Tolnai Népújság, 1992. október (3. évfolyam, 232-256. szám)
1992-10-01 / 232. szám
1992. október 1. HAZUNK TAJA «ÚJSÁG 5 Márton, Lukács, a vénasszonyok és az indián Milyen lesz az ősz? A megnyugtató nyárvégi időjárást, a vénasszonyok nyarát nem ismerik az egész Földön. Amint Németh Lajos, az Országos Meteorológiai Szolgálat osztályvezetője elmondta: — Csak az északi félgömbön és ott is a 30. és a 65 szélességi* körök között örülhetnek a szeptember végi, késői nyárnak. Európában - egy hatalmas háromszög alakú területen, amelynek déli csúcsa Athén, a keleü Moszkva, a nyugati csúcs pedig a skóciai Edinburghban van - jellemző a késői nyár. Mivel Magyarország ennek a háromszögnek a közepén van, nálunk szinte évről évre menetrendszerűen visszatér az utónyár. Ehhez a jellemzően kellemes időjáráshoz valójában méltatlan kifejezés a vénasszonyok nyara, ugyanígy a tükörfordításnak megfelelő német Altweibersommer, vagy az orosz bábi létó. — Mennyivel szebb az indián nyár kifejezés? — Valóban poetikusabb és ki is fejezi a lényeget. Észak-Amerikában és Kanada keleti partvidékén hívják in- dian-summer-nek a nyárutót. Az elnevezés valószínűleg az ilyenkor vörösesbarnára szí- neződő őszi erdőket, vagy Amerika őslakóit, a valamikor szebb napokat látott, jellegzetesen vöröses-barnás bőrű indiánokat szimbolizálja. — Általában mettől meddig tart a kései nyár? — Közép-Európában és Észak-Amerikában szeptember 25-29. között melegszik fel ismét a levegő, a kellemes idő gyakran áthúzódik október elejére is. A Földközi-tenger nyugati medencéjében, ahol ritkábban jelentkezik, az udvarias latin népek jobban meg is becsülik. A portugálok verdo de sao martinho-nak, az olaszok estate di Sao Mar- fino-nak, a franciák été de la Saint Matin-nek, vagyis Szent Márton nyarának nevezik. Ezekben a déli országokban ugyanis november elejére, Szent Márton havára tolódik az utónyár. Az angolok Luke sumer, azaz Lukács nyara néven emlegetik (Lukács-nap október 18-án van) az október közepére kialakuló szép őszi napokat. • Müyen lesz az őszi napéjegyenlőséget követő időjárás? Erről dr. Maller Aranka adott tájékoztatást: — A szeptember 23-át követő, október 7-ig tartó időszakra kellemes idő yárható. Sok napsütésre számíthatunk. A kissé hűvös éjszakák és hajnalok után napközben 20-25 fok közötti csúcshőmérséklet- is kialakulhat. A hajnali órákban 6-11 fokig csökken a hőmérséklet. Többfelé lesz párásság, gyenge ködfolt. Szeptember utolsó hete átmeneti felhősödéssel kezdődött, de nem várható jelentős mennyiségű csapadék. A nappali fölmelegedés kissé mérséklődik, viszont az éjszakai lehűlés nem volt olyan erős, mint az előző héten volt. Október elsejétől nyugodt, csendes őszi időre számíthatunk. Hajnalonként 3-8, kora délután pedig 20-23 fok közötti hőmérsékletek várhatók. Az 5-ikével kezdődő héten borultságig megnövekszik a felhőzet, és ismétlődő esők zavarják meg a vénasszonyok nyarát. A nappali fölmelegedés gyengül és mintegy 5-7 fokkal csökken a maximumhőmérséklet. — A kései szabadságra indulóknak tud-e jó időt ígérni? — Kontinensünk középső és déli részén csak időnkénti felhősödésre kell számítani, gyenge légmozgás, hajnali pára, napközben elég sok napsütés valószínű, azaz valóban vénasszonyok nyara várható. Ugyanakkor Európa északi, északkeleti részén ciklonok hatására változékony, hűvös, gyakran csapadékos időjárás lesz a jellemző, sőt már hózáporok is kialakulhatnak.