Tolnai Népújság, 1992. augusztus (3. évfolyam, 181-205. szám)
1992-08-11 / 189. szám
1992. augusztus 11. Fórum mezőgazdasági szakembereknek A Tolna Megyei Mező- gazdasági Termelők Szövetsége, valamint a Tolna Megyei Földművelésügyi Hivatal a kialakult gyakorlatnak megfelelően az elnökök és más érdeklődő szövetkezeti szakemberek részére soron következő fórumszerű megbeszélését Szekszárdon, a Művészetek Házában tartja. Az összejövetel időpontja: augusztus 11-e, kedd, délután két óra. Az előadás napirendjén a szövetkezeti átalakulás időszerű kérdései szerepelnek. Az előadó: dr. Be- recz Miklós, a Földművelésügyi Minisztérium osztályvezetője, a kérdés avatott szakértője. Nyáron nem tréningezünk? Mérsékelt érdeklődés mellett tartották meg tegnap délután a második Darnell-tréninget Szekszárdon, a Babits fylihály Művelődési Házban. Az ingyenes bemutatkozó tréningre az első emeleti póbateremben került sor. Egy hónappal ezelőtt már volt egy ugyancsak ingyenes bemutatkozása a fent említett, amerikai adaptációs önszuggeszciós módszernek a megyeszékhelyen. Akkor a rendezők nyolcvan főre béreltek termet, amely túl nagynak bizonyult. Ha nyár, akkor ásatás Ha nyár, akkor ásatások. Az alábbiakban mini-körképet adunk, a megyei múzeum tájékoztatása alapján, a Tolnában folyó régészeti ásatásokról. Nemrégiben fejeződött be Regölyben a kísérleti régészeti telepen a bronzkori életmódkutató tábor dr. Szabó Géza régész vezetésével. A tábornak igen nagy sikere volt. A résztvevők, különösen az iskolások szeretnék, ha jövőre ismét lakói lehetnének egy hasonló tábornak. A közeljövőben folytatják - ugyancsak Szabó Géza régész irányításával, - a gerjen-várad-pusztai bronzkori telep feltárását. A nyár első időszakában, a szekszárdi gimnazisták közreműködésével Váradiné Péterffy Zsuzsanna megtalálta a Szek- szárd és Várdomb közti római limes út egyik őrtornyának alapfalait. Ugyancsak itt, az őrtorony falainak közelében, jóval korábbi neolitikus leletekre is bukkantak, valamint nagyméretű cserép-urnákat találtak. Az ásatásokat, a leletek feltárását jövőre folytatják. Az őszi időszak utolsó feltárásaként október elején a bölcskei római erőd kutatására kerül sor. A korábbi évekhez hasonlóan itt „búvár"-feltárások lesznek. Az idén nyáron is folytatódott az ozorai vár feltárása. A kutatásokat az OMF és a Tolna Megyei Önkormányzat finanszírozza. Őcsény-Sziget-pusztán dr. Miklós Zsuzsanna vezetésével egy kisméretű Árpád-kori földvár feltárása folyik. Hetény-pusztán a Magyar Nemzeti Múzeum régésze, dr. Tóth Endre vezetésével egy római kori város feltárása folyik. MEGYEI KÖRKÉP Magyar borok Amerikában: egy illúzió vége Szőlőfarmok a kaliforniai sivatagban ____________________________________________ _______________________________________________L ( Folytatás az 1. oldalról) Dr. Vida György: — Megdöbbentő volt számunkra maga Kalifornia, mely állam jórészt sivatagi terület. Reggeltől késő estig tűz a nap, 38-40-45 fokos a hőség. Ott tehát semmi meg nem terem víz nélkül. Amint a földbe kerül a szóló-ültetvény, abban a pillanatban máris működésbe lép a csöpögtető berendezés. S ez az egyéb növényzet esetében is így van, épperuezért minden üde zöld színben pompázik. r Dr. Hadházy Árpád: — Elsőként frvine fogadott bennünket, ez a település Los Angelestól délre