Tolnai Népújság, 1990. május (1. évfolyam, 24-48. szám)
1990-05-11 / 31. szám
4 NÉPÚJSÁG 1990. május 11. Receptötletek Habszifon a háztartásban A habszifonkészülékek még nem terjedtek el olyan mértékben a háztartásokban, mint amennyire praktikusságuk, használhatóságuk miatt megérdemelnék ezek az ügyes kis masinák. Akinek van, azok közül is sokan nem tudják, hogy a tejszínhabon kívül mennyi más finomság elkészítésére is alkalmas a habszifon. Néhány tudnivaló: A hozzá való patronokat tartsuk hűtőszekrénybe, így sokkal tovább és jobban használhatók. A nyomás alatt lévő készülékben a töltet mindig folyadék alakban van jelen, csak akkor habosodik fel, ha kiadagoljuk. Az a habmennyiség, amelyik benne marad a palackban, abból a tejszínből keletkezik, amelyik a nyomás leengedésekor a palack falán csordogál lefelé. Mennyisége jelentősen csökkenthető, ha a teljes kiürítés előtt, a palackot hosszabb ideig fejjel lefelé tartjuk, hogy a hideg miatt is sűrűn folyó tejszínnek legyen ideje lecsurogni. A palack fejrészét csak annyira szorítsuk rá a készülékre, amennyire feltétlenül szükség van ahhoz, hogy a fej biztonságosan tömítsen. Ha mégis nagyon rászorult volna, tartsuk néhány percig 30-40 Celsius-fo- kos vízbe úgy, hogy csak a fej melegedjék, így az meglazul, és könnyebben lecsavarható. Tisztításához minden esetben vegyük ki a fejből a tömítőgumit és a szeleprudat Lehetőleg folyékony, semleges hatású mosogatószerrel (Bip, Ultra Daisy, stb.) alaposan mosogassuk el az összes alkatrészt nem túl forró vízben, utána pedig bő vízzel többször alaposan öblítsük le, és hagyjuk megszáradni. A készítményekhez két tanács: minden 2 deci tejszínhez 1 tojásfehérjét adva, nagyon kemény habot nyerünk. Aki fél az elhízástól, az cukor helyett használjon szőlő- cukrot a készítményekhez. Tejszínes gyümölcshab: Hozzávalók: 10 deka szitán áttört gyümölcsíz, 3 deci tejszín, 3 evőkanál porcukor. Ügyeljünk betöltés előtt a hozzávalók tökéletes elkeverésére. Gyümölcshab tojásfehérjéből. Hozzávalók: 2 deci szitán áttört gyümölcs (mirelit vagy befőtt is lehet), de megfelel a málna-, jaffa-, mangó- vagy más gyümölcsszörp, 4-5 tojás fehérje, 10-15 deka porcukor. Tejszínes pudingkrém. Hozzávalók: 1 ta- sak pudingpor (vaníliás vagy mogyorós Aranka, csoki- vagy puncslzü Gála), 1 pohár tejszin. A pudingport egy bögre tejjel simára keverjük, hozzávegyltjük a tejszint és betöltjük. Tálkákba adagolva diszithetjük gyümölcsszemekkel, mazsolával, csokidarával, őrölt dióval, mandulával. Könnyű, finom desszert. Barkács-tanács A félszoba = gyerekszoba A félszobák mérete gyakorta 200x300 cm, s rendszerint a gyerek számára kell berendezni. Méghozzá úgy, hogy legyen fekvőhelye, munkaasztala, rakodófelülete, és lehetőleg valamiféle hely a ruhájának