-szabó- Ferenczy Eitropress A szekszárdi piac árai szárazbab 90-100 paradicsom 40-50 mák 120 zöldpaprika 30-50 burgonya 15-20 sampion gomba 150 fejeskáposzta 30-40 alma 30-40 sárgarépa 50 körte 40-50 zöldség 60 szőlő 30-50 vöröshagyma 15-20 dió (héjas) 110 fokhagyma 150 tojás 6-7 Szüretkor van a legtöbb dolog a hordóval (Folytatás az 1. oldalról) Nagyon nehéz, kemény fizikai munkát igényel. Ezt a mesterséget idős korban már nem lehet megtanulni, csak fiatalon. Meg kell hozzá edződni. Ahhoz bizony nagy erő kell, hogy a vasnak nyomjuk a fát. Ez még nem is volna baj, mert hiszen aki egyszer ebbe belekóstol, az nem szabadul. Hanem a bajnak minden oka ott van, hogy nincs aki ezt tanulja, nincs utánpótlás. A fiatalok ma már nem szívesen foglalkoznak ilyen kemény munkával. Bizony régen a vásárokon még 40-50 kádár is volt, kínálta a portékáját, és azon versenyeztek,ki tud többet eladni. Akkoriban a kész hordóért annyi bort kaptunk fizetségül, amennyi a hordóba belefért. Most literbe számolunk. Míg az apja, még a nagyapja is Szlavóniából hozatta a hordónak való tölgyfát, Józsi bácsi hozott anyagból, akácból, és tölgyből készíti alkalmanként a 150, 200 literes hordókat. — Ma már nekem sem megy úgy a munka, mint régen. Fiatalon egy nap kellett, míg most 2-3 nap kell egy hordóhoz. Ismerősöknek, rokonoknak csinálok csak újat hozott anyagból. Ilyenkor szüret környékén van a legtöbb munka, hozzák a javítani valót. A régi hordók még száz évet is megéltek, pedig nem volt gép, mindent kézzel kellett csinálni. A hordónak való anyagot egy nyáron hagyja száradni, ezután alakítja ki a dongákat a hordó űrtartalmának megfelelően, összeállítja, kiégeti. Elkészíti a feneket és a tetejét, beilleszti és abroncsolja. — A kádárok mindig olyan hírben álltak, akik nagyon szeretik a jó bort. A szőlősgazdák ehhez tartották maguk, mindig a legjobbal kínáltak. Megöregedtem, megbetegedtem, most már nem kóstolgathatok. Pedig a környék, meg Simontomya jó hely, sok bor terem, ami nekem inkább munkát ad. Már nem sokáig akarom csinálni. Úgy gondoltam, hogy a műhelyemet múzeumnak alakítom ki, ha már senki nem dolgozik a szerszámokkal, az utókor lássa, hogy ezeket használták a kádárok. - p-teri Vásárnaptár Országos állat- és kirakodóvásár: Október 3.: Bá- taszék, Pécs. Október 4.: Bonyhád, Kaposvár, Pécs. Október 7.: Villány. Országos kirakóvásár: Október 3.: Komló. Autóvásár: Október 3.: Kecskemét, Komló, Makó, Pécs. Október 4.: Albert- irsa, Dunaföldvár, Gödöllő, Kiskunfélegyháza, Kiskunhalas, Kecskemét, Pécs, Szeged, Szolnok. Kukoricázók A forró nyár csak a balatoni fürdőzőknek kedvezett, a mezőgazdaság még ma is szom- juzza ag. esőt! Fonnyadva, kényszeredetten érett minden, főleg a kukorica. Amit lehetett és még lehetett, lesilóztak a szedresi tsz-ben is. A többit a konbájnok most falják. A szedresi iskola nyolcadikosai segítenek. A földön heverő szárról szedik-fosztják-gyűjtik a csöveket. Konrád L. Javul a magyar bor minősége Az utóbbi években határozottan javult a magyar borok minősége, s e kedvező tendencia, úgy tűnik, folytatódik - mondta Ásvány Ákos, az Országos Borminősítő Intézet (OBI) igazgató-helyettese. A változás annak köszönhető, hogy nagyon sok új, minőségi termelésre berendezkedett vállalkozó jelentkezett termékeivel a kül- és belpiacon. Örvendetes, hogy e magas minőségű borokra külföldön - főleg Angliában - és az igényesebb belföldi árusítóhelyeken keresleti piac alakult ki. Ez jó hatással lehet a magyar bortermelés színvonalára és a borturizmus hazai fejlődésére is. Ugyanakkor a