található. Ez a terület most kezd afféle második szilikon- völggyé válni, s kaptunk is némi ízelítőt az amerikai szupertechnikából. De visszatérve a szakmára: az Egyesült Államokban rendkívül fejlett a szakboltok hálózata, s gyakoriak az olyan üzletek, ahol csak bort lehet vásárolni. Betértünk egy ilyen üzletbe, ahol kétezer fajta palack állt a vásárlók rendelkezésére a világ minden részéből. Sajnos, a magyar borok, az az egy-két üveg, a legalsó, legolcsóbb kategóriába tartoznak. Ekkor döbbentünk rá egy marketing-alapigazságra: nem elég a bort megtermelni, azt el kell adni. Dr. V. Gy.: — Amerikában reggel-délben-este még a vízcsapból is a reklám folyik. Az ottani fogyasztó alaposan meg van dolgozva, tehát ha valaki bemegy egy ilyen szakboltba, az célirányosan, a reklám sugallatára vásárol. Dr. H. A.: — Világos, hogy milliós reklámokra a magyar államnak nincs pénze, de a negatív megítélést el kellett volna kerülni. Ugyanis ami bort mi örvendezve eladunk Amerikába egy dollárért, mert a bortól valahogy meg kell szabadulni, az ott a legalsó kategóriában, három-négy dollárért kerül piacra. A kissé sznob átlagamerikaiban mindez olyan képzetet alakított ki a magyar borokról, hogy azok a leggyengébbek, legsilányabbak. Dr. V. Gy.; — Elképesztő, hogy az amerikaiak milyen világot képesek kialakítani, ha a borukról van szó. Napa Valley-ben találkoztunk egy olyan - egyébként világhírű - termelővel, aki a bor és a művészetek egységes szellemében terveztette meg feldolgozó farmját. A látogatót dór oszlopcsarnokok fogadják timpanonnal, s egyaránt megcsodálható a munka - azaz a feldolgozó telep - és a művészet - azaz a pince - tárháza. A pincerendszer egyébként a sziklafalban található, a labirintushoz hasonló rendszerben tíz oldalágat olvastam meg, az egyik váj at egy hatalmas színházterem, ahol estélyeket, zenés rendezvényeket, előadásokat és fogadásokat tart a tulajdonos. Természetesen itt bort szolgálnak fel, s ha már valaki erre jár, egész biztos rendel néhány kartonnal a valóban finom nedűből... Dr. H. Á.: — Napa Valley-ben minden gazda annak rendje s módja szerint kialakította a maga kóstolószobáját, ahol bizonyos pénzösszeg fizetése ellenében mód van a borok megízlelésére. Létezik olyan pincészet, ahol csak a kóstolószobának a forgalma egy év alatt 150 ezer dollárt tett ki. A bevétel már fedezte a szőlészet költségeit. Hozzá kell tenni, hogy Amerikában folyó bor, mint olyan nem létezik, a kínálás nem kancsóból, hanem palackból történik. Dr. V. Gy.: — A hordóból való kínálás számukra barbár dolog. A bor élelmiszer, s azt, ha nincs steril körülmények között zárva, nem fisszák meg. Dr. H. Á.: — A szigorú esztétikai-egészségügyi követelményekkel a magasfokú gépesítést, a csúcstechnikát lehetne párhuzamba állítani. Nem találkoztunk olyan szőlészettel, ahol ne saválló krómacélból készültek volna a szerszámok. Az erjesztőkádak fűthetők, illetve hűthetők, a szólő- szüretelő tartályt minden forduló után kimossák és gőzborotvával sterilizálják. Dr. V. Gy.: — Ami a szőlősorokat illeti, azok gyakorlatilag ugyanúgy néznek ki, mint nálunk, egy különbséggel: sokkal gondozottabbak. Az ott nem fordulhat elő, mint nálunk a nagyüzemeknél, hogy hiányok vannak egyes tábláknak, avagy a végoszlopok össze vannak törve. Dr. H. Á.: — Persze, Amerikában a