Tolna Megyei Népújság, 1988. december (38. évfolyam, 286-310. szám)
1988-12-01 / 286. szám
4 NÉPÚJSÁG 1988. december 1. A rettegett betegség világnapján Az AIDS ellen az emberért, a holnapért December elseje AIDS ellenes világnap. Ma már elég sokat tudunk erről a rettegett betegségről, ezek közül a legfontosabbak közé tartozik a kórokozó ismerete és a terjedés módja. Tudjuk, hogy virus okozza, és azt is, hogy csak közvetlenül a vér és egyéb testnedvek útján jut át a kórokozó egyik szervezetből a másikba. A fertőződés a gyakorlat szempontjából három módon lehetséges: szexuális úton, erekbe adott kábítószerekkel, és vérátömlesztéssel (ma már nem) fertőződhet, de csakis a vért kapó beteg, a véradó semmiképpen. Ma Magyarországon már minden véradáskor levett vért megvizsgálnak abban az irányban is, hogy a véradó esetleg nem fertőződött-e korábban az AIDS vírusával, és csak akkor használják fel a vérét, ha a vizsgálat eredménye negatív. Tehát ma már a vért kapó beteg sem fertőződhet! Véradáskor minden beavatkozást sterilizált, egyszer használatos eszközzel végeznek, ezeket a vérvétel után megsemmisítik, tehát a véradó személy semmi fertőzési veszélynek nincs kitéve. A szexuális úton és a kábítószerezés miatt kialakult fertőződésekkel kapcsolatban egy neves AIDS-kutatóra hivatkozom, aki szerint a betegséget megkapni nem lehet, csak megszerezni. Az már rajtunk múlik, hogy megteszünk-e minden tőlünk elvárható óvintézkedést a fertőződés megakadályozása érdekében. Ma hazánkban kábítószerrel történő fertőződést még nem észleltek, ez csak akkor következhet be, ha többen használják egymás után ugyanazt a fecskendőt és a csoport valamelyik tagja fertőződött. A fertőződés leggyakoribb módja a szexuális úton történő terjedés, és ez nem szorítkozik csupán a homoszexuális életmódot folytatókra. Arról van szó, hogy a homoszexuálisok gyakrabban változtatják partnereiket, és ez kedvező lehetőséget teremt a betegség terjedésében. Állandó partnerek esetében, ha mindkét fél egészséges, a fertőződés lehetősége kizárt. Kedvez viszont a vírus terjedésének a szexuális partnerek váltogatása, és a védekezés elmulasztása. A védekezést gumióvszer használata jelenti. Ez nemcsak az AIDS, hanem egyéb, nemi úton terjedő betegségek ellen is hatásos. Sajnálatos, de tény, hogy a közeljövőben hatékony gyógyszer megjelenése nem várható. Ebben a kérdéssel foglalkozó kutatók egyetértenek, és aki felelősen nyilatkozik, ennek ellenkezőjét nem állítja. A védekezés a hatékony megelőző oltás lehet a jövőben, de ha ez meg is valósul, csak a fertőzés előtt lehet hatásos. A jelenlegi készítmények a betegség lefolyását lassítják, vagy tüneti kezelésre alkalmasak, de magát a betegséget véglegesen nem gyógyítják. Marad tehát a megelőzés, ennek a lehetőségeit jól ismerjük és felelősen élnünk is kell vele. És ami a legkevésbé sem utolsó szempont manapság: a megelőzés tulajdonképpen nem is kerül pénzbe! Tolna megyében az AIDS-helyzet nem változott, továbbra sem tudunk AIDS-be- tegről. A bőr- és nemibeteg-gondozókban a jogszabályban előirt esetekben és önként jelentkezőknél rendszeresen végezzük az AIDS-szűréseket és szükség esetén megtesszük az előírt intézkedéseket, amire eddig szerencsére nem volt szükség. DR. SZILÁGYI ISTVÁN megyei bőrgyógyász szakfőorvos Műholdas vétel Pakson Sok huzavona előzte meg Paks város azon kezdeményezését, hogy az itt lakók is élvezhessék a műholdas vétel lehetőségét. A gondot a Paksi Atomerőmű Vállalat oldotta meg - egyelőre csak részben. Erről beszélt Putz József, vezető mérnök, aki igen aktívan vett részt