Tolna Megyei Népújság, 1984. október (34. évfolyam, 231-256. szám)

1984-10-13 / 241. szám

12 KÉPÚJSÁG 1984. október 13. i MAGAZIN § MAGAZIN MAGAZIN .. •• MAGAZIN &4'l-l"',.' MAGAZIN < " / ■■ magazin BÜ8ÍM 1 WMm ' MAGAZIN MAGAZIN S MAGAZIN MAGAZIN : MAGAZIN 11 MAGAZIN ^ Mesterséges rizs? Amerikai kutatók bonyo­lult műszaki eljárással a szójababból olyan fehérjeki­vonatot készítettek, amely vitaminokban és ásványi anyagokban is rendkívül gazdag. Rizzsel jól keverhe­tő, és az így előállított ter­mék — a ricetein — felül­múlja a várakozást. A rfce- teint az ENSZ székhelyé^ 500 küldött és szakember előtt mutatták be, és a jelek szerint fontos lehet a harma­dik világban pusztító éhség leküzdésében. A ricetein úgy tárolható, mint a rizs. A hússal, hallal és tejjel ellentétben nem kell hűvösön tartani. Sokkal olcsóbb a húsnál, ha pilla­natnyilag némileg drágább is, mint a közönséges rizs, amelyből a harmadik világ rizsfogyasztó országaiban személyenként és naponként átlagban 400 grammot esz­nek. Riceteinből 260 g biz­tosítja egy ember minimális napi fehérjeszükségletét: 46 gramm tiszta fehérjét tar­talmaz, és megfelel 915 ka­lóriának. Ezenfelül benne van a szükséges napi vita­min- és ásványianyag-meny- nyiség. Kőkorszaki emberek - ma A Fülöp-szigetek belse­jének vadonjában, a fő­várostól — Manilától — mintegy 680 kilométerre délnyugatra olyan törzsre bukkantak, amelynek tag­jai eddig még sohasem ke­rültek érintkezésbe a raj­tuk kívüli civilizációkkal. Allatbórbe öltözködnek, s kialudt vulkáni kráterek falába vájt barlangokban laknak. Egy-egy család mintegy harminc tagból áll. A törzs létszámáról nem közöltek adatokat. A taotbatok — így neve­zik az újonnan felfedezett törzset — a mezőgazdaság kezdetleges formáját űzik: egy télidinnyefajt, édes­burgonyát és egyéb gumós növényeket termesztenek. Ivóvizüket egy folyó szol­gáltatja. A törzs tagjai ismerik a tüzet: két kő összedörzsölé- sével szikrát csiszolnak, s azzal száraz mohát gyújta­nak meg. A vadrózsa gyümölcse A csipkebogyó a nyár vé­gét jelzi az erdőt, mezőt já­ró, gyógynövénygyűjtéssel foglalkozóknak. A magas C- vitamin tartalmú, egészséget védő gyógynövény, amelynek a nép ajkán tájanként vál­tozik a neve — bicske, bu- gya, csipkenye, gyepürózsa — a rózsafélék családjába tartozik. Európában, Nyugat- Ázsiában őshonos. Három méter magasra is megnövő cserje, ívben hajló ágakkal, tüskéi erősek, horgasak. Ha­zánk minden táján megta­lálható, száraz, kopár terü­leteken, mesgyéken, árkok és csatornák partján, legelő­kön és sziken. A csipkebogyó szedését akkor lehet megkezdeni, ha a bogyó üdepiros színű, ke­mény, ép és egészséges. A zöldfoltos, világossárga, na­rancs színű bogyó gyűjtésre nem alkalmas. Könnyen szedhető, naponta 20—30 ki­logramm is begyűjthető be­lőle. A gyűjtésnél, a feldol­gozásnál a legnagyobb fi­gyelemmel és szakszerűség­gel kell eljárni. A túlérett, dércsípte, megpuhult termés elveszti vitaminértékét. A vadrózsa gyümölcse év­századok óta helyet kapott a patikák polcain. Varázs­erőt tulajdonítottak neki már akkor is, amikor négy évszázaddal ezelőtt foghús- vérzés ellen ajánlották. A Az élénkpiros színű, sajátosan kellemes ízű csipkebogyó, amely iránt országhatárainkon túl is nagy a kereslet. javallat szerint a csipkebo­gyó porával bedörzsölt fog­húsban megszilárdultak a la­za fogak. A modern orvos- tudomány megállapította, hogy tízszer nagyobb a C- vitamin tartalma, mint a citromnak. A-, B-, K- és