technológia megvásárlása nem okoz gondot egy szőlősgazdának. Kiszámítottuk: egy hektár szóló ott 80-100 ezer dollárt hoz, s ezért a pénzért gyakorlatilag beszerezhető minden szükséges felszerelés. Nálunk egy erjesztőkádra sem futná a bevételből, jóllehet Amerikában és nálunk is egyaránt az összbevétel egyhar- mada marad a termelőnél. S megfelelő technika nélkül ma már képtelenség világszínvonalon produkálni. Dr. V. Gy.: — Az amerikai borok fris sessége, üdesége és tisztasága megítélésem szerint nem hasonlítható össze a hazai borokéval. Valamennyi hazai boron érződik ugyanis az oxidativ jelleg. Lehet, hogy sokan vitatkoznak majd velem, de meggyőződésem, hogy jelen pillanatban számunkra nem Amerika a nagy piac. Ahhoz előbb a modern technológia alkalmazásával meg kell tanulni az egyébként jó alapanyagból kiváló minőséget készíteni. S ha majd felfejlődik a háttéripar, melynek köszönhetően a kiszerelés miatt sem kell szégyenkeznünk, akkor lesz némi esélyünk. Dr. H. Á.: — Nincs értelme elhallgatni azokat a véleményeket, melyek lesújtóak voltak a magyar borokról. A kaliforniai állami egyetemen volt szerencsénk részt venni egy háromnapos tréningen: az egyik neves profesz- szor, miután megízlelte hazánk legismertebb borvidékének termékét, így minősített: számára ez cukor és víz keveréke. Ezt szó szerint így mondta, nem rosszindulatból, ami nem persze nem mérsékelte megdöbbenésünket. Dr. V. Gy.: — Most emiatt meg lehet ugyan haragudni, de inkább érdemes lenne elgondolkodni. Dr. H. Á.: — Az egyik szakember mindenesetre megjegyezte, hogy Szekszárdnak jó esélyei vannak a borforgalmazás terén. Ha valami újjal kopogtatunk Amerikában, például a szekszárdi kadarkával, ami másutt sehol sincs a világon. Megfelelő meny- nyiség és minőség esetén sokkal nagyobb esélyt lehetne adni ennek a fajtának, mint az általunk ugyan nagy becsben tartott, de az Egyesült Államokban már rég hitelüket vesztett más magyar boroknak. Szeri Árpád Ingyenkemping Jágónakon Újabbnál újabb ötletekkel lepi meg Bánó Ferenc, a jágó- naki Virágvár tulajdonosa környezetét és a szakmát. Legutóbb vendégcsalogatóként ingyenkempinget létesített a panzió végében lévő lucernás területen. Ötezer tő rózsa környezetében, két kateszteri holdon ingyen kempingezhet június elsejétől október elsejéig. Csak a hidegvizet fizeti! - hirdeti a transzparens Dombóvár határában. Hol a haszon, ha minden ingyenes? Nos, aki idejön, az már biztos, hogy fogyaszt valamit a Virágvári vendéglőben, és lehet, hogy a hétvégi diszkóban is, ahol a kedves vendég, ha úgy gondolja, maga is zenélhet zongorán, hegedűn, tangóharmónikán, citerán, cintányéron és furulyán. A nemrégiben nyűt táborozóhelyen egy Kalocsáról érkezett házaspárt, Kapitány Ferencet és nejét találjuk. A feleség éppen gyógynövénygyűjtésből érkezik. Mint kiderül, az asszony gyakorló természetgyógyász. — Valóságos gyógynövényparadicsom ez a környék, kétszer akkorára nőnek itt a gyógyfűvek, mint mifelénk, - mondja Kapitányné Kalla Mária és máris sorolja a kezében tartott füvek nevét: cickafark, katángkóró, szélesés keskenylevelű útifű, gyermekláncfű. Majd azzal folytatja, hogy természetes életmód tábort szeretne idehozni Jágónakra, mert fantasztikusnak tartja az ingyenkemping ötletét. f. kováts fotó: ótós _________________________»ÚJSÁG 3 A