a szervezésben és annak gyakorlati lebonyolításában. Elmondta, hogy már jó ideje vita tárgya volt, hogy ki szervezze meg a vételt. Végül is a sok huzavonát megunva a PAV elhatározta: megszervezi ezt a programot saját dolgozói részére. A szerelési munkák idén októberben kezdődtek, és jelenleg már mintegy 850 lakásban van lehetőség a Sky és a Super Channel adásainak vételére. Jövő év első negyedében további 450 PAV-os lakásban szeretnék bevezetni a műholdas adást. Későbbi terveik között szerepel, hogy ha igény mutatkozik rá, a lakótelepi OTP-s lakások részére is biztosítják a vétel lehetőségét. A nagyméretű közösségi parabolaantenna amerikai gyártmányú, de a hozzá tartozó fej a nyugatnémet Hirschmann cég terméke. Ezek a berendezések mind a posta tulajdonában vannak, melyet bizonyos térítés ellenében a PAV használ.- PP Sümegi séta Az ország tele van - mondjuk így - első osztályú üdülő- és kirándulóhelyekkel. Ezenkívül pedig egy sor olyannal, melyek valamilyen úton-módon kiestek a köztudatból, vagy esetleg bele se kerültek. Sümeg ezek számát szaporítja. Kevéssé valószínű, hogy Tolna megyéből bárkinek is fő úticélja legyen, de ha valaki bármilyen okból eljut Keszthelyre, vagy elvetődikTapol- cára, akkor érdemes felkeresnie az ez utóbbitól csak egy gyorsvonati megállónyi- ra, jó negyedórányira lévő kis várost Sümeg messziről feltűnik a hegytetőn álló várával, közelről pedig azzal, amit egyetlen megyénkbeli városról se lehet elmondani: - szembeszökő, meglepő tisztaságával. A vár feltárója és restaurálásának vezetője ugyanaz a Kozák Károly és Koppány Tibor volt, akinek a keze nyomát a szekszárdi régi megyeháza udvara és az ozorai vár is magán viseli. A hatalmas erősség a mongoldúlástól a XVIII. századig egyre csak gyarapodott és sosem került török kézre, ami mindenkori védőinek és a terepviszonyoknak egyaránt köszönhető lehetett. A kuruc korban a dunántúli várakat - így a simon- tornyait is - sorozatban elfoglaló Vak Bottyán mindenesetre ezt is bevette. Lábánál a Tokaj(!) nevű városrész terül el - a török eredetű „tokaj” szó hegyalját jelent - továbbá a ferencesek egykori temploma, kolostora és Bíró Márton püspök palotája. Mindhárom már önmagában is meglátogatásra érdemes műemlék. A várba november 1-jétől tavaszig csak a kaputoronyig lehet eljutni és élvezni a kilátást. A városbeli, kívülről egyáltalán nem feltűnő, plébániatemplomba azonban bármikor és ezt minden áhítatoskodási cél nélkül is érdemes gal sugározza a kultúrát, ami egyébként az egész településre jellemző. Valamikor innen indult az első magyar kőszínház balatonfüredi megteremtésére irányuló mozgalom, némi gondolattársítást ébresztve a látogatóban a mai pontosabban majdani Nemzeti Színház megszületésével kapcsolatos vajúdással. A keszthelyi helikoni ünnepségekre utazó Berzsenyi éppúgy vendégeskedett itt, mint Deák Ferenc. A múzeum első termét most egy újonnan ajándékozott geológiai gyűjtemény foglalja el. A kőfejtő munkásból lett geológus, Kocsis Lajos 50 év gyűjtőmunkájának eredményét adományozta a városnak. Az ilyesfajta adományozásnak errefelé hagyománya van. A város központjában áll Ramasetter Vince egykori vaskereskedő szobra, aki iskolaalapító volt. Sümeg azoknak a magyar kisvárosoknak a számát szaporítja, melyeknek szépségét, létét, fejlődését öröm tudomásul venni és amelyekbe olykor érdemes visz- sza-visszatérni is. Ezt e sorok írója kereken negyed század után tette meg... (ordas) megtenni. Valamennyi falát Maulbertsch korai festményei borítják, sziwidámítóan tiszta és eleven színekben. A gondos egyház 5 percig