Tolna Megyei Népújság, 1989. június (39. évfolyam, 127-152. szám)
1989-06-23 / 146. szám
( TOLNA ' V 6 ÍRrÉPCUSÁG 1989. június 23. A gonosz király Élt egyszer egy öreg király, ősz volt már álián a szakáll. Gonoszságáról volt híres, önző volt és mindig mérges. Fél lábbal a sírban állott, s kívánsága már csak egy volt: járuljon elé parancsolatára Félix, a legifjabb szolgája. Jött a szolga, máris szaladt, s a király trónja elé haladt. így szólott a király néki: - Fiam, Félix, ide figyi! Mivel meghalni nem akarok, tanácsolom, ne légy konok, menj a Paradicsom kapujába, s kukkants be a mennyországba. íme itt egy üvegecske, csodavízzel töltsd ezt tele. Mennyország kapujánál folyik ez a patak, csak úgy hemzsegnek benne a halak. Ennek a víznek olyan hatása van, nem nő tőle szakállam ily dúsan, s ha eljártak felettem az évek, az idő visszapörög hetven évet. De ha nem hozod nekem a csodatevő vizet, halálod krokodilok között leled. Mit tehetett szegény Félix, mivel ellenkezésre mersze nincs, elindult a hosszú útra, zsebében hamuba sült pogácsa. Elfáradt, mert lábát szedte, leült hát egy macskakőre. Fejét keservében egyre azon törte, hogy jutott a gonosz királynak ily kegyetlen ötlet eszébe. Elküldené őt a halálba, hisz ott a halálnak halála vár rája. Kapuját vérszomjas fenevadak őrzik. Ilyen szörnyűséget! Szíve patakokban vérzik! Mégis, félelmét legyőzte, odaállott az őrök elébe, kezükben pórázon fenevadak voltak, s mind egytől egyig rá fenték fogukat. Akkor előállt nagy kérésével: ez az üveg tele legyen csodatévő vízzel. Az őrök kinevették, hogy lehet ily buta, látszik rajta, hogy ő még nem tudja, csodatévő víznek dupla a hatása. Igaz, hogy ki issza, fiatalabb lesz hetven esztendővel, viszont aki viszi, öregebb lesz ugyanennyi évvel. Félix soká tétovázott, kezében két választás volt: hetven évet öregedni, s úgy kilencven évesen tengődni, vagy életének krokodilok fogai közt véget vetni. Végül elindult hát nagy keservesen, hogy a csodavízből egy üveggel merítsen, mikor a keze alatt egy aranyhalacska a vízben száját szóra nyitotta:- Kérlek, emelj ki a vízből gyorsan, ígérem neked, nem leszek hálátlan! Megkönyörült rajta a szolga, s felvette a halat a karjába. S szerencse, hogy Félix karja erős volt, mert az ölében az aranyhal tündérré változott. Azon nyomban így is szólott:- Mi lesz hát a kívánságod?- Szép tündérlány - mondta Félix -, bajban vagyok, kérlek, segíts! Gonosz királyom krokodilok közé temet, ha nem viszek neki egy üveg csodatévő vizet. Ifjabb lesz tőle hetven évvel én pedig öregebb ugyanennyi évvel. A tündérlány Félixet egy patakhoz vezette, közönséges tiszta ivóvíz folyt benne.- Igya meg ezt a vizet gonosz királyod, hatása jobb lesz, mint vártad, majd meglátod! Szaladt gyorsan ura elé a szolga, s a király a vizet menten felhajtotta. A ház népe kesergett, királyuk ifjabb lesz, vigaszuk az életben tán már sose lesz. De mikor kiitta, mindenki megörült, a király helyett a trónon egy kis csecsemő ült. Hogy most ő a király, mit sem tudott róla, így egy szolgalánynak adták gondozásra oda. Vigadt a nép hét éjjel, hét nap, hogy eztán jó sora lesz az országnak, Félix pedig megkapta, ami neki kijár, most már ő ül a trónon, nem a gonosz király. Halmai Krisztina a bátaszéki II. Géza Gimnázium I. A. osztályos tanulója Kulturális ajánlat Bonyhád A városi művelődési központban 23-án 21 órakor Lord koncert lesz. Tamási A Tamási Galériában június 28-án nyílik Bráda Tibor és Deák Ilona festőművészek közös kiállítása. A kiállítás megtekinthető naponta 14-től 18 óráig. A hét vége sportműsora Péntek Atlétika: Szekszárdon a Pollack úti sporttelepen 15 órakor megyei minősítő verseny. Labdarúgás: Bonyhád-N. K. StaroTo- polje (jugoszláv) nemzetközi öregfiúk mérkőzés 17 órakor. Súlyemelés: Szekszárdon a sportcsarnokban 10 és 14, valamint 17 órakor IX. Húsos Kupa és BÁV Kupa forduló. Szombat Kerékpár: XXX. Mecsek Kupa nemzetközi országúti verseny III. szakasza, Pécs-Szekszárd útvonalon 9 órakor. Cél: Szekszárd, Alisca utcai trafóház, befutás 11.15 órától. A IV. szakasz rajtja a Felszabadulási tértől 16.30-kor. Kézilabda: Tengelicen Kovács Kálmán emléktorna hat női csapat részvételével 9 órától. Lovassport: Szakályban 10 órakor kettes fogatok megyei meghívásos versenye. Súlyemelés: Szekszárdon a sport- csarnokban 10 és 14 órakor folytatódik a IX. Húsos Kupa és BÁV Kupa forduló. Vasárnap Labdarúgás: Körzeti bajnokság: Iz- mény-Harc (Unyatinszky) 17 óra. Vásárnaptár Simontornyán 24-én, szombaton országos állatvásár lesz. Bonyhádon és Szekszárdon 25-én, vasárnap országos állat- és kirakodóvásárt, valamint autóvásárt rendeznek. Pincehelyen 27-én, kedden rendeznek országos állat- és kirakodóvásárt. Néhány ügyes trükk - és a legegyszerűbb vászon szalvétából máris kis műalkotást varázsolhat a nagylány az ízléses, szép terítést kedvelő család asztalára, amikor tálalás előtt segít a mamának. A) Francia liliom. 1. A szalvétát átlósan behajtjuk, és 2. úgy fordítjuk, hogy a törésvonal fent legyen. 3. Az oldalsó sarkokat az alsó középcsúcsra helyezzük. 4. Az alsó laza csúcsokat a felső középcsúcsra hajtjuk. 5. Most a háromszög alsó részén 2 centit felhajtunk, 6. a szalvétát kör alakban hátrahajtjuk, a sarkokat egymásba dugjuk. 7. A szabad külső csúcsokat lehajtjuk, és a keletkezett perembe dugjuk. B) Tengeri rózsa. 1. A szalvétát kiterítjük. 2. Mind a négy sarkot a középpontra hajtjuk kétszer egymás után. 3. A szalvétát megfordítjuk, és ismét középre hajtjuk mind a négy sarkot. 4. A szalvétát középen megfogjuk, és minden sarkot a hátoldalról fölhúzunk, a közepére egy zsemlét tehetünk. C) Csónak. 1 -2. A szalvétát négyrét hajtjuk, szabad sarkok jobbra lent. 3. A szabad sarkokat átlósan a felső sarokra fektetjük, így háromszög keletkezik. 4. A háromszög oldalsó élét lefelé, az elképzelt középvonalra hajtjuk. 5. Az alsó sarkokat hátra hajlítjuk, lesimítjuk. 6. A háromszöget hosszában hátrahajtjuk és felállítjuk. 7. A szabad sarkokból pedig vitorlákat formálunk. Kiemelt tennivalók a gyümölcsfák védelmében Egészségünkért A hátfájás megelőzése Kellemetlen, kínzó érzés a hátfájás. Gyakran meghűlésre, reumára, egyéb betegségre, bajra gyanakszunk, pedig csak arról van szó, hogy beidegződött, rossz testtartás, helytelen mozdulatok láncolata okozza. Megelőzhető a hátfájás, ha megtanuljuk és begyakoroljuk a helyes testtartást, a célszerű testmozgást, amint azt rajzaink jól érzékeltetik: a fekvéstől az ülésen át, a cipekedésig. A) A matrac tömör (ne süppedjen be testsúlyunk alatt), a párna pedig lapos legyen. B) Ülőmunkát ne végezzünk elöregörnyed- ve, horpadt mellel! Egyenes háttal, és megtámasztva könnyebb a munka, nem fáj a hátunk. C) Ne hajoljunk le hirtelen, görbe háttal! Kissé szétterpesztett lábbal, egyenes háttal, lassan, alig előre hajolva emeljük fel két kézzel a terhet. D) A cipelendő terhet osszuk egyenlően kétfelé, így könnyebb vinni, és nem kapunk gerincferdülést, egyoldali izomlázat. Almástermésű gyümölcsösökben az esőzések hatására fokozódik a varaso- dás fertőzése (Venturis inaequalis és Venturia pirina), és így” járványhelyzet kialakulásával lehet számolni. Emlékeztetőül a tünetek: almafákon a fertőzött levél színén - később a fonákon is - bársonyos, barnásfekete 3-10 mm átmérőjű kerekded foltok keletkeznek. Erős fertőzés esetén a levelek meggörbülnek, száradnak, majd lehullanak. Hasonló foltok keletkeznek a gyümölcsön is és a fertőzött részek a növekedésben elmaradnak, a gyümölcs deformálódik, berepedezik és az esetek többségében idő előtt lehullik. Körtefáknál a fertőzést elsősorban a levelek fonákén megjelenő olajzöld, majd bársonyos olajbarna, a későbbiekben bámuló majd megfeketedő foltok jelzik. A kórokozó nagyobb mértékben a gyümölcsöt fertőzi, a leveleket és a hajtásokat