tárgyalóteremből Bíróság előtt a verekedő apa Mint arról a rendőrségi szakban már beszámoltunk, április hatodikán Józsa Gábor decsi lakos olyan súlyosan bántalmazta kilencéves kisfiát, hogy azt a körzeti orvos mentővel küldte be a baleseti sebészetre. Sérülései, szaknyelven szólva nyolc napon túl, úgy 2-3 hét alatt gyógyultak. Legalábis a testiek. A történet már ismert. Mindhárom gyerekkel az apa tartózkodott otthon, a két kisebb az udvaron játszott, a fiú a konyhában tanult. Ekkor kezdte keresni az apa az értékes rotring ceruzát, amit a gyerek elveszített, majd észlelte, hogy a nemrég vásárolt füzetből már csak három lap van meg. Előbb pofozni kezdte a gyereket, majd a kamrából elővette a disznóöléskor a zsír keverésére használatos, nyolcvan centis nyelű fakanalat, s azzal verte agyba-főbe a kisfiút. A verést csak percek múlva hagyta abba a gyerek sírásának, kiabálásának hatására. Vallomása szerint az apa nem a fakanálért ment be a kamrába, hanem más céllal, az csak a kezébe akadt. Amikor az anya hazajött, megfürdette, majd lefektette a gyereket, s csak reggel vitte orvoshoz, mert véres volt a párnája. Ettől a szülők nagyon megijedtek. Az anya arra is felkészítette a gyereket, hogy rablótámadásra hivatkozzon, ha a kérdezik. Az igazság persze kiderült, s minden jel szerint az apa számára is tanulságul szolgált, hogy ennyire elvesztette a fejét, és így eluralkodtak rajta az indulatok. Augusztus hatodikáig, a bírósági tárgyalás napjáig - inÚjra kedd, formációink szerint - nem bántalmazta a családját. Az igazságügyi elmeszakértői vizsgálat egyértelműen megállapította, hogy a férfi sem tudat-, sem pedig személyiségzavarban nem szenved. Esetében a kóros elmeállapot minden fajtája kizárható. Csak labilis, ingerlékeny ember. Azóta a nyugtatóit rendesen szedi. A hatóság félrevezetése miatt az anyát az ügyészség megrovásban részesítette. írni azért kell az esetről, mert a gyerekek a leginkább kiszolgáltatottak, s mint ebben az esetben is, az ellenük irányuló agressziót csak nagyon súlyos esetben tudja megtorolni a törvény - mert egyébként nem derül ki. S ha valaki a neki kiszolgáltatott, sőt rábízott gyerekkel bánik kegyetlenül, erkölcsi szempontból igazán nem számít enyhítő körülménynek, hogy az illetőnek is nehéz gyerekkora volt. Alkoholista apja miatt került állami nevelőotthonba négy testvérével együtt. A bíróságnak viszont mérlegelnie kellett az ítélet meghozatalakor az őszinte megbánó magatartást, és azt, hogy a férfi három kiskorú gyermek eltartásáról gondoskodik, felesége munkanélküli. Az önkormányzat gyámügyi segélyben részesíti a családot, s azóta természetesen rendszeresen ellenőrzi is a körülményeket. Mindezek alapján - jogerősen - dr. Balassa Mária büntetőtanácsa egy év börtönre ítélte az apát, aminek a végrehajtását három év próbaidőre felfüggesztette. Ihárosi Ibolya megírja a Kishegyed ««te»*! *»32 oldalon; szerelem, házasság, divat pletyka, sztárok V ■ Mit tegyen, ha nem megy? ■ A harminc, a negyven és az ötven- elgondolkodtató a szülinapokról ■ Milyen az ideális titkárnő? ■ Ha nem megy magától,- úszással és tornával a születés körüli sérülések ellen A legszebb francia asszonyról, divatról, fogyókúráról, sztárokról és sok minden másról, ma csak úgy mint minden kedden olvashat a Kiskegyedben. ________________(4/15792)y
