Tolna Megyei Népújság, 1985. április (35. évfolyam, 76-100. szám)

1985-04-04 / 79. szám

1985. április 4. 12 NÉPÚJSÁG MAGAZIN | MAGAZIN | MAGAZIN MAGAZIN MAGAZIN : MAGAZIN MAGAZIN JP MAGAZIN MAGAZIN 111 MAGAZIN II MAGAZIN MAGAZIN Csontpaszta, mint élelmiszer Annak érdekében, hogy a csontot is élelmiszerként vagy adalékként felhasznál­hassák, az egyik japán vál­lalat különleges apritási el­járást fejlesztett ki; ez a kerámiapor-gyártás tapaszta­lataira épül. A Maszuko Sangyo cég főleg öntödeként működik, sokéves tapaszta­latokkal rendelkezik azon­ban a fémportermelésben is. Annak a csontpasztának, amit az új eljárás eredmé­nyez, nagy a tápértéke és teljesen mentes a csontszi- lánkoktól és -szemcséktől. A mintegy 74 százaléknyi víz­tartalom mellett van benne 12 százalék fehérje, mintegy 8 százalék zsír és 6 százalék kalciummal ásványokban is gazdag. Nyersanyagnak a marha és a sertés friss csont­jai alkalmasak. Az eljárás érdekes kiegészítése a már eddig is használatos szepa­rátortechnikának, melynek során géppel lehet leszedni a csontokról és porcogókról az utolsó húsmaradványokat is kolbászba való feldolgozás­hoz. Illemszabályok a vendégeknek A viliág sok országában lé­teznek a vendégekre kötelező illemszabályok, amelyek át­hágása a házigazdák meg­sértését jelentheti. Például az arab országokban a ven­dég nem ajándékozhatja meg a háziasszonyit, és nem hoz­hat szeszes italokat. Kíná­ban az ajándékba adott óra, a latin-amerikai országokban a zsebkendő a szerencsétlen­ség jelképe. A Közel-Keleten nem szokás fukarkodni az ajándékozással, de a vendég költségei könnyen visszaté­rülnek, ha valamilyen tár­gyat megdicsér a vendéglá­tó házban. A hagyományok szerint ezt a tárgyat a ven­dégnek kell ajándékozni. De itt is fenyegetnek veszélyek. Például a teve dicsérete rendkívül rossz jel. A „ven­dégajándékok” rituáléja azonban Japánban a legfej­lettebb; az ajándékok szim­bolikája annyira gazdag és kifinomult, hogy európai ember csak nehezen tud el­igazodni benne. Takarékis dízel-noM Mind nagyobb az utóbbi időben a dízel-motorok irán­ti kereslet, s ezt nem is ne­héz megérteni, lévén ez az erőforrás hosszú életű, ta­karékos üzemű, robusztus és még környezetkímélő is. A felélénkülő kereslet egyik időszerű oka azonban a kör­nyezetvédelmi törvényekkel összefüggő intézkedésekben is keresendő, amelyek erősen korlátozzák a gépjárművek üzemanyagának az ólomtar­talmát. A könnyű nyesrsolajból átlagosan 20 százaléknyi ben- zinpárlatot és 20 százalék könnyű fűtőolajat nyernek ki. Ez utóbbi voltaképpen a dízel-olaj. Sokáig jobbára csak teherautóknak, autó­buszoknak, mezőgazdasági járműveknek stb. volt dízel­motoruk. Míg másfél évti­zeddel ezelőtt a Daimler­As új konstrukciójú motorblokk, amelynél as eró páro­sul a rugalmassággal és a csekély fogyasztás a halk járással Benz gyár egyedül uralko­dott a dízel-piacon, ma már közel 20 nagy autógyár állt rá az egész világon e taka­rékos motohtípus előállítá­sára. E kihívásra a Daimler- Benz olyan új konstrukcióval állt elő, amely megkapta a motorszakma teljes elismeré­sét és csodálatát. A Merce­des 190-es