kisebb mértékben. Gyümölcsön a foltok a fejlettségtől és a fertőzés időpontjától függően a gyümölcs nagyobbik felére is kiterjedhetnek. A fertőzött gyümölcsök torzulnak, aprók maradnak. Itt is gyakori a foltok berepedezése, amely másodlagosan fertőző gombák megtelepedését is lehetővé teszi. A kórokozók által előidézhető nagyobb károk megelőzésére a jelenlegi időszakban és a közeljövőre vonatkozóan a nagy hatású kontakt+ szisztemi- kus készítményeket javasoljuk. Ilyen a nemrégiben kiskereskedelmi forgalomba került Systhane MZ (miklobutanil + mankoceb) és a feltételesen kiskereskedelmi forgalmazásra engedélyezett Rubigan Plus (fenarimol + dodin). Mindkét készítmény kellő hatékonyságú az alma-lisztharmat kórokozójával szemben is. A körtefáknak lisztharmatos eredetű megbetegedése nincs, de a javasolt készítményeket, elsősorban a kisebb területeken, az almafák egyidejű permetezése során felhasználható a körtevarasodás ellen is. Mindkét gyümölcsnövénynél természetesen felhasználhatók már hosszabb ideje forgalomba levő felszívódó készítmények is, mint pl. a Sápról és a Rubigan 12 EC. Őszibarackosokban helyenként megjelentek a lisztharmatfertőzés tünetei. A kórokozó a levelet és a gyümölcsöt fertőzi, de a gyümölcs lisztharmat fertőzöttsé- ge a lombfertőzés kialakulása nélkül is bekövetkezhet. A gyümölcs felületén kerekded fehér foltok keletkeznek, amelyek nehezen észrevehetők. A foltok később megbámulnák és a gyümölcs felrepedezik. Levélfertőzés esetén a beteg levelek színük felé bekanalasodnak, fonákukon lisztes bevonat képződik és lehullanak. Ha a tüneteket észleljük, kombináljunk lisztharmat elleni szert is a permetléhez, amelyet más gombabetegségek ellen (pl. levéllyukacsosodás) készítettünk. Az őszibarack lisztharmata ellen a Karatha- ne készítmények és a Topsin-M 70 WP felhasználását javasoljuk. Gyümölcsösökben is állandó veszélyt jelent a levéltetvek tömeges felszaporodása. Ha a szárnyas egyedek vagy a kolóniák megjelenését tapasztaljuk, az alkalmazott gombaölő szerekhez kombináljunk még rovarölő szert is pl. Zolóne 35 EC, Karate 5 EC, stb. BEDA GYULA Tolna Megyei Növényegészségügyi és Talajvédelmi Állomás Régi és új, olcsó és drága ételek Hideg, meleg fokhagymás mártások Burgonyás fokhagymamártás Hozzávalók: 4 nagy szem burgonya, 1 fej fokhagyma, 5 evőkanál olaj, só, ecet. A héjában főtt burgonyát megtisztítjuk, áttörjük, és a zúzott fokhagymával összedolgozzuk. Megsózzuk, és állandóan keverve cseppenként hozzáadjuk az olajat. Végül habosra keverjük, és egy kevés ecettel savanyítva kínáljuk. Frissensül- tekhez kínálhatjuk. Vasi zsemlemártás Hozzávalók: 4-5 szikkadt zsemle, 2 evőkanál olaj, 1 húsleveskocka, 5-6 gerezd fokhagyma. A kis kockákra vágót zsemléket az olajon ropogósra pirítjuk. Beletesszük a megtisztított és zúzott fokhagymát, egyet-kettőt keverünk rajta, majd felöntjük annyi húsleveskockával ízesítet vízzel, amennyi ujjnyi magasan ellepi. Fedő alatt addig főzzük, amíg a zsemlekockák a levest magukba szívják. Sózni nem nagyon kell, mert a húsleveskocka önmagában is elég sós. Levesben főtt húsokhoz, leginkább marhahúshoz illik. Tejfölös fokhagymamártás Hozzávalók: 2 deci tejföl, 1 deci tej, 2 főtt tojássárgája, 3 gerezd fokhagyma, só. A főtt tojások sárgáit a tejföllel meg a tejjel egy tálban simára dolgozzuk, megsózzuk, és a finomra elkapart fokhagymával összekeverjük. Salátákhoz, hideg sült vagy főtt húsokhoz kínáljuk. Tárkonyos fokhagymamártás Hozzávalók: 1 nagy fej fokhagyma, 3 evőkanál reszelt vöröshagyma, só, őrölt bors, tárkonyecet. A megtisztított fokhagymagerezdeket teljesen pépesre zúzzuk, majd kis porcelán- vagy üvegtálban kevés tárkonyecettel, sóval, borssal meg a reszelt vöröshagymával összekeverjük. Rövid ideig állni hagyjuk, majd frissen sült húsokhoz, halakhoz kínáljuk. (Aki szereti, kevés olajat is csepegtethet bele.) Tanuld meg, nagylány!