P- vitamint, gyümölcssavakat, cukrot, pektint, vasat, mag­néziumot, meszet, illő- és zsí­ros olajat is tartalmaz. A csipkebogyóból készült szörp felfrissít és jó közérzetet biztosít. A különféle csipke­szörpök a magas vérnyomá­sos, érelmeszesedéses, érszű- kületes és cukorbetegek gyógyszeres kezelését ered­ményesen egészítik ki. A becsületrend leányiskolái A szülők diplomaták, ka­tonák, a közéletben gyakran szereplő személyiségek, de az is lehet, hogy kevéssé vagy egyáltalán nem ismer­tek. Közös vonásuk: vala­mennyien a becsületrend ki­tüntetettjei. Emellett 11 és 18 év közötti leányaik ugyanabba az iskolába jár­nak. Ez utóbbi körülmény azonban nem véletlen. Amikor I. Napóleon csá­szár 1805 decemberében alá­írta azt a rendeletet, mely szerint iskolákat építenek a becsületrenddel kitüntetettek leányai számára, aligha gon­dolhatta, hogy ezek az intéz­mények 180 évvel később ugyanúgy működnek, és a legelitebb francia iskolák kö­zé számítanak — átvészelve két császárságot, négy köz­társaságot és két világhábo­rút. A lányok a harmadik osz­tályig (ez az első gimnáziumi osztálynak felel meg), a bú­csúiról is híres Saint-Ger- mam-en-Laye-i Logesban, egy régi ágostonrendi kolos­torban laknak, míg a felső­sök internátusának Saint- Denis, a csodaszép katedrális és a királysírok apátsága ad otthont. A régi zárdákat idé­zik a hosszú hálótermek, a refektórium, a szigorú napi­rend, az egyenköpeny, ame­lyen csak a szalagok színe eltérő, jelezvén a lányok év­folyamát. Ugyanakkor az is­kola — és fennmaradását nem kis mértékben ennek köszönheti — óvatosan ajtót nyitott a külvilágnak. A mai viszonyokhoz igazí­tott jelenségek egyike maga a logesi intézmény igazgató­nője: a hagyománnyal ellen­tétben férjezett és gyermekei vannak. De betört a korsze­rű technika is: a tanulók mikroszámítógépeket hasz­nálnak óráikon, hetente egy­szer televíziót nézhetnek, „megfelelő filmekhez” elme­hetnek a moziba, és olvas­hatják a napi sajtót, igaz, csak a polgári lapokat. Történelemkönyveik vi­szont ugyanazok, mint min­den világi iskolában Fran­ciaországban. A lányok lo­vagolni, teniszezni tanulnak, és más sportokat is űznek. Hagyományos az intézmé­nyekben a zenetanulás. A növendékek minden évben adnak egy koncertet, amely­re meghívják a mindenkori államfőt is. Mitterrand elnök 1981. óta egyetlen hangver­senyt sem mulasztott el. A fegyelem, az erkölcsös nevelés ma is igen fontos szerepet játszik ezekben az iskolákban. Már a kiválasz­tás is szigorú: nem elég, ha a 254 helyre jelentkezők va­lamelyik felmenője a becsü­letrend tulajdonosa. A fel­vételi kérelmek eldöntésénél figyelembe veszik a családi körülményeket (a nehezebb helyzetűek előnyt élveznek, és később is csökkentett tan­díjat fizetnek), és nem utol­sósorban az addigi tanul­mányi eredmények is szá­mítanak. A hót karikatúrája Szöveg nélkül A tigrisek száma. Az indiai kormányzat két újabb területet jelölt ki a tigrisek védelmére. Fél év­százada még mintegy 40 000 példány élt Indiában ezek­ből az óriásmacskákból, de a legutóbbi tigrisszámlálás né­hány éve már csak 1800-at talált belőlük. A nyolc alfaj közül a báli tigris a szak­emberek szerint kihalt, s ha­marosan a jávai tigris is el­tűnik — már csak öt pél­dányáról tudnak. A szumát- rai tigrisből még mintegy 800 állat él. A kínai tigrisről nincs adat, ellenben a ne­páli, a burmai, a thaiföldi és a vietnami állományról kedvező jelentések érkeztek. Sikerrel oltalmazzák egy Vlagyivosztoktól északra lé­vő természetvédelmi terüle­ten a szibériai tigrist is, eb­ből ott mintegy 180 példány él. Plutónium az ivóvízben Egy még 1965-ben jóváha­gyott nemzetközi szabvány szerint az ivóvízben milli­literenként legfeljebb öt pi- kocurie plutónium lehet. Ez az ajánlás azon a megfi­gyelésen alapul, hogy a bél­ből ez a radioaktív elem vol­taképpen nem szívódik fel. Két amerikai kutató most megállapította, hogy a há­rom és a négy vegyértékű plutónium valóban alig-alig, óm a hat vegyértékű — mint az állatkísérletek kimutatták — viszonylag könnyen fel­szívódik a tápcsatornából. Az ivóvízben ez a fajta plutó­nium is föllelhető, mert ha a vizet csírátlanítás végett klórozzák, a négy vegyérté­kű plutónium hat vegyérté­kűvé oxidálódik. Ez arra fi­gyelmeztet, hogy számottevő­en csökkenteni kell az ivóvíz plutónium tartalmának felső határértékét. A japán menedzserek korán halnak? A legjobb tanács a ranglétrán felfelé ügyekvö ja­pán menedzsernek: ülj hosszú órákat az irodában, dol­gozz keményen, reménykedj, hogy a főnök majd csak ész­revesz és mindenekelőtt várj, várj, és várj — írja Keith Stafford, a Reuter brit hírszolgálati iroda tudósítója. Egy-egy mammutcégnél még a legtehetségesebbnek tar­tott fiatalnak is évekig kell várnia előléptetésre. Mégis végzős diplomások hosszú sora kígyózik az egyes cégiro­dák előtt: tudják, hogyha felveszik őket, garantált a havi fix fizetés egészen 55—60 éves korukig. A japán munka­ügyi minisztérium egyik felméréséből azonban kiderült: a japán hivatali előléptetési rendszer omladozik. Frusztrált, csalódott fiatal menedzserek készülnek ki­lépni cégüktől, a főnökök pedig kénytelenek beismerni, hogy rugalmasabbá kell tenni a tehetségesek előlépteté­sének rendszerét. Az orvosok ugyanakkor azt vallják, hogy az előrejutás kíméletlen japán rendszere lélektani problémákat okoz, s ezek nem ritkán öngyilkossághoz ve­zetnek. A Japán Foglalkoztatási Központ tavaszi felmérése szerint a Tokió körüli mammutcégek több mint ezer me­nedzserének 45 százaléka torkig van azzal, hogy munka­helyén nem használják ki kellő mértékben képességeit. Az egyik japán kereskedelmi szakember, aki húsz év után hagyta ott cégét és hazáját, egy amerikai tőzsdeiro­dába ment dolgozni, a Reuter tudósítójának elmondta, hogy szeretett volna ugyan előbbre lépni, de erre csak úgy lett volna módja, ha önállósítja magát, saját irodát nyit. Az oszakai Közegészségügyi Kutató Intézet idegosz­tályának igazgatója beszámolt arról, hogy fiatal közép- osztálybeli menedzser-páciensei közül sokan szorgalmasak, de közepes tehetségűek voltak, s mégis úgy érezték: mesz- sze nem tudják kamatoztatni tudásukat. Lehet, hogy baj van az önértékeléssel? Az orvos elmesélte az egyik 35 éves menedzser esetét, aki egy reggel elindult hivatalába, de soha nem érkezett meg. Űtközben vonat elé vetette magát. És a szigetországban ez nem is olyan ritka eset. A tokiói munkaügyi minisztérium felmérése a bajok egyik okaként említi, hogy a cégeknél általában kevés vezetői státus vár az idősebb alkalmazottakra. Nem jó megoldás, hogy fizetésüket és munkakörüket érintetlenül hagyva hangzatos címeket adnak azoknak, akik nem tud­tak együtt haladni a kor követelményeivel. Ez a gyakor­lat vezetett oda, hogy egyes japán társaságok megbízásá ból külön ügynökségek szereznek állást azoknak, akiktől meg akarnak szabadulni. Nem mintha az ügynökségeknek okuk lenne panaszkodni: az ilyen munkaközvetítése az egyik legkifizetődőbb üzletág. Csökkentse sebességét! Az Egyesült Államokban olyan forgalom-ellenőrző be­rendezést fejlesztettek ki, amely az autópályán a se­bességkorlátozást jelző tábla mellett álló kijelzőn felirat formájában közli a közeledő jármű vezetőjével, hogy a sebességet csökkentenie kell. A közeledő jármű sebességét egy mikrohullámú radar mé­ri. Ennek antennáját úgy alakították ki, hogy az a jár­művet ne tévessze össze egy másikkal. A sebességadatot a berendezés értékeli, s ha az az előírt érték alatt van, a sebességkorlátozó tábla mellett lévő kijelző ernyő sötét marad. Ám ha a köze­ledő jármű sebessége leg­alább 1,6 km/óra értékkel nagyobb a megengedettnél, rajta 20 centiméter magas betűkkel megjelenik a fel­irat: SEBESSÉGE ............. k m/óra, CSÖKKENTSE! A berendezés 48—160 km/óra sebességhatárok között mű­ködik, pontossága ± 1,6 km/óra. Használata bevált. Megjött az ös Tóth Árpád versének egy vers- szakát idézzük a függőleges 13., 12. és 20. sorban. A költemény elmét a vízszintes 1. sorba kell beírni. A sarokkockák betűi: O, B, H, A. Vízszintes: 1. A vers elme. 13. Kérdőszó. 14. 'E napi. 15. Elekt­romos töltésű atom. 16. Ági be­tűi keverve. 17. Díszes. 19. Rajt. 21. Alul. 22. Pénzátvételről elis­mervény. 24. Névelős névelő. 25. Víznyerő hely. 26. Férfinév. 29. Barnaszén. 31. Római ezerkettő. 32. Fanfár. 35. Jelt ad. 36. At­moszféra röv. 37. Versenyszám. 38. Ezredes röv. 39. vietnami De­mokratikus Köztársaság. 41. Orosz helyeslés. 42. Kerékpár vagy orgona része. 44. Római ezernégyszázkilencvenkilences. 45. Vissza fiúcska. 47. Ujjong. 48. Savanykás tejtermék. 50. Pénzt ad ki. 51. A magasba. 52. Zugutca. 54. Vissza: folyadékát tölt. 55. Fajsúly röv. 56. Az erő fizikai mértékegysége. 57. Hasz­nos rovar. 59. Pipa közepe. 60. Kopasz. 61. Becézett Aranka. 63. Szemüvegtartó. 65. Gyógyszer- alapanyag. 67. Okmánya. 69. Tep­siben sült tészta. 71. Török és luxemburgi autók betűjele. 72. Juttatna. 74. Benzintöltő hálózat betűjele. 76. SAD. Függőleges: 2. Számos. 3. Öl­töny tartozékai. 4. Belügyminisz­térium. 5. Spanyol, osztrák és svéd autók betűjele. 6. Finom rosta. 7. Olasz pénz. 8. Kihalt germán törzs. 9. Fordított tiltó' szó. 10. Sütni. 11. Vágány. 12, Az idézet második része. 31. Az idézet eleje. 18. Fanyar gyű mölcs. 20. Az idézet befejezése 21. Maró folyadék. 23. Helyen ként. 25. Kinyújtó. 27. Tíz decis 28. Fogoly. 29. LNV. 30. Rajtol ni. 33. Pompás. 34. Üvölt. 37 Táncmulatság. 40. Azonos betűk 43. Omlik. 46. Vissza: zúz. 48 Nagy fájdalom. 49. Épületmarad vány. 52. Könnyezik. 53. Kaszá ló. 56. Duzzad. 58. Pardon, bo csánat! 60. Íróeszköz. 61. ...Ha csaturján. 62. Innivaló. 64. r. 66 Fordított érzékszerv. 67. Figyel meztet. 68. Elme. 70. Bő. 73. Igen oroszul. 75. Szintén. G. Gy. Megfejtésként beküldendő a vízszintes 1., függőleges 13., 12., 20. számú sorok a Tolna megyei Népújság’ Szerkesztőségének el­mére: Szekszárd, Széchenyi u. 36. 7100. Beküldési határidő: ok­tóber 19. A borítékra, levelező­lapra kérjük Írják rá: Rejtvény! A 39. heti rejtvényünk helyes megfejtése a kővetkező: Erkel, Gobbi, Spartacus, Lohengrin, Ybl Miklós. Háry János, Nádas- dy, Puccini, Failoni, Bánk bán, Oláh, Aida. A helyes megfejtést beküldők közül könyvet nyertek: Pusztai Imre Szekszárd, Táncsics u. 1. 7100., Somfay Ferenc Tolna, Szekszárdi u. 11. 7130., Dobos Ferenc Tamási, Mikszáth Kál­mán u. 7090., Dömény Józsefné Kisvejke, József Á. u. 153. 7183., Zsiga József Kajdacs, Dózsa Gy. u. 566. 7051.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom