Tolna Megyei Népújság, 1983. április (33. évfolyam, 77-101. szám)
1983-04-10 / 84. szám
1983. április 10. ^rvÉPÜJSÁG 5 Kamra, kamraszekrény Alapvető követelményeink a kamrával szemben: hűvös és szellőztethető legyen. Nagyanyáink hatalmas „önellátó" kamrái ma már csak vidéken találhatók, vagy régi építésű lakásokban. Nincs szükség egész évi élelmiszerkészletünk egyidejű tárolására sem. Ma már az élelmiszerek különben is jobban előkészítve kerülnek háztartásunkba, mint néhány évtizeddel ezelőtt. Nem kell száraz kenyérhalmokat őriznünk, ha tízdekás csomagokban kaphatunk zsemlemorzsát. Bár nem választhatjuk meg magunk a kamrák tájolását - kivéve, ha újonnan építünk -, a hűvösség -szempontjából az ideális az északi-északkeleti fekvésű. A kamra ajtaja az előszobába, előtérbe, vagy a konyhába nyílik. Ablakát lássuk el ráccsal, hogy gyakran, szükség szerint nyitva tartható legyen. A kamrában, ha elég nagy, elhelyezhető a hűtőszekrény is. Sőt, eljön majd az idő, amikor az egész kamra egyetlen'nagy hűtőszekrény lesz. A kamra kistestvére a kamraszekrény. Kis alapterületű lakások, vagy éppen régi, nagy lakás vastag falának egyik ajtómélyedéséből kiképzett, szellőzőnyílással és rendes ajtóval. A szellőzés az udvari légtérbe csatlakozik. De ajtó helyett hullám-harmonika ajtót is használhatunk. Bár igaz, a harmonikaajtó kevésbé szigeteli el a konyha páráját. Ha a konyhában nincs elegendő hely, itt is tárolhatunk edényeket, evőeszközöket, lábasokat, üvegeket. Bélyeggyűjtőknek JUHASZ GYULA De a világi urak és hatalmak Nem látták soha görnyedtem e főt. Mely könnyes szemmel és dalos ajakkal Hódol virágok és őzikék előtt - így va‘ll magáról önarckép c. versében Juhász Gyula (1883-1937), akit most, születésének centenáriumán sokan idéznek. Emléke'előtt a Magyar Posta 2 forint névértékű bélyeg kiadásával tiszteleg. Az új címlet Juhász Gyula arcképét ábrázolja Kass János grafikusművész tervrajza alapján. A bélyeget a Pénzjegynyomda készíti és április 15-én hozzák forgalomba. Példányszáma: 580 300 fogazott és 4800 vágott bélyeg. KORONAÉKSZER A világ legértékesebb bé- lyeggyűjternényét az első bélyeg hazájában őrzik. Az albumok kezelője az angol királyi udvartartás fontos személyisége. Feladata a teljesség biztosítása, ennek érdekében megszerzi az új bélyegeket és kutatja az esetleg hiányzó régebbi példányokat. Magától értetődően anqol kiadványokból nem hiányzik semmi, sőt egyedülálló darabokkal (kiadásra sem került ritkaságok, próbanyomatok stb.) is rendelkeznek. Az uralkodók közül csak V. György király volt gyűjtő, aki 1910-35 között ült a trónon. Szenvedélyesen szerette a bélyegeket, már fiatalon jelentős összeget áldozott a fi tatéi! ára. Angliában nem írják az ország nevét a bélyegre, csak az uralkodó képmása utol az országra. Ebből fakad az a hagyomány, hogy egyetlen bélyeg sem jelenhet meg az uralkodó előzetes jóváhagyása nélkül Az ének-zenei nevelés kezdetei a családban Hódit a dzseki Már a kicsi gyermek is a hangok, zörejek sokasága között él. Eleinte a hangok megkülönböztetése még kevéssé fejlett nála, inkább csak az erősebb hangokra való reagálást figyelhetjük meg. Ahogy érik, egyre több hallási ingert fog fel. A gyermekek számára kiemelkedő jelentőségű az emberi hang, elsősorban azért, mert általa válik szorosabbá kapcsolata más emberekkel. A legelső emberi hang, amire szüksége van, szinte születése pillanatától kezdve, az anya megnyugtató hangja, dudorá- szása. Ám a zörejekre, az énekzenei hangokra is nagy szüksége van a gyermeknek, mert ezek elősegítik a külvilágban