működő kivilágító automatát éppúgy üzembe helyezett (10 forintért), minta műemlék történetéről szóló brosúrát osztogatót (20 forintért). A kis város egyébként a műemlék épületek valóságos gyűjteménye. A XVIII. századi nemesi udvarházak és polgárházak mellett a legnevezetesebb Kisfaludy Sándor szülő- és lakóháza, mely az előbbieknél egy évszázaddal korábbi. Itt a múzeum, a költő korából származó bútorokkal, emléktárgyakkal és a vár múltját bemutató összeállítással. Kisfaludy költészete, regéi - ne áltassuk magunkat! - ma már aligha dobogtatják meg az olvasói szíveket. A hely azonban valóságA vár tavasztól őszig sűrűn látogatott kirándulóhely Részlet a múzeumból, az „Auróra-szoba” Kisfaludy Sándor szülőháza ma múzeum Gyermekétkeztetés Oscar-díjas mesterszakácsokát várnak Bonyhádra Közhasznú munkások Sim on tornyán £1ÍM Napjainkban sorra drágulnak az élelmiszerek, az emberek egyre inkább meggondolják, hogy mit vegyenek-egye- nek és egyre kevesebben szánják rá magukat, hogy néha vendéglátó egységekben étkezzenek. Ezekre a problémákra próbálnak „gyógymódot" találni a hazánkban tevékenykedő szakácsok is. A közelmúltban rendezték meg az Aranysapka elnevezésű nemzetközi versenyt, amelynek keretében a konyhaművészek a korszerű táplálkozás jegyében mérték össze tudásukat. Az országos erőpróbán a bonyhádi Ifjúság étterem főszakácsa, Máté Tiborné az előkelő negyedik helyen végzett.- Varga Károly, az étterem vezetője hívta fel a figyelmünket Máténéra, aki néhány évvel ezelőtt még a szekszárdi ön- kiszolgáló étteremben dolgozott. Mi nem ismertük őt, így tulajdonképpen zsákbamacskát húztunk, amikor szerződtettük egységünkbe. Azóta bebizonyosodott, hogy nyertünk a tehetségével - mondja Guzorán Ferenc, a Bonyhád és Vidéke Áfész áruforgalmi osztályvezetője.- Az Ifjúság étteremben elsősorban gyermekétkeztetéssel foglalkoznak. Mennyiben tudják ennek keretében hasznosítani a korszerű táplálkozás előnyeit?- Egyik legnagyobb egységünkről van szó, 800 gyermek étkezik itt. A városi tanács kikérte a gyerekek véleményét és mint kiderült, nagy gond van étkezési kultúránkkal, mert a kicsik csak a húslevest, a rántott húst és a tésztát ismerik. A minap szójából készült étel került a gyerekek elé az asztalra, amit ök nem tudtak. Minden elfogyott, így szeretnénk a hasonló ételeket rendszeresíteni az étkeztetésben. Ez azért is fontos, mert 1989. január 1-jétől megvonják a támogatást a gyermekélelmezéstől és szükség lesz az olcsóbb, de mégsem rosszabb minőségű ételek előállítására.- Mivel várják a „hétköznapi” embereket az Ifjúság étteremben?- Hidegtálakat rendelhetnek egységünkben. Amikor fotókkal illusztrálva felsoroljuk ajánlatainkat, sokan hitetlenkednek a választék bőségén és minőségén, a visszhang azonban mindig jó. Rendeztünk már megyei és városi bemutatókat kóstolóval egybekötve, valamennyinek nagy sikere volt... Sokan kérdezik, miért nem „futtatjuk” jobban Máté Tibornét. Ehhez őt magát is ismerni kell. Több versenyre is elvittük már, de túlzottan szerény, nem szeret szerepelni, annak ellenére, hogy általában az első három hely valamelyikén szokott végezni.- A gyermekétkeztetésen kívül milyen újításokon gondolkodnak még?- Idei rendezvényeinken márkipróbáltuk a svédasztalos tálalást, ami újdonság a megyében, de minden vendégnek megnyerte a tetszését.- Hallottam még egy rangos eseményről, amit a Magyar Gasztronómiai Társasággal közösen szerveznek...- Valóban... 1989. január 28-án, szombaton nevezetes vendégek érkeznek Bonyhádra: Unger Károly, a Magyar Szakácsok és Cukrászok Szövetségének elnöke, három Oscar-díjas mesterszakács (Varga Sándor, Novák Ferenc, Lukács István), valamint két cukrászmester és egy szakácsmester. A rendezvényre meghívjuk a megye éttermeinek vezetőit, főszakácsait, szakmai tapasztalatcserére. Majd az elkészített ételeket bemutatjuk és értékesítjük. Ennek a programnak a szervezésében a Mészöv támogat bennünket, mind anyagilag, mind a megyei kiértesítésekben. Az eddigiekben „csak” Varga Sándor Oscar-díjas mesterszakács látogatott el néha hozzánk, hiszen Máté Tibornét is ő patronálja, segíti tanácsaival. A januári rendezvényre azonban már többen érkeznek, köztük három világhírű konyha- művész. mr. Két férfi, egy idős meg egy fiatal lapátol a metszőén hideg novemberi szélben Si- montornyán, a Vár téren.- A tanács közvetített ki ide, közhasznú munkásnak, előtte három hónapig nem volt munkám - mondja lapátnyélre támaszkodva az 50 éves Szász Imre. - Mentem én mindenfelé munkahely után, voltam Pakson is. Fel is vettek, de Nyíregyházán kellett volna kezdenem, azt meg nem vállaltam. Szobafestő-má- zoló a szakmám, meg kocsifényező, most aztán itt a kockaköveket fényezem - közli fanyar humorral, közben gémberedett ujjait fú- jogatja. Amiről már nem olyan szívesen beszél, az a korábbi 16 munkahely - többek között a simontornyai tanács költségvetési üzeme - ahol hol ő mondott fel, hol neki mondtak fel.- Ha itt se lesz munka, lefeljebb elmegyek havat lapátolni - mondja a kérdésre, hogy mi lesz ezután. A másik közhasznú munkás, Bállá József fiatalember, 27 éves, de már mögötte 10 munkahely áll.- Dolgoztam a bőrgyárban, a meszesen, de nem tetszett, aztán felmondtam. A Bőr- és Szőrmefeldolgozónál meg nem bírták a pofám, onnan is eljöttem. Két hónapig nem volt munkám. Hogy akkor miből éltem? Hát a pénzem kamatjából - humorizál - meg maszekol- tam. Hogy hol, meg mennyiért, azt nem árulom el. Az biztos, hogyha nem jön a tél, akkor nem jövök ide, mert itt 16,50-et kapunk egy órára, ami a cigarettára sem elég. Ha napszámban nem kapom meg egy napra az ezrest, meg a kaját, piát, akkor el sem megyek. De most itt a hideg. Mindegy, 2-3 hónapig el leszek itt, aztán ha kitavaszodik, többet nem látnak. Gyűjtöm a pénzt, meg akarok nősülni. *- Október 17-e óta foglalkoztat közhasznú munkásokat a költségvetési üzem - mondja Kapoli István, aki télen a munkásokat irányítja, nyáron pedig a községi strand gondnoka. - Tizenkettőn vannak, köztük egy nő, aki ma nem jött, mert hét végén úgy megverte az élettársa, hogy orvoshoz kellett mennie. Ha így külön dolgoznak, 2-3 fős csoportokban, akkor nincs semmi gond velük, csinálják, amit kell, rendesen elvégzik azt, amivel megbízom őket, betartják a munkaidőt. Probléma csak akkor van, ha pénzhez jutnak, mert akkor italoznak.- A negyedik negyedévben 10 fő részére igényeltünk 175 ezer forint állami támogatást, 75 ezer forintot pedig a községi tanács biztosított - mondja Bujtás Gyuláné, a Simontornyai Költségvetési Üzem főkönyvelője. - Három hónapra kötöttünk szerződést azokkal az emberekkel, akiket a tanács kiközvetített. Az eredeti 10 fő helyett tizenkettőt tudunk foglalkoztatni, mert október 15-től alkalmaztuk őket. Olyan munkákat végeznek el, amire eddig nem volt munkaerő, árkot, vlzátereszeket tisztítanak, a szeméttelepet fásltják, utcát, közterületet takarítanak. Havonta háromezer forintot kapnak, plusz munkaruha-juttatást. Nem sok, de azért több a semminél, hiszen a legtöbbjüknek hónapok óta nem volt állandó jövedelme. Januártól - amennyiben megkapjuk a megyei tanácstól a további támogatást -, úgy továbbra is alkalmazni kívánunk közhasznú munkásokat. fké