gyengébb minőségű kannás borokra is szükség van, hiszen nem csak hazánkban, hanem más, nagy bortermelői hagyományokkal rendelkező országokban is megvan ezeknek a piaca. Mindezekkel együtt a borminőség-ellenőrzést tovább kellene szigorítani Magyarországon - mondta az igazgatóhelyettes. Ugyanez a véleménye Tóth Sándornak, a Földművelésügyi Minisztérium agrárstruktúrával foglalkozó főosztálya vezetőjének is. A problémát azonban, mint hangsúlyozta, nem a borminőség-ellenőrzés központosítása okozza, ahogy az az OBl-t ért kritikákban gyakran elhangzik. Szerinte az ország mérete és a borvi- dékenkénti borfajták száma nem is indokolja területi borellenőrző állomások létesítését, s így új állomások létrehozása csak a minőségellenőrzés költségeit növelné tovább - feleslegesen. A borhamisítások éppen azok számlájára írhatók, akik kibújnak az ellenőrzés alól, és az OBI, amely világszínvonalon is jól működő intézménynek számít, sokat tett a magyar borok külföldi hírének megőrzéséért. A belföldi borminőségron- tást a kidolgozás alatt álló, valószínűleg néhány hónap múlva a Parlament elé kerülő bortörvény és a hegyközségekről szóló törvény lesz majd képes hatékonyan meggátolni. A termőföld árverésekről Változó érdeklődés mellett zajlottak az elmúl héten a föld-árverések. Varsádon öten licitáltak, 46,7 hektár földet vásároltak, melyből 34 hektár erdő volt. Mórágyon egyetlen egy érdeldődő sem akadt, Nagydorogon viszont az eddigi legnagyobb volt a licitálók száma. Ma Tévéién lesz földárverés, ahol várhatóan szintén nagy lesz az érdeklődés. Az adatok azt bizonyítják, hogy vannak községek, ahol nagy az érdeklődés, és vannak, ahol kevésbé érdeklődnek az emberek a földárverések iránt. Azokban a községekben, ahol nagy az igény, de a kárpótlási folyamat még nem jutott el abba a szakaszba, hogy termőföld árveréseket lehessen kitűzni, itt is megvan a lehetősége annak, hogy akár már ősszel a kárpótlásra jogosult vessen. A tsz-ek és az állami gazdaságok a kárpótlási földalapba kijelölt földjét nem kívánja, vagy nem akarja mezőgazdasági műveléssel hasznosítani, akkor a földrendező bizottság ideiglenes használót jelölhet ki, akivel a termelőszövetkezet a termőföldművelésre szerződést köt. A termőföld használata ingyenes abban az esetben, ha a bérlő a tsz földjére árverezni is jogosult. A földhasználatot a törvény egy évre biztosítja, de a tulajdonjogért a bérlőnek licitálnia kell majd az árveréseken, ahol nincs elővásárlási joga. Igaz, hogy egy évig csak használója lesz a földnek, de lehetőség van arra, hogy akár már az idén megkezdhessék az érintettek a gazdálkodást. Október 5-én Bikácson, 6-án Kisdo- rogon és 8-án Tengelicen lesznek földárverések. Mauthner A kárpótlással összefüggő földtulajdonváltást elősegítendő gépvásárlási akciót kezdeményezett a Szolnoki Mezőgép Vállalat. Számításba véve, hogy a birtokba vett földeket már az ősszel meg kell művelni, gépbemutatókat, helyszíni vásárokat szervez. Olyan típusú gépeket kínál, amelyeket a kistermelők, köGépek a kistermelőknek zépvállalkozások azonnal használatba vehetnek. Eddig az ország hét mezőgazdasági tájkörzetében vonultatták fel a választékot a silókombájnoktól kezdve a szálastakarmány betakarító, műtrágyaszóró eszközökig. Kedden Törökszentmiklóson tartottak gépvásárt. Az eddigi bemutatókon több mint 10 millió forint értékű gépet vásároltak meg, de ennek többszöröse kelt el az elárusító telepeken, az üzletekben. A termelőket azzal is ösztönzik, hogy kezdvezmé- nyes