típusjelzésű, kö­zépkategóriájú személygépko­csiról van szó, amelynek két liter lökettérfogatú motorja 53 kW (72 LE) teljesítményű, s amely álló helyzetből 18 másodperc alatt gyorsul fel 100 km/óra sebességre. Rá­adásul takarékos is ez az új típus: száz kilométeren mindössze hat-hét liter dízel­olajat fogyaszt, ami részben az előkamrás hengerkonst­rukciónak köszönhető. Ez utóbbi egyébként a kocsi zaj­szintjére is hatással van: halkabb járásúvá teszi a motort, melyet teljesen be­zártak egy hangszigetedő tok­ba. Ennek köszönhetően a mo­tor legmagasabb zajszintje nem lépi túl a 75 decibelt, ami dízel-motornál „világ­rekordnak" számít. A mind­össze 4,42 méter hosszú Mer­cedes-Benz 190D aerodina- mikailag példásan kiképzett karosszériáiú, ami nagyban hozzájárul az üzemanyag-fo­gyasztás alacsony szinten való tartásához. A kezek bűnösek Több mint egy évtizedes munka után a tudományos bizonyítékok egyre nagyobb tömege támasztja alá, hogy a közönséges náthát okozó több száz vírust nagyrészt kézzel terjesztik, nem pedig a köhögéssel és tüsszögéssel. A virginiai és wisconsini (USA) egyetemek kutatócso­portjai tanlmányokat végez­tek, amelyek azt eredmé­nyezték, hogy a Kleenex-pa- pírkendők egy vegyileg ke­zelt változata igen hatásos e közönséges betegség terjedé­sének a meggátlásában, mert megöli a náthavírusokat, mielőtt a kézre kerülnének. Ám a virginiai kutatások azt is kimutatták, hogy egy ol­csóbb, régimódi eljárás — az, hogy gyakran töröljük az orrunkat papírzsebkendőbe és a kezünket tisztán tartjuk — ugyanilyen hatásos lehet. A náthás ember megfertő­zi a kezét, amikor kifújja az orrát, vagy tüsszög, aztán ezeket az organizmuso­kat átviszi, amikor megérint másokat, vagy a lakásban lé­vő tárgyakat, amelyeken a vírusok órákig-napokig él­éinek. A különlegesen kezelt, há­romrétegű papírkendö egyet­len négyzethüvelykje egy perc alatt 100 000 vírust tud elpusztítani, vagy a jelenlévő vírusok 80 százalékát. Az impregnálásra három vegyü- letet használnak — citrom- és almasavat, valamint nát- riumlauryszulfátot — ame­lyek az emberre ártalmatla­nok, de halálosak a rhinoví- rusokra, a betegség fő ter­jesztőire. Egy másik kísérletből azon­ban kiderült, hogy abból a 25 személyből, akit náthá­sokkal hoztak össze, csak három betegedett meg, ha rendszeresen használt közön­séges papírzsebkendőt, de ha nem használt, akkor a fele lett beteg. Bár azt nehéz bi­zonyítani, hogy a nátha ho­gyan terjed, az a gyanú, hogy valószínű útvonal azokon a kezeken keresztül vezet, ame­lyekkel a náthás hozzányúl a fertőzött orrához, ahol a ví­rusok összpontosulnak. Dr. J. Owen Handley, az egyik kutató elmondta, hogy bár a legtöbb felnőtt tagad­ja. ő közvetlenül megfigyelt egy nagy előadóteremben egy órán keresztül egy csomó egészségügyi szakembert. Minden három közül egy úgy piszkálta vagy dörzsölte az orrát, hogy a vírusokat terjesztheti, ha náthás. „Meg voltam döbbenve — mondta. — „Képzeljék, mi történik a gyerekek közt.” ét karikatúrája *vrr, ___WÍ//21 S iövef nélkfll 99 A „fekete doboz mindent tud Ma már minden légijára­ton van úgynevezett „fekete doboz”, olyan elektronikus berendezés, amely