Tolna Megyei Népújság, 1988. augusztus (38. évfolyam, 182-208. szám)
1988-08-05 / 186. szám
1988. augusztus 5. NÉPÚJSÁG 5 4 SZABADIDŐ 4 A hét vége sportműsora A kecsege horgászata Kecsege Szégyenérzet Balaton-parti butikba mentek be szülei Tamással. Egy kis fürdőruhát akartak venni neki. Igen ám, de ott játékokat is árultak, és Tamás meglátott egy kardot. (Mostanában nagy harcos, és rendszeresen Mátyás király és Toldi Miklós tetteit meséli, regéit keveri, vegyíti, ahogy az éppen neki tetszik.) Tény, hogy a kard is igen tetszett, de mivel otthon van már vagy három, a szülők nem álltak rá a negyedikmegvásárlására, és Tamás igencsak elkeseredett. Amikor kiértek az üzletből, ötéves „nagyfiú" létére keservesen sírvafa- kadt. Édesapja odahajolt hozzá:- Mi a baj, miért sírsz? Tamás egy pillanatra meghökkent, és utána mutatta a jobb térdét:- Nagyon fáj a térdem.- Hát az baj. Talán megmutatjuk az orvosnak - így a papa! Tamás tovább bőgött. Ekkor a papa megsimogatta a gyerek másik térdét, a balt:- Itt fáj, Tamáskám?- Igen, itt, de már nem annyira, nem kell orvoshoz menni... A téma ezzel be is volt fejezve. Világos, hogy Tamás a meg nem vásárolt kard miatt zokogott, de szé- gyellte, hogy azért sír, és kitalálta a térdfájást. A szülők napirendre tértek a dolog felett. Talán csak annyit jegyeztek meg belőle, hogy egy ötéves gyereknek már lehet annyi ítélőképessége, hogy ismerje a normákat. Főleg, ha a szülők úgy nevelik, hogy nem kaphat meg mindent, amit éppen akar. (sárdi) A rendszeres ivadékkihelyezés következtében megszaporodott a Dunán is a kecsege állomány, egyre több méretes zsákmány akad a paksi és alatta lévő kövezéseken. Élőhelyei a mély, kemény, agyagos, márgás fenekű partszakaszok. ívási idje kissé elnyúlik, ezért a fajlagos tilalmi ideje március l-től június 30-ig tart. Kedveli az áradó-zavarosodó vizet, kapása is ekkor legintenzívebb (pezs- dülés). Horgászata fenékólmos felszereléssel történik, érzékeny spiccü, nem túl hosszú, hajlékony bottal, közepes nagyságú peremorsóval, 0,25-0,30 milliméteres zsinórral. A part közelében kisebb, az erős sodrásban nehezebb végólom szükséges. Általában két darab 6-10-es nagyságú horgot kötünk fel úgy, hogy egymástól való távolságuk legalább 30 centiméter legyen. Csalinak kérészálcát, vékony trágyagiliszta-csokrot használunk. A kecsege kapását a bot végén kettős kis rántás, vagy remegés jelzi. A bevágás legyen erélyes, mert az erős szájba jól be kell rántani a horgot, különösen a vékonyabb spiccü botok esetében. Nem ritka, hogy a kecsege farkánál fogva akad a horogra, okára egyértelmű magyarázat nincs. A kecsege csapatosan járó hal, így ismételt kapásokra számíthatunk ugyanazon a helyen. A horgászatára a délelőtti órák a legmegfelelőbbek, egész augusztus végéig. A horogra került kecsege alig védekezik. A horog megszabadításánál ajánlatos rongyot vagy kesztyűt használni, mert az erős, éles vértek súlyos sebet ej- hetnek. Sportélményt elsősorban a megkeresésük nyújt, különlegességük és kitűnő szálkamentes húsuk kiegészíti a gyenge védekezéskészségből adódó sikerélmény-kiesést. A tapasztalat azt mutatja, hogy az igen sok méreten aluli fogás mellett nem túl sok méretes (40 cm) és igen ritkán rekordlistás 2-3 kg-os kerül csak horogra. Ennek ellenére horgászata izgalmas, szórakoztató, a kis rángások, remegések észrevétele nagy figyelmet, gyors reflexet igényel.