településre is ellátogat. Elsőként délelőtt 10.00 órakor Simon- tornyát keresi fel, ahol a helyi polgármesteri hivatal dísztermében szakmai fórumot tart. Ezt követően délután 17.00 órai kezdettel Tamásiban folytatódik tovább a nap programja, a diákcentrumban tartandó lakossági fórummal. Fónay Jenő és Hasznos Miklós a kárpótlásról A Magyar Politikai Foglyok Szövetsége és a Keresztény Demokrata Néppárt közös megyei nagygyűlést tart Hőgyészen, március 27-én, szombaton délelőtt 9.30 órakor, a művelődési ház színháztermében. A nagygyűlés tárgya a személyi kárpótlások ügye. Előadók: Fón^y Jenő, a Magyar Politikai Foglyok Szövetségének országos elnöke, valamint dr. Hasznos Miklós országgyűlési képviselő. A mesés India Calcutta, Bengália, Darjeeling címmel Móga János főiskolai tanár tart előadást március 29-én, hétfőn este 18.00 órai kezdettel Szekszárdon, a Babits Mihály művelődési ház társalgójában. A Körösi Csorna Sándor ázsiai utazásai címet viselő szabad- egyetem ezzel az előadással köszön el az érdeklődőktől. Tolnai Életfonal A napokban jelent meg az ÁNTSZ Tolna Megyei Intézetének a lapja, azaz a Tolnai Életfonal márciusi száma. Az egészségvédelemmel foglalkozó újságban egyebek mellett a gyermekkori köhögésről, a grafológiáról, a szenvedélybetegségekről, az elektromágneses tér hatásairól és a gyógyító növényekről lehet olvasni érdekes írásokat. Holló klub A szekszárdi Holló klub újabb rendezvénye ma este 19.00 órakor kezdődik a Babits Mihály művelődési ház márványtermében, ahol a Mascarades együttes görög dallamokkal és táncházzal szórakoztatja a közönséget. A jegyekkel tombolasorsoláson lehet részt venni. Szakszervezeti felkészülés A Magyar Szakszervezetek Országos Szövetségét alkotó tagszervezetek Pakson, Dunaföldváron és Szekszárdon kezdték meg körzeti felkészülésüket a májusban esedékes társadalombiztosítási önkormányzatok képviselőinek és üzemi tanácsok tagjainak megválasztására. A három helyszínen nyolcvan aktivista vett részt, akik vezénylői és koordinátorai lesznek az egyes térségek és települések választási feladatainak. Az MSZOSZ által szervezett felkészülés a jövő héten Bonyhádon, Dombóváron és Tamásiban folytatódik tovább. Ossza meg örömét! Olvasóink írják Tavaszi hajrá a kiskertekben Schwarczék három család asztalára termelnek Édesapám, Müller János március 31-én ünnepli 64. születésnapját. Szeretettel köszöntik: fia, menye és unokái Mőcsényből * Alsópélen drága szüleim, Brill János és neje született Szeder Rozália március 29-én ünnepük 35. házassági évfordulójukat. Ezúton köszönti nagy szeretettel: fiúk, menyük és három unokájuk, Viktória, Krisztián és Fruzsina $ Testvérem, Mitrovits Miklós (Szekszárd, Rákóczi u. 84.) április 2-án ünnepli 15. születésnapját. Szeretettel köszöntjük. További jó tanulást és sok boldogságot kívánunk neki: húga, Médea és a szülők * A férjem és fiam névnapja ápr. 12-én lesz. Mindkettő Gyula. Ezúton kívánok nekik boldog névnapot és kellemes húsvéti ünnepeket. Sok boldogságot kívánok ifj. Vörös Gyulának és apjának, Vörös Gyulának. (Miszla) Felesége: Anikó * Édesapánk, Simon Flórián Magyarkeszin 1993. március 21-én ünnepelte 70. születésnapját. További egészségben eltöltött békés, boldog éveket kívánunk: Lánya, veje, fia, menye és három unokája: Enikő, Balázs, Péter Sok szeretettel köszöntjük édesanyánkat, aki január 13-án volt 73 éves. Dóri nevű unokánk február 6-án ünnepelte névnapját. Kedves férjem március 5-én volt 59 éves. Kisunokánknak, Tamásnak március 7-én volt a névnapja és március 26-án lesz a születésnapja. Szeretnénk mindegyiküknek jó egészséget és boldogságot kívánni az életben. Kovács család Szekszárd * A közel négy évtizedes együttlét folytán a levéltitok erkölcsi normái is elhalványultak. így én bontottam