is. Rajzaink a megoldás egyik módjához nyújtanak segítséget. Amint a műhelyrajz érzékelteti, az ajtóval szemben levő ablak alatt helyezkedik el egy ágynemütartó balról, erre támaszkodik egy, a falra felcsapható asztallap jobb oldalt. Baloldalt az ágyneműtartó után áll a heverő, amelynek másik végénél helyezkedik el egy kis könyvespolc és egy magas, keskeny ruhaszekrény. Jobb oldalt áll egy mennyezetig érő, soklapos, fehérre festett polcrendszer, házilagos kivitelezésben. Van ilyen? Sokszor kerülünk olyan helyzetbe, hogy lakásunk házunk körül használatos berendezéseink apró alkatrészeinek meghibásodása miatt hosz- szú-hosszú ideig nélkülözni vagyunk kénytelenek áldásos szolgáltatásait. Főleg akkor bosz- szankodunk igazán, amikor kiderül, hogy ez vagy az „beszerezhetetlen”. Sok időt, energiát fektetünk a beszerzésbe, de a sok fejrázás hamar elveszi a kedvünket a további kísérletezéstől. Nem marad más hátra, mint az új beszerzése. Idő, pénz, fáradság... Pedig az ilyen pénztárcába nyúló információlés anyag) hiány orvosolható. Néhány segítséget nyújtó hasznos cím a talonból.- Gyerekkocsi-, tolókaalkatrészeket Budapesten a Kempingboltból lehet beszerezni. Cfm: Budapest Vili. kér. József kit 66.- Varrógépekhez tartozékok, alkatrészek - ha a szekszárdi járműboltban sincs - Budapesten, a Varrógépalkatrész szaküzletben talán kaphatóak. Cim: Budapest VI. kér. Nagymező u. 14.- Kötőgépet nagy valószínűséggel a Könnyűipari Gépgyártó Vállalat műszaki szaküzletében talál az érdeklődő. Cim: Budapest XIII. kér. Teve u. 58.- Ha egyes Simson-alkatrészek a környék kereskedőinél beszerezhetetlenek érdemes körülnézni Budapesten a Keravill alkatrészboltjában. Cim: Budapest VI. kér. Nagymező u. 27.- Külföldi kerékpárok és alkatrészeik hiánya esetén - ha a környék boltjaiban, kisiparosainál sincs - jó tudni, hogy Budapesten van egy bolt, amelyik erre szakosodott. Címe: Budapest XIX. kér. Kossuth Lajos tér 23. Növényvédelem Szabadföldi zöldségfélék és szántóföldi növények védelme Káposztafélék: a korai káposztafélék (fejes káposzta, karalábé, karfiol, brokkoli, bimbós kel) leveleit, virágzatát levéltetvek, hernyók, poloskák és földibolhák károsítják ebben az időszakban. A piretroidok (Chinetrin 25 EC, Karate 5 EC, Fendona 10 EC, Decis 2,5 EC) és a felszívódó foszfor- savészterek (Bi 58 EC, Sinoratox 40 EC és a „feltételes forgalmú" Anthio 33 EC) egyaránt jól pusztítja őket. A bagolylepkelárvák megjelenése 3-4 hét múlva várható, ekkor ismét célszerű védekezni valamelyik piret- roiddai. Burgonyafélék: a néhány leveles burgonyában és a frissen palántá- zott paradicsomban a burgonyabogarak tehetnek kárt, ellenük az említett piretroidok és a hosszú hatástartamú Bancol 50 WP vagy Padan 50 SP használhatók eredményesen. Kabakosok: dinnyefélékben a fe- nésedés kórokozója ellen Dithane M-45, Zineb 80 vagy Orthocid 50 WP, a szívó kártevők (levéltetvek, takácsatkák) ellen Anthio 33 EC, Bi 58 EC vagy Sinoratox 40 EC készítményekkel permetezhetjük a fiatal növényeket. Hüvelyesek: zöldborsóban a pero- noszpóra és a baktériumos betegségek helyenként erősen jelentkezhetnek. Ha megtaláljuk tüneteiket, elsősorban réztartalmú szerekkel (Réz- oxiklorid 50 WP és 450 FW, bordóilé FW, bordói por, bordóilé-alapanyag stb.) avatkozhatunk be ellenük. Erős peronoszpórafertözés esetén (a levelek fonákát sűrű, lila penészgyep borítja) a Ridomil Zineb vagy a Curzate Super használatát javasoljuk. A fiatal babot a fenésedés és a baktériumos paszulyvész károsíthatják; észlelésük esetén a Kasumin 2 L kijuttatását ajánljuk, de a Miltox Special, Recin Super és a borsónál tárgyalt rézkészítmények is megfelelő védettséget biztosítanak. Hagymafélék: a 2-3 leveles vöröshagymát támadja meg a hagymalégy, hagymalevél aknázólégy és a hagymaormányos, melyek Bi 58 EC, Sinoratox 40 EC, Metation 50 EC vagy Sumithion 50 EC szerekkel irt- hatók. Kukorica: az 1-2 leveles növényeket a kukoricabarkók karéjozzák, súlyos esetben a föld színéig lerághatják. Bancol 50 WP, Padan 50 SP vagy a „feltételes forgalmú” Ultracid 40 WP készítményekkel hatékonyan pusztíthatók. Mák: a peronoszpóra és a helmint- hosporiumos betegség elleni megelőző védekezést kb. 30-40 cm-es növénymagasságnál kell elvégezni és 2-3 hét múlva megismételni Miltox Special, Recin Super vagy Dithane M-45 készítménnyel. Utóbbi réztartalmú szerrel kombinálva még eredményesebb. A növényvédő szerek %-os dózisa helyett célszerűbb a területegységre jutó szermennyiséggel (g, cm3/m2) számolni. Viaszos növények (káposztafélék, borsó, hagyma, mák) permetezésénél a tapadásfokozó szerek nélkülözhetetlenek. FŰZI ISTVÁN T. M-i Növényegészségügyi és Talajvédelmi Állomás i RÁDIÓ-T KOSSUTH RÁDIÓ Óránként: Hírek. Időjárás. Útközben.4.30: Reggeli krónika. 8.05: Hangszemle. 8.20: Érzelmek a tudományban (ism.) 8.50: Külpolitikai figyelő. 9.05: Napközben. 11.10: Népdalok. 11.35: Zsebrádiószínház. 12.00: Déli Krónika. 12.30: Ki nyer ma? 12.45: Külpolitikai könyvespolc. 13.05: Klasszikusok délidőben. 14.05: Erről beszéltünk. A körzeti stúdiók műsoraiból. 14.35: Orvosi tanácsok. 14.40: Szeretném meghallgatni. Az MRTGyermek- kórusának kívánságműsora. 15.05: Magyar írás - Írod. hetilap. 15.50: Beszélni nehéz. 16.00: Délutáni Krónika. 16.15: Hangoló. Zenei magazin gyerekeknek. 17.05: Magyarországról jövök... A vidék magazinja.'18.00: Esti Krónika. 18.30: Ráadás. 19.05: Sportvilág. 19.15: Láttuk, hallottuk, olvastuk. 19.30: Hol volt, hol nem volt... 19.40: Hollós Máté feldolgozásaiból. 19.50: Gong. 20.05: Lépés indulj! (Indult?) 20.35: A bolondos lány. Részletek Gershwin zenés játékából. 21.05: Kilátó - világirodalmi hetilap. 21.50: Fritz Kreisler saját műveiből hegedül. 22.00: Késő esti Krónika. 22.30: Legenda és valóság. Beniamino Gigli - XII/8. rész. 23.05: Körkép. 24.00: Hírek. Időjárás. PETŐFI RÁDIÓ 4.30: Reggeli zenés műsor. 6.03: Reggeli csúcs. Zene-szóval. 7.35: Sportreggel. 8.00: Hírek. Időjárás. 8.05: Az izraelita felekezet negyedórája. 8.20: Rivaldafényben. Tábori Nóra és Rátonyi Róbert. 9.00: Hírek. Időjárás. 9.03: Mocsár Gábor: Sziklából víz. Rádiójáték (1977) 10.00: Kertbarátok műsora. 10.05: Idősebbek hullámhosszán. 10.50: Hajszálgyökerek (ism.) 11.00: Hirek, időjárás. 11.03: Mit üzen a Rádió? (ism.) 11.43: Perez Prado zenekara játszik. 12.00: Nóták. 13.00: Hirek. Időjárás. 13.03: Pophullám. 13.45: Időjárás- és vízállás- jelentés. 14.00: Péntektől péntekig. Közben: 14.50: Könyvről - könyvért. 15.00: Hirek. Időjárás. 17.00: Hirek. Időjárás. 17.03: Ötödik sebesség. 18.00: Kölyökrádió. 18.30: A Rock Gyermekei. 19.00: Hirek. Időjárás. 19.03: Garázs. 19.35: Fiataloknak! 21.00: Hirek. Időjárás. 21.03: Részletek Legrand-Demy: Cherbourgi esernyők c. filmjéből. 21.30: Malév Interfolk Fesztivál '90.22.00: A magyar rock and roll király. Beszélgetés Komár Lászlóval. 23.00: Hirek, időjárás. 23.03: Sporthiradó. 23.10: Póttarisznya. BARTÓK RÁDIÓ 6.00: Muzsikáló reggel. 9.00: Műsorismertetés. 9.10: Olmützi Orgonanapok, 198911/1. 10.00: Mirella Freni énekel. 10.20: Vallások világhíradója (ism.) 10.50: Wynton Marsalis szárnykürtön játszik. 11.16: Zenekari muzsika. 12.00: Hirek, időjárás, műsorism. 12.05: Kamarazene. 13.00: Hallgassuk újra! 13.55: Kórushangverseny. 14.35: Luganói Tavasz, 1989. 16.00: Hírek, időjárás, műsorism. 16.05: Édes anyanyelvűnk (ism.) 16.10: Bellini: Rómeó és Júlia. Kétfelvonásos opera. Közben: 17.30-17.36: Kalász Márton versei. 18.30: Hiányjel. Repedések a szocialista tábor falán. 19.00: Hírek, időjárás, műsorism. 19.05: Por favor - XV/13. 19.20: Follow Through - XV/13.19.35: Kapcsoljuk a Zene- akadémia nagytermét. Közben: 20.20: Kalász Márton versei. 20.30-20.40: Könyvszemle (is.) 21.30: Operakettősök. 22.08: Új kompaktlemezeinkből. 23.02: Heinz Kari Gruber művei. 24.00: Hírek, időjárás. Éjfél után (Kossuth kh, Petőfi urh): 0.15-4.20: A Póttarisznya folytatása, Schumann: A-dúr vonósnégyes, nóták. PÉCSI RÁDfŐ 5.55-8.00: Hajnaltól reggelig Dél-Dunán- túlon. (6.15: Dél-dunántúli krónika - Útinform - Ügyeletek jelentik. 7.15: Dél-dunántúli krónika - Lapszemle - Időjárás - Hétvége sportja. 7.55: Programajánlat.) Szerkesztő: Németh Károly. 13.00: Szerbhorvát nemzetiségi műsor. 13.45: Német nemzetiségi műsor. 14.30: A pécsi stúdió háromnyelvű szolgáltató és kereskedelmi műsora. (Közben hírek: 15.00 Petőfi, 16.00-17.00-18.00 regionális, • 16.30 német és szerbhorvát nyelvű.) 