való tájékozódását, érzelmi kibontakozását. Sem megfosztani, sem túlterhelni nem szabad a hangokkal a gyermeket, hiszen a nagyon erős és hosszú ideig ható zörejek és hangok megijeszthetik, kifáraszthatják, sőt károsíthatják a szervezetét. Ahhoz, hogy érzékszervei egyre jobban működjenek, meg kell teremteni számára a környezet „optimális zajszintjét". A gyermek érzékszerveinek fejlődésével, mindinkább szándékosan fordul a hangforrás irányába, hosszasan figyeli beszélő vagy éneklő édesanyját és ő maga is játszani kezd saját hangjával, amely már jól megkülönböztethető a sírástól. A gyermek hangadása igen gyorsan fejlődik: gurgulázik, lalázik, gőgicsél, sikongat, elnyújtott hangjai inkább az énekléshez hasonlítanak, semmint a beszédhez. Láthatóan tetszik neki saját hangja, szinte játszik vele, mind hosszabban kia- bálgat. Ez a szakasz a beszédet készíti elő, de megfelelő foglalkozással az igen korán kialakítható éneklés alapjául is szolgálhat. Különösen jelentős ebben az életszakaszban a ritmus élménye. Ősi mozdulat, ahogy az anya a karjában tartva, ritmikusan dajkálgatja a gyermekét, vagy ahogyan a bölcsőben vagy a babakocsiban ringatja. A gyermek, amint képes a tárgyakat elérni, megfogni, maga is ritmikusan ütögeti azokat, ütemesen hangot csalva ki belőlük. Amikor már ülni tud a gyermek, az anya vagy az apa ritmikusan döcögteti a térdén, s közben énekelgethet neki. Igen sok régi népi mondókát ismerünk, melyek elsősorban a ritmusra épülnek. Mese- vagy vershallgatás esetén is megfigyelhető, hogy a gyermek ismételten hallani szeretné egy-egy részletüket, örömét lelve az ismétlésekben. Egyéves koron túl a gyermek már megpróbálja utánozni, amit hallott, miközben ütemesen ringatja magát a kis dalokra. Mozgása még fejletlen, így hát segíthetünk neki abban, hogy rátaláljon a megfelelő ütemre; megfogva kezét, mi magunk irányíthatjuk a mozdulatait. Ezért is célszerű, ha énekelge- tés közben ölbe vesszük, ringatjuk, vele együtt hajladozunk, hiszen így könnyen átveszi az ütemet, a mozgás ritmusát. Az énekszó és a ritmus összetartozása így alapélményévé válik. A kisgyermek szeret hangokat kiváltani a tárgyakkal is. Adjunk a kezébe egy fakanalat, egy dobozt, vagy zörgőkockát, hadd kísérje ütemes kopácso- lással, zörgéssel a dalocskákat. Előfordul, -hogy ő maga „talál ki" értelmetlen szavakat, mon- dókákat, dalokat és körbe-kör- bejárva a szobában, udvaron, hosszabb időn át énekelget, dúdolgat magában. Ne akadályozzuk meg ebben az igyekezetében, s ne próbáljuk szüntelenül kiigazítani, hiszen ezek az első önálló „müvek” az utánzás és a képzelet együttes termékei. A kisgyermekkorban még nem igen érdekli a kicsinyeket a dalok, mondókák szövege, tartalma. Az ütemes hangokra sokszor értelmetlenül halandzsáznak. Ezen ne lepődjünk meg, hiszen a hangokkal való játék sok, a nép ajkán élő gyermekdalban, felnőttek által kedvelt népdalban is megfigyelhető. A gyermek a kis dalokat, de sok minden mást, például mesét, verset, mondókát eleinte nem szándékoson vési emlékezetébe, gyakori hallás alapján tanulja meg azokat. A gyermek ének-zenei fejlődését azzal segíthetjük elő, ha sokszor elénekelgetjük előtte ugyanazokat a dalokat. Énekeljünk neki öltözködés közben, fürdésnél, de leginkább, amikor játszunk vele. A zene nemcsak hangulati életünket, egész lelki világunkat befolyásolja. Ha idegesek vagy fáradtak vagyunk, sokszor megnyugtató lehet egy-egy zenedarab végighallgatása. Ismerjük a zene gyógyító hatását is, hiszen az ének, a zene felélénkíthet vagy lecsillapíthatja