fel a feleségemnek címzett levelet. Elolvastam, és a kétszáz forintos ajándékutalvánnyal együtt átnyújtottam a vacsora készítéssel szorgoskodó oldalbordámnak. Mosollyal körített, örömteli arc nyugázta a levél tartalmát. De azért kibuggyant belőle: „Látod, apám, az ÁFÉSZ-központban még mindig emberek dolgoznak. Én csak húsz csonka évet szolgáltam az AFESZ-nél, mégsem írtak le, mint afféle „törött fogyóeszközt". IGEN! A szekszárdi ÁFÉSZ vezetősége emberségből jól vizsgázott. Klézli János volt Népbolt-os (Folytatás az 1. oldalról) Jelenleg a gyümölcsfákat nyesem és metszem. A közel 70 fa nagy része meggy, azzal kevés a munka. Valamivel több ráfordítást igényelnek a különböző almafák és körték. A metszést, ezt a fontos munkafolyamatot a könyvekből, a szakirodalomból lestem ki és sajátítottam el. Nálam megtalálható a metszési ABC-től kezdve Prohászkán át egészen a Báünt gazda könyvekig szinte minden. Sőt, vannak régi könyvek, melyek leírják a fahamu hasznosságát, illetve miként komposztáltak őseink. A metszésnél fontos szempont a korona formájának kialakítása, s az, hogy termőre kell metszeni. Gondolni muszáj a jövőre épp úgy, mint a friss gyümölcs minőségére. A fákat nem szabad „megszakítani"! Amint végzek a fákkal, következik a szőlő metszése, melyből 220 tő van telepítve, s most 9-10 éves, lugasnak alakították ki előző gazdái, én az „emyős" művelést folytatom. Legtöbb belőle az olaszrizling, de akad csemege is. A bort csak saját fogyasztásra készítem, s általában 200-250 liter szokott lenni. Az esetleges pótlásra vásárolom az oltványt, ez biztosabb, mivel vadalanyba oltják, mintha csupán a sima vesszőt „szúrnám" le. A metszés után a fáknál és a szőlőnél egyaránt elvégzem a lemosópermetezést Neopollal, a szőlőnél még használok rézalapú szert, rézoxikloridot. A venyigét és a levágott ágakat összekötegeljük, s otthon a kazánban elégetjük, gyújtós- ként felhasználjuk, a hamut trágyaként, fertőtlenítőként a kertbe öntjük. Közben közelebb jön Schwarcz Lajosné is, kicsit megpihenni, mert mint mondja, hullafáradt a kétnapos hétvégi munkától: — Hirtelen összejött minden, az elmúlt évben már március elsejével elkezdtük a vetegetést. Áhhoz viszonyítva 3 hét a lemaradás. Tegnap és ma 20 ágyást készítettem elő és vetettem el. Ebből 7 a borsó, 6 a petrezselyem, 4 a sárgarépa, 3 pedig hagyma, fokhagyma. így kimondva és látszatra soknak tűnik, ám ebből 3 családnak az asztalára kerül. A nagyszülőkére, a gyerekekére és természetesen a miénkre. A mama sajnos a combnyaktörése miatt nem tud már kijönni, a papa ki-ki szokott jönni, a lányaim szintén, ha idehaza vannak. A vetőmagot a boltból vásároljuk, lehetőleg a csávázottat. Ennek a minősége vetekszik a hollandéval. Talajfertőtlenítőt nem használunk, mivel ritkán észlelünk fertőzést. A szőlőben olyan a sortávolság, hogy a közé lehetetlen valamit is vetni, ültetni. A földet, bár a télen jól fagyott, nehéz volt porhanyítani, talán a kevés nedvesség miatt. Különben Bonydádon a Tavasz utcában lévő házunk kertjében hosszú évek óta fóliázunk. Az 50-55 négyzetméteres sátorban a napokban ültettünk el 2 ezer salátát, amit a nagymányoki Szabó kertésztől vásároltunk. A fóüát júniusban szedjük le és két évig bírja a strapát. A férjem úgy kalkulált, hogy 4 ezer forintot kell kiárulnunk a salátából, hogy „megjöjjön" az új fólia ára. Ide, a kinti kertbe szintén a fóliából hozzuk a palántákat. Kivétel a fűszerpaprika, amit tejfölöspoharakba vetek, majd a poharat szétvágva földlabdával ültetem ki a palántákat. Vetéskor zinebes oldattal, majd 2 hetenként ugyanezzel, valamint Orto— phaltánnal spricceljük meg. A borsót, zöldbabot párolás után zacskózzuk, s a mélyhűtőbe tesszük, a zöldséget, sárgarépát a pincébe homokba dugjuk, míg a gyümölcsöket egyenként