- szí Péntek Súlyemelés: Szekszárdon a Húsipari Vállalatnál 15 órától Húsos Kupa ’88 nemzetközi verseny. Szombat Labdarúgás: Fornádon 8 órától ME- DOSZ Kupa kispályás torna. Súlyemelés: Szekszárdon a Húsipari Vállalatnál 10 órától folytatódik a HúA nyári rovarcsípések elleni védekezésre és a csípések kezelésére nagy gondot kell fordítanunk. Jó időben sokat tartózkodunk szabadban, a kellemes időtöltést igen gyakran megzavarják a különböző rovarok támadásai. Leggyakoribb „támadó” - a szúnyog. (Szerencsére a legveszedelmesebb szúnyogfajtákból nálunk kevesen vannak). A szúnyogcsípés a bőr irhájáig hatol, és a vele bejutó szúnyognyál miatt vörösödik ki a bőr, duzzad és erősen viszket. Ha a csípés helyét felvakarjuk, köny- nyen elfertőződhet és nagyobb baj származhat belőle. A szépségünket sem emeli, ha szúnyogcsipte piros foltokkal jelenünk meg. A rovarok támadása ellen védkezzünk szúnyogriasztóval. (Szuku, Anomars). Ha mégis megcsípett a szúnyog, ne vakarjuk, hanem hűsítő mentolos ecseteléssel, a gyógyszertárban kapható rázókeverékkel, Irixszel, hintőporral vagy almaecetes lemosással enyhíteni lehet a fájdalmat. Egy kis idő múlva megszűnik a kellemetlen viszketés, a csípés helye hamar gyógyul, ha nem gyötörjük vakarással. A méhcsípés már komolyabb következményekkel járhat. A méhméreg bonyolult szerves vegyi anyag, amely egészségügyi panaszokat, allergiát okozhat. A csípés helye erősen megduzzad. Első teendő: a fullánkot óvatosan távolítsuk el, utána tegyünk hidegvizes borogatást vagy alkalmazzunk klo- roformos bedörzsölést, majd szórjunk a csípés helyére hintőport. Ugyanígy járjunk el ha pók, vöröshangya, vagy vérszívó rovarok (bökőlégy, tetű stb.) csípnek meg. Ezekben az esetekben is a hesos Kupa '88 nemzetközi verseny. Vasárnap Labdarúgás: Előkészületi mérkőzés: Szekszárdi Dózsa-Atomerőmű SE 17 óra. Termelőszövetkezeti Kupa: Nak- Dal- mand 17.30 óra. Tömegsport: Domboriban 10 órától „Családostól az egészségért” tömeg- sportnap. lyi panaszokat kell megszüntetni. Mossuk le a csípés helyét alkohollal, jódol- dattal vagy egyéb szeszes fertőtlenítőszerrel, utána tegyünk rá hidegvizes borogatást. Abban az esetben, ha fejfájás hányinger, hányás, légszomj, láz, szívpanaszok lépnek fel, azonnal forduljunk orvoshoz. Szabadban védekeznünk kell a kullancs támadása ellen is. Köztudott, hogy az igazi veszélyt nem a kullancs jelenti, hanem az általa - szerencsére ritkán - terjesztett betegség. A kullancs vérszlvó rovar, a növények levélzetének fonákján, tisztások aljnövényzetében fordul elő leggyakrabban. Tulajdonképpen a testszag készteti támadásra. Minden elővigyázatosság ellenére előfordulhat, hogy kirándulás után veszélyes „vendéget”, kullancsot fedezünk fel a bőrön. Nem szabad ettől kétségbeesni, hanem azonnal el kell távolítani. Következőképpen: Étert, köröm- lakklemosót, kölnit, ha egyik sincs kéznél, akkor étolajat csepegtessünk vattára és ezt helyezzük a kullancsra körülbelül 5 percig. Ettől az élősdi rovar elkábul vagy elpusztul. Ezután csipesszel megfogjuk és óvatos, az óramutató járásával ellenkező irányban történő csavaró mozdulatokkal könnyen eltávolíthatjuk a bőrből. A kullancsot nem szabad erőszakkal kitépni, mert a feje a bőrben marad, és gyulladást okozhat. Kevéssé ismeretes, hogy a betegséget okozó kullancscsípést az Állami Biztosító balesetként kezeli, és a biztosítottnak baleseti kártérítést fizet, amennyiben orvos igazolja, hogy betegsége a kullancs csípésétől keletkezett. FÁSI KATALIN Egészség-higiéné Nyári „veszedelmek” Receptajánlatok Aki ajánlja: Bordi Imréné, dombóvári tudósítónk Örvendetesnek és hasznosnak tartom a Népújság pályázati felhívását, melyben kérik, hogy az olvasók küldjenek - régen elfelejtett, vagy éppen új - ételekről recepteket. (Változatlanul kérjük olvasóinkat, hogy jelentkezzenek akár levélben is ételreceptjeikkel. - A szerkesztő megjegyzése.) Sárgabarack- vagy őszibaracklekvár dzsem, vagy ahogy tetszik A hagyományostól eltérő, gyorsan készül. 1 kg megtisztított gyümölcshöz kb. 30-40 dkg cukor szükséges (ki, milyen édesen szereti). A jól megmosott gyümölcsöt kimagoljuk, a hibás részeket eltávolítjuk, abba az edénybe tegyük, amelyikben főzni kívánjuk. Rátesszük a cukrot, egy kevés tartósítószert és 5 dekagrammonként 1 kávéskanál citrom- vagy borkősavat. Jól elkeverjük és hűvös helyen tároljuk. Másnap feltesszük főni. Amikor felforrt, a levét leszűrjük. Én egy nagy tésztaszűrőt teszek a masszába és egy csészével leszedem a levét. Ezt a levet egyébként órákig kellene főzni, hogy megfelelő sűrű legyen. A leszűrt gyümölcsléhez egy kevés tartósítószert és borkősavat keverünk és üvegbe töltjük, télire is eltartható. Az edényben maradt lekvárt, amely így már sűrű lett, tartalékon 30-40 percig főzzük, egy kevés tartósítószert keverünk még hozzá és máris tölthetjük üvegekbe. Ezzel a módszerrel nagyon rövid idő alatt elkészíthetjük a lekvárféléket. Színe, íze, zamata megmarad így, és nagyon finom. Lényeges: csak hazai cukrot használjunk! Én mindig a Kaposvári Cukorgyár durvább szemű cukrát használom, ettől nem fog elromlani, megbugy- gyanni a befőtt. Kovászos uborka: télire is eltartható A közepes és a közepesnél kisebb uborkákat alaposan megtisztítjuk, a végeit levágjuk, és éles késsel bevagdaljuk, 5 literes üvegekbe tesszük. 1 kávéskanál köménymagot, 6-8 szem borsot, 3 babérlevelet, 2 szem szegfűborsot, 2 gerezd foghagymát, 1 evőkanál mustármagot, 3 evőkanál sót, 10 dkg cukrot teszünk bele és felöntjük langyos vízzel az üveg nyakáig. Fél szeletnyi kenyeret gézbe becsomagolunk (lényeges, mert így nem morzsálódik szét a kenyér és egyben ki tudjuk venni, ha megérett és a tetejére tesszük, felöntjük színültig vízzel és folpack fóliával lekötjük. 5-6 napig napon érleljük. Ekkor kivesszük a gézbe csomagolt kenyeret, egy kávéskanálnyi tartósítószert szórunk az üvegbe, és felöntjük annyi vízzel, hogy színültig legyen a leve, tegyünk bele egy fél mokkáskanál borkénport és kössük le, ez a derítéshez szükséges. Nem kell hűtőben tárolni, mert nem romlik meg, télire is eltartható. A leve ugyan nem lesz kristálytiszta, de ez nem befolyásolja a kitűnő ízét, amelyet eddig csak nyáron élvezhettünk. N < SZABADIDŐ ❖ Győri László Árvíz Bekötötték a Tiszát, hiába, kiódzódott az a zsák utána. Beleakadt sarkantyúm taréja, ki is hasadt organtül karéja. Elsodorta a vőfélyt az árvíz, megy utána, de tüstént, a lány is. Nem adja a verőfényt az árnak, nyakon csípi a vőfélyt magának. Fogjunk össze!- Fogjunk össze! - indítványozta egyik nap Hamar Hümér.- Jó, nem bánom, de minek fogjunk össze - kérdezte Kackiás Kázmér kirakel-mester.- Azért, mert egységben az erő - felelte a tavaly-tündér.- Szeretnél talán erős lenni?- Szeretném, de most nem azért akarom, hogy összefogjunk.- Hanem miért?- Látod ezeket az emeletes házakat?- Persze, hogy látom.- És azt is látod, hogy éppen legalul, ameddig a gyerekek elérik, csupa szürke és unalmas? Mi mindig ezt látjuk. Szerintem tennünk kéne valamit.- Arra gondolsz talán, hogy meszeljük be?- Nem, az nem is lenne olyan szép és még érdekes sem. Inkább azt szeretném, ha gyüjtenénk tégla- és cserépdarabokat meg gazt.- Ahogy itt körülnézek, nem lesz nehéz, van elég mindenből. Jó mondjuk, hogy ösz- szegyűjtöttük, de mi legyen vele? Belerakjuk a kukába és elviszik?- Azt is lehetne, de attól még a házak alja unalmas maradna. Arra gondoltam, hogy eddig mindig azt mondták a felnőttek, hogy ne firkáld össze a falat! Mi lenne, ha most összefognánk és arra biztatnának, hogy firkáljuk össze a falat?- Kezdem már érteni. Nem is rossz ötlet.- Kösz. Képzeld el, két legyet ütnénk egy csapásra!- Legyet is fognánk?- Dehogyis, azt csak szokás mondani, amikor egyszerre két előnye van valaminek.- Ennek mi lenne a két előnye?- Az egyik, hogy összeszedénk a házak körül azt a sok cserepet és gazt, amit eddig csak bámultunk az erkélyről. A másik pedig, hogy szépen telerajzolnánk a házak alját. Még egy harmadik is eszembe jutott. Emlékszem, amikor még kicsi voltam, alig találtam haza, mert olyan egyformák voltak a házak, mert csak a szürkét láttam. Ha mindenki odarajzolná a jelét, vagy azt, amit szeret, könnyebb lenne hazatalálni is.- Szerintem ezt már most megcsinálhatnád...- Dehogyis csinálhatnám. Ha én egyedül rajzolnék, az csak firkálás lenne, amiért haragudnának a felnőttek, de ha egyszerre az egész városban minden gyerek ezt tenné, akkor már nem lehetne rájuk szólni. Ezért kellene összefogni.- Igaz, de azt hiszem, nem fog tetszeni mindenkinek az ötleted.- Miért, a szürke fal mindenkinek tetszik?- Igazad van, az sem valami vidám látvány.- De amit rajzolnánk, az vidám lenne. Képzeld csak el. Mindenki azt rajzolná, amit legszívesebben látna. A téglát, cserepet akkorára törnénk, hogy éppen jó legyen, csak arra kellene vigyázni, hogy ne legyen hegyes. Ebből lenne a sárga és a piros, a gazból pedig az zöld. r- Azzal hogyan lehet rajzolni, hiszen az elgörbül?!- Dehogy görbül! Azt úgy kell csinálni, hogy kis csutakot gyűjtünk belőle, így együtt már nem görbül csak kopik, de ne félj, gazból mindig lesz elég.- Igen ám, de feketét és barnát honnan szereznénk?- Fekete nem is nagyon kellene, mert az szomorú szín, de ha mégis, jó a szén is. Az aszfaltdarabok, igaz, hogy nehezen, de barnán fognak. A mi házunk előtt két éve ott egy kupac...- És honnét lenne kék, lila, mega többi szín ? - aggodalmaskodott Kackiás Kázmér?- Honnét, honnét? Hát mire való az összefogás, mi? - mosolygott Hamar Hümér tavaly-tündér. , MESEMONDÓ KACKIAS