vásárlási feltételeket hirdettek meg. Harmadszor is virágzó akácfa Tamásiban Az idén az akácosok virágzása május 19-én indult meg. Ekkor a nappali hőmérséklet 20 fok volt. A Város belsejében a fiatal akáccserjék már korábban mutogatták kinyílt fehér virágzatukat. De a tömeges virágzás, az akácosok fehérlése, behavazása e napon vált általánossá. Majd fokozatosan szállongott, terjedt a jellegzetes, kellemes, édeskés akácvirágillat, amelyet a hosz- szúra nyúlt akácfürtök árasztottak. Az általános iskola ebédlőjének keleti sarkával szemben, a gyalogjáró lépcsője felett áll egy öreg akácfa, szomszédjával együtt tele volt hófehér akácfürtökkel, amelyek fokozatosan növelték a méznek való nektártermelésüket. Ezt árulta el az akácillat. A tapasztalat szerint az akác meleg éjjel után csendes meleg nappalon 20-30 vagy ennél magasabb hőmérsékleten mézel a legjobban. Úgy vélem, hogy az idei akácmézhozammal a szorgos, gondos méhészek jó eredményt értek el. Sajnos, az idén a belváros akácvirágain egyetlen méhet sem láttam. Bizonyára a méhészetek a perifériákra szorultak. Augusztus 5-én vettem észre, hogy a már említett ebédlővel szemben álló. öreg akácfa alsó, el nem érhető, vastagabb ág végén a lombok között egy kicsike ágon 4 db kinyílt akácfürt csüng alá. Magasabban a lombok közt még néhány fürt virág fehérlett, napi hőmérséklet 35 Celsius fok. Ezt a jelenséget elmondtam Szegedi Miklós fotós szomszédomnak, aki másnap erről a fárról szakított kis ágon 4 db akácvirággal lepett meg. Egy vázában vízbe állítottam az ágat. Az volt az első gondolatom, hogy kis hajszálcsővel csipetnyi nektárt sziva- tok ki, mert a virágok intenzíven illatoztak. Azonban capillaris nem volt kéznél. Ekkor hirtelen felrémlett gyermekkori emlékeimből az a gyerekes szokás, hogy akácvirágnak letéptük a szirmait, kiszakítottuk a porzócsövet és annak az alját megnyalva édesnek találtuk. így játszottunk minden egyes virággal, hogy melyik édesebb. Ugyanezt tettem most is, bizony édességet éreztem. Ebből a 4 db akácfürtből 2 db-ot postára adtam a Méhész Szerkesztőségének címére, annak a bizonyítására, hogy akác bizonyos körülmények között másodszor is virágzik, ami köztudott, és annak az igazolására, hogy a másodvirágok bizonyos körülmények között mézelnek is (de gyakorlati jelentősége nincs ennek). Szeptember 16-án a már említett ebédlő keleti sarkánál a lépcső előtt megálltam, hogy szembejövő idősebb néni elől kitérjek. Akaratlanul is a már említett akácfára néztem. Ez az az akácfa, amelyik az idén másodszor virágzott. Meglepődve vettem észre, hogy a lépcső fölött kb 5 m magasságban egy kicsi akácfürt fehérük a lombok között. Ettől jobbra 1,5 m vízszintes távolságra egy másik kicsi akác virágfürt rejtőzik a levelek közt. Mindkét virágfürt a rendes fürtöknek a fele lehetett, de tömöttebben álló rendes nagyságú egyes virágokkal. A virágok éppen nyílni kezdtek. Nagyobb ‘magasságban még két hasonló nagyságú virágfürtöt láttam. Akácillatot nem éreztem. A virágokon méhet sem láttam. A délutáni hőmérséklet 25 fok volt. A virágos fürtöket csak létráról lehetett volna elérni. Ez az akácfa tehát az idén már harmadszor virágzott. Ez a fa, úgy látom, el fog száradni. A másodvirágzásokból a régiek szerint hosszú őszre és enyhe télre lehet következtetni. Ennek a fának a második és harmadik gyenge virágzásából arra következtétek, ez a fa lassan fog elszáradni. Az akác harmadszori virágzásáról nem tudok, de nem is emlékszem ilyenre. Dr. Koppán József