kedélyhullámzásainkat. Láthatjuk tehát, hogy a beszédnek, a zörejeknek, a hangoknak, az éneknek és a zenének, amelyek születésünktől kezdve életünk végéig körülvesznek minket, milyen összetett szerepe van az emberek közötti kapcsolatok megteremtésében, a külvilág megismerésében, a környezethez való alkalmazkodásban, érzelmi életünkben. Éljünk e hatásokkal a családi nevelésben is, gyermekeink személyiségének sokoldalú fejlesztése érdekében! (■e -a) Felnőttek és gyerekek szívesen hordják a praktikus, kényelmes és divatos dzsekit. Korábban a sportos öltözködésben volt szerepe, most már az elegánsan öltözködök is kezdik megkedvelni. Őszi-téfi változata béléit, steppelt, szőrmé- zett stb. A tavaszi-nyári dzsekik vékony batisztból, szintetikus impregnált anyagokból, mintás és szövött selymekből készülnek. A lemberdzsek forma Párizsban több nagy áruház dwatfcoUekciójábaa megtalálható különböző h.ssz ósággal, például derékig, csípőig, combközépig és ami a legfrappánsabb, térd alatt végződő pánttal, ruhaként. 1. Papimból, ballonból vagy indiai pamutból is készülhet. Dísztűzés, mélyített karöltő- szabás a jellemzője. 2. Különleges selyemdzseki, a két oldalán raffelt bőséggel, megkötött nyakkal Elegáns, érdekes újdonság. 3. Férfiaknak ajánljuk a kétszínű, azonos anyagból kombinált, • kissé karcsúsított, csípőig érő lemberdzseket. Vékony pasztell kelméből a legszebb. Réti kü ítészt Hangulatos lámpa Kevéspénzű fiatalok figyelmébe ajánljuk ötletünket, amelynek segítségével ragyogó színű és hangulatos fényt árasztó lámpabúrára tehetnek szert. Kell hozzá egy egyszerű fehér üveggömb búra, kontúr- paszta, üveg-festő színek, hígító, ecset és filctoll Ra-jzka-rtonból félgömb terjedelmű, hosszúkás-ovális sablont vágunk; erre keresztirányban hullámvonalakat rajzolunk úgy, hogy kezdő- és végpontjuk egyenlő magasságban legyen (1.). A hullámokat kis darabig a szélükön kivágjuk, a sablonokat széltől a búra közepéig fektetjük. A kontúrokat és a hullámvonalakat a filctollal az üvegre rajzoljuk, s annyiszor ismételjük, amíg az egész gömböt kö-rbeskiccetjük. Ezután a vékony vonalakat a kontúrpasz- bávot erőteljesen lefedjük (2.), s hagyjuk megszáradni, majd a köztük lévő üres felületeket hígítóval megtisztítjuk a színezés előtt. A színeket — akár több szín- nel, akár egy szín különféle árnyalatával dolgozunk - felhordás előtt kissé hígítjuk. A gondosan megtisztított felületekre a gyengén hígított üvegfestéket ecsettel vigyük fel (3.). Márványhatást érhetünk el, ha először kissé sötétebb színt viszont fel, és száradás után világossal átfestjük, majd az ecsettel rendszertelenül addig dörzsölhetjük, míg az alsó szín kissé oldódik, s így a kettő együtt, mórványos-erezetes hatást kelt. A sablon szerint a gömbön négy vízszintesen tagolt mező keletkezik, amelyek mindegyike más-más színű lehet. Az eredeti lámpán a következőképpen alakult a színezés: világossárga, zöldessárga (a zöldre sárgát festettünk), majd narancsvörös (a sárgára erősen hígított vörös került), végül vörös. Az így elkészült lámpabúrát akár a falikarra-, akár a meny- nye-zeti lámpára fel lehet erősíteni, de ha van régi, lábon álló állványos lámpa, arra helyezve különleges hatást éghetünk el. B. K. Egy nyugatnémet pszichológus különös ötlete nyomán kidolgozták a női retikülttesztet. A pszichológus szerint ugyanis a legalább félévig, de legkevesebb hat hétig hordott női retikül tartalma jellemzi viselőjét. A teszt főként magánhasználatra ajánlott azoknak a nőknek, akik saját alaptermészetükkel sincsenek tisztában. A nagyszámú retikülvizsgálat