papírba tekerjük, s hézagos, szellős faládákban tároljuk, így sokáig eláll. A saját szükségletünkön túl marad felesleg is, azt a háznál áruljuk, mivel piacozni nincs időnk. Tudja, néha bosszankodunk ... Például tavaly, mindössze 16 forintot kínáltak a meggyért. Hát ezért a pénzért érdemes leszedni?! A dolog pikantériája, hogy az említett összeget ígérték a cigánymeggyért, meg a Pándi- ért is hozzátéve: azért külön edénybe rakjuk! Hunyadi István A horgásztotó nyertesei Előkészítő rendezvény Sióagárdon Március 28-án, vasárnap, ötven német utazási szakember látogat Tolna megyébe. A sióagárdi programban tájházlátogatás, lakodalmi vacsora és folklórműsor szerepel. Az este 8 órakor kezdődő színpadi bemutatón, a helyi kultúrház nagytermében fellép az aparhanti, a nagymányoki és az alsónyéki népi együttes, valamint a sióagárdi gyermek tánccsoport, a citerazenekar és a népi együttes. Hogyan ne szerezzünk törzsvendéget Kisvendéglő, kiskocsma, vasúti étterem, - a felsorolást hallva óhatatlanul Krúdy Gyula novellái jutnak eszembe. A szőlővel befuttatott lugasú óbudai kiskocsmák, a patinás vasúti éttermek, ahol velőscsonttal tálalják az aranysárga húslevest és a törzsvendégeknek külön asztal jár. De vajon van-e ma törzsvendége, nem ivó, hanem ebéd és vacsora törzsvendége bármely magyar vendéglátóegységnek? A válasz nem és az okokat kutatva nemcsak a pénzhiány miatt van ez így. Törzsvendég, mint olyan azért nincs, mert a szó hagyományos értelmében vett VENDÉGLÁTÁS sincs. Tudom, hogy ez így kategorikusan kijelentve a vendéglátóiparban szakmai tudásuk színe-javát nyújtókat sérti, de akinek nem inge, az ugye. . . Jómagam csak a legutóbbi tapasztalatomról számolok be, melyet egy nemrégiben Szekszárdon nyílt kisvendéglőben szereztem március első vasárnapján. Nőnap lévén, családom férfitagjai ebédre invitáltak, választásunk az „olcsón, gyorsan, bőségesen, házias ételek" jelszóval, hagyományos kisvendéglőnek reklámozott vendéglátóegységre esett. Déli egy órakor érkeztünk négyen, két felnőtt, két gyerek, és az egyetlen szabad asztalt, melynek egyik oldalán a térelválasztó függöny a nyakunkba lógott, elfoglaltuk. Áz első benyomások jók voltak, a kézmosásra igénybevett mellék- helyiség tiszta. Az csak később, a várakozás hosszú percei alatt tűnt fel, hogy asztalunktól épp a férfi-női mosdók ajtaját tarthatjuk szemmel. A kilátások mondhatnánk nem a legjobbak. Áz étlapot tanulmányozzuk. Frissen sültek 140-210 forint közötti áron szerepelnek, plusz köret. A pincér készséges, szinte sürgeti a rendelés- felvételt, kétszer is odajön, választottunk-e. A gyerekeim lassan olvasnak, én gyorsabban, a reklám hatására lencse- főzeléket kérek sült oldalassal. Oldalas már a múlt héten sem volt, válasszak mást, de gombás ételt semmi esetre sem, mert az nincs, hangzik a felelet. Döntök: erőleves fridatto, brassói aprópecsenye savanyúpaprikával, rendelek, a férjem ugyanezt, csak az erőlevest „gazdagon" kéri, a gyerekeim rántott, illetve párizsi szeletet ennének céklával. Pincér el, hozza a kólát, a sört és közli, savanyú paprika nincs, csak uborka. Nekünk jó az is. Várunk. Sokat. A levesek húsz perc múlva érkeznek, langyosan. A pincér fáradt lehet, mert bár az ovális asztal megkerülhető lenne, mégis a végéről nyújtja a levest, felállásra késztetve a vendéget. A tányér elvitelekor ugyanez zajlik le, úgyhogy már várom, mikor kémek fel mosogatni is. Rosszkedvemhez persze hozzájárulhat az is, hogy erőleves fridatto nem az, aminek lennie kellene. Az erő nélküli lé teljesen ízetlen, híg, még talán sót sem látott, a csíkokra vágott palacsintatészta szétázva. Mindegy, éhes vagyok, megeszem. A gyerekek csak néznek és közben nyafognak. Már a vasszeget is megennék, de az sincs. Háromnegyed óra múltán