18.30: Szerbhorvát nemzetiségi műsor. 19.00: Magyar nyelvű hirek. 19.05-19.35: Német nemzetiségi műsor. SZEKSZÁRDI VÁROSI TELEVÍZIÓ J4.30: Képújság. 19.00: Heti hírek. MAGYAR TELEVÍZIÓ 1. MŰSOR 8.58: Műsorismertetés. 9.00: Képújság. 9.05: Tévétoma. 9.10: Magyar évszázadok. Vasúti törvények (ism.) 9.30: Az egysejtűek után, a soksejtüek előtt. NSZK ismeretterjesztő film. 10.10: Kémért Tévéfilmsorozat (1985) 11.15: Képújság. 16.45: Képújság. 16.53: Műsorismertetés. 16.55: Műsorajánlat. 17.00-19.00: Péntek délután. 17.00: Évgyűrűk. kb. 17.30: Téka. kb. 17.40:. Bányászat vagy/és erdőirtás... kb. 18.00: Ablak. 19.00: „Maradjatok meg szeretetemben!” 19.10: Esti mese. 19.20: Közlemények - műsorajánlat. 19.30: Híradó. 20.05: „Lennék föld felett lengő ének”. 21.05: Panoráma. 22.05: Andrés Segovia - A gitár dala. Angol film. 22.55: Híradó 3. 2. MŰSOR Radványi Dorottyával és Déri Jánossal 17.00: Képújság. 17.15: TV2. Benne: Riportok, időjárás, zene. 17.45: Mozaik. Telefonos játék. 18.00: Telesport. 18.25: Gyerekeknek! 18.45: TV2.19.00: Negyedik emelet. Angol bűnügyi tévéfilmsorozat. 19.50: TV2. 20.30: „Holtomiglan - holtodiglan”. 21.00: Híradó 2.21.20: TV2.21.30: Michigani melódia. Francia tévéfilm. kb. 23.05: TV2. Napzárta. JUGOSZLÁV TELEVÍZIÓ 1. MŰSOR 8.20: Tévénaptár. 8.30: Gyermekeknek! 9.00: Iskolatelevízió. 10.30: Hirek. 10.35: Is- kolatelevizió (folyt.) 12.30: Hírek. 12.40: Repeta (ism.) 13.45: Iskolatelevízió. 14.50: Hírek. 15.00: Repeta (éjszakai ism.) 16.30: Magyar Híradó. 17.00: Tévénapló 1.17.20:Tanul- va. 18.20: Vetélkedő. 18.40: Kisfilmek. 19.30: Tévénapló II. 19.53: A nap sportja. 20.0: Film- bemutató. 21.00: Show. 21.45: Tévénapló. 23.00: Szép éjszaka. 2. MŰSOR 17.30: Hirek. 17.35: Tévénaptár. 17.45: Téka. 18.00: Zágrábi panoráma. 18.20: Körkapcsolás. 19.30: Tévénapló. 20.00: Dokumentumfilm. 20.50: Kavalkád. 22.00: Játékfilm. 23.30: Szombati műsorok. SUPER CHANNEL 7.00: Pirkadat. 8.45: Egyveleg. 16.00: Forró drót. 17.00: Adásban - élő videoshow. 19.00: Nemzetközi slágerstúdió. 20.00: Koncert. 21.00: Kék éj - magazin. 22.00: Nemzetközi hirek, időjárás. 22.15: Koncert. 23.15: A jövő együttesei. 23.45: Max Headroom. 0.15: Hirek, időjárás. 0.30: Kék éj. 1.30: Időlánc. 1.45: Egyveleg. EUROSPORT 10.00: Nemzetközi sport. 11.00: Profi ökölvívás. 13.00: Labdarúgó-vb - előrejelzés. 14.00: Tenisz. 19.00: Motorkerékpár-vb. 20.00: Birkózás. 21.30: Forma-1-vb - San Marino. Nagydíj. 22.00: Kosárlabda. 23.30: Tenisz. MUSIC TV 19.00: Az MTV legnagyobb slágerei. 19.30: A moziban. 20.00: Szombat éjjel. 20.30: MTV- klub. 21.00: David Bowie. 21.30: Yo! 22.00: Ray Cokes. 23.00: Riport. 23.15: Maiken We- xo. 24.00:120 perc. 2.00: Éjszakai videók. OSZTRÁK TELEVÍZIÓ 1. MŰSOR 9.00: Hírek. Sinha Moca (ism.) 9.30: Iskolatévé. 