folyama­tosan rögzíti a repülőgép minden rendszerének műkö­dését és a légi személyzet tevékenységét. A fekete do­boz elsősorban azt a célt szolgálja, hogy katasztrófa esetén meg lehessen állapí­tani annak okait. Nemrég a biztosító társaságok kívánsá­gára döntés született arról, hogy a brit hajókon is el kell helyezni ilyen berendezés- komplexumokat. Az utóbbi időben ugyanis megszaporod­tak az olyan esetek, hogy régi hajók tulajdonosai adan­dó alkalommal „katasztrófát” szerveznek, előre kitervelt szándékkal elsüllyesztik ha­jóikat, hogy hozzájussanak a hajó értékét néha sokszoro­san meghaladó biztosítási összeghez. Gondolatok Az Egyesült Államok elnökének nagyobbnak kell lenni minden amerikainál, de nem szabad jobban len­nie. John Steinbeck • De Sade márki, akit a XIX. században kevéssé is­mertek és félreértettek, fog uralkodni a XX. század fe­lett. Sigmund Freud Térhatású A tudományok fejlődése mind újabb és tökéletesebb vizsgáló eszközöket kíván. Az új műszerek, módszerek viszont gyakran maguk is új tudományágak kialakulá­sát serkentik, mert lehetővé teszik korábban nem sejteitt vagy nem megközelíthető je­lenségek feltárását. Ilyen fo­lyamatnak lehetünk tanúi egy nemrégiben megjelent új eszköz, a pásztázó nyalábú, elterjedt angol nevén scan­ning elektronmikroszkóp kap­csán is. Ez a műszer — amely a természettudományok szá­mos területén nyújit lehető­séget új felismerésekre — a tárgyak felületéről nagy fel- oldású, a legfinomabb rész­leteket is feltáró, nagy mély­ségszélességű, térhatású képet ad. Segítségével ron- csolásmentesen és gyorsan meghatározható a vizsgált anyag felületének elemi ösz- szetétele Is. A hagyományos mikrosz­kóp a tárgy nagyított képét látható (vagy ritkábban ult­raibolya) fénnyel állítja elő, az elektronmikroszkóp viszont elelotronnyaláb segítségével. Ez utóbbi felépítése sokban hasonlít a fénymikroszkópé­hoz, de itt az üveglencsék helyett elektromágnesek — mint lencsék — gyűjtik egy pontba fókuszálják) az elektronnyalábot. Mindkét mikroszkópra jellemző, hogy a vizsgálandó tárgyon a fény-, illetőleg az elektron- sugarak áthatolnak, azaz a tárgyat átvilágítják, valamint a tárgy minden részéről egy­idejűleg jön létre a kinagyí­tott kép. A minta (tárgy) térbeli szerkezetétől a ha­gyományos elektronmikrosz­kópos képek nem adnak fel­ÜNNEPÜNKRE Jevgenyij Jevtusenko: Akar-e Moszkva háborút című verséből Idézünk; folytatása a vízszintes 7. és a függőleges 42. számú sorokban. (Fordította: Bede Anna) VÍZSZINTES: 1. Délelőtti előadás. 7. A versidézet első folytatása (Zárt betűk: H, N, Y, N, ö.) 14. Porcióz. 15. Tény (közhasználatú latin szó.) 16. Kiejtett betű. 17. Indiai légitársaság. 18. Já­rom. 20. Te meg én. 21. A nikkel vegyjele. 22. Szappan- márka. 24. .. .River, a Missi­ssippi mellékvize. 26. Vetített állókép. 28. Az NDK hírszol­gálati irodája. 29. Tönkretesz. 31. A tűz és a zászló igéje. 33. Jugoszláv fürdőhely. 34. Szovjet repülőgéptípus. 35. A gyémánt neve az Ókorban. 37. Tagadás. 38. Alulra. 39. A tévébeli Mézga család egyik tagja. 40. Egyfajta szarvas. 42. Végtag része. 43. Verskellék. 45. A szövőipar­ban használt rostnövény. 