tiszteletteljes kérdést intézünk a fel-le rohangáló pincérhez, netán nem felejtette-e el hogy ebédelni jöttünk? Nem, hangzik a válasz, csupán arról van szó, hogy rosszkor jöttünk. . . Hát ami igaz, az igaz, tényleg jöhettünk volna délelőtt tízkor, vagy délután négykor, de mit tegyünk, mi már csak ilyen konzervatívok vagyunk, ebédről lévén szó, ragaszkodunk a déli órákhoz. Na mindegy, ülünk és jobb híján nézelődünk. A szomszéd asztal elpiszkolódott fehér térítőjét leszedik, de a helyére damaszt helyett már csak papír alátét kerül. Lehet, hogy mégis rosszkor jöttünk? Legszívesebben felállnánk és távoznánk, de mi lesz a korgó gyomrokkal? A fiam unalmában nyomkodja a karóráján lévő stoppert. Ötvenhét perc, közli amikor megérkezik a rántott szelet. Anya, te is egy óra alatt készíted el ezt otthon? - kérdi. Nem tudok válaszolni, el vagyok foglalva. Nézem az elém tett „brassóit". A tányér alján ujjnyi vastagon áll az olaj, rajta hasábburgonya, a tetején némi apró hús. Hogy ez lenne a brassói, ki gondolta volna? A céklára mindenesetre ráismerünk, igaz, hogy hajszálvékony csíkokra vágottan is meglepően kevés, de legalább jó ízű. Eszünk. Már ez is valami. /. kováts (Folytatás az 1. oldalról.) Ötszáz forintos vásárlási utalványt nyert Berta Gábor, Szekszárd, Táncsics köz 16. A Tolna és Vidéke Áfész utalványát postázzuk. Szivárvány tortát, a szekszárdi Cukrász Kft. által felajánlott díjat nyerte Takács Lászlóné, Bonyhád, Gyár u. 7. II/3. Az utalványt postázzuk, a torta átvehető március 30-án Szekszárdon, a fasori cukrászdában. Húsz korsó sör a jutalma Szoboszlai Dezső, Szekszárd, Körösi Cs. u. 14/c fsz. 3. alatti totózónknak. A sör átvehető vagy elfogyasztható a felajánlónál, a Boros-féle sörfőzdében Szekszárd-Szőlőhegyen. Az utalványt küldjük. A Paksi Halász Szövetkezet által felajánlott öt kiló halat Bálint László, Zomba, Orosháza u. 15/a nyerte. Az utalványt postázzuk, a nyeremény átvehető a paksi bárkán. Balogh-féle horgászcsomagot nyert Sze- beni Zoltán, Szekszárd, Alisca u. 38. 11/10. Átvehető a kiküldött utalvány ellenében Balogh István horgászcik kereskedőnél Szekszárdon, a Kis- korzón. Fél éves Népújság előfizetést nyert Dom János, Zomba, Orosháza u. 15. Az Axel Springer-Magyarország Kft. Tolna Megyei irodája június 1-jétől fizeti elő. MO- HOSZ horgászcsomagot nyert Juhász Ildikó, Szekszárd, Kiss J. u. 30. A nyeremény átvehető az IB irodájában, Szekszárd, Rákóczi u. 46. alatt. Ba- chusz-féle horgászcsomagot nyert Szabó Norbert, Szekszárd, Wesselényi u. 9. A díj a kiküldött utalvány ellenében átvehető Bachusz László horgászcik kereskedőnél Szekszárdon, a Kisiparos udvarban. Ötszáz forint értékű sütőipari termékcsomagot kap jutalmul Juhász Árpád, Szekszárd, Kiss J. u. 30. Az utalványt postán küldjük, a nyeremény átvehető március 30-án fél 8 és 16 óra között a felajánlónál, a Tolna Megyei Sütőipari Vállalat titkárságán (Szekszárd, Mátyás k. u.) Végül álljon itt a helyes megfejtés: 2,l,2,l,x,l,x,l,x,l,l,2,l,x. FELHÍVÁS! A Polgármesteri Hivatal Városüzemeltetési cs Beruházási Irodája az egész városra kiterjedő lomtalanítási akciót szervez A hulladék cs lim-lom zökkenőmentes elszállítása érdekében a feladatot két ütemben hajtjuk végre. I. ütem 1993. március 29-30-án a Keselyűsi u.-Hunyadi u.-Mártírok tere- Garay tér-Béla tér-Remeto utcától északra lévő területeken. II. ütem 1993. április 5-6-án a fenti útvonaltól délre eső területen kerül sor lomtalanításra. Kérjük a Tisztelt lakosságot, hogy az. ingatlanáról kikerülő limlomot zsákokba, nycsedéket pedig kötegelve szíveskedjenek kihelyezni. Felhívjuk a Tisztelt lakok figyelmét, hogy a fenti időpontokon túl ne helyezzenek ki hulladékokat és limlomot, mert azt az akció befejezését követően már nem szállíttatja el a hivatal. M