10.30: Mata Hari (ism.) 12.00: Belföldi tudósítások (ism.) 13.00: Aktualitások. 13.10: Mi (ism.) 13.40: Az állatok paradicsoma. 13.55: Az asszonyok világa. 15.25: A legszebb gyermekdalok. 15.30: János álmai. 16.00: An-tan-ténusz. 16.35: Slágerek és irányok. 17.10: Holdóra (sor.) 17.35: Minikvíz. 17.55: Piros és kék. 18.00: Mi. 18.30: Állatmenhely. 19.22: Aktuális tudnivalók. 19.30: Híradó. 20.00: Sport. 20.15: Két férfi, egy eset (krimisor.) 21.20: Jelenidő (sor.) 22.10: Oldalpillantások. 22.20: Filmújdonságok. 22.50: Káin és Ábel (sor.) 0.40: Hirek. 2. MŰSOR 16.25: Művészlexikon. 16.30: Tudósítás a tőzsdéről. 16.45: A nagy álom (sor.) 17.30: Állatmagazin. 18.00: Sinha Moca (sor.) 18.30: Wurlitzer. 19.00: Egy tartomány ma. 19.30: Híradó. 20.00: Kulturális magazin. 20.15: Közép-Európa fővárosai. 21.00: Médium. 21.20: Magazin. 22.00: Híradó. 22.25: Sport. 22.55: Tízparancsolat (sor.) 23.55: Monthy Python repülő cirkusza (sor.) 0.25: Beszámoló. 1.15: Jimi Hendrix. 2.05: Hírek. RTLPLUS 6.00: A Munster család (ism.) 6.25: Halló, Európa - jó reggelt, Németország! 8.35: Tele- butik. 9.10: A Springfield-sztori (ism.) 10.05: Forró nyeremény (ism.) 10.35: Az álarc (ism.) 11.00: Á láthatatlan (ism.) 11.45: Újdonságok a moziban (ism.) 12.35: Klasszikusok délidőben. 13.00: Telebutik. 13.30: Kalifornia klán (am. sor.) 14.15: A Springfield-sztori (am. sor.) 15.00: Egészségügyi magazin. 15.30: Játssz velünk! 15.43: Nettó - a gazdaság ma. 16.00: Egyszerűen állati. 16.30: Murphy atya (am. sor.) 17.10: Forró nyeremény. 17.45: Telebutik. 18.00: Sierra (am. kalandfilmsor.) Es- küvőahegyen. 18.45:Hiradó,időjárás. 19.15: A csapat (am. kalandfilmsor.) Életre-halálra. 20.15: A magánnyomozó (am. krimisor.) A fekete bárány. 21.10: A varázsíj (am. kalandfilm) 23.00: Tenisz, tini és bikini (am. komédia) 0.40: A magánnyomozó (ism.) 1.25: Aerobic. SAT1 6.00: Jó reggelt a SAT1-gyel! 8.35: Szomszédok (ism.) 9.05: Szerelemhajó (ism.) 9.50: Teletipp - főzés (ism.) Utána: Horoszkóp. 10.05: Teleüzlet. 10.30: Stingray (ism.) 12.15: Szerencsekerék (ism.) 13.00: Telebörze. 14.05: Szelleműzők (am. rajzfilmsor.) 14.30: Teletipp - utazás. Utána: Horoszkóp. 14.40: Szerelemhajó (vidám am. sor.) 15.30: Megbabonázva (am. sor.) 15.55: Teleüzlet. 16.05: Magas bozót (am. westersor.) 17.10: Szomszédok (ausztrál sor.) 17.35: Teletipp - teszt. 17.50: Az Addams család (am. sor.) 18.15: Szappan (vidám am. sor.) 18.45: Hiradó, időjárás. 19.05: Szerencsekerék. 19.50: Időjárás-jelentés. 20.00: Charlie angyalai (am. krimisor.) Születésnap. 21.00: Lady Mariene hadművelet (NSZK-francia játékfilm) 22.30: ^ Hiradó - különkiadás. 23.00: Ördögi küldetés (spanyol krimi) 0.45: Előrejelzés. RÁDIÓ-TV