közül 9 jellemzőt emeltek ki, ezek alapján ki-ki összevetheti saját retiküljének leltárát. (Fontos, hogy a kedvenc kézitáskáról legyen szó. Ismeretes ugyanis, hogy sokan például a kedvesük fotóját mindig a kedvenc retikülben helyezik el, de az sem közömbös, hogy milyen módon: a precízek gondosan beragasztják egy kis fotóalbum vezető helyére, azt is külön kis tasakba helyezik. S ha mindig ugyanarra a helyre, akkor hűséges természetű az illető hölgy - mondja a teszt. Ha viszont csak úgy beejtik a szeretett férfi fotóját a többi közé, akkor a szvithart nem SÜLT LIBACOMB SZILVÁVAL TÖLTVE Töltéshez: 10 dkg szilva, kimagozva (konzerv vagy mirelité), 15 dkg sovány főtt sonka, 3 evőkanál tejszín, gyömbérpor, só, cukor, valamint 1,5 dl víz, 1,5 dl száraz vörös bor. öntethez: 1,5 dl száraz vörös bor, hagymapor, só, gyömbérpor, 3 evőkanál tejfel, 4 evőkanál tej, érezheti magát biztonságban az illető hölgynél . ..) Ha a retikülben minden egyes darab a maga helyére kerül, szerepének, jellegének megfelelő sorrendben — ez esetben a hölgy semmiféle megalkuvásra nem hajlamos, kiszámítható és megbízható természetű. De nézzünk széjjel egy konkrét retikülben, például abban, amelyben két különböző formájú kézitükröt, egy divatlapból kitépett oldalt, különböző férfi ideálok fotóit, noteszt kizárólag férfiak címével és telefonszámaival, antibébi tablettákat (szétszóródva), takarékbetétet gyakori kivéttel és betéttel találtak, s olyan feljegyzéseket, amelyek idegenék számára érthetetlenek ... Miben különbözhetnek mindezeken kívül a női táskák? Jellemző apróságokban például. Egy rongy-maci, cukorkák szétszórva, barátnők gyűjtőbe rendezett hajtincsei, automatában készült felvételek pulóverben és 4 evőkanál szilvalé, só, cukor. Kiszedjük a comb felső részéből a csontot. A töltelék elkészítéséhez a szilvát és a sonkát apró darabokra vágjuk. Hozzákeverjük a tejszínt és fűszerezzük. Jól elkeverjük. Az egyik comb belső felére kenjük az elkészített töltelékmasszát, a másik combot tüll segítségével szorosan ráhelyezzük és összekötjük. Kívülről, sóval, gyömbér- nyakig felhúzott pulóverben valaki számara, aki kiváncsi a női mellekre, csomagolópapír, levelező partnerek névsora . . . Az ilyen tartalmú táskák tulajdonosait bizonyos gyerekesség jellemzi, amelyet felnőtt korukban is megőriztek, de erről csak a retikül árulkodik. A pszichológus - bármely szorgalommal kutatta is - olyan női táskát nem talált, amelynek tartalmából a férfivógyaknak és elképzeléseknek megfelelő komplex személyiségre következtethetett volna. Talán el sem képzelhető, milyen annak a hölgynek a retikül-leltára, aki realista, ugyanakkor fantáziadús, aki rendszerető, ugyanakkor „laza" is, aki szeret flörtölni, ugyanakkor tartós és nagy szerelemre képes, aki jó családanya, ugyanakkor „szexis" ... Lehet, hogy a retikülkutatások célja olyan tökéletes női személyiség keresése, ami nem is létezik? SZLUKA EMIL porral, kevés cukorral fűszerezzük. Tepsibe tesszük", és minden zsiradék nélkül körös-körül megsütjük. Ráöntjük a bort, és előmelegített sütőben körülbelül 70 percig sütjük, fedő alatt. A sütés félidejében a combot megfordítjuk. Borral, esetleg kevés vízzel locsolgatjuk. Ha már szép ropogósra sült, tálra tesszük és kihűlve feldaraboljuk. A szószt elkészítjük. A felsorolt hozzávalókat felforraljuk és addig főzzük, kevés zsiradék hozzáadásával, míg krémszerű lesz. Jól megízesítjük. Lila káposztát és burgonyakrokettet adunk mellé körítésként. Díszíthetjük borba áztatott mazsolaszemekkel, vagy borba áztatott szilvával.