46. Köveszt. 47. Spanyol királyi székhely volt. 49. Csakhogy. 51. Mértani testek alkotója. 52. Ravel híres zenekari mű­ve. 53. Például, rövidítve. 54. Ecsetel. 56. A malária gyógyszere. 57. Mint a 33. számú sor. 59. A hét vezér egyike. 60. Számos. 61. Nor­vég és holland gépkocsik jel­zése. 63. Lám. 64. Miniszter- tanács rövidítése. 65. Szolmi- zációs. hang. 66. Goriot ... Balzac regénye.) 68. Tova. 70. Labdarúgó-trófea. 71. Re­pülőgéptípus. 74. Minden év­ben. FÜGGŐLEGES: 1. Ariszto- phanész komédiája. 2. Ru­binstein operája. 3. Kettőzve: edzőtábor városa. 4. Járom. 5. Cabinet..., a francia posta mikroszkópia-----------------------------------------1 A jellegzetes pikkelyesésű gyapjú elemi szál képe a scanning elektronmikrosz­kóp képernyőjén világosítást, illetőleg azt csak fáradságos munkával, met­szetsorozatok lépésről lépés­re való összehasonlításával deríthetjük ki. A scanning elektronmikroszkóp viszont, amelyben az elektronnyaláb bonyolult pásztázó mozgást végez, a képet — a letapo­gatási folyamat eredménye­ként — soronként állítja össze egy képernyőn. A tel­jes kép soronkénti összera­kása 5—10 másodperctől 2—3 percig is eltarthat, a letapo­gatási sebességtől függően. A mintáról származó informá­ciók az érzékelőben elektro­mos jellé alakulnak át, e formájukban könnyen tárol­hatók, tulajdonságaik jól ele­mezhetők, és gépi feldolgo­zásra Is alkalmasak. egykor titkos levélcenzúrája. 6. Mint az 51. számú sor. 8. Vén. 9. Kiejtett betű. 10. Jó­zsef Attila verse. 11. Házke­zelési igazgatóság névjele. 12. Botvég! 13. Híres ven­déglős dinasztia. 18. Állat- szelídftő. 19. Tartozik. 23. Cin. 25. Értékesít. 27. Határ­rag. 28. Rangjelző. 30. Ma- gyarnóta-énekes (Erzsébet). 32. finekhang. 33. A belsejé­be hajít. 36. Őröl. 37. A jó szerepléssel együtt jár. 39. Község Komárom megyében. 41. Az ENSZ nemzetközi rö­vidítése. 42. A versidézet be­be jexő réssé; (Zárt betűk: Z, O, Z, Pj) 44. Vékony pamut­szövet. 48. Alul. 50. Hűsítő hatású alkohol. 52. Csillag­kép az északi égbolton. 53. Ez a fű gyógynövény. 55. Korjelző rövidítés. 56. Ma­gyar fiilm. 58. Kínai hossz­mérték. 60. Érzelmes jellegű dal. 62. „Olcsó húsnak, híg a ...”. 65. Csonthéjas gyü­mölcs. 67. Ruhadísz (levarrt hajtás.). 69. A felsőfok kép­zője. 72. Anonymus szerint a hét vezér egyike. 73. Grammsúly rövidítése. 74. Létezik. 75. Égtáj rövidítése. E. B. Megfejtésként beküldendők a vízszintes 7. és a függőle­ges 42. számú sorok a Tolna megyei Népújság Szerkesz­tőségének címére: 7101 Szek- szárd, Széchenyi u. 36. Pfv: 71. Beküldési határidő: ápri­lis 11. A borítékra, levelező­lapra kérjük, írják rá: Rejt­vény! A 11. heti Kokárda című rejtvényünk helyes megfej­tése a következő: „Ki a nagy éjben úgy tűn­tél elém föl / Miként egy álom, mint tündérmese.” A helyes megfejtést bekül­dők közül könyvet nyertek: Takács Gyula, 7100 Szek- szárd, Barátság u. 14., Lódi Sándor, 7095 Iregszemcse, Damjanich u. 41., Szenczy Béla, 7090 Tamási, Szabadság u. 4., Bánhidi Adámné, 7161 Cikó, Kossuth u. 8., Fábián Géza, 7150 Bonyhád, Rákóczi u. 102.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom